Mit Hafer Cholesterin vermeiden

Cholesterin ist ein natürlicher Fettalkohol, der in lebenden Zellen vorkommt und an einer Reihe biochemischer Reaktionen beteiligt ist. Hohe Dosen des Gesamtcholesterins im Blut führen zur Bildung von Plaques an den Wänden der Blutgefäße, was zu schweren Schäden für den Körper führt. Erstens steigt das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken.

Eine Möglichkeit, den Cholesterinspiegel zu senken, besteht darin, den Körper auf natürliche und sichere Weise mit Hafer zu reinigen. In dem Artikel besprechen wir die Zusammensetzung und die wohltuenden Eigenschaften dieses Produkts, seine Wirkung auf den Cholesterinspiegel, Rezepte auf Haferbasis, mögliche Schäden und Kontraindikationen.

Zusammensetzung von Hafer

Hafer ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Poaceae. Die aus wirtschaftlicher Sicht wichtigste Art ist der Hafer. Je nach Umweltbedingungen (Boden und Klima), Saatkorn, Einsatz von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln weist es eine unterschiedliche chemische Zusammensetzung auf.

100 g des essbaren Teils des Vollkorns enthalten:

• 10 g Proteine;
• 6,2 g Fett;
• 55,1 g Kohlenhydrate;
• 14 g Wasser;
• 12 g Ballaststoffe;
• 36,1 g Stärke.

Die biologische Wertigkeit eines Getreides wird durch seinen Vitamin- und Mineralstoffkomplex bestimmt:

• B1 - 31,3 % der Norm in 100 g;
• N - 30 %;
• B4 – 22 %;
• Nikotinsäure - 20 %;
• Beta-Carotin;
• Vitamine B2, B5, B6, B9;
• Alpha-Tocopherol (Vitamin E);
• Niacin.

Von den im Getreide vorkommenden Makroelementen:

• Kalium;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Natrium;
• Schwefel;
• Silizium;
• Phosphor;
• Chlor.

Zu den Mikronährstoffen gehören:

• Eisen;
• Jod;
• Kobalt;
• Mangan;
• Kupfer;
• Molybdän;
• Selen;
• Fluor;
• Chrom;
• Zink.

Der Energiewert von 100 g Getreide beträgt 316 kcal.

Nützliche Eigenschaften von Hafer

Hafer ist für den menschlichen Körper eine Quelle wertvoller Vitamine, Mikro- und Makroelemente. Es wird zur Verbesserung des Allgemeinzustands, zur Stärkung der Immunität und zur Beseitigung von Müdigkeits- und Apathiesymptomen empfohlen.

Der hohe Ballaststoffgehalt des Getreides normalisiert die Verdauung, verbessert die Darmmotilität, reinigt den Magen-Darm-Trakt von Abfallstoffen und Giftstoffen, entfernt überschüssige Flüssigkeit, stabilisiert den Stoffwechsel und fördert die Gewichtsabnahme.

Durch den regelmäßigen Verzehr von Hafer wird das Nervensystem gestärkt, die Herzfrequenz wird wiederhergestellt und Schlaflosigkeit und Müdigkeit verschwinden. Getreide steigert die Gehirnleistung, normalisiert die periphere Durchblutung und beseitigt Symptome von Apathie, Depression, Angst und Unruhe.

Hafer wirkt sich positiv auf Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems aus, beugt Arteriosklerose, Bluthochdruck und koronarer Herzkrankheit vor. Vitamin C erhöht die Festigkeit und Elastizität der Gefäßwände und verringert deren Durchlässigkeit. B-Vitamine regulieren Oxidations-Reduktions-Reaktionen, verbessern die Verwendung von Glukose, senken den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut und sind an der Bildung von Blutzellen beteiligt.

Hafer hat außerdem eine ausgeprägte entzündungshemmende, choleretische, harntreibende und umhüllende Wirkung. Ein Aufguss des Krauts erleichtert die Passage von Steinen bei Nierensteinen. Es wird bei Fieber, Ödemen aufgrund einer eingeschränkten Nierenfunktion und Gicht eingesetzt. In der Volksmedizin wird es als allgemeines Stärkungsmittel bei Erschöpfung, zur Appetitanregung und Steigerung des Körpertonus sowie als mildes Abführmittel eingesetzt.

