Mittelspäte Kohlsorte Podarok

Kohl gilt als eines der unprätentiösesten Gemüsesorten. Es ist kältebeständig und reich an Vitaminen, weshalb es fast jeder Sommerbewohner in seinen Garten pflanzt. Die Sortenvielfalt ermöglicht Ihnen eine Auswahl. Das Geschenk wurde nur für den Massenverkauf geschaffen. Diese Sorte konnte mit ihrem hervorragenden Geschmack und Aussehen in kurzer Zeit Herzen erobern.

Beschreibung der Kohlsorte Gift

Diese mittelspäte Kohlsorte hat einen ausgezeichneten Geschmack und hervorragende kommerzielle Qualitäten.und ist zudem resistent gegen Schädlinge, Krankheiten und Temperaturschwankungen.

Ursprung und Entwicklung

Die Sorte wurde von Wissenschaftlern des Allrussischen Forschungsinstituts für Selektion und Saatgutproduktion von Gemüsepflanzen in der Region Moskau gezüchtet. Im Jahr 1961 wurde es in das staatliche Register für Saatgut eingetragen. Früher wurden im Namen auch Zahlen verwendet, um die Sorte anzugeben, aber in Wirklichkeit gab es keinen Unterschied zwischen ihnen.

Chemische Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Gemüse hat die folgende Zusammensetzung pro 100 g:

• 4,7-6,2 g – zuckerhaltige Substanzen;
• 26-41 mg – Ascorbinsäure.

Der Kaloriengehalt dieser Kohlsorte beträgt nur 27 kcal., was es zu einem unverzichtbaren Produkt macht bei gesundheitsfördernder Ernährung.

Wichtig! Sauerkraut enthält 19 kcal pro 100 g und wird als unverzichtbares Lebensmittel bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt empfohlen. Ballaststoffe verbessern die Verdauung.

Kohl ist reich an Vitaminen sowie Makro- und Mikroelementen (pro 100 g):

• C – 45 mg (50 %);
• B9 – 22 µg (6 %);
• Kalium – 300 mg (12 %);
• Kalzium – 45 mg (5 %);
• Magnesium – 16 mg (4 %);
• Kobalt – 3 µg (30 %).

Das Produkt ist für Babynahrung sehr wichtig. Kohl ist eines der ersten Gemüsesorten, die in Beikost eingeführt wurden.

Merkmale der Anwendung

Kohl wird zur Zubereitung von warmen Gerichten, Salaten, Backwaren und Zubereitungen verwendet.. Vitamine bleiben auch bei der Fermentierung erhalten oder Salzen, sodass die Kohlköpfe zur Ernte für den Winter verwendet werden.

Reifezeit

Das Geschenk gehört zu den mittelspäten Sorten: Vom Auflaufen bis zur Reifung vergehen 100-115 Tage. Innerhalb eines Monats reifen die restlichen Kohlköpfe.

Empfohlen zum Beizen Lassen Sie den Kohl bei Temperatur reifen bei +5 bis –2°C ernten und beim ersten Frost ernten.

Produktivität

Vorbehaltlich der Einhaltung der Landtechnik ab 1 qm. m Ernte bis zu 9 kg. Unter normalen Bedingungen beträgt das durchschnittliche Gewicht eines Kohlkopfes 3-4 kg.

Kohl hat einen sehr hohen Reifegrad, so dass letztlich ca. 99 % des Gesamtvolumens als verkaufbar gelten.

Krankheitsresistenz

Das Geschenk zeigt Resistenz gegen schwere Krankheiten, aber Bei unsachgemäßer Bepflanzung und Pflege kann es zu Problemen kommen. Das gefährlichste:

• Kohlwurzel - dadurch treten Schwellungen an den Wurzeln auf, das Wachstum der Pflanze verzögert sich, das Laub wird gelb und bei einer Infektion muss der Kohl zerstört werden;
• Falscher Mehltau – auf der Außenseite der Blätter erscheint eine Verdunkelung oder Plaque;
• Fusarium – Blätter verdorren und fallen ab, daher werden infizierte Pflanzen entsorgt.

Kältebeständigkeit

Kohl ist eine kälteresistente Kulturpflanze, und diese Sorte ist besonders kältebeständig. Er widersteht kurzzeitigen Frösten bis –4°C.

