Warum brauner Reis gut zum Abnehmen ist und wie man ihn zubereitet

Im Bereich professioneller Ernährungswissenschaftler nimmt die Reisdiät einen der führenden Plätze in der Beliebtheit ein. Die meisten Menschen verbinden dieses Produkt mit den weißen Körnern, die wir ständig in den Supermarktregalen sehen. Dieser Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung alltäglicher Gerichte, ist jedoch nicht sehr gesund für den Körper.

Ein gesundes Produkt, das den Standards der richtigen Ernährung entspricht, ist brauner (ungeschälter) Reis. Betrachten wir die Vor- und Nachteile von braunem Reis zur Gewichtsreduktion, seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften, Ernährungsvarianten und auch, welche diätetischen Lebensmittel aus diesem Getreide zubereitet werden können.

Nutzen und Schaden von braunem Reis zur Gewichtsreduktion

Heute gibt es etwa 18 Getreidesorten, die viele Sorten umfassen. Sie unterscheiden sich in Nährwert, Geschmack und diätetischen Eigenschaften und nicht alle sind gleichermaßen vorteilhaft für den Körper und die Gewichtsabnahme. Für Anhänger einer gesunden Ernährung ist brauner brauner Reis von besonderem Wert.

Unter werkseigenen Verarbeitungsbedingungen Die Körner behalten ihre Pityriasis-Hülle, die die maximale Menge an nützlichen Vitaminen und Mineralsalzen enthält.

Enthält Stärke, das die Fähigkeit besitzt, chemische Verbindungen und Mikroorganismen aus dem Magen-Darm-Trakt aufzunehmen. Darüber hinaus wirkt Stärke als Sorptionsmittel und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch Schwellungen nachlassen und zusätzliche Zentimeter an Volumen verschwinden.

Die braune Sorte enthält viele Pflanzenfasern, was hilft, das Gewicht zu reduzieren und es auf einem normalen Niveau zu halten. Ballaststoffe, die in den Darm gelangen, quellen auf und nehmen freien Raum ein, wodurch sich schnell ein Sättigungsgefühl einstellt, das lange anhält. Zwischen den Hauptmahlzeiten sind keine Snacks erforderlich, das Volumen der Folgeportionen wird reduziert und es kommt zu einem Gewichtsverlust aufgrund einer Verringerung des Energiewertes der Nahrung.

Die in der Zusammensetzung enthaltenen Mineralsalze sind nützlich zur Gewichtsreduktion:

• Kalzium reguliert Stoffwechselprozesse, aktiviert eine Reihe von Enzymen und Hormonen, was die Energiefreisetzung fördert;
• Chrom versorgt den Körper mit Energie zur Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose, beschleunigt die Insulinaufnahme und senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
• Kalium ist am Kohlenhydratstoffwechsel und an der Proteinsynthese beteiligt, hält das Wasser-Salz-Gleichgewicht und das Säure-Basen-Gleichgewicht des Blutes aufrecht und macht die Haut elastisch.

Regelmäßiger Verzehr des Produkts, insbesondere richtig zubereitet, deckt bis zu einem gewissen Grad den Bedarf des Körpers an B-Vitaminen. Ein Mangel an Vitamin B1 führt zu einer Verschlechterung der Leistungsfähigkeit, der Mensch wird lethargisch, passiv, die motorische Aktivität nimmt ab, wodurch der Körper wenig Energie verbraucht und sein Überschuss im Körper gespeichert wird Form von Fettablagerungen.

Ein Mangel an Vitamin B6 verlangsamt den Prozess des Abnehmens, da es normale Bedingungen für den Fettstoffwechsel schafft und den nichtoxidativen Stoffwechsel von Aminosäuren beeinflusst.

Es gibt immer noch Streitigkeiten über die Vorteile von Getreide in Bezug auf die Korrektur des Körpergewichts. Einige Ernährungswissenschaftler stufen Reis als eines der schädlichsten Lebensmittel für die Figur ein und vergleichen ihn mit Fast Food, Backwaren und Süßwaren.Andererseits ist es unter Bewohnern asiatischer Länder, in denen Reiskörner als Nationalnahrung gelten, schwierig, übergewichtige Menschen zu treffen, was die Nützlichkeit der braunen Sorte zur Gewichtsreduktion beweist.

