Kohl
Sauerkraut enthält einen ganzen Komplex an Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem in der kalten Jahreszeit stärken und den Körper bei der Bewältigung von Erkältungen unterstützen. In Kombination mit Ingwer schützt die Mischung wirksam vor...
Hausfrauen konservieren Rotkohl nicht nur, um ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Dieses Gemüse hat zahlreiche wohltuende Eigenschaften – es gleicht den Mangel an Vitamin C, K, Mikroelementen Silizium, Kalium und Mangan im Winter und Frühling aus. ...
Sauerteigkohl ist eine bekannte Methode, Gemüse für den Winter haltbar zu machen. Das fermentierte Produkt enthält Vitamine und Mineralien, die zur Aufrechterhaltung der Gesundheit des Verdauungs-, Harn- und Immunsystems notwendig sind. In diesem Artikel erklären wir Ihnen ausführlich, wie Sie fermentiertes... richtig zubereiten.
Rosenkohl lockt Köche mit seiner Miniaturgröße, seiner reichhaltigen Vitaminzusammensetzung und seinem saftigen Geschmack. Das Gemüse enthält natürlichen Zucker, organische Säuren, Ballaststoffe, Proteine und Stärke. Kohl wird Erwachsene und Kinder ansprechen, Männer...
Sauerkraut ist eine der beliebtesten Winterzubereitungen. Dies ist eine gesunde Ergänzung zu Hauptgerichten und eine wesentliche Zutat in traditionellen Suppen und Salaten. Das Rezept für klassisches Sauerkraut ist seit Hunderten von Jahren bekannt. ...
Sauerkraut ist eine einfache und gesunde Zubereitung für den Winter sowie eine einfache und zuverlässige Möglichkeit, Gemüse lange aufzubewahren. Eine der beliebtesten Sauerkrautmethoden in Russland ist ein Rezept mit Zucker. ...
Richtig gelagertes und für die zukünftige Verwendung vorbereitetes Sauerkraut schmückt nicht nur Ihren Alltags-, sondern auch Ihren Feiertagstisch. Es wird als eigenständiges Gericht serviert und zur Zubereitung von Salaten, Kohlsuppe, Suppen, Bigus und als Füllung für Kuchen verwendet. Lasst uns herausfinden, wie viel...
Im Herbst beginnt die Zeit der Ernte und Lagerung des Kohls für den Winter. Salzkohl enthält eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen, die für den Körper wichtig sind. Es gibt viele Rezepte zum Einlegen von Kohl. Aber in was...
Sauerkraut ist eine der einfachsten und gebräuchlichsten Arten, Gemüse für die Langzeitlagerung (mehr als sechs Monate) zu verarbeiten. Kohl wird in dieser Zeit von der zweiten Septemberhälfte bis Mitte November fermentiert...