Hafer wird als äußerliches Heilmittel gegen Erfrierungen, Hautkrankheiten, Wunden und Verbrennungen eingesetzt. In der Kosmetik werden auf dieser Basis Masken für Gesicht und Hände hergestellt, Bäder und Lotionen hergestellt. Hafer speichert die Feuchtigkeit in den Zellen, beseitigt Trockenheit und Schuppenbildung, glättet feine Falten, tonisiert und erfrischt, gleicht den Teint aus, reduziert Pigmentierung und hellt dunkle Ringe unter den Augen auf.

Wie Hafer den Cholesterinspiegel beeinflusst

80 % des im Blut enthaltenen Cholesterins werden von Leber, Nebennieren, Keimdrüsen und Darm produziert und nur 20 % gelangen über die Nahrung in den Körper.

Wenn der Gesamtcholesterinspiegel im Blut 5 mmol/l übersteigt, wird das potenzielle Risiko für eine Reihe von Krankheiten ermitteltverbunden mit einer Verstopfung der Blutgefäße durch Cholesterin-Plaques. Dies sind koronare Herzkrankheit, arterielle Hypertonie, Arteriosklerose, Diabetes mellitus, Herzinfarkt.

Hafer ist das wirksamste Mittel, das den Cholesterinspiegel im Blut normalisiert, wodurch der Verlauf von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erleichtert und Rückfälle verhindert werden.

Getreide enthält viele nützliche Substanzen – Mineralien, Vitamine, Proteine, Aminosäuren. Die Wirkstoffe reinigen effektiv die Gallenwege, entfernen Giftstoffe, Toxine und andere schädliche Verbindungen aus dem Körper, reduzieren die Cholesterinproduktion der inneren Organe und tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Zuckerspiegels bei.

Beratung. Gesunden Menschen wird der Verzehr von Getreide empfohlen, um Arteriosklerose und damit verbundenen Komplikationen vorzubeugen.

Die im Getreide enthaltenen B-Vitamine normalisieren die Viskosität und Fließfähigkeit des Blutes, stabilisieren Stoffwechselprozesse und aktivieren die Funktionen der blutbildenden Organe.Sie sind auch direkt an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt und reduzieren die Cholesterinsynthese.

Aminosäuren wirken zerstörerisch auf Cholesterinablagerungen und werden anschließend zusammen mit dem Urin vorsichtig aus dem Körper entfernt.

Selen schützt in Kombination mit Vitamin A vor der Wirkung aktiver Radikale, sorgt für die ordnungsgemäße Funktion des Herzmuskels, Niacin erhöht die Konzentration nützlicher Lipide im Körper, Pyridoxin reduziert die Blutplättchenaggregation (Zusammenkleben), Riboflavin (Vitamin B2) reguliert die Synthese der roten Blutkörperchen.

Die Hauptursachen für Hypercholesterinämie sind zusätzliche Pfunde, schlechte Gewohnheiten, eine sitzende Lebensweise und schlechte Ernährung. Ohne provozierende Faktoren auszuschließen, wird Hafer nicht das gewünschte Ergebnis bringen. Körner sind bei komplexen Behandlungen nur dann wirksam, wenn alle Empfehlungen und Verordnungen eines Spezialisten befolgt werden.

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Haferrezepte zur Senkung des Cholesterinspiegels

Es gibt verschiedene Anti-Cholesterin-Rezepte auf Haferbasis, aber jede Methode erfordert die richtige Vorbereitung. Bei der Blutreinigung gelangen Giftstoffe und Stoffwechselprodukte in den Darm. Es erledigt seine Arbeit schneller, wenn Sie es vorher reinigen.

Sie sollten Haferflocken nicht spontan gegen Cholesterin einnehmen. Es wird empfohlen, einige Wochen vor der Veranstaltung die Ernährung zu überprüfen, ungesunde Lebensmittel (frittierte Lebensmittel, fetthaltige Lebensmittel, Mehl, geräucherte Lebensmittel, Saucen, Gewürze, Fleisch, Zucker) auszuschließen und mehr frisches Obst und Gemüse einzuführen.