Die Transformation der Figur hängt in erster Linie von der Qualität des Produkts ab., Zubereitungsart, Verzehrnormen und das Vorhandensein anderer Produkte in der Ernährung. Eine strenge Reisdiät ist ein sicherer und schneller Weg, um zusätzliche Pfunde loszuwerden, aber nicht der sicherste. Strenge Ernährungseinschränkungen führen in kurzer Zeit zu schnellen Ergebnissen, aber schon bald kehrt das Gewicht zurück.

Wenn Sie außerdem nur Reis essen, erhält der Körper nicht genügend Vitamine, Mikro- und Makroelemente, die für die Aufrechterhaltung einer normalen Funktion notwendig sind, der Stoffwechsel verlangsamt sich und die allgemeine Gesundheit verschlechtert sich, was letztendlich zur Entwicklung von Krankheiten führen kann.

Als Referenz. Die Ursache für die Entstehung schmerzhafter Zustände, die Verschlimmerung von Diabetes mellitus und Stoffwechselstörungen kann ein übermäßiger Verzehr von weißem Reis sein.

Kaloriengehalt und Nahrungsfett, glykämischer Index

Trockener brauner Reis ist reich an Kohlenhydraten (72,7 g) und Kalorien (367 kcal) und relativ arm an Fett (3,2 g) und Eiweiß (7,5 g). Der glykämische Index von braunem Reis beträgt 50 Einheiten.

Während der Vorbereitung Der Nährwert des Produkts variiert und beträgt:

• Kaloriengehalt - 123 kcal;
• Proteine ​​- 2,7 g;
• Fette - 1 g;
• Kohlenhydrate - 24 g.

Wie viel braunen Reis darf man beim Abnehmen essen?

Es ist unmöglich, die tägliche Einnahme von braunem Reis zur Gewichtsreduktion genau zu benennen. Die Zahl hängt vom Alter und Geschlecht des Patienten, dem Vorliegen von Begleiterkrankungen, dem gesetzten Ziel und der Vielfalt der täglichen Ernährung ab.

Bei einer strengen Reisdiät können Sie bis zu 750 g gekochtes Müsli pro Tag essen. Die Getreideaufnahme wird reduziert, wenn zusätzlich andere Lebensmittel aus der Liste der erlaubten Lebensmittel verzehrt werden: Obst, Gemüse, mageres Fleisch, kalorienarme Milchprodukte.

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Wie man wählt

Achten Sie beim Kauf auf die Haltbarkeitsdaten. Die Kleieschale des Getreides enthält Reisöl, das schnell verderben kann, wodurch das Getreide einen bitteren Geschmack und einen unangenehmen Geruch bekommt.

Die maximale Haltbarkeit von braunem Reis beträgt 12 Monate.. Wenn der Hersteller mehr als ein Jahr angibt, bedeutet dies, dass das Produkt einer chemischen Behandlung unterzogen wurde, die die Haltbarkeit des Produkts erhöht, aber seinen Nutzen für den Körper verringert.

Beratung. Ernährungswissenschaftler empfehlen den Kauf von Getreide von bewährten und bekannten in- oder ausländischen Herstellern. Die Verpackung muss mit dem GOST-Zeichen versehen sein.

Achten Sie auf die Unversehrtheit und Farbe der Körner. Sie sollten die gleiche Größe und Farbe haben, bröckelig sein und keine Fremdverunreinigungen, Ablagerungen oder Insektenlarven enthalten. Kaufen Sie keinen Reis in undurchsichtigen Verpackungen, ohne sich von der Qualität des Korns überzeugt zu haben.

Diät mit braunem Reis

Eine auf braunem Reis basierende Diät kann bei richtiger Organisation physiologisch vollständig sein und dauert zwei oder mehr Wochen, da es eine abwechslungsreiche Ernährung ermöglicht und den Körper keinem Stress aussetzt.

Aufmerksamkeit! Diese Diät verspricht keinen schnellen Gewichtsverlust, stellt jedoch keine Gefahr für Ihre Gesundheit dar. Um die Ergebnisse zu beeinflussen und den Abnehmprozess zu beschleunigen, ist regelmäßige Bewegung notwendig.