Beschreibung von Aussehen und Geschmack

Kohlköpfe zeichnen sich durch eine Rosette aus, die einen Durchmesser von 100 cm erreicht. Die Blätter sind glatt, ausgebreitet und an den Rändern leicht faltig.

Normalerweise sind die Kohlköpfe rund, können aber auch flach gerundet sein.Die Stiele sind mittellang, die Gabeln dicht und saftig. Die Blätter haben eine graugrüne Farbe, der Kopf ist beim Schneiden jedoch leicht gelblich.

Der Geschmack ist süßlich, daher eignet sich die Sorte zum Einlegen.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet?

Aufgrund seiner Kältebeständigkeit eignet sich diese Kohlsorte für den Anbau in jeder Region. In den nördlichen Regionen Sibiriens oder im Ural werden die Samen unter Plastikflaschen oder -folien gepflanzt, idealerweise werden Setzlinge verwendet.

Vor- und Nachteile der Geschenksorte

Kohl hat viele Vorteile, darunter:

• die meisten Samen keimen nach dem Pflanzen;
• sorgt unter allen klimatischen Bedingungen für eine stabile Ernte;
• lang Haltbarkeitsdatum;
• ausgezeichneter Geschmack;
• attraktives Erscheinungsbild zu verkaufen;
• Erhaltung von Eigenschaften während des Transports;
• Ideal Beizsorte;
• Resistenz gegen Kälte und Krankheiten.

Zu den festgestellten Mängeln zählt:

• Abhängigkeit von Feuchtigkeit Kohlköpfe sterben, wenn der Boden für kurze Zeit austrocknet;
• anfällig für Schädlinge – in unsachgemäß vorbereiteten Böden wird Kohl oft geschädigt.

Unterschied zu anderen Sorten und Hybriden

Der Hauptunterschied zu anderen Sorten ist die Frostbeständigkeit und Rissbeständigkeit.. Sie weisen außerdem auf eine lange Haltbarkeit hin.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Es ist wichtig, die Samen richtig für die Aussaat vorzubereiten, und stellen Sie außerdem sicher, dass der Boden mit den notwendigen Elementen angereichert ist und nicht durch seine Vorgänger ausgelaugt wird.

Vorbereitung zur Landung

Kohlsorte Geschenk kann mit Samen direkt in den Boden gepflanzt werden, und auch Sämlinge vorbereiten.

Saatgutvorbereitung

Frische Samen müssen vor dem Pflanzen sortiert und kalibriert werden.: ideal für die Aussaat haben einen Durchmesser von 2 mm. Danach werden sie in einer Salzlösung (30-50 g Salz pro 1 Liter Wasser) eingeweicht, um leere Samen auszusortieren.Die Lösung wird ständig gerührt und eventuell schwimmende Samen werden entfernt. Geeignetes Pflanzmaterial wird reichlich mit kaltem Wasser gewaschen.

Um die Keimung zu überprüfen, benötigen Sie Legen Sie 50–100 getrocknete Samen auf einen trockenen Teil des Tuchs, befeuchten Sie den anderen Teil und bedecken Sie die Samen. In dieser Form werden sie an einen Ort mit einer Temperatur von +15...+20°C gebracht und nach 3 Tagen überprüft: Wenn mehr als 90 % gekeimt sind, gilt diese Charge als für den Anbau geeignet.

Zur Desinfektion von Pflanzenmaterial und zum Schutz vor der Entwicklung von PilzkrankheitenBevor Sie von Bord gehen, müssen Sie:

1. 3 Knoblauchzehen zerdrücken, 50 g kochendes Wasser aufgießen.
2. Warten Sie, bis der Aufguss auf +50 °C abgekühlt ist, und geben Sie dann die Samen 1 Stunde lang in den Aufguss.
3. Trocknen Sie die Samen auf einem Tuch oder Papier.

Sämlinge vorbereiten

Wenn es möglich ist, Setzlinge vorzubereiten, ist es besser, diese Methode zu wählen, da die Ernte besser ist und die Reifung früher erfolgt.

Die vorbereiteten Samen werden gepflanzt und 1–1,5 Monate lang wachsen gelassen in den Boden verlegt. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Temperatur +8…+15°C betragen, Nachtfröste sind nicht erlaubt.

Es wird empfohlen, Setzlinge bei bewölktem Wetter oder abends zu pflanzen.. Jeder Brunnen wird mit 0,5 Liter abgesetztem Wasser vergossen.

