Anforderungen an Rebsorten für Sibirien und eine Übersicht über die besten davon

Gartentrauben bevorzugen Sonnenlicht und Wärme, daher erzielen die meisten Sorten in warmen Regionen hohe Erträge. Einige Sorten tragen jedoch auch unter rauen klimatischen Bedingungen – im Altai und in Sibirien – gute Früchte. Je nach Reifezeit werden die Trauben in Früh-, Mittel- und Spättrauben eingeteilt; nach Farbe - dunkel und weiß; nach Zweck - Technik und Kantine. Achten Sie bei der Auswahl der Trauben auf frühe Reifung, Selbstfruchtbarkeit, Frostbeständigkeit und Immunität. Welche Rebsorten Sommerbewohner für Sibirien und Altai wählen, verraten wir Ihnen im Artikel.

Anforderungen an Rebsorten für Sibirien und Altai

Für Sibirien und das Altai-Territorium wählen sie unprätentiöse und frostbeständige Sorten Trauben, die sich schnell an die klimatischen Bedingungen der Regionen anpassen. Empfohlene Frostbeständigkeit — Vor -30°C. Achten Sie auch auf die Immunität der Pflanze — Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen die Trauben resistent gegen Mehltau, Mehltau, Anthracnose und Mehltau sein. Sorten mit schwacher Immunität und geringer Frostbeständigkeit werden im Altai oder Sibirien keine Wurzeln schlagen.

Top am besten

Welche Sorten sollten für den Anbau im Altai und Sibirien ausgewählt werden? Lassen Sie uns über die am besten geeigneten sprechen.

Rusven

Die Tafeltraubensorte Rusven ist universell — Es ist für den Frischverzehr und die Verarbeitung, den Transport und die Langzeitlagerung geeignet. Der Strauch ist mittelgroß und mäßig ausgebreitet. Die Form des Bündels ist kegelförmig, das Gewicht beträgt 350 bis 1000 g.Die Beeren sind oval, wiegen etwa 50 g und haben eine rosa-grüne Farbe.

Die Reifezeit der Trauben beträgt 110 Tage, die Frostbeständigkeit beträgt bis zu -30°C. Der Geschmack ist harmonisch, süß-säuerlich, mit ausgeprägtem Muskataroma. Die Haut ist dünn, aber langlebig. Rusven trägt früh und bringt die erste Ernte im zweiten Jahr nach der Pflanzung.

Codrianca

Tischvielfalt super früh reifend – geerntet in 117 Tagen. Die Büsche sind kräftig, die Blätter sind dunkelgrün und mittelgroß. Das Gewicht des Bündels beträgt ca. 600 g, die Form ist konisch. Die Beeren sind lang, schwarz, das Fruchtfleisch ist süß und knackig. Die Verkostungsbewertung von Kodryanka beträgt 8,2 Punkte. Für den Winter werden die Büsche mit Agrofaser oder Schiefer bedeckt, im Frühjahr werden die Triebe beschnitten und die Krone gebildet – der Ertrag der Sorte hängt von diesen Verfahren ab. Reife Früchte sind transportabel und universell einsetzbar.

Amurski

Die ursprünglichen Büsche haben eine rebenartige Form - Pflanzen werden nicht nur zur Weinlese, sondern auch zur Dekoration des Gartengrundstücks verwendet. Junge Triebe sind hellgrün, während reife Büsche braun sind. Die Blätter sind groß und unterschiedlich geformt. Amur blüht in der ersten Maihälfte. Die Trauben sind kegelförmig, eine wiegt durchschnittlich 500 g. Das Gewicht der Beere beträgt 10 g, die Form ist oval-rund, die Farbe ist blau mit wachsartigem Überzug. Das Fruchtfleisch ist dicht und saftig, grünlich gefärbt. Der Geschmack ist süß-sauer, angenehm. Amur wird frisch und zur Herstellung von Marmelade, Konfitüren und Saft verwendet.

Interessant! In den kältesten Regionen werden Weintrauben in Gewächshäusern angebaut. Die Höhe der Struktur muss mindestens 3 m betragen. Es wird empfohlen, Gewächshäuser mit eingebauten Heiz- und Befeuchtungssystemen zu wählen. Im Wachstumsprozess Es ist wichtig, den Raum regelmäßig zu lüften und vorbeugende Maßnahmen zum Schutz vor Krankheiten und Insekten zu ergreifen.

