Brassicas
Knusprige Kohlstücke in Salzlake sind eine gesunde Gurke für den Winter. Diese Zubereitung wird als Salat gegessen, zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt und als Füllung für Kuchen verwendet. Dieses Produkt unterstützt die Immunität bei...
Sauerkraut ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Winterzubereitungen. Wenn die Ernte reichhaltig ausfällt und ein Überschuss an Sauerkraut vorhanden ist, entsteht das Problem der Lagerung des Produkts. Einfrieren ist eine der besten Möglichkeiten...
Brokkoli oder Spargelkohl enthält zwei- bis dreimal mehr Vitamine und Mineralstoffe als andere Kohlsorten. Es hat einen milden Geschmack und wird in der Baby- und Diäternährung verwendet. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie...
Pekingkohl ist bei Köchen nicht weniger beliebt als Weißkohl. Dies erklärt den Wunsch vieler Hausfrauen, den ganzen Winter über einen großen Vorrat an Kohlköpfen vorzubereiten. Zur Lagerung eignen sich sowohl Keller als auch gewöhnliche...
Blumenkohl gilt nicht nur beim Anbau, sondern auch bei der Lagerung als wählerisch. Damit das Gemüse auch im Winter zum Verzehr geeignet bleibt, ist sowohl die richtige Pflege während der Vegetationsperiode als auch ... erforderlich.
Chinakohl ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Das Gemüse erfordert keine Pflege und liefert eine hervorragende Ernte, was es bei Gärtnern beliebt macht. Aber es hat einen Nachteil...
Die reiche Ernte an Weißkohl, die auf dem Gelände gesammelt wird, ist ein wertvoller Vitaminlieferant für den Winter. Durch das Einfrieren bei einer bestimmten Temperatur und Luftfeuchtigkeit können Sie das Gemüse bis zur nächsten Saison aufbewahren und für ... verwenden.
Weißkohl ist eines der beliebtesten und unverzichtbarsten Gemüsesorten in der Küche, das Hausfrauen das ganze Jahr über verwenden. Eigenheimbesitzer lösen das Problem der Langzeitlagerung von Feldfrüchten mit Hilfe von Kellern. In der Wohnung...
Wirsing ist ein kalorienarmes Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. In Zusammensetzung und Geschmack steht es anderen in nichts nach. Schauen wir uns an, wie man dieses Gemüse für den Winter richtig auswählt und lagert und wie man es maximiert...