So pflanzen Sie ohne Setzlinge

Bei der Pflanzung ohne Setzlinge ist es wichtig, den richtigen Standort und eine hochwertige Erde zu wählen.. Bis die Samen ihre ersten Triebe sprießen, müssen sie abgedeckt werden. Ideal hierfür sind Plastikflaschen.

Bodenanforderungen

Danach wird die Erde gelockert Legen Sie die Samen in die Furchen.

Wichtig! Wenn der Boden nicht ausreichend bearbeitet ist, sollte die Pflanzung in Löcher erfolgen, die durch Umgraben und Auflockern des Bodens entstehen.

Wählen Sie einen gut beleuchteten Ort abseits der Schatten. Geeignet ist ein Boden mit niedrigem oder neutralem Säuregehalt, der vor der Pflanzung gelockert und im Herbst und Frühjahr gedüngt wird.

Vorgänger

Die besten Vorgänger für Kohl werden berücksichtigt:

• Kartoffel;
• Tomaten;
• Gurken;
• Hülsenfrüchte

Es wird nicht empfohlen, danach zu landen Kreuzblütlergemüse, da Kohl anfällig für Kohlwurzeln ist.

Wichtig! Das Geschenk wird nicht mehr als alle 3-4 Jahre an einem Ort gepflanzt.

Termine, Schema und Pflanzregeln

In Zentralrussland können Sie ab Ende April Samen säen, unter Einhaltung des 5x5 cm-Musters. Die optimale Tiefe beträgt 1-1,5 cm.

Sämlinge werden am 45. Tag gepflanzt, der optimale Abstand beträgt 60x60 cm, da die Kohlköpfe Platz zum Wachsen brauchen. 2 Wochen vor dem Pflanzen beginnen die Sämlinge auszuhärten, wodurch sie allmählich der frischen Luft ausgesetzt werden.

Merkmale des Anbaus

Für die Kohlsorte Podarok ist die Bodenzusammensetzung wichtig: Sie können eine Mischung aus Rasenerde, Universalerde und grobem Sand verwenden. Um Schädlingen vorzubeugen, wird außerdem Holzasche zugesetzt.

Für die Samen ist es wichtig, dass sie regelmäßig mit Luft versorgt werdenDeshalb werden die Flaschen, mit denen sie abgedeckt sind, täglich angehoben. Sie überwachen auch die Bodenfeuchtigkeit: Ist sie trocken, wird sie mit einer Sprühflasche besprüht. Die Schutzkappe wird entfernt, wenn die ersten 3 Blätter an den Sämlingen erscheinen; Dies geschieht normalerweise einen Monat nach dem Pflanzen.

Bewässerungsmodus

Kohl ist also eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze Gießen Sie nach Bedarf, sodass der Boden immer bis zu einer Tiefe von etwa 70 cm feucht ist. Geben Sie 3-4 Liter abgesetztes Wasser bei Raumtemperatur unter die Wurzel.

Lockern und Hillen

Während der Wachstumsphase ist es wichtig, den Boden rundherum rechtzeitig zu lockern und stellen Sie sicher, dass kein Unkraut wächst, das die Pflanze ruinieren kann.

Top-Dressing

Zu Beginn der Vegetationsperiode werden dem Boden Stickstoffdünger ausgebracht, während der aktiven Wachstumsphase benötigt die Pflanze Phosphor. Die Düngung erfolgt nach dem Gießen oder Regen.

Der Vorgang wird dreimal durchgeführt:

• 2 Wochen nach dem Pflanzen - Harnstofflösung;
• nach 5 Wochen - Kalium und Phosphate;
• nach 8 Wochen - bei Bodenverarmung, Kalium und Superphosphat.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Zu den beliebtesten Krankheiten gehören:

• Kilou - erkrankte Pflanzen werden zerstört, der Boden wird mit Bordeaux-Mischung bewässert;
• Peronosporose – Boden und Pflanze werden mit Holzasche behandelt oder eine Fitosporin-Lösung verwendet;
• Weißkohlraupe - Blätter werden mit Ascheaufguss oder Intavir-Lösung bewässert;
• Kohlflohkäfer - Kohlköpfe werden mit Knoblauchaufguss behandelt, in schweren Fällen werden Chemikalien eingesetzt (Anabasin).

