Brassicas
Salzkohl in Holzbottichen ist ein Snack für Liebhaber der russischen Küche. Die Zubereitung erfolgt nach traditionellem Rezept; je nach Geschmack werden Knoblauch, Preiselbeeren oder Meerrettich hinzugefügt. Der Kohl wird knusprig und aromatisch und behält seine Vorzüge. Snacks werden serviert...
Im Winter und Herbst, wenn akuter Vitaminmangel herrscht, helfen Kohlpräparate. Nur 200 g dieses Produkts enthalten eine tägliche Dosis Vitamin C. Rezepte für Sauerkraut und Sauerkraut ...
Es gibt eine große Auswahl an Rezepten für Salz-, Sauer- und Sauerkraut, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Manche mögen es salzig, andere mögen es süß, wieder andere mögen es scharf oder sauer. Pelyustka ist eine der Einlegekohlsorten. Lass uns dir sagen, was...
Sauerkraut ist im Winter und Frühling eine Nährstoffquelle, daher bereiten Hausfrauen es in großen Mengen zu. Es gibt viele Möglichkeiten zu fermentieren. Die nationalen Küchen vieler Nationen haben dem traditionellen klassischen Rezept ihre eigenen Wendungen hinzugefügt. Geheimnisse...
Der Mangel an Vitamin C und anderen lebenswichtigen Stoffen im Winter wird nicht nur durch frisches Gemüse und Obst, sondern auch durch Sauerkraut ausgeglichen. Für die Zubereitung ist keine besondere Kochausbildung erforderlich. Wichtig ...
Kochanfänger denken beim Einkochen nicht an die Bedeutung von Salz und verwenden das, was sie zur Hand haben. Die Folge ist ein geschmackloses oder verdorbenes Produkt. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, welches Salz sich am besten zum Einsalzen von Kohl eignet...
Das Thema des Artikels ist ein Rezept für Sauerkraut mit Äpfeln für den Winter, das bei vielen Völkern der Welt beliebt ist. Salat ist reich an Vitamin C, das für die Aufrechterhaltung der Immunität in der kalten Jahreszeit äußerst wichtig ist. Wir teilen köstliche...
Mangel an Sonne, frischem Gemüse, Obst und Beeren im Winter führt oft zu Vitaminmangel. Eine einfache Möglichkeit, den Körper mit nützlichen Verbindungen zu versorgen, ist Sauerkraut. Es enthält Vitamine, Makro- und...
Das Einlegen von Kohl für den Winter ist die einfachste und zuverlässigste Möglichkeit, die Ernte zu konservieren. Natürliche Konservierungsmittel bei der Lagerung sind Salz und Milchsäure. Sie schützen das Produkt vor dem Verderb, verhindern die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen...
