Wohltuende Eigenschaften von Hafer für den Magen

Das Verdauungssystem besteht aus einer Ansammlung von Drüsen und Organen, die dem Körper die Nährstoffe liefern, die er für seine volle Funktion benötigt. Stress, minderwertige Produkte, ungünstige Umgebungsbedingungen, Medikamente und andere Faktoren provozieren das Auftreten oder die Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen. Erkrankungen des Verdauungssystems sind so häufig, dass jeder Mensch mindestens einmal mit ihren Erscheinungsformen konfrontiert wird.

Um einer solchen Situation vorzubeugen, empfiehlt die traditionelle Medizin die Verwendung von Hafer für den Magen zu therapeutischen und präventiven Zwecken. In diesem Artikel werden wir diskutieren, was wohltuende Eigenschaften von Hafer, Kontraindikationen und Nebenwirkungen, Behandlung des Magen-Darm-Trakts mit Hafer, Merkmale seiner Verwendung.

Chemische Zusammensetzung und medizinische Eigenschaften

Hafer ist eine einjährige krautige Pflanze, die im industriellen Maßstab als Nahrungs- und Futtermittelpflanze angebaut wird. Die Gattung Hafer umfasst mehr als 20 Arten, von denen der Futterhafer die wirtschaftlich bedeutendste ist.

Roher Hafer, in der Schale gesammelt, wird als medizinischer Rohstoff für die Zubereitung von Abkochungen verwendet. Ganze Haferflocken, die durch Mahlen, Dämpfen und Schälen hergestellt werden, eignen sich für die Zubereitung von Pilaw, Brei und Füllungen.

Die Hauptbestandteile des Getreides, die seinen Nährwert bestimmen, sind Kohlenhydrate (59,5 g), Proteine ​​(12,3 g) und Fette (6,1 g).

Der Kohlenhydratkomplex umfasst Stärke als Hauptsubstanz, Ballaststoffe, Zucker (Fruktose, Glukose, Saccharose, Laktose, Galaktose, Maltose).

Getreide enthält viele nützliche Substanzen:

• Vitamin A, dargestellt durch Beta- und Alpha-Carotin, Lycopin, Retinol;
• Vitamin-B-Komplex: Thiamin, Riboflavin, Cholin, Pyridoxin, Folat, Pantothensäure;
• Vitamin E, K, D, H, Nikotinsäure;
• Makroelemente: Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Silizium, Chlor, Schwefel;
• Spurenelemente: Jod, Bor, Eisen, Vanadium, Kupfer, Kobalt, Fluor, Zink, Chrom, Selen, Mangan, Nickel, Molybdän.

Hafer wird wegen seiner vielfältigen pharmakologischen Wirkung geschätzt. Es hat eine ausgeprägte harntreibende und entzündungshemmende Wirkung, reguliert den Blutzuckerspiegel, was besonders für Diabetiker wichtig ist, sorgt für eine aktive Reinigung von Leber, Nieren, Blut und fördert die Hämatopoese.

Das Getreide wirkt sich positiv auf den Zustand des Nervensystems, des Herzens und der Blutgefäße aus, stärkt das Immunsystem, lindert Schlaflosigkeit und aktiviert die geistige Aktivität.

Hafer trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels, zur aktiven Aufnahme von Kohlenhydraten durch den Körper bei und hilft im Kampf gegen Erkältungen, Bluthochdruck, verringert das Krebsrisiko und verlangsamt den Alterungsprozess.

Die Vorteile von Hafer für den Magen-Darm-Trakt

Haferflockenbrühe ist wohltuend für den ganzen Körper, aber besonders wohltuend wirkt sich auf die Verdauungsorgane, Leber und Nieren aus. Es fungiert als Enterosorbens, das giftige Substanzen aus dem Darm entfernt, die funktionelle Aktivität des Magen-Darm-Trakts erhöht und überschüssige Flüssigkeit entfernt.

Weitere Vorteile von Haferflocken für den Magen:

• stimuliert die Regenerationsprozesse der Schleimhaut;
• entfernt nekrotisches Gewebe aus ulzerativen Defekten auf den Schleimhäuten;
• verhindert das Auftreten toxischer und allergischer Reaktionen;
• verbessert die Blutversorgung des Darms;
• normalisiert den Stoffwechsel;
• reguliert den Säure-Basen-Haushalt im Blut;
• verhindert Wasser- und Elektrolytverluste;
• hemmt Entzündungen;
• beseitigt Dysbakteriose;
• erhöht die Peristaltik des Dickdarms;
• lindert schmerzhafte Magenkrämpfe;
• reduziert die Gasansammlung;
• stellt die humoralen Regulierungssysteme des Körpers wieder her;
• schützt die Schleimhäute vor der aggressiven Wirkung reizender Substanzen.

Merkmale der Anwendung

Trotz der Vorteile von Hafer für das Verdauungssystem reicht seine Wirkung manchmal nicht aus, um die Krankheit loszuwerden. Daher wird es häufig als Ergänzung zur medikamentösen Therapie oder als Prophylaxe zur Vorbeugung von Rückfällen und Komplikationen eingesetzt.