Die Pflanze ist besonders in einem frühen Entwicklungsstadium anfällig für Schädlingsbefall.: Kreuzblütler können empfindliche Blätter schnell zerstören. Zur Bekämpfung wird das Bestäuben eingesetzt, bei dem Tabak und Holzasche 1:1 gemischt werden.

Zur Bekämpfung anderer Schädlinge Es gibt auch mehrere Möglichkeiten:

• Wenn die Kohlfliege angreift, wird die Pflanze zerstört, weil sie sie an den Wurzeln frisst. Zur Vorbeugung wird dem Boden beim Lockern Asche oder roter Pfeffer zugesetzt.
• zum Schutz vor Schnecken den Boden mit Kalk oder Eierschalen bestreuen;
• Kohlschmetterlingsraupen fressen die Blätter, eine Behandlung mit Chemikalien hilft, dies zu verhindern;
• Raupen weißer Schmetterlinge nagen kleine Löcher in die Blätter und sammeln mit ihren Händen Schädlinge ein.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Um Probleme zu vermeiden, befolgen Sie die folgenden Empfehlungen:

• Kohl wird höchstens alle 3 Jahre an einem Ort gepflanzt, Vorgänger werden berücksichtigt;
• günstige Nachbarn - Zwiebeln und Knoblauch, die mit ihrem Geruch Schädlinge abwehren;
• das Land muss kultiviert und gedüngt werden;
• bei Anzeichen einer Krankheit werden Desinfektionslösungen verwendet;
• Befallene Pflanzen werden umgehend entfernt.

Ernte und Lagerung

Ein ausgewachsener Kohlkopf wird etwa 125 Tage nach den ersten Trieben geschnitten, normalerweise geschieht dies Mitte Oktober. Der Kohlkopf wird hart und dicht.

Wenn Sie vorhaben, einzulegen oder zu fermentieren, können Sie bis zum ersten Frost warten – der Kohl wird süßer. Die Kohlköpfe werden zusammen mit den Wurzeln herausgezogen, anschließend wird der Strunk abgeschnitten, so dass 4 cm übrig bleiben.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte Podarok

Dichte Kohlköpfe müssen gelagert werden. Sie werden an einem kalten Ort (z. B. in den Keller oder Keller), in geringem Abstand zueinander auslegen oder am Stiel aufhängen. Die Temperatur wird nicht höher als +5 °C gehalten, die Luftfeuchtigkeit beträgt 90 %.

Wichtig! Rechtzeitig geernteter Kohl kann 6-7 Monate gelagert werden.

Bewertungen von erfahrenen Gärtnern

Die meisten Bewertungen über Podarok-Kohl sind positiv. Sommerbewohner bemerken seine Unprätentiösität, gute Keimfähigkeit und angenehmen Geschmack.

Tatiana, Tula: „Dies ist eine Lieblingssorte unserer Familie, weil sie unprätentiös ist und sich sehr gut lagern lässt. Die Kohlköpfe liegen bis zum Frühjahr im Keller. Wir achten auch darauf, es für den Winter zu fermentieren. Ein Jahr lang gab es Probleme mit dem Gießen – sie haben nicht aufgepasst und mehrere Kohlköpfe verdorrt, aber dann wurden sie aufmerksamer.“.

Alexey, Tambow: „Ich baue diesen Kohl seit mehreren Jahren auf meinem Grundstück an. Mir gefällt, dass es leicht Wurzeln schlägt und gut wächst. Mittelgroße Kohlköpfe - 3 kg, ich hätte gerne mehr. Aber im Großen und Ganzen bin ich mit allem zufrieden – sowohl mit der Ausbeute als auch mit dem Geschmack.Meine Frau lobt Kohlrouladen immer, sie seien einfach zuzubereiten, aber für mich sind sie perfekt zum Beizen«.

Abschluss

Die Weißkohlsorte Podarok wird von Sommerbewohnern wegen ihres süßlichen Geschmacks sowie wegen ihres hohen Ertrags bei geringen Saatgutkosten geschätzt. Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die Pflanze richtig zu pflegen und die rechtzeitige Schädlingsbekämpfung nicht zu vergessen. Geschenkkohl kann aufgrund seiner attraktiven Präsentation über den Winter für den Eigenbedarf gelagert oder verkauft werden.