Wie Kichererbsen in der Natur und auf dem Gelände wachsen

Kichererbsen sind erst seit kurzem in den Supermarktregalen erhältlich, haben aber bereits die Liebe derjenigen gewonnen, die Gerichte aus dieser Hülsenfrucht probiert haben. Bisher wurden Türkisch- oder Lammerbsen, wie Kichererbsen auch genannt werden, nur im Ausland angebaut. Mittlerweile haben viele landwirtschaftliche Betriebe bedeutende Flächen für diese wertvolle Kulturpflanze bereitgestellt. Auch die Sommerbewohner beherrschen aktiv die Technologie des Kichererbsenanbaus auf ihren Parzellen.

Lesen Sie den Artikel darüber, wie Kichererbsen in der Natur wachsen und wie man sie auf dem Land anbaut.

Wie Kichererbsen in der Natur wachsen

Lammerbsen sind eine einjährige Hülsenfruchtpflanze mit einem kräftigen Wurzelsystem.. Es kommt natürlicherweise in Regionen mit tropischem und subtropischem Klima vor. Als Heimat gilt der Nahe Osten, wo es bis heute weit verbreitet ist. Als Kulturpflanze werden Kichererbsen auf der ganzen Welt angebaut, wobei die Anbaufläche in verschiedenen Ländern jedes Jahr zunimmt.

Als Referenz. Derzeit wachsen wilde Kichererbsen nur auf der Arabischen Halbinsel und in den Ländern des Nahen Ostens.

Während der Wachstumsphase durchläuft die Pflanze vier Phasen: von der Keimung über den Austrieb und die Blüte bis zur Reifung. Die letzten beiden sind in Stufen unterteilt, da Kichererbsen allmählich blühen und reifen, von der Unterseite des Stiels bis zur Spitze des Stiels.

Vom Auflaufen der Sämlinge bis zum Beginn der Reifephase gibt es vier Zeiträume:

1. Die erste dauert 30-45 Tage und deckt die Phase von der Keimung bis zum Austrieb ab. Während dieser Zeit bildet die Pflanze grüne Masse und trägt Früchte.
2. Der zweite ist in drei Wochen fertig. Am Ende der Periode erreichen die Kichererbsen ihre maximale Höhe, beenden die Blüte und beginnen, Früchte zu bilden.
3. Der dritte dauert 20-25 Tage und endet mit der endgültigen Bildung von Früchten, die am Ende des Zeitraums nicht mehr wachsen. Dieses Stadium ist durch maximales Laub gekennzeichnet.
4. Die vierte Periode dauert 1 bis 1,5 Monate, bei dem die Bohnen eingegossen werden.

Abhängig von Sorten und Wetter- und Klimabedingungen dauert die Vegetationsperiode von zwei bis vier Monaten.

Referenz. Kichererbsen sind eine Quelle für lösliche Ballaststoffe und Ballaststoffe. Erstere entfernen schlechtes Cholesterin aus dem Körper, letztere regen die Darmtätigkeit an. Der glykämische Index von Früchten ist so niedrig, dass sie zur Gewichtsreduktion und in der Ernährung von Diabetikern empfohlen werden.

Wie man Kichererbsen auf dem Land anbaut, Agrartechnologie im Freiland

Es ist nicht schwer, Lämmerbsen im heimischen Garten anzubauen.: Selbst in kontinentalem Klima liefert die Pflanze mit der richtigen Agrartechnologie gute Erträge.

In der Fruchtfolge werden Kichererbsen ein hervorragender Vorgänger und Nachfolger von Winterweizen sein. Auf landwirtschaftlichen Betrieben werden sie auf diese Weise gepflanzt – einer nach dem anderen. Nur wenige Menschen bauen in ihren Sommerhäusern Weizen an, aber eine sorgfältige Auswahl der Nachbarn ist immer hilfreich – zum Beispiel wächst Knoblauch gut neben Felderbsen.

Sie können keine Kichererbsen nach Hülsenfrüchten und Sonnenblumen pflanzen.. Es wird an einem Ort mit einer Pause von 4-5 Jahren angebaut. Kichererbsen neigen dazu, die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und ihn mit Stickstoff zu sättigen, sodass nach dieser Ernte nicht nur Weizen und Gerste, sondern auch Nachtschattengewächse gut wachsen.

Das ist interessant. Gemahlene Kichererbsen werden seit dem 18. Jahrhundert als Kaffeeersatz verwendet.

Wie man Kichererbsen anpflanzt

Die Kultur ist resistent gegen Dürre und niedrige Temperaturen. Daher wird es im zeitigen Frühjahr gepflanzt, wenn der Boden maximal mit Feuchtigkeit gesättigt ist. Wählen Sie einen Standort, der von der Sonne gut beleuchtet wird und nicht mit rhizomatösen Stauden verstopft ist.

