Wie Sie mit einer Sauerkraut-Diät ganz einfach zusätzliche Pfunde verlieren

Sparsam, einfach und sättigend. Das sind die unbestreitbaren Vorteile einer Sauerkrautdiät und der Traum eines jeden Abnehmenden. Hier ist sie – eine bewährte Methode, die Ihnen hilft, ohne zusätzlichen Aufwand zusätzliche Pfunde loszuwerden und die Ergebnisse für lange Zeit zu festigen.

Ist es möglich, beim Abnehmen Sauerkraut zu essen?

Ernährungswissenschaftler bezeichnen dieses Gericht als eines der wirksamsten zum Abnehmen. Schon ein Fastentag mit Kohl hilft Ihnen, etwa 1,5 kg abzunehmen. Zusammen mit der reichen Komposition und wohltuende Eigenschaften Dies macht es zu einem idealen Diätgericht.

Kaloriengehalt und BZHU

Der Kaloriengehalt von Sauerkraut beträgt 20 kcal pro 100 g. Das ist so gering, dass der Körper durch den Verzehr des Gerichts weniger Kalorien erhält, als er für die Verdauung aufwendet.

Energiewert:

• Proteine ​​– 1,5 g (~5 kcal, 25 %);
• Fette – 0,1 g (~1 kcal, 3 %);
• Kohlenhydrate – 4 g (~14 kcal, 72 %).

Obwohl Sauerkraut kalorienarm ist, enthält es relativ viel Eiweiß.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Das Gericht ist reich an Vitaminen und Mikroelementen:

• A – 1 µg;
• B6 – 0,1–0,14 mg;
• B1 – 0,03 mg;
• B2 – 0,04–0,07 mg;
• B9 – 24 µg;
• C – 14,7 mg;
• E – 0,1 mg;
• K – 13, µg;
• Kalium – 185 mg;
• Kalzium – 48 mg;
• Eisen – 0,6 mg;
• Zink – 0,4 mg
• Mangan – 0,2 mg;
• Selen – 0,6 µg;
• Natrium – 661.

Dank des niedrigen Kaloriengehalts und der vielen positiven Eigenschaften kann das Gewicht ohne strenge diätetische Einschränkungen um mehrere Kilogramm reduziert werden. Das Gericht stillt gut den Hunger.

Referenz. Hinsichtlich der Menge an Mineralstoffen und Vitaminen ist Sauerkraut frischem Kohl um ein Vielfaches überlegen. Eine große Menge Ballaststoffe (2,9 g) entfernt Schadstoffe aus dem Körper.

Nutzen und Schaden im Kampf gegen zusätzliche Pfunde

Nutzen:

1. Enthält fast alle Elemente für das normale Funktionieren des Körpers. Daher führt Sauerkohl im Gegensatz zu vielen restriktiven Diäten nicht zu einer Erschöpfung, sondern reichert den Körper im Gegenteil mit Vitaminen an. Dies ist besonders im Winter wertvoll.
2. Nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und Nervensystems.
3. Reguliert den Fettstoffwechsel.
4. Reduziert den Cholesterinspiegel.
5. Entfernt Giftstoffe.
6. Verhindert die Entstehung von Allergien.
7. Milchsäurebakterien bereichern die Darmflora, fördern eine schnelle Verdauung der Nahrung und beschleunigen den Stoffwechsel.
8. Stärkt die Wände der Blutgefäße und senkt den Blutzuckerspiegel.
9. Erhöht die Immunität, beseitigt Vitaminmangel.
10. Erhöht die Blutgerinnung.

Die Liste der schädlichen Eigenschaften von Sauerkraut ist viel kleiner:

1. Verursacht Blähungen und Blähungen.
2. Es provoziert die Freisetzung von Salzsäure und kann Gastritis verursachen.
3. Übermäßiger Verzehr von Sauerkraut (insbesondere wenn das Produkt viel Salz enthält) führt zu Flüssigkeitsansammlungen und Schwellungen.