Existiert mehrere universelle Regeln für die Einhaltung der Reisdiät:

1. Aus der Ernährung streichen leicht verdauliche Kohlenhydrate, die den Blutzucker erhöhen, die Fetteinlagerung und Fettstoffwechselstörungen fördern. Dazu gehören süße kohlensäurehaltige Getränke, Süßigkeiten, Kekse, Zucker, weiße Weizennudeln, Alkohol und Wurst.
2. Reduzieren Sie die Salzaufnahme schrittweise. Es hält Flüssigkeit im Körper zurück, verursacht Schwellungen, beeinträchtigt die Nierenfunktion und erhöht den Blutdruck.
3. Es ist wichtig, oft zu essen (5-6 mal) in kleinen Portionen. Sie können das Frühstück nicht auslassen. Idealerweise empfiehlt es sich, Reis morgens zu verzehren.
4. Trinken Sie mehr gefiltertes Wasser. Da Reis eine stärkende Wirkung hat, beugt eine ausreichende Menge Flüssigkeit Verstopfung vor. Bei Darmstörungen wird empfohlen, pflanzlichen Abführtee zu trinken.
5. Während der Reisdiät Vermeiden Sie vollständig Gewürze, Marinaden, Mayonnaise und Senf, auch solche, die zu Hause zubereitet werden.
6. Reis kochen auf schonende Art und Weise: kochen, schmoren, dämpfen, backen.
7. Braunen Reis würzen natürliches Pflanzenöl, Zitronensaft, fettarmer Joghurt, Sojasauce.
8. Während der Diät und nach deren Ende Es ist notwendig, die Menge an kaliumhaltigen Lebensmitteln wie Kürbis, Äpfeln, Nüssen, Oliven, Trockenfrüchten zu erhöhen, da Kalium zusammen mit Salzen aus dem Körper ausgewaschen wird.

Beispielmenü

Die Reisdiät kann aufgrund der Vielfalt der Speisekarte schmackhaft sein. Sie können frisches Obst, Gemüse, Beeren, Trockenfrüchte, fettarmen Hüttenkäse, Eier, Fisch und Meeresfrüchte, Rindfleisch, Kalbfleisch, Truthahn, Roggenbrot, Nüsse und Pilze essen. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für ein Reisdiätmenü für fünf Tage.

Der erste Tag:

1. Morgens: 250 g gedämpfter Reis, 1 gekochtes Ei, frischer Orangensaft.
2. Mittagessen: 250 g gekochter Reis mit 1 EL. l.Olivenöl, Gemüsesuppe in Wasser ohne Kartoffeln, frischer Tomaten- und Gurkensalat.
3. Abendessen: eine Portion Reis mit gekochten Karotten, gebackener Seehecht, Kräutertee.

Zweiter Tag:

1. Morgens: eine Portion Reis mit 1 TL. Zitronensaft, Apfel, 2 Roggencracker.
2. Mittagessen: eine Portion Reis, gedünstete Rüben, gekochte Hähnchenbrust, Saft einer Orange.
3. Abendessen: eine Portion gedämpfter Reis, gekochtes Rindfleisch, akzeptables Gemüse Ihrer Wahl.

Tag drei:

1. Morgens: eine Portion gekochter Reis, frischer Gurkensalat, Tee, 2 Stk. Kekse.
2. Mittagessen: eine Portion Reis, Gemüsebrühe, fettarmes Fischfilet mit Tomaten gebacken.
3. Abendessen: eine Portion gebackener Reis mit Kürbis, Sanddorntee.

Tag vier:

1. Morgens: eine Portion Reis, Kohl-Gurken-Salat, Roggenbrot, grüner Tee.
2. Mittagessen: eine Portion Reis, leichte Gemüsebrühe, gekochter Brokkoli, 2 Bratäpfel.
3. Abendessen: eine Portion Reis, gedünstetes Gemüse, Grapefruit.

