Ertragreiche, spät reifende Hybride aus Brokkolikohl Parthenon f1

Brokkoli ist ein ungewöhnliches Gemüse, das in den letzten Jahrzehnten bei einheimischen Verbrauchern beliebt geworden ist. Grüne, dichte Blütenstände sind nahrhaft, gesund und werden häufig in der Ernährung verwendet.

Der Artikel informiert Sie über den Parthenon F1-Hybrid: seine Vorteile, Merkmale des Pflanzenanbaus, Zweck und Anwendung.

Beschreibung des Brokkoli-Kohl-Hybriden Parthenon F1

Es handelt sich um ein einjähriges Gemüse, ein Vertreter der großen und vielfältigen Familie der Brassicaceae (Cruciferae).

Ursprung und Entwicklung

Historischen Daten zufolge wurde Brokkoli als Gemüsepflanze (wörtlich: Spross, trockener Zweig) bereits im 5.-6. Jahrhundert von antiken Agronomen des östlichen Mittelmeerraums gezüchtet. Chr e.

Das Gemüse kam Mitte des 16. Jahrhunderts nach Europa. Im 18. Jahrhundert begannen die Briten, ihn „italienischen Spargel“ zu nennen. In 20-30 Jahren. Im letzten Jahrhundert begann der Brokkoli-Anbau in den USA, Spanien, Italien und Russland.

Referenz. Brokkoli ist der Vorfahre des Blumenkohls.

Zuchtgeschichte

Das japanische Saatgutunternehmen „SAKATA Seed Corporation“ beschäftigt sich mit der Züchtung und dem Vertrieb wertvolle Sorten Gemüse- und Blumenkulturen seit Beginn des 20. Jahrhunderts. Brokkoli Parthenon F1 ist das Ergebnis von Tests (Kreuzung der Elterntypen), um die beste Sorte zu entwickeln, ein Produkt hochwertiger Selektion. Dabei handelt es sich um einen Hybrid der ersten Generation, der in vielen Ländern patentiert ist.

Vertreibende Agrarunternehmen vertreiben es in der gesamten GUS: Gavrish (Russland), Sakura Ukraine (Ukraine).

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, wohltuende Eigenschaften

Die als Nahrung verzehrten Blütenstände sind ein diätetisches Produkt. Pro 100 g sind es nur 34 kcal.

Dieser Kohl enthält (pro 100 g):

• bis zu 3 g gesundes Protein;
• 0,5 g Fett;
• über 6,5 g Kohlenhydrate;
• bis zu 3 g Ballaststoffe;
• 88 g Wasser.

Reichhaltige Vitaminzusammensetzung:

• Vitamine A, C, E, K, PP;
• B-Vitamine: B1, B2, B5, B6, B9 (Folsäure).

Mineralien (Prozentsatz des Tageswertes):

• 29 % Kalzium;
• 24 % Eisen;
• 33 % Magnesium;
• 42 % Phosphor;
• über 50 % Kalium.

Brokkoli Parthenon F1 enthält Antioxidantien, entfernt Schwermetallsalze und Gifte, reinigt den Darm und fördert die Gewichtsabnahme.

Wichtig. Dieser Hybrid enthält dreimal mehr Protein als Spargel, Spinat und Mais. Hinsichtlich der Menge an essentiellen Aminosäuren steht das Gemüse dem Rindfleisch in nichts nach. Der Gehalt an Lysin und Tryptophan in den Blütenständen entspricht dem eines Hühnereis.

Es wurde nachgewiesen, dass Sulforaphan Krebstumoren und Viren widersteht. Sinigrin verhindert die Vermehrung bösartiger Zellen. Cholin und Methionin entfernen schädliches Cholesterin und reinigen die Blutgefäße.

Merkmale der Anwendung

Brokkoli Parthenon F1 wird zum Kochen in frischer und gefrorener Form verwendet – als Zugabe zu Salaten und kalten Sommersuppen, zubereiteten Gemüse-Smoothies und Cocktails.