Bei Gastritis

Es wird empfohlen, Hafer bei Gastritis als entzündungshemmendes, schmerzstillendes, krampflösendes und regenerierendes Mittel zu verwenden, um das Epithel vor schädigenden Einflüssen zu schützen. Das Getreide enthält außerdem Ascorbin- und Nikotinsäure sowie Pyridoxin, das die Produktion von Magensaft anregt, und Vitamin E gleicht den Mangel an natürlichen Schutzfaktoren aus.

Als Referenz. Wie aus zahlreichen Bewertungen hervorgeht, hilft Hafer wirklich gegen Gastritis und Nebenwirkungen treten bei diesem Verfahren selten auf. Es ist nur wichtig, die Dosierung einzuhalten und Kontraindikationen zu berücksichtigen.

Für Geschwüre

Bei Magengeschwüren hat Hafer eine umhüllende Wirkung, schützt die innere Oberfläche des Darms vor mechanischen, physikalischen und chemischen Reizungen und beschleunigt den Heilungsprozess erosiver und ulzerativer Läsionen.

Darüber hinaus schafft Haferschleim günstige Bedingungen für die Vermehrung und lebenswichtige Aktivität nützlicher Bifidobakterien, die eine wichtige Rolle bei Verdauungsprozessen spielen, was der Vorbeugung von Dysbiose dient.

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Hafer gegen Verstopfung

Haferabkochung gegen Verstopfung aktiviert die Kontraktion der glatten Darmmuskulatur, stimuliert dadurch die Ausscheidung von Kot und verhindert, dass dieser im Darmlumen stagniert. Hafer wird auch bei erhöhter Gasbildung, Schmerzen und Krämpfen im Darm-Magen-Darm-Trakt eingesetzt.

Bei Erkrankungen des Zwölffingerdarms

Zur Behandlung und Vorbeugung von Exazerbationen von Zwölffingerdarmgeschwüren wird der Verzehr von Hafer empfohlen. Die Pflanze wirkt als Enterosorbens, beschleunigt den Heilungsprozess von ulzerativen Defekten, lindert Schmerzen, erhöht den Schutz der Schleimhäute und neutralisiert freie Radikale.

Andere

Hafer hat einen relativ niedrigen glykämischen Index (55 Einheiten) und muss daher in die Ernährung von Menschen mit Diabetes aufgenommen werden, insbesondere wenn die Krankheit vor dem Hintergrund einer Azidose (einer Verschiebung des Säure-Basen-Gleichgewichts in Richtung Übersäuerung) auftritt.

Hafer hilft beim Abnehmen. Getreide enthält Ballaststoffe, die die Gewichtsabnahme fördern, indem sie den Darm von Abfallstoffen und Giftstoffen reinigen. Ballaststoffe sorgen für ein schnelles und langanhaltendes Sättigungsgefühl, sodass Sie auf Snacks verzichten und die Portionsgröße reduzieren können.Das Getreide hat eine harntreibende Wirkung und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, was zur Beseitigung von Schwellungen und einer Verringerung der Zentimeter an Taille und Hüfte führt.

Bei einer Lebensmittelvergiftung wird die Einnahme von gebrühtem Hafer empfohlen. Die in Getreide enthaltene Stärke bindet Giftstoffe und entfernt sie aus dem Körper.

Die Pflanze schützt auch die Oberfläche der Schleimhaut vor den Auswirkungen aggressiver mechanischer und physikalischer Faktoren und lindert die Schwere der Vergiftungssymptome.

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Volksrezepte und Schema für ihre Verwendung

Vor der Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts mit Hafer ist es wichtig, hochwertiges Getreide zu wählen. Um einen Aufguss und eine Abkochung zuzubereiten, müssen Sie Körner und keine Flocken verwenden. In der Hülle ist die maximale Menge an nützlichen Substanzen konzentriert, sodass Sie das vorhergesagte Behandlungsergebnis erzielen können.

Achten Sie beim Kauf auf das Aussehen des Getreides: Hafer von guter Qualität hat einen strohigen Geruch und eine helle Farbe.

Beratung. Um die Qualität des Getreides zu Hause zu überprüfen, müssen Sie es mit kaltem Wasser füllen. Wenn die Körner nach ein oder zwei Stunden nicht schwimmen, ist das Getreide von entsprechender Qualität; es kann zur Zubereitung einer Abkochung, eines Aufgusses oder eines anderen Rezepts verwendet werden.

Für die Zubereitung und Verwendung von Hafer gibt es mehrere Möglichkeiten. Dies ist eine Abkochung, ein Aufguss, ein Gelee, eine Kleie.

Dekokt

Der Sud wird in Milch oder Wasser zubereitet, in einer Menge von 200 g Hafer pro 1 Liter Flüssigkeit. Getreide enthält Phytin, das, wenn es in den Körper gelangt, die Aufnahme von Nahrungsbestandteilen beeinträchtigt.Um Phytin abzubauen, wird Hafer gründlich gewaschen, bis das Wasser klar ist, und dann 10–12 Stunden lang in gekochtem, gekühltem Wasser eingeweicht.

