Welche Eigenschaften sollten ungedeckte Rebsorten haben und welche gelten als die besten?
Die Trauben bevorzugen warme und gut beleuchtete Gartenbereiche, gehören zu den südlichen Kulturen und weisen im Süden des Landes den höchsten Ertrag auf. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es nicht in der mittleren Zone Wurzeln schlagen wird – eine Reihe von Sorten passen sich an und tragen in Regionen mit schwierigen klimatischen Bedingungen (Frost, Wind, Nebel) stabil Früchte.
Diese Sorten werden als unbedeckt bezeichnet – sie benötigen für den Winter keinen Schutz, die Triebe gefrieren nicht und reifen im nächsten Jahr schnell. Wir schauen uns an, welche ungedeckten Rebsorten als die besten gelten und worauf man bei der Auswahl achten sollte.
Was sind ungedeckte Rebsorten?
Die Frostbeständigkeit der meisten Rebsorten beträgt nicht mehr als -24 °C, einige können jedoch Temperaturen von bis zu -28 °C standhalten. Die Reben frieren im Winter nicht ein und müssen daher nicht überwintert werden. Deshalb werden solche Trauben als unbedeckt bezeichnet. Es ist in allen Regionen verbreitet – vom Süden bis Zentralrussland, dem Ural und Sibirien. Gärtner müssen keine Zeit mit der Vorbereitung des Abdeckmaterials und der Durchführung des Verfahrens selbst verschwenden.
Top am besten
Trauben, die für den Winter keinen Schutz benötigen, waren bei Gärtnern schon immer beliebt. Es verursacht keine Probleme und der Ertrag hängt nicht vom Wetter und anderen äußeren Faktoren ab.
Nördliches Saperavi
Northern Saperavi gehört zu den mittelspäten Sorten, die Ernte erfolgt Anfang Oktober.Die Fruchtbildung wird verlängert, die Trauben fallen nach der Reifung nicht ab. Die Sorte ist winterhart, resistent gegen Mehltau, Graufäule und Mehltau. Die Trauben sind mitteldicht und konisch geformt und wiegen 105 g. Die Beeren sind oval und wiegen 1 g, die Schale ist dunkelblau, haltbar und hat einen wachsartigen Überzug. Das Fruchtfleisch ist saftig, jede Beere enthält 2-3 Samen. Der Geschmack ist angenehm, mit einer leichten Säure. Northern Saperavi ist eine technische Sorte, die für die Herstellung von Säften, Weinen und anderen Traubengetränken geeignet ist. Die Früchte sind transportabel, verderben während des Transports nicht und behalten ihren Geschmack und ihre kommerziellen Eigenschaften.
Louise Swenson
Europäisch-amerikanische Sorte stabil bis zum russischen Frost trägt in jeder Region des Landes gleichmäßig Früchte. Die Reifezeit beträgt etwa 130 Tage ab dem Öffnen der Knospen. Die Ernte erfolgt Mitte oder Ende September. Die Trauben sind technisch, aber universell einsetzbar: geeignet für den Frischverzehr, die Verarbeitung und die Herstellung von Tafelweinen. Die Trauben sind groß und zylindrisch. Die Beeren sind rund-oval, das Gewicht beträgt ca. 3 g, die Farbe ist weiß-gelb, die Schale ist dünn, durchscheinend. Das Fruchtfleisch ist knusprig, der Geschmack angenehm – süß mit einem Honig-Frucht-Aroma. Louise Swenson ist für ihre Frostbeständigkeit bekannt – sie hält Temperaturen bis zu -40 °C stand.
Scharows Rätsel
Die Traubenbüsche sind hoch, die Triebe reifen schnell und reibungslos und die Ernte erfolgt im Herbst. Die Blätter sind grün, mittelgroß und ohne Behaarung. Die Blüten sind bisexuell – die Pflanze braucht keine Wespen und Bienen, um Früchte zu tragen. Die Trauben sind geflügelt, die Dichte ist locker, das Gewicht liegt zwischen 150 und 500 g, abhängig von den Wachstumsbedingungen und der Einhaltung der agrotechnischen Regeln. Die Beeren sind rund, wiegen 2-3 g, das Fruchtfleisch ist sehr saftig und zart, schmilzt auf der Zunge. Die Farbe der Frucht ist dunkelblau, die Schale ist kräftig mit leicht wachsartigem Überzug.Die Trauben werden zu Wein, Säften und Kompott verarbeitet und auch frisch verzehrt. Die Sorte wird wegen ihrer Vielseitigkeit, Schlichtheit und Frostbeständigkeit geschätzt.
