So nutzen Sie Rüben zum Abnehmen: Diät, Fastentag und die besten Rezepte gegen Übergewicht

Während einer Diät zur Gewichtsreduktion ist es sehr wichtig, Ihren Körper zu unterstützen, und Zuckerrüben werden in dieser schwierigen Zeit, so seltsam sie auch klingen mag, ein hervorragender Helfer sein.

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen sowie des geringen Kaloriengehalts wird das Gemüse zum Verzehr empfohlen, wenn Gewicht verlieren. Welchen Nutzen und Schaden Rüben für den Körper haben können und wie man sie verwendet, werden wir später in diesem Artikel betrachten.

Nutzen und Schaden von Rüben

Der Energiewert des Produkts beträgt 42 kcal/100 g, der Kohlenhydratgehalt beträgt 8,5 g, der Proteingehalt beträgt 1,5 g.

Rote Bete enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und andere nützliche Substanzen:

1. Die Vitamine B und C stärken die Immunität und verbessern den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.
2. Säuren – Äpfelsäure, Oxalsäure, Zitronensäure und Milchsäure – beschleunigen den Verdauungsprozess.
3. Betain fördert den Abbau und die Aufnahme von Proteinen und bildet Cholin.
4. Ballaststoffe reinigen den Körper von Giftstoffen und sorgen für ein Sättigungsgefühl.
5. Pektin verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, beschleunigt Stoffwechselprozesse und reinigt den Darm.
6. Magnesium hilft, Stress zu bewältigen und ein gesundes Nervensystem aufrechtzuerhalten.
7. Eisen sorgt für einen normalen Hämoglobinspiegel.
8. Chlor reinigt die inneren Organe von Fettansammlungen.
9. Kupfer wirkt sich positiv auf die Schilddrüse aus und reguliert die Synthese von Thyroxin (jodhaltiges Hormon).
10. Mangan beschleunigt den Zellstoffwechsel.
11. Zink hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen aus anderen Nahrungsmitteln.

Aufmerksamkeit! Eine wichtige Eigenschaft des Gemüses für Abnehmwillige ist die Reduzierung des Heißhungers auf Süßes: Rüben können die üblichen Snacks aus Süßigkeiten und Keksen ersetzen.

So verwenden Sie Rüben zur Gewichtsreduktion

Um die beste Wirkung zu erzielen, sollten Sie das Wurzelgemüse richtig verzehren. Über das Braten von Rüben mit Karotten und Zwiebeln wie beim Borschtsch muss man nicht reden. Auch Mayonnaise oder süße Zuckerdressings sind ausgeschlossen. Sie können Rüben roh oder gekocht essen.

Gekocht

Ein auf diese Weise zubereitetes Gemüse behält fast alle seine wohltuenden Eigenschaften. Es ist leichter verdaulich, hilft überschüssige Flüssigkeit im Körper auszuscheiden und normalisiert die Verdauung.

Wichtig! Gekochte Rüben hat einen hohen glykämischen Index von 65, sein Verzehr führt zur Freisetzung von Glukose und steigert den Hunger. Um dies zu verhindern, müssen Sie das Gemüse mit verschiedenen Zusatzstoffen essen: Kräuter, Eiweißprodukte, Olivenöl. Alle diese Komponenten senken den glykämischen Index deutlich.

Anhänger der Theorie des Säure-Basen-Gleichgewichts werden es nützlich finden zu wissen, dass Rüben den Körper alkalisieren. Alkalische Produkte reinigen es und bringen es in den richtigen Modus.

Roh

Diese Methode ist nur für Menschen ohne Verdauungsprobleme geeignet. Laut den Bewertungen derjenigen, die rohes Wurzelgemüse essen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen wie:

• weicher Stuhlgang;
• das Auftreten von Gastritis;
• allergische Reaktionen;
• Verschlimmerung chronischer Magen-Darm-Erkrankungen;
• niedriger Blutdruck Druck.

Rohes Gemüse hat im Gegensatz zu gekochtem Gemüse einen niedrigen glykämischen Index von 30.

Rote-Bete-Diäten

Es gibt mehrere Diätmöglichkeiten mit diesem Produkt. Wählen Sie die für Sie am besten geeignete und akzeptable Methode zum Abnehmen.

Minus 15 kg pro Monat

Dies ist die strengste Methode, aber Sie verlieren jeden Tag 0,5 kg. Die Ernährung besteht aus Rüben, Kefir und Früchten.