Bodenbearbeitungstechnologie für Kichererbsen

Sie bereiten das Land für die Ernte im Herbst vor, da bei früher Aussaat nicht genügend Zeit für Frühlingsarbeiten bleibt. Nach der Ernte des Vorgängers wird die Fläche bis zu einer Tiefe von 30–35 cm gepflügt. Durch tiefes Pflügen wird eine vollständige Belüftung und Ansammlung von Feuchtigkeit gefördert, was für die Bildung des Wurzelsystems und der Knollen der Kichererbsen wichtig ist. Eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen Bodenverunreinigungen ist das 2-3-malige Schleifen in verschiedenen Winkeln.

Wenn die Bodenbearbeitung manuell erfolgt, wählen Sie sorgfältig alle Unkräuter aus.

Aufmerksamkeit! Im Herbst wird geeggt und unmittelbar nach der Schneeschmelze mit der Aussaat begonnen. Wenn die Schneedecke schwach war oder früh verschwunden ist, wird vor dem Pflanzen von Kichererbsen erneut geeggt.

Saatvorbereitung und Aussaatmenge in kg

Wenn der Boden ausreichend feucht ist, wird das Pflanzmaterial nicht durchnässt. Bei Feuchtigkeitsmangel lassen Sie die Samen 2-3 Tage keimen. Vor dem Pflanzen werden die Früchte in einem beliebigen Präparat aus Knöllchenbakterien eingeweicht. Dadurch werden die Keimfähigkeit und der Ertrag der Kichererbsen um 25–30 % erhöht.

Samen säen

Die Samen werden in feuchter Erde in einer Tiefe von 6 bis 8 cm und in trockener Erde in einer Tiefe von etwa 15 cm gepflanzt.. Die Furchen werden in einem Abstand von mindestens 30 cm zueinander angebracht, um das Jäten und Lockern während des Pflanzenwachstums zu erleichtern. Nach dem Pflanzen wird der Boden gerollt oder leicht gestampft, damit keine Hohlräume entstehen, da die Samen sonst lange zum Keimen brauchen und nicht glatt sind.

Pflanzenpflege

Wenn Unkraut auftritt, wird es entfernt und der Reihenabstand auf eine Tiefe von 5 bis 6 cm geeggt. Bei geschlossenen Reihen muss nicht geeggt werden, die grünen Kichererbsenblätter beschatten den Boden gut und verhindern das Aufsteigen von Unkraut.

Die Bewässerung erfolgt mäßig, um Staunässe im Boden zu vermeiden. Kichererbsen vertragen Feuchtigkeitsmangel gut, werden aber bei zu viel Wasser krank. Gießen Sie die Pflanzungen vor dem Auflaufen der Sämlinge alle 3 bis 5 Tage und höchstens einmal pro Woche, sobald die Sprossen eine Höhe von 10 cm erreichen.

Während der Vegetationsperiode erfolgt die Düngung mit Mineraldüngern.. Kichererbsen reagieren am besten auf Kalium-Phosphor-Präparate.

Wichtig! Der Einsatz von Stickstoffdüngern beeinträchtigt die Entwicklung von Knöllchen und verringert deren Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft anzuziehen.

Unkrautbekämpfung

Kichererbsen lieben saubere Erde, bereiten Sie daher die Pflanzfläche im Voraus vor, Pflügen, Eggen und Entfernen von Unkraut, insbesondere rhizomatösen Stauden.

Zur Bekämpfung von Bodenunkräutern wird ein kontinuierlich wirkendes Herbizid eingesetzt. „Tornado 540“ in der Zeit vor der Pflanzung oder unmittelbar nach der Aussaat. Darüber hinaus schnitten die Bodenpräparate „Simba“, „Lazurit“ und „Gambit“ gut ab.

In der Zeit von der Keimung bis zur Pflanzenhöhe von 20-25 cm wird der Reihenabstand regelmäßig gelockert und Unkraut aussortieren, das auftaucht. Dann schließen sich die Reihen zusammen und das Blattwerk der Kichererbse verhindert die Entstehung von Unkraut.

Interessante Dinge auf der Website:

Kichererbsen und die Geheimnisse ihrer Verwendung beim Kochen

Nutzen und Schaden von Kichererbsen für den Körper

Kichererbsenschädlinge und ihre Bekämpfung

Lammerbsen sind empfindlich gegenüber Infektionen, Schädlingen und Krankheiten. Die häufigsten Krankheiten sind Fusarium- und Ascochyta-Seuche. Im ersten Fall werden Kichererbsen von einem Pilz befallen, der sich auf Pflanzenresten und im Boden ansiedelt. Eine wirksame Vorbeugung ist die rechtzeitige Vernichtung aller Abfälle nach dem Ernten, Graben und Eggen.

