Vorteile und Ergebnisse der Kohldiät
Mit der Kohldiät können Sie bei mäßiger körperlicher Aktivität in 7-10 Tagen 3 bis 4 kg Übergewicht verlieren. Dieser Effekt wird durch den Gehalt an Tartronsäure in Blattgemüse erreicht. Dieser Stoff verhindert die Bildung von neuem Fettgewebe aus Kohlenhydraten aus der Nahrung und beschleunigt den Stoffwechsel. Das Produkt enthält grobe Ballaststoffe, die den Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen reinigen und den Hunger stillen.
In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie sich Kohl auf die Gewichtsabnahme auswirkt und in welcher Form Sie ihn verzehren sollten.
Kann man beim Abnehmen Kohl essen?
Kohl ist ein kalorienarmes Produkt, das fast keinen Zucker enthält. Der Großteil der Kohlenhydrate besteht aus groben Pflanzenfasern, die vom Körper praktisch nicht aufgenommen werden. Wenn es in den Magen gelangt, schwellen seine Fasern an und üben Druck auf die Magenwände aus. Infolgedessen fühlt sich eine Person satt. Der Hunger lässt für 2-3 Stunden nach.
Dank dieses Effekts nehmen die Menschen weniger Nahrung zu sich. Der Gesamtkaloriengehalt der Nahrung nimmt ab. Um die Energiekosten wieder aufzufüllen, ist der Körper gezwungen, interne Reserven an subkutanem und viszeralem Fett abzubauen. Der Prozess der Selbstregulierung des Gewichts ist im Gange. Die im Blattgemüse enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe beschleunigen den Stoffwechsel und verbessern so die Wirksamkeit der Diät.
Ergebend Mit einer Kohldiät kann man in einer Woche leicht 3-4 kg Übergewicht verlieren. Sie können den Nutzen einer Diättherapie durch mäßige körperliche Aktivität steigern. Kraft- und Cardiotraining sind verboten.Während der Diät erfährt der Körper Stress und hohe Belastungen und erschöpft sich stark. Zusätzliche Bewegung verschlechtert Ihren allgemeinen Gesundheitszustand und führt zur Entstehung chronischer Krankheiten.
Referenz! Bei einer kalorienarmen Diät wird die Skelettmuskulatur nicht zerstört. Kohl enthält eine große Menge leicht verdaulichen Proteins, das als Baustoff für die Synthese von neuem Muskelgewebe dient. Durch den regelmäßigen Verzehr von Blattgemüse und Bewegung bleibt der Muskeltonus erhalten.
Die Vorteile von Kohl zur Gewichtsreduktion
Vorteile von Weißkohl zur Gewichtsreduktion:
- Grobe Ballaststoffe reinigen den Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen, Giftstoffen und überschüssiger Flüssigkeit. Dadurch wird die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung verringert und die Peristaltik der glatten Muskulatur der Verdauungsorgane verbessert.
- Eine kalorienarme Ernährung reinigt das Blut. Dank einer ausgewogenen Ernährung wird die biologische Flüssigkeit schneller im Gewebe verteilt und die Mikrozirkulation beschleunigt. Die Zellen werden intensiv durchblutet und erhalten Nährstoffe aus Kohl: Vitamine B, A, Eisen, Zink, Chrom.
- Der im Blattgemüse enthaltene Vitamin-Mineral-Komplex wirkt sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus und normalisiert den psycho-emotionalen Zustand. Antioxidantien beugen der Entstehung von Depressionen vor, verbessern die Stimmung und fördern eine gesteigerte körperliche Aktivität.
- Nährstoffe beschleunigen den Stoffwechsel, was zu einer fettverbrennenden Wirkung führt. Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem und beugt der Ansteckung mit Infektionskrankheiten während einer Diät vor.
- Kohlblätter enthalten Tartronsäure.Die chemische Verbindung verhindert die Umwandlung von Kohlenhydraten aus der Nahrung in Unterhautfett. Seine Vorteile können nur durch den Verzehr des Blattgemüses in roher Form erzielt werden. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen wird Tartronsäure schnell zerstört.
