Der Schaden und Nutzen von Trauben für den Körper einer Frau

Fast alle Teile der Weintraube werden als Rohstoffe für die Zubereitung von Getränken, Speisen und Kosmetika verwendet. Die Früchte sind für ihre antioxidativen, kardio- und angioprotektiven Eigenschaften bekannt. Es gibt einen separaten Abschnitt der traditionellen Medizin – die Ampelotherapie oder Traubentherapie.

Chemische Zusammensetzung und Eigenschaften von Trauben

Trauben enthalten mehr als 150 biologisch aktive Substanzen, deren Vorteile von Experten seit langem diskutiert werden.

Interessant! Im Gilgamesch-Epos, einem der ältesten Werke der Literatur, wird erstmals eine Pflanze erwähnt, deren heutiger Name Traube ist.

Obwohl die Früchte nicht so viele Vitamine enthalten wie Himbeeren oder Johannisbeeren, ist ihre chemische Zusammensetzung einzigartig. Die Beeren enthalten viele Antioxidantien, organische Säuren und Ballaststoffe, 10–33 % Zucker, Mineralien (Kalzium, Silizium, Magnesium, Eisen, Mangan, Kobalt) und Vitamine (Gruppen B, C, A, P, K).

Enzyme in Früchten:

• Invertase;
• Pektinase;
• Lipase;
• Esterase;
• Protease usw.

Trauben enthalten viel Silizium (163 % des Tagesbedarfs), Bor (521 %), Kobalt (20 %), Mangan (39 %) und Kalium (10 %). Letzteres erhöht sich bei Rosinen um das Dreifache. Der säuerliche Geschmack der Beeren ist auf den hohen Gehalt an Wein- und Apfelsäure zurückzuführen.

Die Frucht enthält eine kleine Menge ungesättigter und gesättigter Fettsäuren:

• Ölsäure;
• Linolensäure;
• palmitisch;
• Stearinsäure;
• Linolsäure;
• myristisch.

Die Früchte enthalten die Flavonoide Quercetin und Malvidin, Glykoside, Pektine und Tannine.

Kaloriengehalt und BZHU

Der Kaloriengehalt von 100 g Beeren hängt davon ab Rebsorten:

• weiß - 65 kcal;
• rot - 70 kcal;
• schwarz - 72 kcal.

Es besteht zu 97 % aus Wasser und enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, deren Hauptbestandteil Glukose ist: von 15,4 g bei weißen Sorten bis 16,6 g bei schwarzen Sorten.

Fette sind praktisch nicht vorhanden und enthalten (pro 100 g):

• in Weiß - 0,64 g;
• in Rot - 0,61 g;
• in Schwarz - 0,63 g.

Der Proteingehalt ist ungefähr gleich.

Nutzen und Schaden von Weintrauben für den Körper einer Frau

Bei richtigem und regelmäßigem Verzehr sind dunkle Trauben viel gesünder als helle Sorten. Es beugt der Entstehung von Krebs der Eierstöcke, der Brust und anderer Organe vor und kann beim Syndrom der polyzystischen Eierstöcke wirksam sein. Dabei hilft natürliches Phytoalexin – Resveratrol, das antioxidative, entzündungshemmende und antitumorale Eigenschaften besitzt.

Früchte sind nützlich bei Krampfadern: Sie lindern Schwellungen und stärken die Venen. Auf der Basis von Weintrauben wurden mehrere venotonische Medikamente hergestellt.

Beeren decken den Bedarf des Körpers an Glukose und Fruktose bei längerfristiger Diät. Ein übermäßiger Verzehr kann jedoch den Blutzuckerspiegel erhöhen und aufgrund von gesteigertem Appetit und übermäßigem Essen zu Übergewicht führen.

Medizinische Eigenschaften für verschiedene Krankheiten

Dank der Vitamine K, P, B9 und Eisen helfen Weintrauben, Anämie zu vermeiden und das Hämoglobin zu erhöhen, den Blutdruck zu normalisieren, die Blutgefäße zu stärken, die Erneuerung von Knochengewebezellen zu beschleunigen und den Stoffwechsel zu verbessern.Aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien beugt es altersbedingten Veränderungen vor, stärkt Nägel und Haare und reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Trauben und Saft daraus sind nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, die mit einer verminderten Magensaftsekretion einhergehen. Die Beeren sind wirksam bei akuten Entzündungsprozessen der Atemwege, Asthma bronchiale und Rippenfellentzündung und werden zur Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und als antitoxisches Mittel bei Vergiftungen eingesetzt.