Vor- und Nachteile der Sauerkraut-Diät

Sauerkraut hilft Ihnen, innerhalb weniger Tage ein paar zusätzliche Pfunde zu verlieren, während es Ihren Körper mit Vitaminen versorgt und Ihr Immunsystem stärkt.

Es gibt nur sehr wenige Kohlenhydrate, praktisch kein Fett, aber beim Vitamin-C-Gehalt liegt Sauerkraut sogar vor Zitrusfrüchten. Diese Diät ist besonders sinnvoll, wenn Übergewicht durch Flüssigkeitsansammlungen im Körper verursacht wird. Dank der Säuren, die während des Fermentationsprozesses entstehen, wirkt das Gericht leicht harntreibend und lindert Schwellungen.Auch ohne besondere Einschränkung Ihrer Ernährung werden Sie in nur wenigen Tagen 2-3 kg abnehmen.

Minuspunkte

Die Monodiät sollte nicht länger als 3 Tage dauern, da es sonst zu Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Blähungen kommt.

Säuren, die in großen Mengen im Gericht enthalten sind, können selbst einem gesunden Magen schaden, wenn man zu lange ausschließlich dieses Produkt isst. Darüber hinaus enthält Kohl trotz der Fülle an Vitaminen nur wenige Nährstoffe und eine darauf basierende Langzeitdiät wird als streng eingestuft.

Diät

Es gilt als kalorienarme Methode zum Abnehmen, erfordert aber kein Fasten. Sorgt für einen schnellen Gewichtsverlust und bei kontinuierlicher Einhaltung der Diät halten die Ergebnisse lange an. Mit Sauerkraut können Sie sowohl eine strenge Monodiät als auch eine sanfte kombinierte Diät arrangieren.

Das Wesen und Funktionsprinzip

Der Wirkungsmechanismus basiert auf einer Kombination aus niedrigem Kaloriengehalt, der Fähigkeit zur Verbesserung der Verdauung und dem Gehalt einer erheblichen Anzahl von Substanzen, die den Verbrauch von Fettreserven beschleunigen. Bei der Gärung entstehen Tartron- und Milchsäure, die die Fettansammlung verhindern.

Ballaststoffe reinigen den Körper. Ballaststoffe werden praktisch nicht verdaut, nehmen aber aktiv Wasser auf und entfernen wie eine Bürste Giftstoffe aus den Darmwänden. Durch die Volumenzunahme erzeugen Ballaststoffe ein lange anhaltendes Sättigungsgefühl.

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Kontraindikationen

Die Diät wird nicht verwendet für:

• Nierenerkrankungen,
• Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre,
• Gastritis,
• Diabetes Mellitus,
• Hypertonie,
• Sodbrennen und erhöhter Säuregehalt,
• Menstruationsunregelmäßigkeiten,
• Stillen.

Beispielmenü

Dabei kann es sich entweder um eine strikte Monodiät handeln, bei der das Menü ausschließlich aus Sauerkraut besteht, oder um einfachere Varianten, bei denen die Ernährung abwechslungsreicher ist, das Hauptprodukt – Sauerkraut – aber immer vorhanden ist.

Lassen Sie uns die ungefähre Diät einer kombinierten wöchentlichen Diät aufschreiben.

Tag 1:

• Frühstück: ein Stück Vollkornbrot, 2 gekochte Eier, Tee ohne Zucker;
• erster Snack: Trockenfrüchte, eine Portion Sauerkraut mit Kräuterzusatz;
• Mittagessen: Kohlsuppe mit Sauerkraut und Rindfleisch, Gemüsesalat mit Sauerkraut und Algen;
• zweiter Snack: Kefir;
• Abendessen: Sauerkraut, gekochter Fisch, Kräutertee.