Nach Ablauf der Zeit muss der Behälter mit dem Aufguss auf den Herd gestellt und zum Kochen gebracht werden. Nach dem Aufkochen zugedeckt bei schwacher Hitze 20–30 Minuten garen. Die Form vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und vollständig abkühlen lassen. Die Brühe durch ein Sieb oder mehrere Lagen Gaze abseihen, den Rest ausdrücken. Die Milchbrühe muss 60-90 Minuten lang gekocht werden, dabei gelegentlich umrühren.

Um einen Heilsud zuzubereiten, können Sie zerkleinerte Körner verwenden, jedoch keinen Staub. 1 EL. l. Spülen Sie das Müsli ab, bis klares Wasser entsteht, gießen Sie es in eine Thermoskanne und gießen Sie 250 ml kochendes Wasser ein. 12 Stunden einwirken lassen.

Nehmen Sie dreimal täglich 100-200 ml Abkochung eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein. Die Kursdauer beträgt 21 Tage, sofern vom Arzt nicht anders angegeben. Wiederholen Sie die Behandlung bei Bedarf nach einem Monat.

Kissel

Erhitzen Sie 1 Liter destilliertes Wasser auf eine Temperatur von 40 °C. 200 g Haferflocken dazugeben. 10-15 Minuten quellen lassen. Anschließend bei mittlerer Hitze 30–40 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Die abgekühlte Brühe durch ein Sieb abseihen, die Flocken durch ein Sieb mahlen, zur Flüssigkeit hinzufügen und verrühren. Zurück auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Wird als Hauptzutat verwendet gekeimte Hafersamen. Dazu 500 g Getreide klarwasserfrei spülen, 1-1,25 Liter Wasser angießen und eine Stunde ziehen lassen. Kochen Sie die Körner, bis sie kochen, ohne die Flüssigkeit zu wechseln. Dann 1 EL hinzufügen. l. Geben Sie Stärke darauf und kochen Sie das Gelee bei schwacher Hitze, bis es eindickt.

Zur Vorbeugung und Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen nehmen Sie drei Wochen lang dreimal täglich 150-200 ml des Getränks ein.

Kleie

Haferkleie ist ein wirksames Mittel, um Leber, Nieren und Darm von Abfallstoffen und Giftstoffen zu reinigen, den Stoffwechsel zu normalisieren, die Verdauung zu aktivieren und das Körpergewicht anzupassen.

Der offensichtliche Vorteil des Rezepts ist das Fehlen eines Vorbereitungsschritts. Es reicht aus, jeden Tag 2 EL zu essen. Kleie mit reichlich Wasser. Dies sollte dreimal täglich 15 Minuten vor der Hauptmahlzeit erfolgen.

Infusion

Es ist notwendig, 100 g Körner mit kaltem kochendem Wasser zu übergießen und 10-12 Stunden in einer Thermoskanne ziehen zu lassen. Dann abseihen und 3-4 mal über den Tag verteilt 100 ml trinken.

Wichtig! Es wird empfohlen, diesen Aufguss anstelle von Tee für Personen zu verwenden, die Antibiotika oder andere Medikamente einnehmen.

Eine andere Möglichkeit, einen Aufguss zuzubereiten, ist bekannt – mit Alkohol und Pflanzenstängeln. 20 g zerkleinerte grüne Blätter gießen 250 ml Wodka oder 40 % Alkohol. Bedeckt 14 Tage lang an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort ziehen lassen. Nehmen Sie 1 EL des abgesiebten Aufgusses. l. mit 30-50 ml Wasser verdünnen.

In welchen Fällen sollte es nicht verwendet werden?

Trotz der Tatsache, dass das Getreide gut für den Körper ist, gibt es eine Reihe von Kontraindikationen, wenn Hafer nicht zur Behandlung des Magens verwendet werden sollte:

• Nieren- und Leberversagen;
• Bildung großer Steine ​​in Teilen des Harnsystems;
• erhöhte Magensäure;
• Allergie gegen das Produkt;
• Herz- und Gefäßerkrankungen im akuten Stadium;
• Bauchschmerzen unbekannter Herkunft;
• Schwangerschafts- und Stillzeit;
• Zöliakie (Unverträglichkeit). glutenfrei)

Abschluss

Hafer hat eine Reihe positiver Eigenschaften für das Verdauungssystem und kann daher sowohl zur Behandlung als auch zur Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt werden.Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hafer zuzubereiten und zu verwenden: Aufguss, Abkochung, Gelee, Kleie. Ihr Arzt wird Ihnen sagen, welches angewendet werden soll.

Mit dem richtigen Ansatz zeigt Hafer gute Ergebnisse bei atrophischer Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie Verstopfung. Es gibt jedoch eine Reihe von Kontraindikationen, die ausgeschlossen werden müssen, bevor man sich für die Verwendung des Getreides für medizinische Zwecke entscheidet.