Geschmack und wohltuende Eigenschaften bleiben nach der Wärmebehandlung erhalten. Abwechslungsreiche Gerichte aus der zarten Frucht:

• gekochter Brokkoli (es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen);
• gedämpft oder blanchiert;
• Aufläufe, Omeletts und Gemüseeintöpfe;
• frittierte Stücke in Teig und Panade;
• als Beilage, gebraten und gekocht;
• zu pflanzlichen Diätsuppen und Frischkäsesuppen hinzugefügt;
• fein gehackte Blütenstände werden in den Kuchenteig gemischt;
• Zum Dekorieren von Pizzen und offenen Gemüsepasteten.

Reifezeit

Die durchschnittliche Reifezeit beträgt bis zu drei Monate (90–95 Tage) ab dem Pflanzdatum Sämlinge ins Freiland. Unter optimalen Bedingungen von Boden, Beleuchtung, Klimazone, Luftfeuchtigkeit.

Produktivität

Die spät reifende Sorte liefert einen hohen Ertrag. Die durchschnittlichen Indikatoren liegen bei 3–3,5 kg pro Quadratmeter. M.

Auf großen Flächen werden pro Saison 12-18 Tonnen pro Hektar gesammelt.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Parthenon F1 hat von seinen genetischen „Eltern“ die Resistenz gegen Viren und Infektionen geerbt. Verträgt tägliche Temperaturschwankungen, Wassermangel und hohe Luftfeuchtigkeit durch saisonale Niederschläge schmerzlos.

Kältebeständigkeit

Brokkoli Parthenon F1 ist kältebeständig und an raue klimatische Bedingungen angepasst. Hält selbst leichten Frösten stand.

Eigenschaften, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Die Pflanze entwickelt sich zu einem ausladenden Strauch. Die Blätter sind groß, bläulich gefärbt und auch ohne reichliches Gießen saftig. Die Blattspreite ist blasig, die Ränder sind gewellt. Es gibt keine Deckblätter. Seitentriebe bilden sich selten.

Die Wurzel ist kraftvoll, sorgt für Nahrung und Flüssigkeitszufuhr.

Der Stängel ist dick und wird bis zu 50 cm hoch. An der Spitze bilden sich saftige Zweige-Stiele, die Gruppen kleiner Knospen bilden. Die Knospen werden in einem kompakten Fruchtkopf gesammelt. Die „Perlen“ sind gleichmäßig und klein.

Der Kopf des Blütenstandes ist hellgrün, dicht, rund und hat eine feste Pilzform. Das Gewicht des ausgewachsenen Kopfes beträgt 0,5-1 kg. Unter günstigen Bedingungen wird es bis zu 1,5 kg schwer.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet und welche klimatischen Anforderungen gelten?

Agronomen empfehlen den Anbau von Brokkolisorten im frühen Frühling (EOS, Ironman) und Herbst (Parthenon, Triton, Batavia) in den südlichen Regionen.

Parthenon wird auch in Bereichen der zentralen Mittelzone gepflanzt. Einzige Bedingung ist, dass die Aussaat 7-10 Tage später erfolgt.

Wichtigste Vor- und Nachteile

Der Hybrid hat Vorteile und Unterschiede:

1. Das Saatgut verfügt über Qualitätszertifikate, die die Einhaltung internationaler Standards und GOST des Vertriebslandes bestätigen.
2. Dank der Struktur sammelt sich keine überschüssige Feuchtigkeit auf der Kopfoberfläche an – Kondenswasserbildung nach Regen (schädliche Infektionen und Fäulnisviren dringen nicht ein).
3. Die Dichte des Kopfes ist höher als bei anderen Sorten (z. B. der Konkurrenz). Diese Eigenschaft sorgt für ein höheres Gewicht und eine bessere Handelsqualität bei der Lagerung.
4. Die kompakten Früchte lassen sich leicht in ganze Zweige zerlegen (praktisch zum Verarbeiten und Einfrieren).
5. Die Früchte enthalten keine GVO und sind für Menschen jeden Alters unbedenklich.
6. Bei längerer Lagerung verliert es seinen Geschmack nicht, die Farbe bleibt auch nach dem Auftauen erhalten.

