Die besten Brokkolisorten für die Region Moskau, angebaut im Freiland und in Gewächshäusern

Brokkoli stammt aus Italien, wächst aber auch hervorragend in der Region Moskau, da er ein kühles und feuchtes Klima bevorzugt. Der Anbau dieser Kohlsorte ist nicht schwierig, wenn man die einfachen Regeln der Agrartechnologie befolgt, die auf jeder Samenpackung angegeben sind. Schauen wir uns an, wie man die ideale Sorte auswählt, die den Bedürfnissen des Grundbesitzers entspricht.

Die besten Brokkolisorten und -hybriden für die Region Moskau

Kohl anbauen sowohl in offenen Beeten als auch unter Gewächshausbedingungen. Wie alle Gemüsesorten Brokkoli-Sorten Je nach Reifezeit werden sie in Früh-, Mittelreife und Spätreife unterteilt.

Referenz. Obwohl die Pflanze Fröste bis -5°C verträgt, liegt die optimale Temperatur für ihre Entwicklung bei +15...+17°C. Das Gemüse braucht Wasser, besonders wenn es Köpfe bildet. Sie stellt jedoch keine hohen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, wächst aber auf fruchtbarem Boden besser.

Für offenes Gelände

Um im Sommer ein gesundes Gemüse zu ernten, reicht ein offenes Beet, in das entweder vorbereitete Setzlinge oder Samen gepflanzt werden.

Im Freiland in Zentralrussland haben sich folgende Sorten und Hybriden bewährt:

1. Vitamin - Frühreifender Kohl, der bis zu 90 Tage reift. Die Köpfe sind dunkelgrün, mittelgroß, haben einen Durchmesser von 10–12 cm und ein Gewicht von bis zu 300 g. Sie werden unmittelbar nach der Reifung geerntet; Wenn sie im Garten liegen bleiben, werden sie locker. Beim Kochen werden sie frisch und zubereitet verwendet. Die Sorte zeichnet sich durch einen erhöhten Gehalt an Vitamin A, B6, B9, C, K, Kalium und Mangan aus. Beliebt als Diätprodukt.
2. Batavia F1 — Zwischensaison-Hybride mit einer Reifezeit von bis zu 90 Tagen. Die Gabeln sind dunkelgrün, groß und wiegen durchschnittlich 800 g. Wenn Sie zu spät ernten, werden die Geschmackseigenschaften von Batavia stark beeinträchtigt. Das Gemüse verträgt den Transport über große Entfernungen.
3. Ironman F1 - Mittelspäte Hybride. Die Kohlköpfe sind grün mit einem bläulichen Schimmer und wiegen bis zu 600 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Auf 1 m² werden bis zu 3 kg Ernte geerntet. Die Pflanze ist resistent gegen widrige Witterungsbedingungen und vielseitig in der Küche einsetzbar.

Für den Gewächshausanbau

In der Region Moskau wird Brokkoli nicht nur im Freiland angebaut. Um eine frühere oder umgekehrt späte Ernte zu erzielen, wird Gemüse in Gewächshäusern gepflanzt:

1. Glücklicher F1 - Mittelspäte Hybride. Im gefrorenen Zustand kann die Ernte bis zu 10 Monate gelagert werden. Der Geschmack von Gemüse ist nicht so delikat, weshalb es hauptsächlich für Zubereitungen verwendet wird. Die Köpfe sind groß und wiegen bis zu 0,6 kg. Der Lack ist resistent gegen Mehltau und pflegeleicht.
2. Arcadia F1 - eine Hybride mit dunkelgrünen Köpfen mit einem Gewicht von bis zu 500 g. Es dauert bis zu 3 Monate, bis sie vollständig ausgereift ist.

Früh

Zu den frühen Sorten und Hybriden des Brokkoli gehört Kohl mit einer Reifezeit von bis zu 100 Tagen. Dieses Gemüse eignet sich hervorragend für die Zubereitung.

Was sind die besten frühen Brokkolisamen für die Region Moskau:

1. Jung F1 - superfrüher Hybrid. Die Ernte ist innerhalb von 2 Monaten nach dem Pflanzen der Setzlinge im Garten zur Ernte bereit. Die Gabel ist dunkelgrün, mittelgroß und wiegt bis zu 250 g. Das Gemüse enthält viel Beta-Carotin und Vitamin C (100 mg pro 100 g). Der Geschmack ist ausgezeichnet. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes wachsen nach 3 Wochen mehrere kleinere Seitenköpfe nach.
2. Ton - frühreifender Kohl mit kleinen (bis zu 200 g) dunkelgrünen Köpfen. Die Ernte (0,8–1,5 kg/m²) ist 60–89 Tage nach dem Auflaufen zur Ernte bereit.Gemüse wird frisch verzehrt, zum Einfrieren und Zubereiten verwendet.

