Brassicas
Brokkoli ist die perfekte Ergänzung zu Hauptgerichten oder Salaten. Das kalorienarme Produkt wird auch mariniert unter Zugabe von Essig, Knoblauch, Öl und anderen Zutaten verzehrt. Schauen wir uns die interessantesten Rezepte für die Zubereitung von mariniertem... an.
Kohl ist in Russland nach Kartoffeln der zweitgrößte Kohl und wird in der traditionellen Küche verwendet. Daraus werden Borschtsch und Kohlsuppe hergestellt, eingelegt, fermentiert und roh verzehrt. Kohl wird zum Füllen von Kuchen, Fisch und Wild verwendet...
Saftiger und knuspriger Salzkohl ist ein fester Bestandteil der Herbst-Winter-Diät. Nach dem traditionellen Rezept wird es ohne weitere Zutaten mit Karotten und Salz gesalzen. Für besseren Geschmack und Pikantheit fügen Sie saure Beeren hinzu...
Unter Hausfrauen herrscht die Meinung, dass junger Kohl für die Ernte für den Winter ungeeignet sei. Dies erklärt sich durch das Fehlen einiger Merkmale, die mit mittel- und spätreifendem Gemüse ausgestattet sind, bei frühen Sorten, was sich negativ auf ... auswirkt.
Jedes Jahr stellen Tausende von Menschen Sauerkraut her. Doch selbst erfahrene Hausfrauen kennen nicht immer die Regeln für die Zubereitung dieses Gerichts. Dadurch gärt das Gemüse nicht, bekommt keinen fauligen Geruch oder wird weich und nicht knusprig...
Der Geschmack des Sommers und frische Vitamine stehen das ganze Jahr über auf Ihrem Tisch! Besorgen Sie sich dazu einfach einen Vorrat an grünen Brokkoliröschen für die Zukunft und genießen Sie im Winter gesunden und leckeren Kohl. Frisch geschnittene Brokkoliköpfe...
Sauerkraut ist ein traditionelles russisches Gericht, 100 g davon enthalten 40 mg Vitamine. Dieser leckere und gesunde Snack wird nach verschiedenen Rezepten unter Zugabe von weiterem Gemüse und Gewürzen zubereitet. Erfahrene Hausfrauen...
Kohlrabi ist eine botanische Kohlsorte. Im Gegensatz zu herkömmlichem Kohl hat diese Pflanze keine Blätter, sondern einen runden Stiel, der reich an Vitamin C, Kalium und Schwefel ist. Das Fruchtfleisch des Gemüses ist saftig und zart...
Keller und Keller sind geeignete Orte für die Lagerung von Gemüse. Erfahrene Gärtner und Gärtner wissen, wie man Pflanzen für die Langzeitlagerung richtig lagert: Kartoffeln, Karotten, Rüben werden in Säcken, Kisten ausgelegt, mit Sand bestreut, ...