Zu den Nachteilen zählen:

1. Saatgut ist teuer. Seine Produktion erfordert besondere Bedingungen (geschützter Boden, langfristige Selektion, Kreuzung bestimmter Elternlinien-Sorten). Diese Samen liefern jedoch eine 100-prozentige Ernte, sodass sich das ausgegebene Geld am Ende auszahlt.
2. Es ist nicht möglich, Samen zu Hause vorzubereiten. In der zweiten Generation bleiben die positiven Eigenschaften des Hybrids und die Qualität der Ernte nicht erhalten. Der „Nachwuchs“ degeneriert und es reifen heterogene Blütenstände heran. Geschmack und Haltbarkeit sind gering.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Wachsen Hybrid-Parthenon mit zwei Methoden:

• durch fertige Sämlinge;
• Aussaat von Samen im Freiland (langer Reifeprozess der Früchte).

Vorbereitung zur Landung

Es ist wichtig, einen offenen Standort auf dem Gelände zu wählen – die Pflanze benötigt viel Licht und Feuchtigkeit. Der Standort wird im Herbst vorbereitet – beim Graben werden organische Düngemittel (Mist, Kompost) oder Superphosphat, Salpeter hinzugefügt. Saurer Boden wird gekalkt – Kalkstein, Dolomit oder gelöschter Kalk werden hinzugefügt.

Es wird empfohlen, Setzlinge nach Karotten, Hülsenfrüchten und Nachtschattengewächsen zu pflanzen. Es ist nicht ratsam, eine Site im Nachhinein auszuwählen wachsend Pflanzen, die zur Familie der Brassica gehören.

Bodenanforderungen

Brokkoli Parthenon bevorzugt lockeren, fruchtbaren Boden. Der optimale Säuregehalt ist niedrig oder mittel.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Der Zeitpunkt der Aussaat hängt vom Klima ab:

1. In warmen Klimazonen Anfang oder Mitte März säen.
2. In den zentralen und nördlichen Regionen verschieben sich die Pflanztermine um 1-2 Wochen – auf Ende März – Anfang April.
3. Sämlinge werden 30-35 Tage nach der Keimung der Samen im Freiland gepflanzt. Zeitraum: Anfang-Mitte Mai.

Freilandpflanzschema:

• Abstand zwischen den Löchern – 30–40 cm;
• Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50-60 cm.

Pflegeregeln:

• Das Pflücken erfolgt während der Keimblattbildung.
• Regelmäßiges Jäten ist erforderlich;
• Bewässern Sie die Sämlinge jeden zweiten Tag an der Wurzel, frühmorgens oder nach Sonnenuntergang.

Die Sämlinge werden während der gesamten Reifezeit stufenweise unterstützt und ernährt:

• eine Woche nach dem Pflanzen der Sämlinge wird durch Bewässerung eine schwache Lösung aus Kuh- oder Vogelkot hinzugefügt;
• zweite Bio-Fütterung nach 10-15 Tagen;
• nach der Blütenstandsbildung wird die organische Substanz mit Superphosphat, Calciumsulfat und Ammoniumnitrat vermischt;
• Um das Wachstum wiederholter Seitentriebe zu stimulieren, wird empfohlen, den Boden nach dem Schneiden mit Kaliumsulfat, Superphosphat oder Salpeter zu düngen.

Es ist wichtig, die Dosierung unter Berücksichtigung der Bodenart und der Sortenmerkmale der Kultur einzuhalten (Anweisungen liegen jedem Präparat bei).

Merkmale des Anbaus

Die optimale Temperatur für Entwicklung und Wachstum liegt bei 16-24°C.

Bei heißem Wetter ist zweimal täglich reichlich regelmäßiges Gießen erforderlich – morgens und abends.

Tipps von Sommerbewohnern:

• Ein vorübergehender Schutz schützt junge Setzlinge vor Windböen und der brennenden Frühlingssonne. Verwenden Sie thermisch gebundenes Spinnvlies oder andere Agrofasern.
• auf dem Gartengrundstück werden ausgewachsene Büsche durch Anbinden vor Windböen geschützt (in der Nähe werden Pflöcke eingeschlagen);
• Um frühe Sämlinge zu düngen, wird empfohlen, eine Mischung aus Brennnesseltinktur und Hühnermist zu verwenden.
• die Fütterung wird nach 2-3 Wochen wiederholt;
• Im Juni-Juli ist es ratsam, die Büsche mit Humat oder Kaliumsulfat zu füttern.

