Kohl
Der Sommer ist vorbei, die Ernte ist eingebracht, es ist Zeit, mit den Vorbereitungen für den Winter zu beginnen. Eine der beliebtesten und gesündesten Optionen für die Winterzubereitung ist neben Gurken Sauerkraut mit Preiselbeeren. Bereiten Sie eine Leckerei vor...
Eingelegter Kohl ist ein saftiges und knuspriges Gericht, das jeden Tisch schmückt. Es wird im Sommer oder Herbst während der Erntezeit zubereitet. Um dem Snack ein pikantes Aroma und einen würzigen Geschmack zu verleihen, fügen Sie geriebenes hinzu ...
Getrockneter Kohl ist nicht die gebräuchlichste Art, Konserven für den Winter zuzubereiten, aber er ist einfach und für eine Vielzahl von Sorten geeignet. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Kohl zu Hause trocknen und...
Sauerkraut mit Honig ist ein Rezept, das niemanden gleichgültig lässt. Kräftig, knusprig, saftig, mit einer würzigen Honignote wird Kohl zum Lieblingssnack auf dem Tisch. Der köstliche Duft des Gerichts macht sogar Appetit...
Sauerkraut gilt als noch gesünder als frischer Kohl. Es ist reich an gesundheitsfördernden Verbindungen und dient im Winter als Vitaminquelle. Um Kohl richtig einzulegen, befolgen Sie eine Reihe von Regeln. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie...
Frisches Gemüse ist im Winter teuer und seine Qualität lässt berechtigte Zweifel aufkommen.Kohl in Tomatensaft, für den Winter ohne Sterilisation geschlossen, ist eine Zubereitung aus gesunden und schmackhaften Produkten, die frisches Gemüse in ... ersetzen wird.
Sauerkraut ist längst zu einer Art Visitenkarte der russischen Küche geworden. Es ist in vielen Gerichten enthalten und erfreut sich auch als eigenständiger Snack großer Beliebtheit. Aber Fermentation ist bei weitem nicht der einzige Weg...
Kohl wird im Herbst geerntet, gelagert und mehrere Monate lang verwendet. Im Winter begeistert Sauerkraut mit seiner Knusprigkeit und seinen Vitaminen, wenn es richtig zubereitet und ohne Qualitätsverlust gelagert wird. Eingelegte Gurken werden in Fässern, Gläsern usw. gelagert.
Kohl ist eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die der Mensch braucht. Die weißen, farbigen und Peking-Sorten werden frisch verzehrt, mit anderen Gemüsen und Gewürzen vermischt, eingelegt, eingelegt und fermentiert. Solche Produkte halten lange...