Tag 2:

• Frühstück: Haferflocken mit Wasser, Nüsse, beliebige Früchte, Tee ohne Zucker;
• erster Snack: Sauerkrautsalat, getrocknete Aprikosen, Hagebuttenaufguss;
• Mittagessen: Kohlrouladen mit frischem Kohl und Hühnchen, frischer Gemüsesalat;
• zweiter Snack: fettarmer Hüttenkäse mit einem Teelöffel Honig;
• Abendessen: Sauerkraut, gegrillte Hähnchenbrust, Tee.

Tag 3:

• Frühstück: Omelette mit Gemüse, 1 Scheibe Brot, grüner oder Kräutertee;
• erster Snack: Kaffee, Nüsse, 1 ungesüßte Frucht;
• Mittagessen: Salat mit Sauerkraut, frischen Gurken und Kräutern, gedünsteter Fisch;
• zweiter Snack: ein Glas Kefir, eine Handvoll getrocknete Aprikosen;
• Abendessen: Sauerkraut, 2 gekochte Eier, Kräutertee.

Am vierten Tag kann das Menü unter Einhaltung der vorgegebenen Diät nach Belieben wiederholt oder ersetzt werden.

Aufmerksamkeit! Auch wenn sich Ihr Gesundheitszustand leicht verschlechtert, beenden Sie die Diät und kehren Sie zu Ihrer normalen Ernährung zurück. Es ist besser, einen Arzt aufzusuchen, um die genaue Ursache Ihrer gesundheitlichen Probleme zu ermitteln.

Variationen

Diätvarianten auf Sauerkrautbasis:

• Kohl und Buchweizen;
• Kohl und Kefir;
• Kohl und Eier;
• kombinierte Ernährung.

Die Hauptbedingung ist, dass Sauerkraut in Kombination mit anderen kalorienarmen Produkten die Grundlage des Menüs bildet: fettarmer Hüttenkäse, Kefir, Hühner- oder Gemüsebrühe, gekochter Fisch, magere Hähnchenbrust, Obst, Gemüsesalate.

Es ist notwendig, frittierte, fetthaltige und alle Arten von Süßigkeiten auszuschließen: Gebäck, süße und kohlensäurehaltige Getränke, Desserts.

Aufmerksamkeit! Trinken Sie täglich mindestens 2 Liter Flüssigkeit: Wasser, ungesüßten Tee, Hagebuttenaufgüsse und Kräuter.

Diätdauer

Je nach Dauer wird die Sauerkohl-Diät in drei Arten unterteilt.

Die Frist von drei Tagen ist die strengste. Ungefähres Menü:

• Tag 1: 1 kg Sauerkraut;
• Tag 2: 700 g Kohl, 3-4 Äpfel, gekochtes Ei;
• Tag 3: 600 g Kohl, 2 Äpfel, 150 g Salzkartoffeln.

Wöchentlich – sanfter. Neben der Hauptkomponente konsumieren sie frisches Gemüse und Obst, Buchweizen, Haferflocken, Kartoffeln und fermentierte Milchprodukte.

Die Menstruation ist am vielfältigsten und wird daher oft von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Die Produktliste ist, bis auf das unverzichtbare Sauerkraut, sehr umfangreich. Die Hauptregel ist nichts Fettiges, Süßes, Frittiertes oder Mehliges.

Wenn andere Gerichte in die Ernährung aufgenommen werden, ist es völlig unbedenklich und kann bis zu einem Monat verwendet werden. Um in Zukunft keine Pfunde mehr zuzunehmen, reicht es aus, von Zeit zu Zeit Fastentage zu vereinbaren.

Wichtig! Ärzte empfehlen, eine Monodiät nicht länger als 3 Tage einzuhalten.

Fastentag auf Sauerkraut

Dabei handelt es sich um eine Art strenge eintägige Diät.

Der Speiseplan ist ganz einfach: Sie essen 1,5 kg Sauerkraut pro Tag in 5 Mahlzeiten. Sie können ungesüßten Kräutertee hinzufügen.