Kohl wird roh, gekocht, gebacken oder gedünstet verzehrt.
Welchen Kohl isst man am besten zum Abnehmen?
Wenn Sie eine Diät einhalten, dürfen Sie die Kohlsorte wählen, die geschmacklich und gesundheitsfördernd am besten geeignet ist. Blattgemüse kann gedünstet, gekocht, gebacken und gedünstet werden.
Sie können es nicht braten, insbesondere nicht mit der Zugabe von Pflanzenöl. Dieses Verbot ist darauf zurückzuführen, dass im Kohl bei intensiver Hitzebehandlung Acrylamide entstehen. Sie erhöhen den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut, was zu Fettleibigkeit, Nieren- und Bauchspeicheldrüsenproblemen führt.
Weißkohl
Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und des hohen Gehalts an Tartronsäure ist der Verzehr während jeder Diät erlaubt. Das Produkt sollte nicht missbraucht werden. Andernfalls kommt es zu einer hohen Belastung des Verdauungstraktes, was zu Verstopfung und Blähungen führt und das Risiko für Gastritis und Magengeschwüre erhöht.
Verzehr von 150 g rohem Weißkohl pro Tag:
- stärkt das Immunsystem;
- normalisiert die Funktion des Kreislaufsystems;
- reduziert die Plasmakonzentration von Triglyceriden, schädlichem Cholesterin im Blut;
- fördert die Erneuerung des Zellgewebes;
- verbessert den Fettstoffwechsel;
- beschleunigt den Stoffwechsel;
- erhöht die Stressresistenz;
- befreit den Körper von überschüssigem Fett.
Eingelegt
Kohlblätter während der Gärung sind mit Hefepilzen gesättigt. Nach der Einnahme sind sie leicht verdaulich und sättigen das Blut mit B-Vitaminen. Dank ihnen verbessert Sauerkraut den Zustand von Haaren und Nägeln während einer kalorienarmen Diät und normalisiert die Gehirnfunktion.
Das Pflanzenprodukt reichert den Körper mit einer Reihe von Mineralstoffen wie Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalium an. Sie dienen der normalen Myokardfunktion, der Stärkung der Gefäßwand und der Wiederherstellung des Wasser- und Elektrolytgleichgewichts.
Gedünstet
Im Gegensatz zu rohem Gemüse hat gedünsteter Kohl eine weichere Struktur. Bei der Wärmebehandlung dehnen sich grobe Fasern aus, werden elastisch und biegsam. Dank dieser Wirkung ist das Produkt leichter verdaulich und wird im Dünndarm schnell resorbiert. Es stellt keine Belastung für die Verdauungsorgane dar und kann daher problemlos mit anderen Gemüsesorten kombiniert werden.
Geschmorter Kohl enthält Schleimstoffe und lösliche Ballaststoffe. Beide Komponenten verbessern den Verdauungsprozess und reinigen den Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen. Das verarbeitete Gemüse verursacht keine Verstopfung, Blähungen und Blähungen.
Wichtig! Fügen Sie während des Garvorgangs kein Pflanzenöl hinzu. Andernfalls erhöht sich der Kaloriengehalt des Produkts und seine Verwendung ist nicht vorteilhaft für die Gewichtsabnahme.
Peking
Im Vergleich zu Weißkohl hat er einen geringeren Gehalt an groben Ballaststoffen. Es kann zur Verschlimmerung der Symptome chronischer Krankheiten eingesetzt werden.
Chinakohl Wird bei der Zubereitung von Salaten verwendet, trägt zur Abwechslung in der Ernährung bei und verhindert die Aufnahme von Zucker und schweren Fettsäuren.
Rot
Rotkohl reich an Anthocyanen (wasserlöslichen Pigmenten). Es wird roh zur Zubereitung von Salaten verwendet oder zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt.