Wichtig! Halten Sie sich während des gesamten Kurses an eine vegetarische Ernährung.Sie sollten keinen Alkohol, süße kohlensäurehaltige Getränke oder koffeinhaltige Getränke trinken. Es ist verboten, unmittelbar nach Abschluss des Eingriffs ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Unabhängig von der Garmethode sollten Sie Getreide und keine Flocken verwenden. Hafer entsprechender Qualität hat eine helle Farbe und einen strohigen Geruch. Um die maximale Wirkung zu erzielen, ist es ebenso wichtig, die Empfehlungen Ihres Arztes hinsichtlich Dosierung und Verabreichungsverlauf zu befolgen.

Haferbrühe + Honig

Honig verstärkt die cholesterinhemmende Wirkung von Hafer und verleiht ihm neue wohltuende Eigenschaften: Er beugt Entzündungsprozessen vor, stimuliert das Immunsystem und wirkt als natürliches Antibiotikum.

Das Rezept ist einfach:

1. Spülen Sie ein Glas Getreide aus und füllen Sie es mit einem Liter kaltem, abgekochtem Wasser.
2. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen. Wenn das Wasser verkocht, fügen Sie kochendes Wasser hinzu, sodass am Ende des Garvorgangs wie am Anfang ein Liter Wasser übrig bleibt.
3. Den Behälter mit den Haferflocken vom Herd nehmen und an einem warmen Ort mehrere Stunden köcheln lassen.
4. Danach abseihen und Honig hinzufügen.
5. Trinken Sie ½ EL vor den Mahlzeiten. innerhalb eines Monats.

Kissel

Kissel reguliert die Konzentration von schädlichem Cholesterin im Blut und wirkt sich positiv auf die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts aus, umhüllt und schützt vor mechanischen und chemischen Reizungen, wirkt als Enterosorbens und entfernt Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper.

Rezept:

1. Wählen Sie 2 Tassen hochwertiges Getreide aus, spülen Sie es aus, gießen Sie es in einen Topf und geben Sie 250 ml Wasser hinzu.
2. Den Deckel schließen und einen halben Tag ziehen lassen.
3. Geben Sie anschließend Wasser in den Behälter, sodass das Getreide gut bedeckt ist, und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden lang. Wenn die Flüssigkeit kocht, müssen Sie kochendes Wasser hinzufügen.
4. Entfernen Sie die Brühe, beurteilen Sie und mahlen Sie die Körner in einem Mixer.
5. Gießen Sie es zurück in die Pfanne, stellen Sie es auf das Feuer und fügen Sie während des Kochvorgangs Wasser hinzu, bis eine Mischung entsteht, die wie Gelee aussieht.

Es gibt eine einfachere Möglichkeit, Hafergelee zuzubereiten:

1. 200 g Getreide in 1 Liter kochendes Wasser geben und etwa eine Stunde kochen lassen.
2. Wenn die Brühe abgekühlt ist, abseihen.
3. Trinken Sie ½ EL. 4-5 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten oder eine Stunde nach dem Essen.

Getränk auf Basis von Hafer und Weißdorn

Weißdorn füllt die Vitamin- und Mineralstoffreserven des Körpers auf, stärkt das Herz und senkt in Kombination mit Hafer einen hohen Cholesterinspiegel:

1. Ein Glas Getreide mit 2 Liter kochendem Wasser übergießen und nach dem Kochen bei schwacher Hitze unter dem Deckel weitere 15-20 Minuten köcheln lassen.
2. 250 ml Weißdornsaft und Honig nach Geschmack in die warme Brühe geben (1-2 Esslöffel reichen aus) und alles verrühren.
3. Nehmen Sie einmal täglich 200 ml des Getränks vor den Mahlzeiten ein.

Für dieses Rezept verwenden Sie am besten selbst zubereiteten Weißdornsaft:

1. Frische Weißdornfrüchte waschen, etwas Wasser hinzufügen und 1-2 Stunden bei schwacher Hitze kochen.
2. Etwas abkühlen lassen, dann die Früchte durch ein Sieb mahlen.
3. Die Ausgabe wird eine dicke Masse sein. Um die Saftkonsistenz zu erreichen, müssen Sie es mit kochendem, gekühltem Wasser verdünnen.

Tibetisches Rezept

Einfach zuzubereiten:

1. 6 EL abspülen. l. Haferflocken in klares Wasser geben und in einen Topf geben.
2. Einen Liter kaltes destilliertes Wasser hineingießen und zum Kochen bringen.
3. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen.
4. Wenn die Brühe abgekühlt ist, abseihen und einmal täglich 200 ml nach der Hauptmahlzeit einnehmen.

