Was ist das Gute an Kalibos-Kohl, wie man ihn anbaut und wo man ihn verwendet?
Kalibos-Kohl zieht die Aufmerksamkeit von Gemüseanbauern nicht nur durch seine ursprüngliche kegelförmige Form und die leuchtende Farbe der Köpfe auf sich, sondern auch durch seine hohe Produktivität, Schlichtheit und seinen angenehm süßlichen Geschmack.
Der Artikel informiert Sie über die Vor- und Nachteile der Sorte, die Regeln für ihren Anbau und die Anforderungen, die Kalibos an Pflanzung und Pflege stellt.
Welche Kohlsorte ist das?
Rotkohl Kalibos gehört zur tschechischen Selektionslinie und wird für den Anbau auf Gartengrundstücken, Privatgrundstücken und kleinen Bauernhöfen empfohlen. Die Gabeln zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Kegelform, süßen Geschmack, geeignet aus zum Beizen und Frischverzehr.
Kurze Entstehungs- und Verbreitungsgeschichte
Calibos ist eine Rotkohlsorte, die von den tschechischen Züchtern der Firma Moravoseed gezüchtet wurde. Aufnahme in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands im Jahr 1997 mit Erlaubnis zum Anbau in allen Regionen.
Eigenschaften und Beschreibung
Dies ist eine Rotkohlsorte für die Zwischensaison. Die technische Reife erreicht die Ernte 140-150 Tage nach dem Auflaufen der vollen Triebe. Der marktfähige Ertrag beträgt 580-640 c/ha.
Aussehen und Geschmack
Kalibos-Kohl ist eine hohe Pflanze mit einer halbvertikalen Blattrosette von 30–40 cm Höhe und 50–70 cm Durchmesser. Die Deckblätter sind mittelgroß, konkav, leicht blasig, mittelwellig, dunkelrot gefärbt und breit elliptisch geformt und mit einer mittelwachsigen Beschichtung bedeckt.Die Höhe des äußeren Stiels beträgt 25–35 cm, die des inneren 15–20 cm.
Die Sorte produziert teilweise bedeckte, mitteldichte kegelförmige Köpfe mit einer Länge von 25–35 cm, einem Durchmesser von 50–70 cm an der breitesten Stelle und einem Gewicht von 1,5–2 kg. Im Querschnitt ist die Gabel rotviolett gefärbt.
Calibos zeichnet sich durch Saftigkeit, süßen Geschmack und zarte Textur aus.
Temperaturbeständigkeit
Die Samen keimen bereits bei Temperaturen von +2...+3°C, aber bei +11°C erscheinen die Sämlinge nach 10–12 Tagen und bei +20°C – nach 3–4 Tagen.
Sämlinge können kurzen Frösten bis zu -6°C standhalten, Kohlköpfe bis zu -8°C. Eine längere Einwirkung von Temperaturen über +25°C wirkt sich negativ auf die Bildung von Köpfen aus.
Feuchtigkeits- und Trockenresistenz
Heißes Wetter und anhaltende Trockenheit führen zu einer erhöhten Anreicherung von Nitraten im Kohl. Calibos verträgt übermäßige Feuchtigkeit besser – überschüssige Feuchtigkeit führt nicht zum Verrotten oder Knacken des Gemüses.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte ist resistent gegen die meisten für die Kulturpflanze typischen Krankheiten und Schädlinge, kann jedoch von Weißen Fliegen, Madenwürmern und Blattläusen befallen werden.
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Anwendungsgebiet dieser Kohlsorte
Kalibos-Kohl wird frisch verzehrt und zur Zubereitung von Salaten und warmen Gerichten verwendet. fermentiert, bewahren. Kohlköpfe werden nicht länger als 4 Monate gelagert.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Hauptvorteile von Kalibos-Kohl:
- reichlicher Ertrag;
- Feuchtigkeits- und Frostbeständigkeit;
- hohe Geschmacksqualitäten;
- Möglichkeit des universellen Einsatzes;
- einvernehmliche Reifung;
- Immunität gegen charakteristische Krankheiten;
- ursprüngliches Aussehen der Köpfe;
- hohe kommerzielle Qualitäten;
- Anspruchslosigkeit.
Nachteile der Sorte:
- Ansprüche an Bodenbeschaffenheit, Bewässerung und Düngung;
- kurze Haltbarkeit;
- Möglichkeit der ausschließlichen manuellen Ernte;
- schlechte Transportverträglichkeit.
Wachsende Technologie
Kalibos-Kohl wird sowohl im Setzlings- als auch im Setzlingsstadium angebaut; die Hauptsache ist, die klimatischen Bedingungen der Region zu berücksichtigen, den richtigen Standort zu wählen, Pflanztermine und Pflegeanforderungen zu beachten.