Extra frühe rote Muskatnuss

Der frostbeständige rote Muskatnussbaum reift 90-100 Tage nach dem Öffnen der Knospen. Die Büsche sind mittelgroß, die Triebe reifen schnell. Die Blätter sind abgerundet und zerlegt. Die Trauben sind kegelförmig, geflügelt, das Gewicht einer Beere variiert zwischen 300 und 600 g. Die Form der Beeren ist oval, eine wiegt etwa 5 g, die Farbe ist purpurrot, attraktiv. Die Frostbeständigkeit von Extra Early Red Muscat liegt bei bis zu -27 °C. Das Fruchtfleisch ist knusprig und fleischig, mit kleinen Kernen, die Schale ist dicht. Der Geschmack ist süß und muskatnussig und wird mit 7,7 Punkten bewertet. Zum Verkauf geeignet, transportabel. Beständig gegen Graufäule, Mehltau und Mehltau.

Tukay

Die Reifezeit der Tukay-Trauben beträgt 90-95 Tage, die Ernte erfolgt Mitte oder Ende Juli. Die Büsche sind hoch, 1,5–3 m hoch, das Laub ist dicht. Die Trauben sind groß, wiegen 800 bis 1000 g und haben eine zylindrisch-konische Form. Die Beeren sind weiß oder gelbgrün, oval und wiegen 5 g. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig, die Schale ist dick mit einer wachsartigen Beschichtung. Die Trauben sitzen fest auf der Traube und fallen nicht ab, sie werden nur selten durch Wespen beschädigt. Die Blüten von Tukai sind bisexuell, sodass die Pflanze keine bestäubenden Insekten oder andere Rebsorten in der Nachbarschaft benötigt. Die Beeren haben einen universellen Zweck – sie eignen sich für den Frischverzehr, den Transport und die Lagerung.

Interessant! Tukai-Trauben verderben 4–5 Monate lang nicht. Nach der Ernte werden die Trauben an einem trockenen, gut belüfteten Ort bei einer Temperatur von +7°C gelagert. Holzkisten, Regale oder Wandhalterungen eignen sich ideal zur Aufbewahrung. Die Trauben sollten sich nicht berühren.

Muromets

Ultra-frühe Muromets vertragen Temperaturen bis zu -25 °C und benötigen für den Winter keinen Schutz, was die Pflege der Pflanze erleichtert. Tischpflanze, mittelgroße Büsche, kleine kurz weichhaarige Blätter. Die Traube ist konisch, von mittlerer Dichte, wiegt etwa 400 g. Die Beeren sind violett, länglich-oval und wiegen etwa 5 g. Die Schale ist dünn mit einer wachsartigen Beschichtung, die Früchte werden lange gelagert, reißen nicht oder fallen nach der Reifung ab. Das Fruchtfleisch ist mitteldicht, zart und knusprig, jede Beere enthält 1-2 kleine Kerne. Der Geschmack der Muromets-Trauben ist einfach und harmonisch. Pflanzungen werden selten durch Insektenschädlinge und Krankheiten geschädigt.

Amethyst

Superranium ist eine universelle Sorte. Frostbeständigkeit – bis -35°C. Die Reifezeit beträgt 90-105 Tage. Die Büsche sind hoch, die Ausbreitung ist durchschnittlich. Das Gewicht der Traube beträgt 200 bis 700 g, die Form ist länglich, kegelförmig, die Farbe ist dunkelrosa mit einem violetten Farbton. Die Beeren haben eine konische Form und wiegen 6-8 g pro Stück. Der Geschmack ist süß-säuerlich, ausgewogen und mit einem ausgeprägten Aroma. Verkostungsnote: 8,1 Punkte. Amethyst selbstfruchtbar, was einen stabilen Ertrag gewährleistet. Die Triebe reifen schnell und die Trauben werden Anfang August geerntet. Die Fruchtbildung beginnt im dritten Jahr nach der Pflanzung.

Anthrazit

Eine früh reifende Tafelsorte. Die Büsche sind mittelgroß, die Triebe hellbraun, die Blätter faltig und eingeschnitten. Die Blüten sind bisexuell, die Trauben sind kegelförmig, das Durchschnittsgewicht beträgt 750 g. Die Beeren sind eiförmig, blauschwarz, das Gewicht beträgt etwa 5 g. Das Fruchtfleisch ist fleischig, der Geschmack ist einfach, das Aroma ist nicht ausgeprägt . Verkostungsnote: 8,4 Punkte. Anthrazit ist transportabel und wird selten durch Pilz- und Viruserkrankungen geschädigt. Für den Winter braucht Schutz. Die Frostbeständigkeit der Sorte beträgt bis zu -26°C; Anthrazit wird im Ural und in Sibirien angebaut.

