Helfen Rüben bei Verstopfung und wie man sie richtig einsetzt, um den Stuhlgang bei Erwachsenen und Kindern zu normalisieren?

Verstopfung ist ein pathologischer Zustand des Körpers, der mit einer fehlenden oder unzureichenden Ausscheidung von Kot einhergeht. Es führt zu einer Verschlechterung des Gesundheitszustandes (Blähungen, Bauchschmerzen) und zur Entwicklung von Vergiftungen und Übelkeit.

Die ordnungsgemäße Funktion des Darms hängt nicht nur von seiner physiologischen Gesundheit ab, sondern auch von der Ernährung, der richtigen Auswahl der Lebensmittel und den verwendeten Medikamenten. Das Hinzufügen von Gemüse und Obst zu Ihrer Ernährung trägt dazu bei, dass das Verdauungssystem reibungslos funktioniert.

Rüben als Abführmittel bei Verstopfung

Rüben tragen dazu bei, den Stuhlgang in kurzer Zeit zu normalisieren. Das Wurzelgemüse enthält viele Ballaststoffe, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Wenn es in den Darm gelangt, schwillt es an und verdrängt den Kot, wodurch eine Stagnation vermieden wird.

Grobe Pflanzenfasern sind Nahrung für nützliche Bakterien. Dies beeinflusst die Vermehrung von Mikroorganismen und die Wiederherstellung der Mikroflora. Ballaststoffe helfen dabei, den Körper vollständig von Giftstoffen und Abfallstoffen zu reinigen.

Mineralien und Vitamine wirken sich positiv auf die Funktion aller Organsysteme aus. Betain stimuliert die Funktion der Gallenblase und der Leber. Die in Rüben enthaltenen Säuren reizen die Darmwände und sorgen für deren normale Funktion und rechtzeitige Entleerung.

Der Einsatz von Rüben zur Linderung von Verstopfung ist weithin bekannt und wird von Experten empfohlen.Vergessen Sie jedoch nicht mögliche allergische Reaktionen und die Entwicklung von Exazerbationen im Magen-Darm-Trakt.

Rote-Bete-Rezepte

Das rote, saftige Wurzelgemüse wird Gerichten zugesetzt und daraus werden Getränke zur Bekämpfung von Krankheiten hergestellt. Schauen wir uns zugängliche und einfache Rezepte an.

Frischer Saft

Dieses Rezept hilft bei schwerer Verstopfung. Der Saft wird mit einer Saftpresse oder manuell durch ein Käsetuch aus frischen Rüben gepresst. Das Getränk wird zwei Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahrt und zweimal täglich mit 1 Glas eingenommen.

Sie sollten mit 50 ml 2-mal täglich beginnen, um den Körper daran zu gewöhnen und ihn nicht zu schädigen.

Karotten-Rüben-Saft

Um den Säuregehalt des Rübensaftes zu neutralisieren, wird er zu gleichen Teilen mit Karottensaft vermischt. Dadurch wird die abführende Wirkung nicht gemindert und die Magenwände reagieren gelassener auf das Getränk.

Rohe Rüben gegen Verstopfung

Der Verzehr von rohem Gemüse hat eine reizende Wirkung auf die Darmwände und normalisiert dadurch deren Funktion. Vitaminrübensalat wird vor dem Frühstück gegessen.

Wichtig. Die Größe einer Portion sollte 150-200 g nicht überschreiten.

Um Rüben leichter verdaulich zu machen, empfiehlt es sich, sie mit Butter zu essen. Jedes Gemüse, das Sie zu Gerichten hinzufügen, reicht aus: Sonnenblume, Mais, Olive.

Suppen

Viele Leute glauben, dass der einzige erste Gang mit Rüben Borschtsch ist. Es gibt aber auch andere Möglichkeiten für Suppen mit gesundem Wurzelgemüse.

Rote-Bete-Suppe (Rübensuppe)

Zur Behandlung von Verstopfung wird Rote-Bete-Suppe in Gemüsebrühe gekocht. Fügen Sie beim Kochen von Rüben Zitronensaft hinzu, damit das Gericht seine Farbe behält. Sie geben viel Gemüse in die Suppe:

• Kartoffel;
• bulgarische Paprika;
• Karotte;
• Zwiebel.

