So gießen Sie Rüben richtig mit Salzwasser – die Anteile der Lösung und Anweisungen zur Verarbeitung des Gemüses hinsichtlich seines Zuckergehalts

Bereits vor unserer Zeitrechnung begann der Anbau von Rote Bete als Gemüsepflanze. Zum ersten Mal wurde dieses Gemüse auf den Inseln des Mittelmeers angebaut und angebaut. Dies erklärt zum Teil die Tatsache, dass dieses Gemüse gerne mit Salzwasser gefüttert wird.

In den Küstengebieten des Mittelmeers sättigen Meereswinde seit Jahrhunderten den Boden mit kleinen Meersalzkristallen. Im Laufe der Zeit wurde das Vorhandensein von Salz im Boden zu einer notwendigen Voraussetzung für das normale Wachstum und die Reifung von Hackfrüchten. Überraschenderweise, aber wahr: Damit Rüben zuckerhaltig und schmackhaft werden, werden sie regelmäßig mit Wasser und Salz bewässert. Wir verraten Ihnen in diesem Artikel, wann und wie man Rüben mit Salzwasser übergießt, um sie süß zu machen.

Die Vorteile der Fütterung mit Salz

Um eine gute Ernte an Hackfrüchten zu erzielen, werden die Pflanzen während der gesamten Wachstumsphase gefüttert. Die effektivste Art der Düngung ist die Bewässerung mit Wasser, in dem Mineralmischungen gelöst sind. Auf diese Weise erhalten Pflanzen schneller die Nährstoffe, die sie benötigen.

Rübenwurzelgemüse hat während des Wachstums und der Entwicklung einen erhöhten Natriumbedarf. Dieses chemische Element fehlt oft in schweren, dichten Böden in Zentralrussland. Daher bringt der Rübenanbau hier nicht die besten Erträge.

Was bringt das Gießen von Rüben mit Salz und Wasser?

Alle Rübensorten reagieren empfindlich auf Natriummangel im Boden. Dieses chemische Element ist der Hauptbestandteil von gewöhnlichem Speisesalz.Regelmäßiges Auftragen von Salzlösung auf den Boden füllt den Natriumgehalt im Boden wieder auf.

Es ist wichtig zu wissen. Das Vorhandensein roter Adern auf den Rübenoberteilen und Rötungen Blätter deutet auf einen Mangel an Natrium hin.

Der ausgezeichnete Geschmack und Zuckergehalt von Wurzelgemüse wird durch das Vorhandensein ausreichender Nährstoffe im Boden bestimmt. Wenn Sie Rüben im Freiland anbauen, können Sie durch eine gut organisierte Bewässerung, einschließlich der Bewässerung mit Salzwasser, großes und schmackhaftes Gemüse anbauen.

Darüber hinaus ist das Besprühen der Spitzen mit Kochsalzlösung eine hervorragende vorbeugende Maßnahme zur Schädlingsbekämpfung.

Richtige Zubereitung der Kochsalzlösung

Durch die regelmäßige Kontrolle des Aussehens der Rübenoberteile können Sie rechtzeitig feststellen, ob im Boden Natrium fehlt. Wenn sich das Rübenblatt rot zu färben beginnt und rote Adern entstehen, ist es an der Zeit, die Rübenbeete mit Salzwasser zu gießen.

Aufmerksamkeit. Beim Gießen mit Salz ist auf Mäßigung zu achten. Der Grundsatz „Brei kann man nicht mit Butter verderben“ funktioniert hier nicht. Überschüssiges Natrium sowie andere Elemente wirken sich schädlich auf Wurzelgemüse aus.

Anweisungen zur Herstellung einer Lösung zur Bewässerung

Bei der Bewässerung von Rübenpflanzungen mit Salzwasser werden die Anteile der Salzlösung anhand des Aussehens der Spitzen bestimmt. Wenn das Rübengrün gesund aussieht, machen Sie keine starke Lösung. 1 Teelöffel Speisesalz pro 10 Liter warmes Wasser reicht aus. Mit dieser Flüssigkeitsmenge wird 1 m² Beet bewässert.

Wenn sich die Blätter rot verfärben, was auf einen Natriummangel hinweist, wird die Salzdosis auf 2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser erhöht. Mit dieser Lösungsmenge wird 1 m² Pflanzfläche bewässert.