Die besten frühreifenden, mittelreifen und spätreifenden Rebsorten

Aus frühe Sorten Sommerbewohner heben Augustine-Trauben hervor. Tafelsorte, Reifezeit - 100-110 Tage. Das Gewicht der kegelförmigen Traube beträgt ca. 500 g, die Beeren sind dicht und haben einen angenehm süßen Geschmack. Die Sorte ist selbstfruchtbar und transportabel, universell einsetzbar. Frostbeständigkeit – bis -25°C.

Auch bei den frühreifenden Sorten sind weiße Muskatellertrauben gefragt.. Von der Reifezeit her ist sie mittelfrüh. Die Beeren sind rund, das Gewicht der Traube beträgt 100-180 g, die Farbe ist süß, das Aroma ist Muskatnuss. Frühe Trauben werden für den Frischverzehr und die Verarbeitung verwendet. Um eine reiche Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, frühreifende Sorten für den Winter abzudecken.

Bei den Zwischensaisonsorten empfiehlt es sich, auf die Schönheit des Nordens zu achten. Die Reifezeit beträgt 115-120 Tage, die Ernte erfolgt Ende August oder Anfang September. Die Trauben sind locker und wiegen etwa 250 g. Die Beeren sind groß und weiß-rosa gefärbt. Das Fruchtfleisch ist saftig mit kleinen Kernen, der Geschmack ist süß, das Aroma ist angenehm traubig. Als Tafelsorte eignet sich die Ernte zur Verarbeitung und zum Frischverzehr.

Auch die spätreifende Sorte Pamyati Verderevsky ist bei Sommerbewohnern beliebt.. Die Pflanze produziert große eiförmige Beeren mit einem Gewicht von 6 bis 7 g. Die Trauben sind von mittlerer Dichte, konisch und wiegen 300 bis 400 g. Die Ernte wird 4 bis 5 Monate ohne Geschmacks- und Marktfähigkeitsverlust sowie Frostbeständigkeit gelagert - bis -24°C. Die Triebe reifen schnell und der Ertrag ist stabil. Die Resistenz gegen Mehltau und Spinnmilben ist hoch.

Interessant! Von den späten Sorten unterscheiden Gärtner Dekabrsky, Red Globe, Original und Dachny.Im Altai und in Sibirien werden sie auf großzügigen und gut beleuchteten Flächen neben niedrig wachsenden Pflanzen gepflanzt. Wenn Weintrauben pflanzen im Schatten oder Halbschatten oder neben hohen Büschen wirkt sich dies negativ auf den Ertrag aus.

Technik und Kantinen

Zur Verarbeitung werden technische Sorten angebaut — Weine, Säfte, Champagner und Cognac werden aus Trauben hergestellt. Ertragstechnische Sorte – Ruby Azos. Mittelspät werden die Früchte im September geerntet. Die Trauben sind verzweigt und locker, das Gewicht beträgt ca. 300 g. Die Beeren sind rund, das Einzelgewicht beträgt 2 g. Die Schale ist dunkelblau, die Schale ist dicht, das Fruchtfleisch ist süß und saftig. Verkostungsnote: 7,9 Punkte. Zu den Vorteilen der Sorte zählt eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Eine weitere technisch frostbeständige Sorte Ryabinsky. Frühreif, selbstfruchtbar. Die Pflanze ist mittelgroß und erfordert keine besonderen Fähigkeiten zum Wachsen. Das Gewicht der Traube beträgt 180 g, die Beeren sind dicht, oval und weiß gefärbt. Das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ist einfach, der Saft ist farblos. Aus Ryabinsky-Trauben wird trockener Wein hergestellt – die Verkostungspunktzahl beträgt 7,8 Punkte. Trauben sind selten von Krankheiten betroffen und benötigen für den Winter Schutz.

Esszimmer

Tischsorten haben ein süßeres und angenehmeres Fruchtfleisch, eine dünne Haut und einen delikaten Geschmack. Die Sorte Skungub 2 ist universell einsetzbar und unprätentiös im Anbau, mit einer Frostbeständigkeit bis -25°C. Die Büsche sind mittelgroß, die Blätter leicht kurz weichhaarig. Die Trauben sind mitteldicht, wiegen etwa 230 g, die Beeren sind schwarz und oval. Der Geschmack ist angenehm, die Verkostungsbewertung frischer Trauben beträgt 8,4 Punkte.