Resveratrol – ein natürliches Antioxidans aus der Gruppe der Polyphenole – kommt in der Schale dunkler Beeren vor Sorten. Es hat viele nützliche Eigenschaften:

• unterdrückt Virusinfektionen;
• reduziert das Risiko, Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße zu entwickeln;
• normalisiert den Zucker- und Cholesterinspiegel;
• schützt vor Altersdemenz, Alzheimer-Krankheit;
• kann Knochen stärken;
• kann die Stimmung verbessern.

Dunkle Trauben normalisieren die Herzfrequenz und den Blutdruck, verbessern die Blutzusammensetzung und erhöhen den Hämoglobinspiegel. Es wirkt sich positiv auf die Leberfunktion aus, reinigt den Körper von angesammelten Giftstoffen, erhöht den Gesamttonus des Körpers und trägt zu einer schnellen Erholung nach schwerer körperlicher Anstrengung und Stress bei.

Kontraindikationen

Zusätzlich zu ihren wohltuenden Eigenschaften haben Trauben auch Kontraindikationen. Die Verwendung wird nicht empfohlen, wenn:

• Darmstörungen;
• Durchfall;
• Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen;
• Diabetes Mellitus;
• Fettleibigkeit;
• Kolitis;
• Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre;
• Störung des Kaliumstoffwechsels, begleitet von Nierenversagen.

Dies ist ein starkes Allergen. Eine allergische Reaktion kann in jedem Alter auftreten, wobei die Reinheit des Produkts eine große Rolle spielt, d. h.e. Mangel an Pestiziden während des Anbaus.

Wichtig! Unreife Weintrauben reizen die Schleimhäute von Magen und Darm.

Beeren sind bei individueller Unverträglichkeit und bei Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten kontraindiziert (aufgrund einer nachlassenden Wirkung).

Trauben für Frauen während der Schwangerschaft

Obwohl die Früchte reich an Eisen sind, das den Hämoglobinspiegel im Blut aufrechterhält, führt ihre Schale zu einer erhöhten Gasbildung, was für Menschen unerwünscht ist schwangere Frau. Dieser Effekt lässt sich jedoch leicht beseitigen, indem man die Beeren durch Saft ersetzt. Ein weiteres Plus: Weintrauben wirken harntreibend, was Schwellungen reduziert.

Trotz aller wohltuenden Eigenschaften von Früchten gibt es Gründe, sie aus der Ernährung schwangerer und stillender Frauen auszuschließen:

• Bei übermäßigem Verzehr ist ein intensives Wachstum des Fötus möglich, was zu Schwierigkeiten bei der Geburt führen kann.
• die Haut kann Pilze und Sporen enthalten, die oft als Allergene wirken;
• es besteht die Gefahr von Übergewicht und Problemen mit der Bauchspeicheldrüse;
• Bei regelmäßiger und übermäßiger Anwendung kann ein Spontanabort nicht ausgeschlossen werden.

Daher ist es wichtig, vor dem Verzehr von Weintrauben einen Arzt zu konsultieren.

Beim Stillen

Während der Stillzeit kann sich das Produkt negativ auf den Magen-Darm-Trakt des Babys auswirken. Die in der Muttermilch enthaltenen Wirkstoffe können zu einer verstärkten Gasbildung führen, die beim Baby Angst auslöst.

Es ist besser, dunkle Rebsorten zu verwenden, da diese mehr Nährstoffe enthalten. Eine sichere Dosis ohne Kontraindikationen beträgt nicht mehr als 500 g pro Woche.

Welche Vorteile haben Beeren für die Schönheit?

Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften werden Weintrauben in der Kosmetik aktiv eingesetzt; sie sind einer der Hauptbestandteile in Rezepten für natürliche Hautpflegekosmetik.

Für die Haare

Öl aus Traubenkerne Geeignet für alle Haartypen, besonders nützlich für dünnes und geschwächtes Haar:

• nährt und befeuchtet die Wurzeln;
• schützt;
• beschleunigt das Wachstum;
• stärkt die Haarfollikel;
• aktiviert die Durchblutung;
• normalisiert die Funktion der Talgdrüsen.

Für die Haut

Öl aus Traubenkernextrakt verjüngt, macht die Epidermis weich, nährt die Haut und beschleunigt die Wundheilung. Es wird aktiv bei der Anti-Cellulite-Massage und zur Erweichung der Lippen eingesetzt.

Das Produkt wird zum Entfernen von Make-up verwendet, danach ist keine weitere Befeuchtung erforderlich. Das Öl zieht schnell ein und hinterlässt keinen fettigen Glanz.