Wie man richtig aus einer Diät aussteigt

Nach der Diät bleibt noch einige Zeit ein langsamer Stoffwechsel bestehen, da der Körper nicht in der Lage ist, schnell auf eine kalorienreiche Ernährung umzustellen.Während der Stoffwechsel wieder aufgebaut wird, besteht daher die Gefahr eines schnellen Anstiegs der Fettmasse.

Um die erzielten Ergebnisse zu festigen, beenden Sie die Diät reibungslos. Nach und nach werden der Ernährung schwerere Lebensmittel hinzugefügt, beginnend mit Eiweißprodukten (Fleisch, Fisch) und süßen Früchten (davon gibt es nur sehr wenige auf der Diätkarte).

Um die beste Wirkung zu erzielen, wird empfohlen, einen aktiven Lebensstil zu führen und morgens joggen zu gehen.

Wie viele Kilogramm können Sie abnehmen

Der Gewichtsverlust hängt von der Art und Dauer der gewählten Diät ab:

1. Mit nur einem Fastentag können Sie bei Kohl etwa 1,5 kg abnehmen.
2. Mit einer dreitägigen Diät werden 2-3 kg verloren.
3. Eine Woche reduziert das Gewicht um 4-5 kg.
4. Ein Monat Sauerkrautkonsum hilft Ihnen, 7 bis 10 kg abzunehmen.

Bewertungen von Abnehmwilligen

Frauen, die die Kohldiät ausprobiert haben, teilen ihre Ergebnisse und Eindrücke:

Larisa, 34 Jahre alt: „Ich halte mich für eine Frau, die ständig Gewicht verliert. Soweit ich mich erinnere, war ich von jedem zusätzlichen Stück, von Diätfehlern und übermäßigem Essen gestresst. Aber ich konnte nicht anders. Mein Appetit ist stärker als meiner. Die Kohldiät hat mich angezogen, weil man nicht zu viel leiden oder hungern muss. Natürlich musste ich geduldig sein und auf Süßigkeiten verzichten. Ich habe mich aber mit Trockenfrüchten und Nüssen gerettet. In drei Wochen waren ohne große Schwierigkeiten 6 kg nicht vorhanden. Für mich ist das viel. Das hat vorher nicht so geklappt.“

Ilona, ​​​​40 Jahre alt: „Ich kam intuitiv zur Kohldiät. Ich habe zwei Pfannen fermentiert – es war sehr lecker und ich war einfach süchtig danach. Ich habe mich auf so eine Monoration eingelassen und schnell gemerkt, dass es meiner Figur guttut. Darüber hinaus ist es sehr zufriedenstellend und einfach. Ich habe diese Fastenkur 6 Tage lang ohne Anstrengung durchgehalten und 3 kg abgenommen. Ich empfehle, weniger gesalzenen Kohl zu wählen. Dann wird die Diät einfacher.“

Elena 28 Jahre alt: „Ich wog 76 kg und konnte nach der Geburt nicht wieder in Form kommen. Sie hatte einen schrecklichen Komplex und hatte Angst, den Mutterschaftsurlaub zu verlassen. Die Sauerkraut-Diät war für mich einfach eine Art Entdeckung: Ich hatte praktisch keinen Hunger. Ich habe Kohl mit Hähnchenbrust und Eiern gegessen. Natürlich lehnte ich Süßigkeiten ab. Zuerst blieb ich 2 Wochen bei diesem Menü und nahm 4 kg ab. Einen Monat später wiederholte ich die Diät. Diesmal habe ich 4 Wochen durchgehalten und weitere 5 kg abgenommen. Ich kehrte schlanker und selbstbewusster zur Arbeit zurück.“

Abschluss

Bewertungen bestätigen, dass Sauerkraut gut verträglich ist und wirksam im Kampf gegen unerwünschtes Gewicht hilft. Diese Abnehmtechnik sorgt nicht nur für eine schnelle Fettverbrennung, sondern stärkt auch das Immunsystem. Die Hauptsache ist, die Regeln zu befolgen, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.