Aufmerksamkeit! Trotz der Frostbeständigkeit unbedeckter Sorten wird empfohlen, jährlich eine Wurzel- und Blattdüngung durchzuführen. Stärken Sie das Immunsystem mit Hilfe von Mineraldünger – für 10 Liter Wasser werden 65 g Nitrophos und 7 g Borsäure benötigt. Die Komponenten werden gemischt und zu Beginn der Blüte unter die Pflanze aufgetragen. Durch die Düngung wird die Reifung der Reben beschleunigt und die Produktivität gesteigert.
Winchell
Die Reifezeit ist früh, im Süden des Landes erfolgt die Ernte Ende August. Die Sträucher sind mittelgroß, die Blätter groß und rund, die Blüten zweigeschlechtig. Gepflegte Büsche werden nicht nur zur Ernte, sondern auch zu dekorativen Zwecken angebaut. Die Triebe reifen schnell. Die Trauben sind zylindrisch-konisch, sehr locker, wiegen etwa 300 g. Die Beeren sind oval-rund, dicht, weißgrün gefärbt. Der Geschmack ist harmonisch und süß.
Winchell ist resistent gegen häufige Pflanzenkrankheiten und wird selten durch Insekten geschädigt. Beim Anbau sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich und es passt sich schnell an die klimatischen Bedingungen der Region an. Geeignet für Zentralrussland sowie die Regionen Wladimir und Wolgograd.
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Tapfer
Die amerikanische Sorte Valiant ist frühreif und winterhart. Reift Mitte oder Ende August und verträgt Fröste bis -39 °C. Die Büsche sind kräftig und haben schnell reifende Triebe. Die Reifezeit beträgt 130 bis 138 Tage. Das Gewicht der Traube beträgt 100 g, die Länge der Traube beträgt ca. 10 cm. Die Beeren sind rund, dunkelblau, dicht, elastisch.Die dünne Schale lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen, die Samen in der Frucht sind groß. Der Geschmack ist delikat und harmonisch mit einem ausgeprägten Erdbeer-Nachgeschmack. Zu den Nachteilen zählt die Anfälligkeit für Mehltau – es wird empfohlen, vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.
Maurice Early
Frühreife Tafeltrauben sind universell einsetzbar – geeignet für den Frischverzehr, die Verarbeitung und den Transport. Aus den Früchten werden Marmeladen und Konfitüren hergestellt. Maurice reift früh Ende September, die Trauben sind kegelförmig und mittelgroß. Die Beeren sind klein und schwarzviolett gefärbt. Der Geschmack ist originell – süß mit einem Nachgeschmack der berühmten Isabella-Trauben. Die Frostbeständigkeit der unbedeckten Trauben beträgt bis zu -36°C, die Sorte eignet sich für den Anbau in der mittleren Zone des Landes, Moskau Region, Ural und Sibirien. Maurice Early wird für den persönlichen Gebrauch und Verkauf angebaut. Für das Pflanzen und Pflegen sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich.
Lucille
Die Sorte ist universell einsetzbar und wird wegen des attraktiven Aussehens der Früchte, der Frostbeständigkeit und der Immunität gegen Graufäule, Blattläuse, Wespen und Mehltau geschätzt. Die Trauben sind oval, das Gewicht variiert zwischen 300 und 900 g. Das Gewicht der Beere beträgt etwa 3 g, die Form ist rund, die Farbe ist rosa-lila. Die Schale ist hart und dick, die Samen sind klein. Lucille hat einen einfachen Geschmack mit einem säuerlichen Nachgeschmack. Trauben werden hauptsächlich als Zierpflanze angebaut – Setzlinge werden in der Nähe von Bögen, Pavillons und anderen Gartengebäuden platziert. Aus den Früchten wird Wein und Saft hergestellt.
Aufmerksamkeit! Jede Traube kann Pilz- und Viruserkrankungen entwickeln. Einfache agrartechnische Maßnahmen helfen, ihn vor Mehltau (Falscher Mehltau) zu schützen: Entfernen abgefallener Blätter, Entfernen von Unkraut und rechtzeitige Bildung von Büschen.Das Besprühen mit Fungiziden schützt vor Rost und Mehltau.
Lydia oder Isabella die Rosa
Lydia-Trauben werden zur Ernte und zur Dekoration des Gartengrundstücks angebaut. Die Büsche sind mittelgroß, die grünen Blätter sind in 3 Lappen zerlegt. Die Trauben sind klein, die Dichte ist locker, die Form ist zylindrisch, das Durchschnittsgewicht beträgt 100 g. Die Beeren sind rund-oval, rosa-violett gefärbt. Das Fruchtfleisch ist saftig und schleimig, der Geschmack ist süß mit einem angenehmen Erdbeer-Nachgeschmack. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 4 g, die Schale ist haltbar mit einer wachsartigen Beschichtung.