Nuancen der Pflege

Wenn der Boden seit dem Herbst nicht gedüngt wurde, ist es notwendig, direkt beim Pflanzen zu düngen:

• Es wird empfohlen, in jedes Loch eine kleine Mischung aus Kompost und Holzasche zu geben;
• Wenn der Boden stark sauer ist, geben Sie Dolomitmehl in das Loch (Kalk kann junge Triebe schädigen).

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Es ist kontraindiziert, Parthenon-Brokkoli nach Radieschen, Rüben und Radieschen zu pflanzen – die Erreger von Krankheiten und Infektionen sind die gleichen.

Gefährliche Krankheiten:

• Echter Mehltau;
• Mosaikflecken;
• Bakterienfäule;
• Schwarzbein.

Nach der Aussaat wird der Boden mit Butizan und Fusilat behandelt. Zum Schutz der Sämlinge werden dem Boden Trichocin und Planra zugesetzt. Das Medikament „Vitaplan“ hat sich gut bewährt.

Häufige Schädlinge:

• Schnecken und Raupen zerstören das Grün;
• Weiße Fliegen, Blattläuse, Wanzen und Flohkäfer ernähren sich von Pflanzensaft;
• Maulwurfsgrillen und Kohlfliegen zerstören das Wurzelsystem.

Eine Behandlung mit Pestiziden (Fitoverm) wird empfohlen.Gemäß den Anweisungen werden der oberirdische Teil, Kompost und Erde mit der Lösung behandelt.

Die Medikamente Intavir oder Actellik schützen Sie vor Fliegen, Wanzen und Flöhen. Zur Vorbeugung werden der Boden und die Sämlinge mit einer Lösung aus Bordeaux-Mischung besprüht.

Ernte und Lagerung

Die Erntezeiten variieren je nach Region. Es ist wichtig, vor der Blüte Zeit für die Ernte zu haben. Bei kühlem, trockenem Wetter werden die Blütenstände im Spätsommer oder Anfang September geschnitten.

Speicherfunktionen

Hybrid Parthenon F1 ist ein Bestseller. Zur kurzfristigen Frischlagerung geeignet. Behält im Idealfall seinen Geschmack und nützliche Eigenschaften im gefrorenen Zustand.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Brokkoli bevorzugt offene, gut beleuchtete Bereiche, aber das Gemüse verträgt keine Hitze. Die erforderliche Bodenfeuchtigkeit beträgt bis zu 75 %, die Luftfeuchtigkeit mindestens 85 %. Für eine vollwertige Ernte sind regelmäßige Bewässerung und Bewässerung erforderlich.

Aufmerksamkeit! Bei hohen Temperaturen (mehr als +25°C) und langen Tageslichtstunden reifen lockere, kleine Blütenstände heran.

Auf armen, dichten Lehmen sind Entwicklung und Reifung problematisch. Düngung, Entwässerung und Lockerung des Bodens sind zwingende Wachstumsbedingungen.

Tipps und Bewertungen

In Datscha-Foren und Blogs hinterlassen erfahrene Gemüsebauern und Gärtner Kommentare zu Brokkolisorten und heben Parthenon als eine der besten hervor.

Natalya, Region Moskau: „Ich habe immer Linda und Macho gesessen. Dieses Frühjahr habe ich auf eigene Gefahr das neue Produkt Parthenon ausprobiert. Und ich habe mich nicht getäuscht; der Ertrag hat mich selbst in unserem Klima erfreut und überrascht.“

Olga, Twer: „Brokkoli Parthenon ist mein liebster, wunderbarer und gesunder Kohl. Schützen Sie es vor der Hitze, und ich versichere Ihnen, Sie werden nicht ohne Ernte dastehen. Ich rate jedem, es zu pflanzen und zu probieren.“

Abschluss

Brokkoli Parthenon F1 – universell Hybrid, einfach zu kultivieren, keinem klimatischen Stress ausgesetzt. Ein gesundes Diätprodukt – mit geringem Kaloriengehalt, viel Eiweiß und leicht verdaulichen Kohlenhydraten. Während der Lagerung (Einfrieren) und Wärmebehandlung behält es seine wohltuenden Eigenschaften zu 80 %.