Es ist notwendig, einen strengen Plan einzuhalten:

1. 1 Woche: Pro Tag sind 1 kg gekochte Rüben und 1 Liter Kefir erlaubt. Wenn Sie kurz vor dem Zusammenbruch stehen, können Sie Obst essen (außer Datteln, Birnen und Bananen) oder den Rüben Gemüse hinzufügen, um den Geschmack abzuwandeln.
2. Woche 2: Der Ernährung werden Proteinprodukte zugesetzt. Die Menge an Rüben und Kefir kann variieren. Zum Abendessen sollten Sie Rote-Bete-Saft, gekochtes Wurzelgemüse mit Kräutern, mageres Fleisch (100 g pro Tag), Fischfilet (200 g pro Tag), normalen Kefir und fettarmen Kefir zu sich nehmen. Sie können Ihrer Ernährung auch fettarmen Joghurt hinzufügen.
3. 3 und 4 Wochen: Zu den erlaubten Lebensmitteln kommen Obst und Vollkornbrot hinzu.

Wichtig! Diese Option ist nur für Personen ohne Blutdruckprobleme geeignet Magen-Darmtrakt. Wenn sich Ihr Zustand in der ersten Woche merklich verschlechtert, sollten Sie die Diät abbrechen. Stellen Sie nach Ablauf von 4 Wochen schrittweise auf Ihre gewohnte Ernährung um, um den Magen-Darm-Trakt nicht zu schädigen und das Ergebnis beizubehalten.

Auf Kefir und Rüben

Express-Diätoption für drei Tage. Trotz seiner kurzen Dauer können Sie in dieser Zeit 4-5 kg ​​abnehmen. Täglich sollten Sie 1,5 kg Rüben essen, 1,5 Liter Kefir trinken und auch Wasser trinken.

Die Produkte können in beliebiger Reihenfolge einzeln verzehrt werden, Oder Sie mixen Kefir und gekochtes Wurzelgemüse in einem Mixer, fügen Kräuter hinzu und trinken diesen Cocktail über den Tag verteilt.

Geeignet ist Kefir mit einem Fettgehalt von 1,5 %.

Wenn Sie diese Diät verlassen, müssen Sie auf die richtige Ernährung achten, um die positive Wirkung nicht zu verlieren. Es ist ratsam, auf Süßigkeiten, große Mengen Mehl, fetthaltige und frittierte Lebensmittel zu verzichten.

Mit Rübensaft

In diesem Fall sollte die richtige Ernährung mit dem täglichen Verzehr von Gemüsesaft kombiniert werden: Das rohe Wurzelgemüse sollte in mehrere Teile geschnitten und in einen Entsafter gegeben oder gerieben und der Saft ausgepresst werden.

Sie müssen das Getränk schrittweise einnehmen: Es ist besser, mit 1 TL zu beginnen. pro Tag, Tag für Tag, wobei die Dosis auf 50 ml erhöht wird. Es empfiehlt sich eine Verdünnung mit Wasser oder anderem Natursaft im Verhältnis 1:10.

Fastentag

Hier ist alles extrem einfach. Tagsüber müssen Sie mindestens 400 g gekochtes Gemüse essen. Die Zugabe von Kräutern oder Kefir ist erlaubt. Eine solche Ernährung reinigt den Darm von Giftstoffen und verleiht dem ganzen Körper Leichtigkeit.

Es gibt jedoch eine strengere Möglichkeit zum Entladen: Sie können nur 100 g Rübensaft pro Tag trinken. Wichtig ist, die Menge über den Tag zu verteilen.

Rote Bete zum Abendessen

Wenn es schwierig ist, strenge Ernährungsvorschriften einzuhalten, ist diese Verwendungsmöglichkeit dieses Produkts genau das Richtige für Sie, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Regeln für das Rote-Bete-Dinner:

1. Gekochte Rüben unter Zusatz von Kräutern und Olivenöl.
2. Das Abendessen sollte 4 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden; abends sollten Sie nichts essen.
3. Danach kann man nichts mehr essen.
4. Tagsüber sollten Sie auf die richtige Ernährung achten.

Rote-Bete-Rezepte zum Abnehmen

Hier sind ein paar Rezepte, die nicht nur genauso gut schmecken wie normale, nicht diätetische Gerichte, sondern auch große Vorteile haben.

Fettverbrennender Cocktail mit Ingwer

Zutaten:

• 1 mittelgroße Rübe;
• 3-4 cm Ingwerwurzel;
• 200 ml Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe.

Rohe Rüben und Ingwer in einem Mixer vermischen. Den Saft auspressen und 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren Joghurt hinzufügen und glatt rühren.