Der Missbrauch von Gemüse führt zu Blähungen, Blähungen und zur Verschlimmerung chronischer Krankheiten. Um während der Diät Vorteile zu erzielen, reichen 70-100 g Blattprodukt pro Tag aus.
Blumenkohl
Im Vergleich zu anderen Blattgemüsesorten enthält es eine große Menge an B-Vitaminen und Ascorbinsäure. In der Zeit der kalorienarmen Ernährung, wenn der Körper stark erschöpft ist, unterstützt es die Funktion des Immunsystems: Es schützt den Menschen vor viralen und bakteriellen Infektionen.
Blumenkohl Passt gut zu magerem Fischfilet und magerem Fleisch.
Seetang
Meerkohl gehört nicht zur Kohlfamilie, ist aber eine wertvolle Quelle für Ascorbinsäure, Jod und Eisen. Letzteres erhöht den Serumhämoglobinspiegel im Körper und verhindert so die Entwicklung von Hypoxie und eine Verschlechterung der Gehirnfunktion vor dem Hintergrund einer kalorienarmen Ernährung.
Wichtig! Es ist verboten, während der Diät Seetang zusammen mit Zitronensaft und Salz zu sich zu nehmen. Andernfalls kommt es durch Algen zu einer Flüssigkeitsstagnation in den Weichteilen, was zu Schwellungen und Stoffwechselstörungen führt.
Diätoption mit Kohl
Sie können eine Woche lang eine Kohldiät befolgen oder wöchentliche Fastentage mit dem Blattgemüse verbringen. Im letzteren Fall müssen Sie einen Tag pro Woche einplanen, an dem Sie fünfmal täglich Wasser trinken und bis zu 250 g Kohl essen dürfen.
Aufmerksamkeit. Diätetische Ernährung wird nur praktiziert, wenn keine Kontraindikationen vorliegen.
Grundregeln
Hier sind einige Empfehlungen zum Abnehmen mit Kohl:
- Während der Zeit der kalorienarmen Ernährung ist die Zugabe von Zucker, Salz oder zu scharfen Gewürzen zu Gerichten verboten.
- Süß- und Mehlprodukte, alkoholische, kohlensäurehaltige und süße Getränke sind von der Ernährung ausgeschlossen.
- Die Dauer der Diät sollte 10 Tage nicht überschreiten. Andernfalls steigt das Risiko, gesundheitliche Probleme wie Gastritis, Nervenzusammenbruch und Erschöpfung zu entwickeln.
- Um den Stoffwechsel anzukurbeln, trinken Sie mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag. Es ist erlaubt, Kräutertees und frisch gepresste Säfte, Kaffee und Tee ohne Milch und Zucker einzunehmen.
Wenn Sie Hunger verspüren, müssen Sie Kohlsalat essen. Dazu kommen Nüsse, Zitronensaft und frisches Gemüse.
Diät
Ein Beispielmenü für die Woche finden Sie in der folgenden Tabelle.