Die angegebenen Mengenverhältnisse sind für die Zubereitung einer Mischung aus grobem Steinsalz ausgelegt.Bei Verwendung von feinem „Extra“-Salz reduziert sich die Menge um das 2-3-fache.

Das Salzfütterungsrezept enthält nur zwei Zutaten: Wasser und Salz.

Das Verfahren zur Herstellung einer Lösung zur Bewässerung ist wie folgt:

• ein Glas Wasser in einem kleinen Behälter erhitzen;
• füge Salz hinzu;
• Gründlich umrühren, bis sich die Salzkristalle vollständig aufgelöst haben;
• Verdünnen Sie die resultierende Mischung mit der restlichen Wassermenge.

Das zur Bewässerung verwendete Wasser wird vorab in einem Behälter gesammelt, damit es sich auf Umgebungstemperatur erwärmen kann. Verwenden Sie zum Gießen von Rüben wie bei anderen Gartenfrüchten keine kalte Flüssigkeit. Ein Verstoß gegen diese Regel hemmt das Pflanzenwachstum und führt zur Entstehung von Krankheiten.

Wenn Sie zur Bewässerung chlorhaltiges Wasser verwenden, füllen Sie dieses vorab in ein geeignetes Gefäß und lassen Sie es mehrere Tage stehen. Lassen Sie das Wasser dann vorsichtig ab und achten Sie darauf, das am Boden abgelagerte Chlor nicht aufzuwirbeln.

Wie gießt man Gemüse am besten? Erfahrene Gärtner glauben zu Recht, dass weiches Regenwasser am besten für die Bewässerung von Gartenfrüchten geeignet ist. Um Regenwasser zu sammeln, sind auf dem Gelände mehrere Spezialbehälter installiert. Wenn Regenwasser nicht gesammelt werden kann, wird hartes Leitungswasser durch Zugabe von Holzasche (ca. 50–60 g pro 20 Liter Wasser) enthärtet.

Anwendung von Salzdüngung und Verarbeitung von Rübenoberteilen

Die erste Bewässerung mit einer Salzlösung erfolgt, wenn sich an der Pflanze 4-5 junge Blätter entwickeln. Die optimale Salzdüngung beträgt zwei bis drei pro Saison. Etwa 30 Tage bevor die Hackfrüchte aus dem Garten entfernt werden, werden die Rüben zum letzten Mal gegossen.

Eine weitere bekannte Methode zur Ausbringung von Salzdünger ist neben dem Gießen das Sprühen. Für das Verfahren werden die gleichen Lösungen verwendet.

Die salzige Flüssigkeit reichert den Boden nicht nur mit Nährstoffen an, sondern schützt die Pflanzungen auch vor Insektenschädlingen, Pilzkrankheiten und Infektionen. Zur Vorbeugung werden Pflanzen mit einer schwachen Salzlösung besprüht.

Sollten bereits Schädlinge oder Pilze aufgetreten sein, hilft eine Behandlung der Blätter mit einer starken Salzlösung (2 Esslöffel auf 10 Liter Wasser). Bei der Verarbeitung wird nicht nur die Blattoberseite, sondern auch die Blattunterseite sowie die Erde rund um die Pflanzen benetzt.

Zur Durchführung des Verfahrens werden herkömmliche Sprühgeräte verwendet. Dies kann ein elektrisches oder manuelles Sprühgerät oder verschiedene selbstgebaute Geräte sein.

Salz ist kein gefährlicher Giftstoff, kann aber Reizungen der Schleimhäute und der Haut hervorrufen. Daher wird die Verwendung einer Schutzbrille und Handschuhen empfohlen.

Häufigkeit und Intensität der Bewässerung

Um eine gute Rübenernte zu erzielen, wird die Düngung der Hackfrüchte mit der richtigen Bewässerung kombiniert. Zum Zeitpunkt der Keimung ist die Bodenfeuchtigkeit von besonderer Bedeutung. Samen und bis Sprossen erscheinen. Zu diesem Zeitpunkt führt das Austrocknen des Bodens zum Absterben der Ernte.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge werden die Pflanzen bewässert, während die oberste Bodenschicht trocknet. Während dieser Zeit ist keine tiefe Bodenfeuchtigkeit erforderlich.