Rote-Bete-Kwaß

Zutaten:

• 2-3 kleine Rüben;
• 3 Liter Wasser.

Das Gemüse in Stücke schneiden und in einen 3-Liter-Behälter geben.Mit gekühltem kochendem Wasser übergießen und an einen dunklen Ort stellen. Wenn die Flüssigkeit zu gären beginnt, ist der Kwas fertig. Sie können dieses Heilgetränk 100-200 ml pro Tag trinken.

Salat "Pinsel"

Zutaten:

• 1 mittelgroße Rübe;
• 1 Karotte;
• Pflanzenfett;
• Zitronensaft;
• Grün.

Das Gemüse auf einer feinen Reibe reiben, mit Öl und 1 EL würzen. l. Zitronensaft. Mit Kräutern bestreuen.

Kissel mit Haferflocken

Zutaten:

• 1 kleine Rübe;
• 2-3 EL. l. Herkules;
• 4-5 Stück Pflaumen.

Das Wurzelgemüse schälen, in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die restlichen Zutaten zu den Rüben geben. 2 Liter Wasser einfüllen. Bei schwacher Hitze 15–20 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Die resultierende Brühe abseihen und abkühlen lassen.

Kontraindikationen

Neben unerwünschten Wirkungen aus dem Magen-Darm-Trakt, die bei jedem auftreten können, gibt es eine Reihe von Kontraindikationen, die für Menschen mit bestimmten Erkrankungen gelten.

Absolute Kontraindikationen sind:

• Allergie;
• Arthritis;
• Hypotonie;
• Diabetes mellitus;
• Nierenerkrankungen;
• Geschwür;
• Gastritis;
• entzündliche Erkrankungen.

Beratung. Wenn eine negative Reaktion des Körpers auf das Produkt auftritt, sollten Sie die Anwendung abbrechen und einen Arzt aufsuchen.

Rezensionen

Abnehmen mit Rüben erhält fast 100 % positive Bewertungen.

Zu den offensichtlichen Vorteilen gehören:

• materielle Zugänglichkeit;
• einfache Einhaltung der Diätregeln durch die Möglichkeit, Rüben mit Kefir zu kombinieren und ein Sättigungsgefühl zu erzeugen;
• einfache Zubereitung;
• schnelle Wirkung (besonders im Bauchbereich: er wird straffer).

Außerdem achten Abnehmwillige auf die reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung des Gemüses, die bei einer Diät sehr wichtig ist.

Swetlana: „Ich liebe Rübensalate sehr und stelle daher regelmäßig eine Diät auf Basis des Wurzelgemüses zusammen. Ich übe das besonders vor der Sommersaison, wenn ich im Badeanzug gut aussehen muss. Ich verwende ausschließlich gekochtes Wurzelgemüse, weil roh Mich schwächt. Als Dressing eignet sich hervorragend Olivenöl, Sie können Zitronensäure hinzufügen. Ich nehme in einer Woche 5 kg ab, und wenn ich den Kurs wiederhole und ihn über zwei Wochen verlängere, werde ich bis zu 9 kg abnehmen.“

Liane: „Meiner Meinung nach ist die Rote-Bete-Diät eine der gesündesten. Ich verwende diese Diät im Herbst (nach der Ernte im Garten) und esse nur gekochte Rüben; rohe Rüben mag ich nicht. Dadurch habe ich in 2 Wochen 2-3 kg abgenommen.“

Julia: „Ich liebe Rüben in jeder Form: gebacken, gekocht. Es hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern reinigt auch den Körper und leistet dabei hervorragende Arbeit. Rüben können auch von schwangeren Frauen verzehrt werden, das heißt, es handelt sich um ein absolut harmloses Produkt. Mehr als einmal habe ich nicht nur abgenommen, sondern meinen Körper gereinigt. Natürlich kann man einige Lebensmittel nicht essen, aber ohne sie habe ich keine Beschwerden verspürt. Zu meiner Ernährung gehörte immer gekochtes Fleisch oder Fisch. Nach einer Woche einer solchen Diät fühle ich mich immer leicht in meinem Körper.“

Abschluss

Mit einem erschwinglichen, gesunden und leckeren Wurzelgemüse können Sie in kurzer Zeit zusätzliche Pfunde loswerden. Versuchen Sie, dieses Gemüse zu essen, und Sie werden es wirklich lieben, besonders wenn die Zentimeter an Ihrer Taille schnell abnehmen. Die im Artikel vorgeschlagenen Rezepte helfen Ihnen, Ihr Diätmenü zu diversifizieren.