Zwischensaison

Unter den Brokkoli-Sorten und -Hybriden der Zwischensaison für die Region Moskau sind die folgenden besonders beliebt:

1. Zwerg. Die Köpfe haben eine grüne Farbe mit einem gräulichen Schimmer, wiegen bis zu 400 g, vertragen den Transport gut und behalten bei ordnungsgemäßer Lagerung bis zu 6 Monate ihre Handelsqualität. Frisch verwendet, für Zubereitungen geeignet. Produktivität - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — Die Kohlköpfe sind dicht, schmackhaft und haben keine Seitenzweige. Die Kultur ist resistent gegen Fusarium-Welke. Von 1 m² werden bis zu 3,5 kg Erntegut geerntet.
3. Kalabresisch. Es dauert etwa 100 Tage, bis es vollständig ausgereift ist. Die bläulich-grünen Köpfe sind dicht und wiegen nicht mehr als 500 g. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen eignet sich das Gemüse zum Frischverzehr, zur Zubereitung und zur diätetischen Ernährung.
4. Linda - eine Sorte mit einer Reifezeit von 85 Tagen. Die Köpfe sind dunkelgrün, von mittlerer Dichte und wiegen bis zu 400 g. Linda hat eine gute Immunität gegen Pilzkrankheiten und produziert nach dem Schneiden bis zu 7 seitliche Köpfe. Produktivität - 3-4 kg/m². Geeignet zum Verzehr frisch, gedünstet oder gekocht.

Spät

Die Reifezeit für späte Sorten und Hybriden beträgt 4 bis 5 Monate. Zu den Gemüseanbauern zählen die besten späten Brokkoli-Hybriden für die Region Moskau:

1. Agassi F1 - eine Hybride mit einem flach abgerundeten Kopf von graugrüner Farbe und einem Gewicht von bis zu 700 g. Auf 1 m² werden bis zu 4 kg Ernte geerntet. Die Kultur wächst sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gut. Gemüse verträgt den Transport gut und behält seine Handelseigenschaften bis zu 5 Monate.
2. Marathon F1 - frostbeständiges Gemüse. Die Gabeln sind blaugrün mit zartem Geschmack, wiegen bis zu 800 g. Sie werden zur Zubereitung verschiedener Gerichte und zum Frischverzehr verwendet, sind jedoch nicht für Zubereitungen geeignet.

Bewertungen der besten Brokkolisorten für die Region Moskau

Ein guter Tipp für Gärtner, die sich zum ersten Mal für Brokkoli entscheiden Landungen, wird es auf ihrer Website Bewertungen von Leuten geben, die dieses Gemüse bereits anbauen.

Natalya, Abramtsevo: „Ein Freund hat Fiesta-Brokkoli empfohlen – das ist das Beste, was in meinem Garten gewachsen ist! Sie hat weder Angst vor Hitze noch vor Regen. Es ist nicht nur unprätentiös, sondern auch sehr lecker und ertragreich.“

Sava, Mozzhinka: „Wir haben sozusagen Gnome-Kohlsamen zur Abwechslung gekauft und es nicht bereut.“ Die Triebe sind freundlich und wurzeln gut, nachdem sie ins Freiland gepflanzt wurden. Kohl ist köstlich: im Teig gekocht, gedünstet, gekocht und für den Winter eingefroren. Ich empfehle es jedem!"

Evgenia, Sidorika: „Ich habe die Tonus-Samen zum ersten Mal gepflanzt – sie sprossen zusammen, im Juni waren die Köpfe bereits zusammengebunden. Wir haben den ganzen Sommer über frischen Kohl gegessen, einen vollen Kühlschrank eingefroren, ihn allen unseren Freunden geschenkt und die Vielfalt hat uns sehr gut gefallen. Ich werde es auf jeden Fall nächsten Sommer wieder pflanzen.“

Abschluss

Es gibt viele Brokkoli-Sorten und -Hybriden, die für die Region Moskau vorgesehen sind, daher ist die Auswahl der richtigen Sorte einfach. Der Gehalt an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen in Brokkoli ist viel höher als in Weißkohl, daher wird er nicht nur in der diätetischen Ernährung verwendet, sondern ist auch in der Ernährung von Kindern enthalten. Es ist besser, Saatgut von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen, nachdem man zuvor die Eigenschaften der Kulturpflanze untersucht hat.