Hafer-Tinktur

Das Rezept zur Herstellung der Tinktur ist einfach:

1. 200 g Getreide in 1 Liter kaltes, gereinigtes Wasser geben und zum Kochen bringen.
2. Bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel 4 Stunden köcheln lassen.
3. Abkühlen lassen, abseihen, 3-4 mal täglich ½ Tasse einnehmen.

Haferbrei

Haferflocken – Das beliebteste Frühstücksflocken. Es wird auf unterschiedliche Weise zubereitet:

1. Das Getreide im Verhältnis 1:2 mit heißem Wasser übergießen und bei schwacher Hitze 30-40 Minuten garen.
2. Um Zeit und die in der Zusammensetzung enthaltenen, für den menschlichen Körper wohltuenden Stoffe zu sparen, genügt es, das Müsli abends mit Wasser zu übergießen und bis zum Morgen stehen zu lassen. Anstelle von Wasser können Sie auch fettarmen Joghurt, Milch oder Kefir verwenden.

Nach Geschmack eine kleine Menge Trockenfrüchte oder frische Früchte zum Brei geben, zum Beispiel einen Apfel (senkt den schlechten Cholesterinspiegel, erhöht die Festigkeit und Elastizität der Blutgefäße) und mit 1 TL würzen. Honig, Zimt oder Zitronensaft.

Hafer-Diät

Hafer senkt den Cholesterinspiegel und leitet den Prozess der Gewichtsabnahme ein. Getreide enthält viele Pflanzenfasern, die wie ein Schwamm reinigt den Darm, Blut und Nieren von Giftstoffen, regt den Stoffwechsel an, verbessert die Peristaltik des Dickdarms, lindert Verstopfung und führt zu Gewichtsverlust.

Wer Hafer zur Gewichtsreduktion nutzt, dem wird empfohlen, frischen Brei mit Wasser zu sich zu nehmen. Eine schnelle, aber ziemlich schwierige Möglichkeit, zusätzliche Pfunde loszuwerden, ist eine 7-Tage-Version einer strengen Haferflocken-Diät. Eine Woche lang dürfen Sie nur leeren Brei mit Wasser ohne Salz und Zucker essen und andere Lebensmittel streng einschränken. Wenn Sie die Diät befolgen, können Sie in einer Woche 6-8 kg abnehmen.

Üben und eine ausgewogenere und gesündere Ernährung. Die Basis bilden gekochte Haferflocken, ergänzt mit Kräutern und Gemüse. Als Snack dürfen Sie etwas Obst essen, mit Ausnahme von Bananen und Weintrauben. Porridge sollte nicht mit Zucker, Salz, Gewürzen, Mayonnaise oder Butter gewürzt werden. Erlaubt sind nur Olivenöl und natürliche Sojasauce.

Als Referenz. Das Ergebnis der Gewichtsabnahme schwankt zwischen 5 und 8 kg in 10 Tagen. Wenn Sie fettarmes Fleisch und/oder Fisch zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie nur 3-4 kg abnehmen.

Um den Wasser-Salz-Haushalt zu normalisieren und Giftstoffe und Fettsäuren schnell aus dem Körper zu entfernen, trinken Sie täglich bis zu 3 Liter stilles Wasser, grünen Tee ohne Zucker und Kräutertees.

Haferflockenbrühe wird nützlich sein. Sie können 1 TL hinzufügen. Naturhonig und dreimal täglich 100 ml eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen.

Andere

Natürliche Riegel aus Hafer, Honig und Trockenfrüchten helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und Übergewicht zu vermeiden. Aufgrund des Gehalts an natürlichen und gesunden Zutaten sowie des Verzichts auf Zucker verstoßen solche Riegel nicht gegen die Grundsätze einer gesunden Ernährung und dienen als hervorragende Alternative zu Süßigkeiten.

Zutaten:

• Haferflocken - 150 g;
• Walnuss - 60 g;
• Rosinen - 50 g;
• Banane - 1 Stk.;
• Honig - 2 EL. l.