| Diät | Frühstück | Mittagessen | Abendessen | Abendessen |
|---|---|---|---|---|
| 1 Tag | Salat aus Kohl, geriebenen Karotten, grünen Erbsen mit Olivenöl. Gedämpfter Fisch, Kaffee ohne Zucker. | 130 g Magerquarkmasse, 200 g Hühnerbrühe, süß-saurer Apfel. | Weißkohlsuppe, 200 g gedünstet Brokkoli und Karotten, Tee ohne Zucker. | 2 Salzkartoffeln, 100 g Kalbfleisch. |
| Tag 2 | Haferflocken mit Milch, frisch gepresster Saft. | Naturjoghurt, Zitrusfrüchte und eine Handvoll Nüsse. | Als Beilage gebackener Fisch mit Bohnen. | Kohlsalat mit Nüssen und Hühnereiern. |
| Tag 3 | Eier-Kohl-Auflauf, schwarzer Tee ohne Zucker. | Gekochter Buchweizen, Apfel und Orange. | 150 g Hähnchenfilet, Salat aus Chinakohl, Tomaten und Gurken. | 100 g Vinaigrette, Apfelkompott. |
| 4 Tage | Ein Glas Kefir, ein Sandwich aus Roggenbrot mit Hartkäse. | Salat aus geriebenen Karotten und Kohl. | 100 g Sauerkraut, gekochtes Fischfilet. | Suppe mit Gemüse und Rindfleisch, 100 g Kohlsalat mit Olivenöl und Zitronensaft. |
| 5 Tage | Fettarmer Hüttenkäse mit Obst, Kaffee. | Kohlauflauf, Apfel, frisch gepresster Saft. | Gebackenes Kalbfleisch mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse. | Gekochter Fisch, Beeren, Tee ohne Zucker. |
| Tag 6 | Maisbrei mit Milch, Obst nach Wahl, Saft. | Obstsalat mit Naturjoghurt. | Kohlsuppe, Vollkornbrot. | 100 g magerer Fisch, Rübensalat. |
| Tag 7 | Buchweizenbrei mit Wasser, Kaffee ohne Milch und Zucker. | Obstsalat. | Gemüsesalat aus geriebenen Rüben, Zwiebeln, Kohl mit Olivenöl-Dressing, 100 g mageres Rindfleisch. | 2 Ofenkartoffeln, 100 g Hähnchenbrust und grüner Tee. |
Rezensionen und Ergebnisse
Hier ein paar Rezensionen zur Kohldiät.
Anastasia Kolpakova, 29 Jahre alt, Moskau: „Ich habe 7 Tage lang Kohl zur Gewichtsreduktion verwendet, ich beeile mich, die Ergebnisse mitzuteilen. Hat es geschafft, 3 kg abzunehmen. Die Diät ist hart und hungrig. Nach dem Salat hat man zwar keine Lust zu essen, ist aber unzufrieden. Sie müssen sich zunächst an eine kalorienarme Ernährung gewöhnen, um während der Diät keine moralische Erschöpfung zu verspüren. Ich empfehle nicht, sich körperlich zu betätigen, da man sich dann sofort schwindelig und schwach fühlt.“
Evgenia Markova, 32 Jahre, Jekaterinburg: „Für meine Ernährung habe ich Weißkohl gewählt. Ich aß rohes Gemüse zusammen mit anderem Gemüse zum Abendessen, schmorte es zum Mittag- und Nachmittagssnack, kochte und backte die Blätter. Um Müdigkeit zu vermeiden, aß ich neben Fleisch auch Gemüse. Proteine stellten die tagsüber verlorene Energie wieder her und halfen mir, die Diät einzuhalten. Anstelle von Salz empfehle ich die Zugabe von getrockneten Kräutern, um den Geschmack von Gerichten bei der Kohldiät zu verbessern. Ich habe in 7 Tagen 4,5 kg abgenommen.“
Marina Morozova, 25 Jahre alt, Wladiwostok: „In einer Woche Diät habe ich 3 kg abgenommen und war aktiv am Schwimmen beteiligt. Ich habe mich beim Essen nicht zu sehr eingeschränkt, um keine Magenprobleme zu bekommen. Ich habe weder Salz noch Zucker gegessen. Kann man durch den Verzehr von gebratenem Kohl abnehmen? Nein, man kann es nicht als kalorienarmes Produkt bezeichnen.Ich habe mit einem Wasserbad gekocht, Essen gekocht und gebacken. Ich habe versucht, fettarme Lebensmittel zu essen. Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden.“
Abschluss
Mit der Kohldiät können Sie schnell abnehmen, indem Sie den Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen reinigen, die Verdauung normalisieren und den Stoffwechsel beschleunigen.
Das Blattgemüse selbst hat keine fettverbrennende Wirkung. In seiner rohen Form verhindert Kohl die Bildung neuer Fettmasse aus verdauten Kohlenhydraten. Während der Diät müssen Sie auf Lebensmittelzusatzstoffe, Süßigkeiten, Backwaren und frittierte Lebensmittel verzichten.