Wenn eine Rosette aus mehreren grünen Blättern erscheint, führen Sie die erste Fütterung mit Salzwasser durch. Liegen keine offensichtlichen Anzeichen eines Natriummangels vor, erfolgt die Bewässerung mit leicht gesalzenem Wasser (1 Teelöffel Salz pro 10 Liter Wasser).

Während der Entwicklung und Bildung von Hackfrüchten werden die Rübenbeete alle 7 bis 10 Tage reichlich bewässert. Ausgewachsene Pflanzen nehmen Feuchtigkeit in einer Tiefe von 10-15 cm auf, daher ist darauf zu achten, dass der Boden tief befeuchtet ist. Zur Bewässerung verwenden Sie 2-3 Eimer Wasser pro 1 m².

Beim zweiten Mal wird die Kochsalzlösung etwa einen Monat vor der Ernte aufgetragen, wenn der Fruchtdurchmesser 5-6 cm erreicht. Je nach Schwere des Natriummangels wird eine schwache oder starke Lösung verwendet.

Die Bewässerung der Rübenbeete wird etwa 3 Wochen vor der Entfernung der Hackfrüchte aus den Beeten vollständig eingestellt. Dadurch werden die Rüben zuckerhaltiger und trocknen vor der Ernte aus.

Tipps und Tricks

Durch regelmäßige Inspektion der Rübenoberteile lässt sich feststellen, ob die Wurzeln Natrium, Bor, Kalium oder andere Spurenelemente benötigen. Bei Nährstoffmangel werden die Blätter klein, flach und färben sich rot.

Wichtig. Gesunde Rübenblätter sind groß, leicht gewellt und haben eine satte smaragdgrüne Farbe. Je nach Sorte können nur der Blattstiel oder auch die Blattadern rot sein.

Sie können Hackfrüchte mit speziellen Mehrnährstoffdüngern für Rüben füttern. Der Hersteller gibt die Anteile in der Gebrauchsanweisung des Arzneimittels an. Aber auch regelmäßiges Gießen mit Salzwasser führt zu guten Ergebnissen.

Salz löst sich langsam in kaltem Wasser auf. Wenn Sie zur Bewässerung kühles Wasser verwenden, achten Sie darauf, dass das Salz vollständig im Wasser gelöst ist. Achten Sie beim Gießen darauf, dass keine Salzkristalle auf die Pflanzen gelangen.

Eine zu hohe Salzlösungskonzentration ist gefährlich für Rüben, insbesondere für junge Pflanzen. Beachten Sie daher bei der Zubereitung der Flüssigkeit zum Füttern das Verhältnis von Salz und Wasser.

Neben der Zugabe von Natrium zum Boden ist es sinnvoll, Rüben mit Bor, Kalium und Phosphor zu füttern. Um den Boden mit Bor anzureichern, werden 10 g Bordünger in 10 Liter Wasser gelöst.

Holzasche trägt zur Verbesserung der Bodenzusammensetzung bei. Es wird gesiebt, mit Wasser aufgefüllt, hineingegossen und die resultierende Lösung auf den Boden gewässert.

Um den Boden mit Kalium und Phosphor zu sättigen, die für die Bildung von Hackfrüchten und die Anreicherung zuckerhaltiger Substanzen darin notwendig sind, werden komplexe Düngemittel verwendet. Der Dünger wird gemäß den Anweisungen des Arzneimittels ausgebracht.

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Abschluss

Die regelmäßige Verwendung von Salzwasser beim Gießen von Rübenbeeten verleiht den Früchten Süße und verbessert ihren Geschmack. Bei der Berechnung der Salzkonzentration orientieren sie sich an der Schwere des Natriummangels. Wenn die Pflanzen gesund aussehen, gießen Sie sie mit einer leicht salzigen Lösung. Wenn die Rübenoberteile klein und rot sind, verwenden Sie eine konzentrierte Zusammensetzung.

Beim Auftragen der Zusammensetzung zum Gießen ist es wichtig, die Proportionen einzuhalten. Zu viel Natrium ist für Rüben genauso schädlich wie zu wenig Natrium.