Die Ascochyta-Seuche führt in einigen Fällen zur völligen Zerstörung von Pflanzungen.. Pflanzen werden entweder durch beschädigte Samen oder durch Regenwetter krank.Wenn Anzeichen beider Krankheiten festgestellt werden, ist eine Behandlung der Pflanzen mit Fungiziden erforderlich.

Große Schädlinge:

• Der Knötchenrüssler frisst den grünen Teil der Blätter und lässt sie wie dünne Spitzen aussehen.
• Mutierende Kichererbsenfliege: Bei einer Infektion mit diesem Insekt verfärben sich die Blätter gelb, kräuseln sich und fallen ab.

Gegen Schädlinge werden Breitband-Insektizidpräparate eingesetzt wie „Decis“, „Calypso“ usw.

Ernte

Reife Kichererbsenschoten werden steif und haben eine helle Farbe. Wenn man es schüttelt, hört man ein charakteristisches Geräusch – trockene Erbsen rollen darin herum. Die Ernte erfolgt in mehreren Etappen, da die Kichererbsen ausgehend von den unteren Lagen nach und nach reifen.

Kichererbsenertrag pro 1 ha

Durchschnittswerte – von 0,18 bis 0,5 Tonnen pro Hektar. Auf Betrieben mit modernen landwirtschaftlichen Methoden erreichen die Kichererbsenerträge 0,9 t/ha.

Reifezeit

Die erste Ernte beginnt Ende Juli – Anfang August. Die Erntesaison dauert bis zu einem Monat. Der Reifezeitpunkt hängt stark von der Kichererbsensorte (früh, mittel oder spät), dem Zeitpunkt und der Aussaattiefe sowie den Wetter- und Klimabedingungen ab.

So ernten Sie

Die Schoten werden von der Unterseite des Stängels aus von den Pflanzen entfernt. Dann schälen sie die Erbsen und lassen sie bei Bedarf an der Luft trocknen. Wenn die Früchte vollreif sind, werden sie sofort zur Lagerung entnommen.

Merkmale des Kichererbsenanbaus

Für jede Region werden je nach Sorte Sorten ausgewählt Klima, Boden, Möglichkeit von Rückfrösten und Niederschlagsmengen.

Am Stadtrand von Moskau

Zentralrussland ist günstig für den Kichererbsenanbau. Hier haben frühe und mittlere Sorten je nach Sonnentagen und Niederschlägen Zeit, vor dem Herbstmatsch zu reifen.

Hat sich als das Beste erwiesen Volzhanin 50, weil es feuchtigkeitsliebend ist und ein regnerischer Frühling oder Sommer Sie nicht daran hindern wird, eine gute Ernte zu erzielen.

In Sibirien

Für kalte Regionen werden frühreifende Sorten gewählt. Auch nach der Aussaat der Kichererbsen im Juni werden die reifen Früchte dann im August geerntet. Privo 1 gilt als der früheste: der Rekordhalter für frühe Reife, Trockenheitsresistenz und Produktivität. Die Vegetationsperiode von der Keimung bis zur Ernte beträgt nur 45 Tage.

In der Region Krasnodar

Die beste Sorte für die südlichen Regionen Bei niedriger Luftfeuchtigkeit, häufigen Dürren und hohen Temperaturen wird Vector erkannt. Sie liefert konstant hohe Erträge, ist leicht krankheitsanfällig und ihr Nährwert ist höher als der anderer Sorten. Beispielsweise erreicht der Proteingehalt in Früchten 27 %.

Auf sandigen Böden

Kichererbsen sind bodenschonend. Es wächst am besten auf Chernozemen, Grauwäldern und Kastanienböden. Beim Anbau auf sandigen oder sandigen Lehmböden ist die Ausbringung organischer Düngemittel erforderlich.

Die Sorten Budjak und Iran sind am resistentesten gegen schlechte Böden, Dürre und Krankheiten. Gleichzeitig liefern sie reiche Ernten und zeichnen sich durch hochwertige Früchte aus.

Lesen Sie auch:

Was ist der Unterschied zwischen Kichererbsen und Erbsen: Form, Geschmack, Zusammensetzung

Kichererbsen und Erbsen im Vergleich: Kaloriengehalt, Anwendung, Nutzen

Abschluss

Kichererbsen in Ihrem Garten anzubauen ist nicht schwierig. Es ist unprätentiös, anspruchslos gegenüber den Bedingungen und verträgt problemlos Trockenheit und niedrige Temperaturen. Die Erträge sind hervorragend und gut lagerfähig. Beim Kochen können Kichererbsen Erbsen und Linsen ersetzen.

Der Nährwert der Hülsenfruchtpflanze ist sehr hoch, sie deckt den Bedarf des Körpers an vollständigem Protein, wovon Kichererbsen bis zu 25-27 % enthalten. Um eine gute Ernte zu erzielen, wählen Sie die richtige Sorte und jäten Sie die Beete rechtzeitig. Dann reicht die Kichererbsenernte auch auf einer kleinen Parzelle für das ganze Jahr.