Optimale Bedingungen
Wählen Sie zum Pflanzen einen gut beleuchteten Ort, geschützt vor böigem Wind und Zugluft, mit einem Boden mit leicht alkalischem (pH 7-7,5) oder neutralem (pH 6,5-7) Säuregehalt. Die beste Option ist Lehm- oder Lehmboden.
Die Fläche wird im Vorfeld vorbereitet – von Unkraut und Pflanzenresten befreit, mit dem Bajonett einer Schaufel ausgegraben und mit 2 kg Humus und 2 TL versetzt. Nitroammophoska pro 1 Quadratmeter. M.
Die besten Vorgänger sind Hülsenfrüchte, Gurken, Zwiebeln, Kartoffeln, Rüben, Tomaten und mehrjährige Kräuter.
Wichtig! Kohl kann frühestens nach 4 Jahren an derselben Stelle gepflanzt werden.
Landetermine und Regeln
Samen für Setzlinge werden Anfang April ausgesät. Genauere Termine werden auf der Grundlage der Tatsache ermittelt, dass Sämlinge im Alter von 40 bis 45 Tagen ins Freiland verpflanzt werden.
Zur Desinfektion wird das Pflanzenmaterial 25-30 Minuten vorgeweicht. in einer Kaliumpermanganatlösung und anschließend zur Verbesserung der Keimung in heißes (nicht mehr als +50°C) Wasser tauchen.
Sätechnik:
- Legen Sie in vorbereitete Gefäße eine Drainageschicht aus Blähton oder feiner Holzkohle mit einer Tiefe von mindestens 7 cm.
- Gießen Sie darauf ein für Setzlinge geeignetes Substrat (Humus, Rasenerde und Tieflandtorf mit neutraler Säure im Verhältnis 2:1:1) und gießen Sie es.
- Legen Sie die Samen in einem Abstand von 2 bis 3 cm voneinander auf die Erdoberfläche und vertiefen Sie sie um 1 bis 1,5 cm.
- Sprühen Sie mit einer Sprühflasche eine Lösung aus Kalium- oder Natriumhumat auf und bestreuen Sie sie mit trockenem Substrat (Schichtdicke - 0,5 cm).
- Decken Sie die Behälter mit den Pflanzen mit Polyethylen ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort (ca. +20 °C).
Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird das Polyethylen entfernt und die Temperatur tagsüber bei +15...+18°C und nachts bei +8...+10°C gehalten. Die Tageslichtdauer für Setzlinge sollte mindestens 8-10 Stunden betragen. Verwenden Sie bei Bedarf Leuchtstofflampen zur zusätzlichen Beleuchtung.
Die Bewässerung mit einer Sprühflasche erfolgt nach Bedarf, ohne das Substrat vollständig austrocknen zu lassen, mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur.
In der Keimblattphase werden die Sämlinge in einzelne Behälter gepflanzt und eine Woche vor der Aussaat im Freiland beginnt man, sie zu härten, indem man sie mehrere Stunden lang der frischen Luft bei einer Temperatur von +4...+5°C aussetzt den ganzen Tag bei +8°C.
Die Sämlinge werden zweimal gefüttert: in der Phase von 2 echten Blättern und 7–10 Tage vor dem Umpflanzen in den Boden, wobei zum ersten Mal eine Lösung von Nitroammophoska (15 g pro Eimer Wasser) in einer Menge von 15 ml pro Pflanze verwendet wird 50 ml für die zweite.
Das Umpflanzen der Sämlinge in den Boden erfolgt Ende Mai, wenn die Sämlinge eine Höhe von 19–21 cm erreichen und 4–6 echte Blätter bilden.
Landeregeln:
- Bilden Sie auf der vorbereiteten Fläche Beete im Abstand von 60 cm zueinander.
- Machen Sie alle 50 cm etwa 15 cm tiefe Pflanzlöcher.
- Gießen Sie jeweils 1,5 Liter Wasser hinein und geben Sie 150 g Holzasche hinzu.
- Legen Sie die Sämlinge zusammen mit einem Klumpen Erde in die Löcher, bestreuen Sie sie mit Erde und gießen Sie 1-1,5 Liter Wasser pro Pflanze.
Beim Anbau ohne Sämlinge werden die Samen Anfang Mai in einem Gewächshaus oder Gewächshaus ausgesät.
Weitere Pflege
Die Bewässerung erfolgt nach Bedarf, ohne dass der Boden vollständig austrocknet: Er sollte bis zu einer Tiefe von 2 bis 2,5 cm angefeuchtet werden. Im Durchschnitt wird Kohl 8 bis 12 Mal pro Saison gegossen, wobei der Schwerpunkt auf der Niederschlagsmenge und dem Klima liegt der Region – je mehr Regen, desto seltener werden die Pflanzungen bewässert.
Referenz. Die Bewässerung erfolgt durch Beregnung mit festem, warmem (+20…+25°C) Wasser.