Lydia wächst auf jedem Boden und bedarf keiner besonderen Pflege. Die dichte Schale schützt die Beere vor Beschädigungen, sodass die Trauben über weite Strecken transportiert und zum Verkauf angebaut werden. Gärtner empfehlen, Beeren unmittelbar nach der Reifung zu pflücken. Empfohlenes Anbaugebiet - Region Krasnodar, Region Rostow.
Amethyst
Tischsorte super früh reift in 90-100 Tagen. Die Büsche sind hoch, die Triebe reifen über die gesamte Länge schnell. Sie haben hellbraune, grüne Blätter, die faltig und gebogen sind. Die Blüten sind bisexuell, daher erfolgt die Bestäubung jährlich ohne Wespen und Bienen. Die Trauben sind groß, haben einen kurzen Stiel und ein Durchschnittsgewicht von 300 g. Die Form ist zylindrisch, die Dichte ist durchschnittlich. Die Beeren sind dunkelrosa mit violettem Schimmer und wiegen 6 bis 8 g. Das Fruchtfleisch ist saftig und knusprig, fleischig. Der Geschmack ist süß-säuerlich, harmonisch, mit einem angenehmen Muskat-Nachgeschmack. Verkostungsbewertung der Amethyst-Trauben - 8 von 10 Punkten. Frostbeständigkeit - bis -25°C.
Die besten frühreifenden, mittelreifen und spätreifenden Rebsorten
Die besten frühreifenden, unbedeckten Sorten sind Stremennoy, Muscat Moskovsky und Kubattik. Ihre Reifezeit beträgt maximal 110 Tage, die Reben reifen gemeinsam und schnell.Sommerbewohner schätzen diese Sorten nicht nur wegen ihrer frühen Reifung, sondern auch wegen ihrer Resistenz gegen Reblaus und Mehltau, Wespen und Blattläuse. Die Beeren sind groß und haben einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma.
Zu den Trauben der Zwischensaison gehören Andreevsky- und Amur-Proryv-Trauben.. Unbedeckte Sorten werden für den Eigenanbau verwendet, Setzlinge eignen sich für den Anbau in jeder Region. Trauben sind universell einsetzbar; aus den Früchten werden Säfte, Konfitüren und Marmeladen zubereitet.
Die besten spätreifenden, unbedeckten Sorten sind Rubin Azos und Pobeditel. Sie haben eine erhöhte Winterhärte und eine hohe Immunität gegen Krankheiten. Der Anbau der Trauben ist unprätentiös, was sowohl Hobbywinzer als auch gewöhnliche Gärtner anzieht.
Wein und Essen
Bei der Weinbereitung werden Weinsorten verwendet – aus den Früchten werden trockene und halbtrockene Weine sowie Champagner und Cognac hergestellt. Die Früchte haben ein angenehmes Muskataroma und einen herben Nachgeschmack. Beliebte Weinsorten sind Aroma of Summer und Ryabinsky. Der Saft der Frucht ist farblos, das Fruchtfleisch zart, der Geschmack originell. Die Fruchtbildung dauert lange; nach der Reifung zerbröckeln die Beeren nicht und reißen nicht.
Tafeltrauben werden für den Frischverzehr empfohlen und haben attraktive Handelsqualitäten. Sorten Bashkirsky und Alexander erfordern keine besonderen Fähigkeiten zum Pflanzen und sind einfach zu züchten. Sie zeichnen sich durch eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge aus und werden für den Transport eingesetzt.
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Beliebte köstliche Rebsorte „Aligote“
Weiß, dunkel, rosa
Weiße Rebsorte Annushka reift im August und ist für den Tischgebrauch bestimmt. Die Beeren sind weiß, oval und haben einen harmonischen und angenehmen Geschmack. Annushkas Verkostungspunktzahl beträgt 8,2 Punkte.Sie unterscheiden auch die weiße Sorte Bogotyanovsky mit hellgelben Früchten mit grüner Tönung, eiförmig, groß. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig, der Saft farblos. Die Beeren eignen sich für Transport, Verkauf und Langzeitlagerung. Der Zweck ist universell.
Dunkles Anthrazit sieht an der Rebe wunderschön aus: Die Früchte sind blauschwarz, die Beeren sind eiförmig. Die Trauben sind kegelförmig, das Gewicht beträgt etwa 750 g. Die Blüten der Sorte sind bisexuell, der Ertrag ist stabil. Benötigt keinen Unterschlupf in den südlichen Regionen des Landes. Eine weitere beliebte dunkle Sorte ist der Zelenolugsky-Rubin. Die Reifezeit ist früh, die Büsche sind hoch. Die Beeren sind rundlich und länglich. Resistent gegen Reblaus und andere Krankheiten, selten durch Wespen geschädigt.
