Hülsenfrüchte

Beschreibung und Eigenschaften von Kichererbsen
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Türkische Erbsen oder Kichererbsen sind der Menschheit seit der Antike bekannt. Diese Hülsenfruchtpflanze, die bisher nur in asiatischen und afrikanischen Ländern bekannt war, erfreut sich nun in Russland zunehmender Beliebtheit. Kichererbsen und...

Kichererbsen – Zusammensetzung, Kaloriengehalt, Nutzen und Schaden
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Kichererbsen tauchten vor nicht allzu langer Zeit in den Regalen heimischer Geschäfte auf, erfreuen sich aber bereits einer wohlverdienten Beliebtheit. Türkische Erbsen enthalten so viele nützliche Elemente, dass sie allein die Hälfte der Ernährung ersetzen können. A ...

Wie man Bohnen im Freien anbaut
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Bohnen erfordern keine sorgfältige Pflege und sind sehr resistent gegen Insektenschädlinge und Infektionskrankheiten. In trockenen Klimazonen einmal alle 4–5 Tage gießen und 2–3 Mal pro Saison düngen. Entwickeltes Wurzelsystem...

Ist der Verzehr von Soja und Sojamilch während der Stillzeit möglich?
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Stillen ist eine entscheidende Zeit im Leben einer Frau. Die Gesundheit und volle Entwicklung des Kindes hängt davon ab, wie ausgewogen und abwechslungsreich seine Ernährung ist. Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte sind sehr gefragt...

Wie Kichererbsen in der Natur und auf dem Gelände wachsen
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Kichererbsen sind erst seit kurzem in den Supermarktregalen erhältlich, haben aber bereits die Liebe derjenigen gewonnen, die Gerichte aus dieser Hülsenfrucht probiert haben. Früher wurden Türkische Erbsen oder Lammerbsen, wie Kichererbsen auch genannt werden, angebaut...

Eigenschaften und Beschreibung der Prudence-Sojabohne
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Soja ist die weltweit am weitesten verbreitete protein- und ölsaatenreiche Nutzpflanze. Es wird für technische, Futtermittel- und Lebensmittelzwecke verwendet. In Bezug auf Qualität und Rentabilität konkurriert es mit Sonnenblumen. Dieser Artikel beschreibt...

Die beliebtesten Kichererbsensorten – Beschreibung und Eigenschaften
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Kichererbsen (manchmal auch Nohut-, Blasentang-, Türkisch-, Wolga- oder Walnusserbsen genannt) sind eine Hülsenfrucht aus der Familie der Hülsenfrüchte, die in vielen Ländern des Nahen Ostens, Zentralasiens und Amerikas kommerziell angebaut wird. Samen...

Was sind Bohnen und wie unterscheiden sie sich von Kidneybohnen?
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In übersetzter Literatur und ausländischen Filmen wird häufig von Bohnen gesprochen. Sie werden gekauft, gekocht, gegessen und zu anderen Gerichten hinzugefügt. In den allermeisten Fällen handelt es sich um gewöhnliche Bohnen, aber manchmal...

Edamame-Bohnen – Herkunft, Vorteile und Eigenschaften
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Aufgrund des Interesses an neuen, ungewöhnlichen und gesunden Produkten erfreuen sich verschiedene Hülsenfrüchte zunehmender Beliebtheit. Dazu gehören Edamame-Bohnen, die aus Japan und China zu uns kamen. Auf ihre Rechnung...

Nutzen und Schaden von Soja für Frauen unterschiedlichen Alters
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Bei der Untersuchung der traditionellen Ernährung der Asiaten stellten Wissenschaftler fest, dass Sojaprodukte einen großen Teil ihrer Ernährung ausmachen. Nachdem sie diese Daten mit der Forschung der Weltgesundheitsorganisation zur Ausbreitung von Krebs in der Welt überlagert haben, ...

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