Tag fünf:

1. Morgens: eine Portion Reis, gewürzt mit 1 EL. l. Sojasauce, gebackenes Seehechtfilet, Apfel.
2. Mittagessen: eine Portion Reis, Gemüsebrühe, gekochte Rüben mit Pflaumen und Sauerrahm, ein Stück Roggenbrot, grüner Tee.
3. Abendessen: eine Portion Reis gebacken mit Apfel, Rosinen und fettarmem Hüttenkäse, Trockenfrüchtekompott.

Diätvariationen

Es gibt verschiedene Arten der Reisdiät zur Gewichtsreduktion:

1. Strenge Reisdiät. Dabei wird eingeweichter oder gedünsteter Reis ohne Salz, Zucker oder Gewürze gegessen. Auf dem Speiseplan stehen neben Müsli auch grüner Tee ohne Zucker, wohltuende Kräutertees und Wasser. Aufgrund der strengen Einschränkung der täglichen Kalorienzufuhr ist ein Gewicht von 10 kg in zwei Wochen möglich. Ernährungswissenschaftler raten aus gesundheitlichen Gründen davon ab, eine solche Diät einzuhalten.
2. Fastentag. Eine strenge eintägige Diät zur Gewichtsreduktion, die Reis, grünen Tee und Wasser in der Nahrung enthält.An diesem Tag erfährt der Magen-Darm-Trakt nahezu keine Belastung und erholt sich, der Körper wird entschlackt und das Risiko von Leber- und Gallenblasenerkrankungen verringert. Ein Fastentag einmal pro Woche trägt zur Gewichtsreduktion/-erhaltung und zur Aufrechterhaltung einer gesunden Verdauung bei.
3. Reisdiät für 3/5/7/9 Tage. Der Kern der Diät besteht darin, drei, fünf, sieben oder neun Tage lang gekochten/gedämpften braunen Reis in Kombination mit akzeptablen Lebensmitteln zu essen: Fisch, Gemüse, Obst und Fleischgerichte. Das Lot hängt von der strikten Einhaltung des Diätplans ab. In 3 Tagen können Sie 2–4 kg abnehmen, das Ergebnis einer Gewichtsabnahme in 7–9 Tagen schwankt zwischen 7–10 kg.
4. Diät „5 Bände“. Gekennzeichnet durch ein kalorienarmes Diätmenü. Der Tag beginnt mit Reis, dann können Sie Gemüse, Obst, Getreide, Beeren, fettarme fermentierte Milchprodukte und Diätfleisch zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Um die Form zu ändern, wird Reis wie folgt zubereitet: 2 EL in ein Halbliterglas füllen. l. Müsli, destilliertes kaltes Wasser bis zum Aufhänger aufgießen, Glas beschriften, zum Beispiel mit „1“. Am nächsten Tag wird das Wasser aus Glas „1“ abgelassen, mit sauberem Wasser aufgefüllt und 2 EL in ein neues Glas gegossen. l. Müsli, mit Wasser auffüllen und mit „2“ unterschreiben. Wenn fünf Dosen auf dem Tisch stehen, können Sie mit dem Abnehmen beginnen. Die Diät wird 7–14 Tage lang eingehalten, wobei in dieser Zeit 5–7 zusätzliche Kilogramm verloren gehen.

Optionen zum Kochen von braunem Reis zur Gewichtsreduktion

Jede Diät mit braunem Reis beinhaltet eine bestimmte Art des Kochens des Getreides.. Richtig gekochter Reis ist ein Gericht mit minimalem Fettverbrauch und dem geringsten Verlust nützlicher Inhaltsstoffe. Dies ist beim Dämpfen, Backen, Kochen oder Einweichen möglich. Im Folgenden schauen wir uns an, wie man Reis zum Wohle des Körpers kocht.

Kochen

Spülen Sie 1 Tasse Müsli gut unter fließendem kaltem Wasser ab und lassen Sie es 2 Stunden lang einweichen. Anschließend das Wasser abgießen und erneut ausspülen. 3 EL in die Pfanne geben. gefiltertes Wasser, Körner hinzufügen, mit einem Deckel abdecken. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und zugedeckt 30–40 Minuten köcheln lassen. Bereitschaft zum Geschmackstest.