Nach jeder Bewässerung oder jedem Regen wird der Boden vorsichtig bis zu einer Tiefe von 4 cm gelockert, um seine Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und Belüftung zu verbessern und die Bildung einer trockenen Kruste auf der Bodenoberfläche zu verhindern. Gleichzeitig wird der Boden gejätet, wodurch Unkräuter beseitigt werden, die ihm Feuchtigkeit und Nährstoffe entziehen und günstige Bedingungen für die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen schaffen.
Düngemittel werden zweimal ausgebracht:
- 10-12 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden - 10 Liter Nitroammophoska-Lösung (2 TL pro 10 Liter Wasser) pro 1 Quadratmeter. M;
- vor dem Schließen der Reihen - 10-12 g Nitrophoska für jede Pflanze.
Das Hilling wird 2-3 Mal im Abstand von 5-7 Tagen im Anfangsstadium der Kohlkopfbildung durchgeführt, bis sich die Blattspreiten schließen.
Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge
Schädlinge, die Calibos befallen können, sind in der Tabelle aufgeführt.
| Pest | Zeichen | Wie man loswerden |
|---|---|---|
| Weiße Fliege | Die Schädlingslarven saugen Pflanzensäfte aus und hinterlassen eine süße Flüssigkeit, auf der sich Rußpilze ansiedeln. | Pflanzungen werden mit Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Konfidor, Tanrek behandelt.
Unter den Volksheilmitteln helfen Aufgüsse aus Löwenzahn, Knoblauch, Tabak und Seifenlösung, Schädlinge loszuwerden. |
| Scoop | Während der Wachstumsphase der Sämlinge nagen die Raupen des Schädlings an den Stängeln der Sämlinge und die Pflanzen fallen.
Während des Eierstocks von Kohlköpfen fressen Schädlinge das Fruchtfleisch der Blätter und hinterlassen nur dicke Adern. |
Behandlung mit den Präparaten „Dendrobacillin“, „Bitoxibacillin“, „Lepidocid“, „Fitoverm“, „Agravertin“, „Fury“ oder Abkochungen von Wermut, Tomatenoberteilen, scharfem rotem Pfeffer. |
| Blattlaus | Die Blätter werden verblasst und brüchig, es bilden sich gelbe Flecken und ein klebriger, schmutziger Belag auf der Pflanze. | Kohl wird mit insektiziden Präparaten behandelt, beispielsweise Pyrethrum, Karbofos oder Iskra. |
Besonderheiten des Anbaus je nach Region
Kalibos-Kohl wird in allen Regionen Russlands erfolgreich angebaut. Die Sorte verträgt niedrige Lufttemperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit gut, sodass sich ihre Grundpflegeanforderungen je nach Klima der Region nicht ändern.
Zu den Nuancen gehören die Notwendigkeit einer häufigeren Bewässerung in den südlichen Regionen, die durch ein trockenes Klima gekennzeichnet sind, sowie der Zeitpunkt und die Art der Aussaat der Kulturpflanzen. Daher wird in der mittleren Zone häufiger die Sämlingsmethode verwendet, im Süden die kernlose Technologie.
Bewertungen von Sommerbewohnern
Die Landwirte reagieren positiv auf die Sorte.
Elena, Region Moskau: „Das ist ein sehr leckerer Kohl – süß, saftig, zart, knusprig. Ideal für Salate, aber auch eingelegt ist es einfach köstlich. Früher habe ich immer nur Weißkohl gepflanzt, jetzt kann ich mir nicht vorstellen, wie man auf Calibos verzichten kann.“
Lyudmila, Region Moskau: „Ich habe diesen Kohl bei einem Nachbarn gesehen und mich zunächst nur wegen der ungewöhnlichen Form und der leuchtenden Farbe der Köpfe für die Sorte interessiert. Aber Calibos überraschte nicht nur mit seinem Aussehen, sondern auch mit seinem erstaunlich süßen Geschmack. Sogar Kinder essen diesen Kohl gerne.“
Olga, Gebiet Brjansk: „Die Vielfalt ist ausgezeichnet – die Kohlköpfe sind wunderschön, haben eine ungewöhnliche Form, sind sehr lecker und eignen sich für Salate und zum Einlegen. Die Pflege ist sehr einfach, der Ertrag hoch. Schade nur, dass die Kohlköpfe nicht lange halten, sondern nur ein paar Monate.“
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Abschluss
Calibos ist ein Rotkohl für die Zwischensaison. Die Sorte zeichnet sich durch Schlichtheit, reichlichen Ertrag, Feuchtigkeits- und Frostbeständigkeit, angenehm süßen Geschmack und einfache Pflege aus. Zu den Nachteilen zählen eine anspruchsvolle Bodenbeschaffenheit, Bewässerung und Düngung, eine kurze Haltbarkeit und die Unmöglichkeit einer maschinellen Ernte.