Zum Abnehmen

Beeren sind kalorienreich und haben einen hohen glykämischen Index.

Referenz. Resveratol, das in dunklen Weintrauben enthalten ist, kann zusammen mit Orlistat bei der Gewichtsabnahme bei Übergewicht helfen. In diesem Fall ist eine vorherige Rücksprache mit einem Arzt erforderlich.

Zum Abnehmen Sie können eine Monodiät in Betracht ziehen: Sie dürfen in zwei Tagen 3 kg Weintrauben essen und sich ausreichend mit Wasser versorgen.

Anwendung in der Kosmetik

Im Osten gelten Beeren als Elixier der Jugend. Traubenkernöl ist in vielen Kosmetikprodukten enthalten und wird als eigenständige Zutat zur Herstellung selbstgemachter Kosmetika verwendet.

Wenn Sie die Beere schneiden und damit über die Haut wischen, verleiht dies der Haut Spannkraft und Feuchtigkeit, entfernt überschüssige Talgsekrete und sättigt sie mit Vitaminen. Gefrorener Saft ist wirksam zur Behandlung von Gesicht und Händen. Das Produkt pflegt perfekt alternde Haut – nach einer Woche wird sie straffer und hydratisierter.

In reiner Form wird der Saft zur Gesichtsmassage, zum Einreiben der Kopfhaut und zur Behandlung von Kinderhaut verwendet: Das Produkt wirkt antibakteriell und wundheilend. Wird als Zusatz in Shampoos, Seifen, Cremes und Balsamen verwendet.

So wählen, lagern und verwenden Sie es richtig

Trauben auswählen, ist es wichtig zu wissen, dass braune Flecken und Pigmentierung auf der Haut nicht bedeuten, dass sie von schlechter Qualität ist. Es ist besser, auf die Unversehrtheit der Frucht zu achten. Frische Weintrauben haben einen weißlichen Belag auf der Oberfläche.

Je nach Geschmack werden die Trauben in 4 Gruppen eingeteilt:

• gewöhnlicher Geschmack – eine Kombination aus Süße und Säure in verschiedenen Anteilen, ohne besondere Merkmale;
• Muskatnuss – der Muskatnusston ist deutlich sichtbar;
• Nachtschatten – hat einen krautigen Geschmack, der dem Geschmack von Nachtschattenbeeren ähnelt;
• Isabelle – Früchte mit starkem Geschmack, die an Erdbeere, Ananas oder schwarze Johannisbeere erinnern, haben meist schleimiges Fruchtfleisch.

Weintrauben passen gut zu süßen Früchten, es ist jedoch besser, sie nicht zusammen mit anderen Lebensmitteln zu essen, da dies zur Gärung im Darm und zur Bildung von Ethanol im Körper führt.

Wichtig! Aufgrund einer verminderten natürlichen Insulinproduktion ist der Verzehr von Früchten am Abend unerwünscht, da deren Verarbeitung für den Körper erschwert wird. Als letzten Ausweg dürfen 5-6 Weintrauben genossen werden.

Es wird nicht empfohlen, Weintrauben mit Melone, Gurken, Milch und fetthaltigen Lebensmitteln zu kombinieren, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

Der Saft schwächt den Zahnschmelz und verstärkt die Zerstörung kariöser Zähne. Daher wird empfohlen, den Mund nach dem Verzehr mit klarem Wasser auszuspülen. Sie sollten Ihre Zähne nicht sofort putzen, da dies den Zahnschmelz stark schädigt.

Beeren aufbewahren Im Kühlschrank im Fach für Obst und Gemüse mehrere Tage haltbar. Bewahren Sie ungewaschene Früchte in Beuteln mit Löchern oder offen auf, fern von anderen Produkten, da sie sonst schnell Fremdgerüche annehmen. Rebsorten mit dicker Schale und dichtem Fruchtfleisch sowie lockeren Trauben sind besser konserviert und dunkel gefärbte Sorten halten länger als helle.

Im Durchschnitt wird empfohlen, nicht mehr als 10–15 große Beeren oder etwa 100 g pro Tag zu sich zu nehmen. In diesem Fall ist der Nutzen maximal und der Schaden minimal.

Abschluss

Die in Weintrauben enthaltenen Vitamine, Mineralien, Polyphenole und Tannine bringen dem Körper weitaus mehr Nutzen als Schaden. Sein Verzehr in mäßigen Mengen stärkt die Schutzfunktionen des Körpers, beugt der Entstehung von Entzündungsprozessen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Anämie vor.