In der Mikrowelle

Geben Sie den Reis in ein Sieb und spülen Sie ihn ab, bis das Wasser klar ist.. Geben Sie den Reis in einen mikrowellengeeigneten Behälter und geben Sie Wasser im Verhältnis 1:2 hinzu. Um den Reis weicher zu machen, müssen Sie die Wassermenge erhöhen; hart - reduzieren.

Stellen Sie den Reis 15 Minuten lang bei maximaler Leistung in die Mikrowelle, reduzieren Sie dann die Temperatur und kochen Sie ihn weitere 20 Minuten lang. Nicht mit einem Deckel abdecken.

Beratung. Um Reis nahrhafter zu machen, kann Wasser durch Gemüse- oder Hühnerbrühe ersetzt werden.

Im Ofen

1 EL. Braunen Reis unter fließendem Wasser abspülen, in einem Sieb stehen lassen, um das Wasser abtropfen zu lassen. Gießen Sie das Müsli in eine hitzebeständige Form, glätten Sie es, gießen Sie zwei Gläser destilliertes Wasser hinein und decken Sie es mit Folie ab. Für 60 Minuten bei 180–200 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Fertigreis kann mit Zitronensaft oder hochwertigem Pflanzenöl gewürzt werden.

In einem Dampfgarer

Spülen Sie 250 g braunen Reis ab, bis das Wasser klar ist. Fetten Sie die Dampfgarschüssel mit Gemüse oder Butter ein, geben Sie Reis hinzu, fügen Sie 380 ml Wasser hinzu und rühren Sie um. Mach den Deckel zu. Wählen Sie das Programm „Porridge“ oder „Getreide“ und stellen Sie die Garzeit auf 45 Minuten ein.

Roh (eingeweicht)

Reis abspülen, bis das Wasser klar ist, in einen Behälter füllen, mit sauberem, kaltem Wasser auffüllen und über Nacht stehen lassen. Lassen Sie morgens das restliche Wasser ab, spülen Sie es erneut aus, gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser unter den Deckel oder kochen Sie es 1 Minute lang.

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Gekeimt

Wie lässt man Reis zu Hause keimen? Dazu sollten braune Körner mit kaltem Wasser gewaschen und die Körner entfernt werdendas wird auftauchen. Die restlichen Körner 2-3 Tage einweichen, bis weiße Sprossen erscheinen. Das Wasser muss alle 8-9 Stunden gewechselt werden.

Mischen Sie Erde mit Torf in einem Behälter für Setzlinge, legen Sie die gekeimten Samen aus und bedecken Sie sie mit Gaze. um eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. In 7–10 Tagen sind die Sprossen fertig. Gekeimte Körner sollten frisch verzehrt werden. Sie können es zu Salat, Hüttenkäse und Getreide mit Trockenfrüchten und Nüssen hinzufügen. Im Kühlschrank nicht länger als 48 Stunden lagern.

Wichtig! Sie können keine Sprossen keimen lassen, die höher als 1-2 mm sind, da sie giftig und für den Verzehr ungeeignet werden.

Diätgerichte aus braunem Reis zum Abnehmen

Es gibt viele Gerichte, die auf Reis basieren. Es wird zur Zubereitung von Risotto, Pilaw, Paella, Sushi und süßen Aufläufen verwendet und zu Suppen und Salaten hinzugefügt. In Japan werden aus Getreide sogar alkoholische Getränke unterschiedlicher Stärke hergestellt. Von solcher Vielfalt Es ist leicht, leckere und gesunde Rezepte für diejenigen zu finden, die auf ihre Figur achten.

Reisbrei mit Hähnchenbrust

Zutaten:

• brauner Reis - 250 g;
• Wasser - 350 ml;
• Hähnchenbrust – 300–400 g;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Karotten - 1 Stk.;
• Pflanzenöl auf ein Minimum.

Rezept:

1. Spülen Sie den Reis ab, bis das Wasser klar ist, und lassen Sie ihn 1 Stunde lang in kaltem Wasser einweichen.
2. Das Hähnchen abspülen, restliches Wasser mit einem Papiertuch entfernen und in 3 x 3 cm große Würfel schneiden.
3. Zwiebeln und Karotten schälen, Zwiebeln in Würfel schneiden, Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.
4. Geben Sie Hühnchen und Gemüse in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie Pflanzenöl und etwas Gewürze hinzu und rühren Sie um.
5. Reis darauflegen, nivellieren, Wasser hinzufügen und mit einem Deckel verschließen.Stellen Sie den Modus „Eintopf“ oder „Pilaf“ auf 40–45 Minuten ein.