Rezept:

1. Vollkornhafer schälen, abspülen, bis klares Wasser entsteht, zum Abtropfen in ein Sieb gießen.
2. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Nach dem Abkühlen mit einem Messer zerkleinern oder in einen Mixer geben.
3. Spülen Sie die Rosinen unter fließendem Wasser ab, ein Dämpfen ist nicht nötig, sonst wird die Masse zu flüssig.
4. Die Bananenschale entfernen und mit einer Gabel zerdrücken.
5. Alle Zutaten mischen, Honig hinzufügen und die Mischung gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
6. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Haferflockenmischung in einer gleichmäßigen Schicht in Form eines Rechtecks ​​darauf.
7. Im vorgeheizten Ofen 15–25 Minuten backen. bis sich eine goldene Kruste bildet. Nach dem Abkühlen in Streifen schneiden.

Gedämpfter Hafer senkt effektiv den hohen Cholesterinspiegel:

1. Gießen Sie ein Glas Getreide in eine hitzebeständige Pfanne und gießen Sie 1 Liter kochendes heißes Wasser hinein.
2. Stellen Sie den Behälter für 2 Stunden in den Ofen.
3. Nach dem Aufguss abseihen und zwei Wochen lang morgens und abends 150 ml trinken.

Schemata und Anwendungsmethoden zur Senkung des Cholesterinspiegels

Alle auf Hafer basierenden Rezepte gegen hohen Cholesterinspiegel sind für den internen Gebrauch bestimmt. Durchschnittsrate Behandlung beträgt 14-21 Tage. Bei Bedarf wird es nach 1-2 Monaten wiederholt.

Die tägliche Infusions-/Abkochdosis hängt vom Alter des Patienten, den individuellen Merkmalen des Körpers und der Schwere der Symptome ab. Mit Genehmigung eines Arztes wird es Säuglingen verabreicht, die älter als 6 Monate sind. Im Alter von sechs Monaten bis einem Jahr reicht 1 TL. Abkochung morgens und abends, von ein bis zwei Jahren - 1 EL. l. zweimal täglich, von 2 bis 5 Jahren, wird die Dosierung mit der gleichen Häufigkeit auf 1/3 Tasse erhöht. Ab 5 Jahren und Erwachsene müssen 3-4 mal täglich 100 ml eingenommen werden.

Kontraindikationen

Damit Hafer den Cholesterinspiegel optimal senkt, konsultieren Sie zunächst einen Spezialisten und informieren Sie ihn über alle Eigenschaften des Körpers – das Getreide hat Kontraindikationen für den Verzehr.

In den folgenden Fällen sollten Sie bei hohem Cholesterinspiegel keine Haferflocken einnehmen:

• mit individueller Intoleranz;
• Bauchschmerzen unbekannter Herkunft;
• erhöhter Säuregehalt Magen;
• Probleme mit der Leber und den Nieren;
• Erkrankungen der Gallenblase;
• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen während der Exazerbation.

Möglicher Schaden

Laut Patientenbewertungen treten Nebenwirkungen äußerst selten auf, wenn man sich an die Dosierung hält und mögliche Kontraindikationen berücksichtigt.

Wenn Sie einen Haferaufguss zu lange einnehmen, führt ein hoher Cholesterinspiegel vor dem Hintergrund eines Nährstoffmangels in einigen Fällen zu allgemeinem Unwohlsein, verminderter Ausdauer und Leistungsfähigkeit, Zahnverschlechterung, Kopfschmerzen und Darmbeschwerden.

Wenn Sie niemals Hafer essen sollten

Ein niedriger Cholesterinspiegel (unter 70 mmol/l) und eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem oder mehreren Bestandteilen der Getreidezusammensetzung sind eine absolute Kontraindikation für die Verwendung von Hafer und anderen darauf basierenden Rezepten. Getreide ist für Menschen mit Zöliakie oder Zöliakie strengstens verboten.

In diesem Fall wird seine Verwendung zum Grund:

• häufiger schaumiger Stuhlgang;
• verminderter Appetit;
• starke Erschöpfung;
• trockene Haut;
• Dystrophie von Zähnen, Haaren, Nägeln;
• langsames Wachstum des Kindes;
• Das schlimmste Szenario ist der Tod.

Abschluss

Hafer verbessert den Zustand und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und beugt Verstopfungen der Blutgefäße vor. Allerdings können nur gesunde Menschen eine solche Reinigung nach Rücksprache mit einem Arzt durchführen.

Vor und nach dem Eingriff ist es äußerst wichtig, die Ernährung anzupassen, schlechte Gewohnheiten abzulegen, einen gesunden Lebensstil zu führen, regelmäßig einen Arzt aufzusuchen und sich nicht selbst zu behandeln.