Für den Frischverzehr bauen Gärtner die Tafeltraubensorte Yubileiny Skuinya an. Die Büsche sind mittelgroß, das Bündelgewicht beträgt 200 g, die Form ist konisch-zylindrisch.Die Beeren sind oval, hellgrün gefärbt, das Fruchtfleisch hat einen harmonischen Geschmack, süß mit angenehmer Säure. Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird eine jährliche Ernte empfohlen Fächerschnitt und alte trockene Triebe entfernen.

Weiße, dunkle und rosa Sorten

Weiße Trauben zeichnet sich durch süß-saures Fruchtfleisch aus. Es wird frisch gegessen oder für Zubereitungen verwendet. Die universelle weiße Rebsorte Rusbol ist frostbeständig, verträgt Temperaturen bis -25°C und ist resistent gegen Mehltau. Die Beeren sind oval, der Geschmack ist zuckersüß und angenehm. Die Produktivität beträgt etwa 10 kg pro Pflanze.

Bazhen-Trauben gedeihen auch unter rauen klimatischen Bedingungen gut.. Die Blüten sind zweigeschlechtig, die Beeren sind lang, das Gewicht beträgt ca. 13 g, die Farbe ist gelbgrün, die Früchte schimmern in der Sonne. Der Geschmack ist süß und harmonisch. Die Triebe reifen schnell und gleichmäßig ab und die bisexuellen Blüten sorgen für stabile Erträge.

Unter den rosa Sorten werden folgende Sorten unterschieden: Preobrazhenie und Muscat Rozoviy.. Sie reifen früh und benötigen Unterstände für den Winter, empfindlich gegenüber mineralischen und organischen Düngemitteln. Die Früchte sind rotrosa, dicht und elastisch, oval-eiförmig. Die Sorten sind frostbeständig, leiden selten an Mehltau, Mehltau und Fruchtfäule. Die Ernte wird in frischer und verarbeiteter Form verwendet; die Beeren zeichnen sich durch ihre Transportfähigkeit und Haltbarkeit aus.

Dunkle Sorten Sie dienen vor allem der Verarbeitung, aus der trockene und halbtrockene Weine sowie weinhaltige Getränke hergestellt werden. Neben der Sorte Kodryanka ist auch die dunkle Traube Black Cherry beliebt. Die Trauben sind locker, das Gewicht erreicht 1000 g, die Farbe ist dunkelviolett, die Schale ist dicht, das Fruchtfleisch ist hellrosa. Die Sorte ist frühtragend und beginnt im zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen.Die Beeren sind knackig und lecker, mit einem angenehm süßen Aroma.

So wählen Sie eine Rebsorte für Sibirien aus

Achten Sie bei der Sortenwahl auf die Immunität und Frostbeständigkeit der Traubensowie Geschmack und kommerzielle Qualitäten. Zur Verarbeitung werden Früchte mit süßem Fruchtfleisch und dünner Schale angebaut – daraus werden Marmeladen und Konfitüren hergestellt. Für den Transport und die Lagerung werden Trauben mit dicker Schale und wachsartigem Überzug angebaut – die Lagerung erfolgt in trockenen Kellern oder Kellern bei einer Temperatur von ca. +7°C.

Es wird empfohlen, unbedeckte und unprätentiöse Sorten zu pflanzen - Sie erfordern nicht viel Aufmerksamkeit; während des Wachstumsprozesses werden sie einmal im Jahr gegossen und gedüngt Beschneiden durchführen und Buschformung. In den nördlichen Regionen benötigen vor allem wärmeliebende Trauben Mineralstoffzusätze – doppeltes Superphosphat, Stickstoff, Ammoniumnitrat, Kaliumsalz.

Abschluss

Die sibirischen und altaiischen Sorten Kodryanka, Tukay und Rusven zeichnen sich durch Frostbeständigkeit und Immunität aus – die Trauben werden selten von Krankheiten befallen und sind resistent gegen Insektenschädlinge. Die Tafelsorte Yubileiny Skuinya ist ideal für den Verzehr „aus dem Busch“, die technische Sorte Ryabinsky eignet sich ideal für die Verarbeitung und Herstellung von Wein und Champagner.

Der Traubenertrag hängt von der Vorbereitung des Bodens, der Wahl des Pflanzortes und der Einhaltung agrartechnischer Regeln ab. Trotz ihrer Winterhärte benötigen die meisten Sorten für den Winter Schutz. Vor dem Kauf eines Sämlings empfiehlt es sich, Fotos von Trauben und Bewertungen erfahrener Gärtner zu studieren.