Reissalat mit Gemüse und Pilzen

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie eine Mischung aus „Gemüse mit Reis und Champignons“.

Sie können die Zutaten separat sammeln:

• brauner Reis - 200 g;
• Zwiebel - 1 mittlerer Kopf;
• Karotten - 1 Stk.;
• Paprika - 1 Stk.;
• Brokkolikohl - 150 g;
• Champignons - 150 g.

Andere Produkte:

• Eier - 4 Stk.;
• Sauerrahm 15 % Fett - 4 EL. l.;
• Grün;
• Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Eier hart kochen und in Würfel schneiden.
2. Die Reis-Gemüse-Mischung in Salzwasser 10–15 Minuten kochen.
3. Abgekühltes Gemüse mit Reis in einem Behälter vermischen, Eier dazugeben, mit Sauerrahm würzen und salzen.
4. Zum Servieren mit Kräutern und Tomatenscheiben garnieren.

Rezensionen

Jede Variante der Reisdiät gilt als eine der beliebtesten Methoden zur Gewichtsabnahme., was durch positive Bewertungen bestätigt wird. Negative Aussagen über die Vorteile von braunem Reis zur Gewichtsreduktion sind selten. Der Grund für das Ausbleiben der Ergebnisse kann die Nichteinhaltung der Diät, der Verzehr verbotener Lebensmittel oder die Verweigerung körperlicher Aktivität sein.

Lilia, 36 Jahre alt: „Ich habe im Rahmen eines monatlichen Programms abgenommen, täglich eine Portion Reis + Lebensmittel aus der erlaubten Liste gegessen. In dieser ganzen Zeit gab es keinen einzigen Zusammenbruch, da die Reisdiät sehr nahrhaft und abwechslungsreich ist. Zusätzlich gab es körperliche Aktivität. Mein Gewicht betrug in 30 Tagen 8 kg. Die Figur ist nicht umwerfend, aber ich fühle mich gut, meine Ernährung war physiologisch vollständig, mein Körper war nicht gestresst.“.

Ljudmila, 24 Jahre alt: „Nachdem ich viele Ernährungsprogramme studiert hatte, entschied ich mich für braunen Reis. Erstens ist die Zubereitung von Getreide einfach und schnell, zweitens ist Reis ein zugängliches und kostengünstiges Produkt und drittens gibt es eine Vielzahl von Gerichten.Zwei Wochen lang aß ich gekochten Reis, Gemüse, Obst, mageres Fleisch und Geflügel sowie kalorienarme Milchprodukte. Das Ergebnis: Ausdauer und Leistung sind gestiegen, das allgemeine Wohlbefinden hat sich verbessert, Schwellungen sind zurückgegangen und vor allem minus 5 kg auf der Waage. Als Nachteile möchte ich das Auftreten von Schwindel, Übelkeit und Verstopfung in den ersten 4 Tagen erwähnen. Um den Stuhlgang zu normalisieren, habe ich die Menge an freier Flüssigkeit erhöht, die restlichen Symptome verschwanden von selbst.“.

Abschluss

Brauner Reis trägt nicht nur zur Normalisierung und Aufrechterhaltung des Gewichts bei, sondern normalisiert auch den Wasserhaushalt, beschleunigt den Stoffwechsel, regt die Funktion des Verdauungssystems an und verbessert das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit.

Die Methode zum Abnehmen mit braunem Reis umfasst viele Ernährungsvarianten, sodass Sie für jeden Fall die am besten geeignete auswählen können. Bevor Sie mit diesem Getreide abnehmen, müssen Sie auf Kontraindikationen achten. Dazu gehören erosive und ulzerative Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Diabetes mellitus, psychische Störungen, Nieren-/Leberversagen, Verstopfung, Erkrankungen des endokrinen Systems, Infektionen, Kindheit und Alter, Schwangerschaft und Stillzeit.