Das Gemüse wird gehackt und 5-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs in die Brühe gegeben, oder das fertige Gericht wird mit frisch gehacktem Dill, Petersilie, Sellerie und Koriander dekoriert. Zum Servieren ein halbes gekochtes Ei auf die Teller legen.

Kalte Rote-Bete-Suppe oder rote Okroshka

Dies ist eine kalte Suppe, die in den baltischen Ländern üblich ist. Sie bereiten es wie Okroshka zu. Doch statt Kwas wird der „Salat“ mit Rote-Bete-Brühe gefüllt. Damit das Gericht seine rosa Farbe behält und den von Okroshka bekannten säuerlichen Geschmack hat, fügen Sie nach Geschmack Zitronensaft oder 9 % Essig hinzu.

Gekochte Rüben

Gekochte Rüben werden sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gegessen. Um möglichst viele Vitamine im Wurzelgemüse zu erhalten, wird es im Wasserbad gekocht.

Das gekochte Gemüse wird als Salat zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder in kleinen Portionen von 50-100 g tagsüber gegessen und mit 1 % Kefir abgespült.

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Rote-Bete-Abkochung

Frisch gepresster Rübensaft sollte Neugeborenen nicht verabreicht werden. Es wird durch Rübenbrühe ersetzt. Das in kleine Würfel geschnittene Wurzelgemüse wird in einen Topf gegeben und nach Kochbeginn 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze gegart. Dann lässt man die Brühe aufbrühen und abkühlen, die Gemüsestücke werden entfernt. Dieses Arzneimittel wird dem Baby dreimal täglich aus einer Pipette verabreicht, 1-2 Tropfen.

Aufmerksamkeit! Führen Sie keine eigenständige Behandlung durch, ohne vorher Ihren Kinderarzt zu konsultieren.

Salate

Frisches Gemüse und Obst normalisieren die Darmmotilität. Daher wird empfohlen, darauf basierende Gerichte in Ihre Ernährung aufzunehmen, beispielsweise Rote-Bete-Salat mit Pflaumen. Rohes reifes Wurzelgemüse wird gewaschen, geschält und auf einer groben Reibe gerieben. Die Pflaumen werden in Würfel geschnitten, mit kochendem Wasser übergossen, um sie weicher zu machen, und zu den Rüben gegeben. Der Salat wird mit Pflanzenöl gewürzt und vor dem Schlafengehen gegessen.

Rohe Rüben werden zu Kohl- und Karottensalaten hinzugefügt. Die Kombination der wohltuenden Eigenschaften des Wurzelgemüses mit dem hohen Ballaststoffgehalt anderer Gemüsesorten verstärkt die abführende Wirkung.

Regeln und Normen des Konsums

Rote-Bete-Gerichte und -Getränke werden nach und nach in die Ernährung aufgenommen, wobei die Reaktion des Körpers beobachtet wird. Übermäßige Mengen dieses Gemüses in der Nahrung führen zu Durchfall und einer Verschlimmerung der Gastritis.

Wenn ein unerwünschter Effekt oder eine allergische Reaktion auftritt, passen Sie das Menü sofort an. Rohe Rüben werden mit größerer Vorsicht verzehrt als gekochte oder warme Gerichte daraus. Bei Kindern muss die Behandlung von Verstopfung mit Hilfe dieses Wurzelgemüses mit einem Arzt abgestimmt werden.

Kontraindikationen

Bei all den Vorteilen dieses Gemüses dürfen wir Kontraindikationen und mögliche Nebenwirkungen nicht vergessen. Worauf Sie besonders achten sollten:

1. Rüben sind ein starkes Allergen.
2. Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, ulzerativen Läsionen des Magens und Zwölffingerdarms sowie Urolithiasis wird das Wurzelgemüse von der Ernährung ausgeschlossen.
3. Rüben beeinträchtigen die Kalziumaufnahme des Körpers und sind daher bei Osteoporose verboten.

Bevor Sie Rote-Bete-Gerichte in den Speiseplan aufnehmen, analysieren Sie, wie wohltuend eine solche Diät für Ihren Körper ist und ob sie ihm schadet.

Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit

Schwangere Frauen, insbesondere im dritten Trimester, sollten bei Verstopfung die meisten medizinischen Abführmittel nicht einnehmen. Sie verursachen vorzeitige Wehen und regen die Wehen an.

Geburtshelfer und Gynäkologen verschreiben werdenden Müttern bei Darmproblemen, niedrigem Hämoglobinwert oder hohem Blutdruck häufig eine Diät, die Rote-Bete-Gerichte umfasst. Dies kommt sowohl der Frau selbst als auch dem ungeborenen Kind zugute.

Die im Wurzelgemüse enthaltenen Vitamine und Säuren tragen dazu bei, dass sich das Nervensystem des Fötus ungestört entwickelt und beugen der Entstehung von Herzerkrankungen beim Baby vor.

Wichtig. Rüben sind wie andere offensichtliche Allergene insbesondere in den ersten Lebensmonaten eines Kindes vollständig aus der Ernährung einer stillenden Frau ausgeschlossen.

Rote-Bete-Saft in reiner Form wird sehr vorsichtig zur Behandlung von Verstopfung bei Säuglingen eingesetzt. Nach Empfehlung von Kinderärzten kann es ab dem achten Monat verabreicht werden. Wenn ein Kind anfällig für Allergien ist und häufig an Durchfall leidet, verzögert sich die Einführung von Saft in die Ernährung um bis zu ein Jahr.

Wenn bei einem Baby unter 8 Monaten Verstopfung auftritt, wird zur Behandlung Rote-Bete-Abkochung oder -Saft mit Fruchtpüree gemischt oder mit Wasser verdünnt verwendet.

Bewertungen und Empfehlungen

Im Internet finden Sie viele positive Bewertungen zu den abführenden Eigenschaften von Rüben. Hier sind einige davon:

„Während der Schwangerschaft hatte ich oft Verstopfung. Da ich mich nicht gleich mit Pillen vergiften wollte, beschloss ich, einige der traditionellen Methoden auszuprobieren. Rüben sind meine Rettung gegen Verstopfung geworden.“ Swetlana, Moskau.

„Meine Tochter ist 4 Jahre alt. Mama hat in der Zeitung gelesen, dass Kindern zur Vorbeugung die Einnahme von Rüben empfohlen wird. Wir begannen mit der Herstellung von Rübensäften und fügten Äpfel und Karotten hinzu. Das Baby liebt es und wir sind glücklich. Es gab keine Probleme mit Verstopfung und ich hoffe, dass es auch keine geben wird.“ Natalya, Woronesch.

„Ich leide häufig unter Verstopfung. Ich fing an, dreimal pro Woche gekochten Rübensalat zu essen, und das Problem verschwand von selbst.“ Olga, 60 Jahre alt.

Ärzte empfehlen eine gesunde Ernährung, vor allem um Verstopfung vorzubeugen. Und wenn dieses heikle Problem auftritt, versuchen Sie, es durch eine Anpassung des Menüs zu beheben. Die abführende Wirkung von Rüben ist wissenschaftlich nachgewiesen. Das Wurzelgemüse steht ganz oben auf der Liste der Obst- und Gemüsesorten, die zur Verbesserung der Darmfunktion beitragen.

Achten Sie bei der Einnahme von fachärztlich verordneten Medikamenten auf mögliche Nebenwirkungen, egal ob das Medikament diese abschwächt oder verstärkt. Wenn auf dieser Liste „Verstopfung“ steht, beginnen Sie mit dem Verzehr von Rüben, ohne darauf zu warten, dass sich die Krankheit entwickelt.

Schlussfolgerungen

In diesem Artikel haben wir über die Vorteile von Rüben bei Verstopfung gesprochen. Wir haben uns Gerichte angesehen, die mit diesem Gemüse zubereitet wurden. Wir haben herausgefunden, wie man sie für Kinder und Erwachsene richtig anwendet.

Stellen Sie sicher, dass Sie keine Kontraindikationen haben, wählen Sie das entsprechende Rezept und versuchen Sie, Verstopfung mit Hilfe dieses Volksheilmittels zu beseitigen oder ihrem Auftreten vorzubeugen. Wenn die erwartete Wirkung der Behandlung nicht eintritt, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um eine wirksamere Therapie zu verschreiben.