Sorten Lunar und Muscat Pink transportabel und unprätentiös im Anbau. Kräftige Reben reifen schnell, die Beeren fallen nicht ab. Die Sorten sind frostbeständig und zeichnen sich durch eine erhöhte Immunität gegen Falschen Mehltau aus. Attraktive rosafarbene Früchte eignen sich für jede Art der Verarbeitung.
Am besten für verschiedene Anbaugebiete geeignet
Für den Anbau in Regionen mit Frost und plötzlichen Kälteeinbrüchen werden die Sorten Muromets oder Yubileiny gewählt. Sie reifen früh und werden Ende August oder Anfang September geerntet. Die Fruchtbildung dauert 2 bis 3 Wochen. Die Frostbeständigkeit der Sorten beträgt bis zu -28°C, die Immunität ist stark.
Für Zentralrussland sind die Sorten Rochefort und Skungub 6 geeignet. Die Frostbeständigkeit ist überdurchschnittlich hoch, Pflanzen passen sich schnell an die klimatischen Bedingungen der Region an. Die Größe der Ernte wird durch die Menge der ausgebrachten organischen und mineralischen Düngemittel beeinflusst.
Für die südlichen Gebiete werden die Sorten Platovsky, Narma, Morastel gewählt. Pflanzen zeigen die größte Produktivität bei warmen und sonnigen Sommerbedingungen.Die Trauben werden für den Eigenverbrauch und für industrielle Zwecke – zum Verkauf und Transport – angebaut.
Auf dem Bogen
Bogentrauben sind winterhart und haben ein attraktives Aussehen. Wunderschöne Weinreben schmücken einen Gartenbogen, einen Pavillon, ein Haus oder eine Garage. Eine der häufigsten Sorten ist Elegant. Die Büsche sind mittelgroß, die Ranken lang und kräftig. Die Beeren sind groß, rundoval, grün. Der Geschmack ist muskatnussig, das Fruchtfleisch ist saftig. Das Gewicht der Traube erreicht 700 g. Frostbeständigkeit - bis -26°C.
Beliebt ist auch die Bogensorte Galbena No. Hohe Büsche mit großen grünen Blättern. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 8 g, die Farbe ist bernsteinweiß, das Aroma ist Muskatnuss. Die Trauben sind krankheitsresistent, frostbeständig bis -25°C. Es wächst gut auf lehmigen und sandigen Böden und ist anspruchslos in der Pflege.
Kernlos
- Kernlose Trauben eignen sich ideal für den Frischverzehr und die Verarbeitung. Die Sorte Kesha reift früh, die Reifezeit beträgt etwa 115 Tage. Die Beeren sind grün, saftig und zart, rund. Die Bürsten sind dicht und groß, das durchschnittliche Gewicht beträgt 600 g. Im Sommer bringt Kesha bis zu 7 kg Ernte pro Pflanze ein. Es ist wespensicher, frostbeständig und universell einsetzbar.
- Sorte Jupiter berühmt für seine schönen und glatten Beeren mit einem satten violetten Farbton. Pflanzen beginnen früh Früchte zu tragen und werden selten von Pilzkrankheiten befallen. Die Trauben sind konisch, halblocker. Die wachsartige Beschichtung und die dichte Schale schützen vor Rissen und Insektenschädlingen.
So wählen Sie eine offene Rebsorte aus
Achten Sie bei der Sortenwahl auf Reifezeit, Pflegebedarf, Aussehen der Früchte und deren Geschmack. Für Regionen mit kühlen und kurzen Sommern werden frühreifende frostbeständige Sorten gewählt, für den Süden spät, für Zentralrussland mittelreifend.Für den Frischverzehr werden kernlose Tafeltrauben oder Trauben mit kleinen Kernen gepflanzt, für die Verarbeitung eignen sich alle Beeren. Zur Herstellung von Wein und Saft – technische (Wein-)Sorten.
Wenn Weintrauben zum Verkauf angebaut werden, achten Sie auf deren Aussehen. Die Beeren sollten eine dichte Schale, elastisches Fruchtfleisch und einen wachsartigen Überzug haben. Früchte mit dünner Schale eignen sich besser für die Verarbeitung.
Abschluss
Vor dem Kauf einer neuen Sorte empfiehlt es sich, deren Beschreibung und Fotos zu studieren und Bewertungen anderer Gärtner zu lesen. Offene Trauben erfreuen sich seit jeher großer Beliebtheit – sie sind frostbeständig, unprätentiös und liefern jedes Jahr stabile Erträge. Die besten nicht bedeckenden Sorten sind Sharova’s Riddle, Valiant und Maurice Earley. Sowohl erfahrene als auch unerfahrene Winzer können eine gute Ernte erzielen. Diese Trauben werden im Ural angebaut Sibirien, Zentralregion, südliche Länder. Viele kamen durch Selektion in der Ukraine oder Weißrussland nach Russland.