Zuverlässige Möglichkeiten, die Rebsorte selbst zu bestimmen
Es gibt Hunderte von Rebsorten: technische und Tafeltrauben, frühe und späte, rosa und weiße. In Russland werden Trauben einheimischer, amerikanischer, niederländischer, georgischer und spanischer Selektion angebaut. Stehen an einem Standort mehr als drei verschiedene Sorten, besteht für Gärtner die Gefahr, dass sie verwechselt werden, insbesondere wenn die Pflanzen ähnlich sind. In dem Artikel erfahren Sie, auf welche Anzeichen Sie achten müssen und wie Sie Rebsorten unterscheiden können.
So bestimmen Sie die Rebsorte
Viele Rebsorten sind einander sehr ähnlich: Sie haben die gleiche Blattfarbe, Form und Traubengröße. Um eine Sorte von einer anderen zu unterscheiden, achten Winzer auf grundlegende Merkmale.
Nach dem Aussehen
Es gibt vier-, fünflappige und ganze Blätter. Der letztere Typ kommt am häufigsten in Hybriden vor, beispielsweise in den beliebten amerikanischen Trauben Seneca, Valiant, Lucille. Die Ränder solcher Blätter sind gezackt, die Teller sind rund. Je größer die Blätter, desto älter ist der Strauch.
Die Oberfläche der Platte kann glatt oder rau, glänzend oder matt sein. Einige Sorten haben leicht eingeschnittene Blätter, andere haben stark eingeschnittene Blätter. Die Form ist rund, eiförmig, herzförmig, keilförmig. Im Sommer ist die Farbe hellgrün, dunkelgrün oder hellgrün, im Herbst rot, braun, orange oder gelb.
Achten Sie bei der Sortenbestimmung auf die Beeren. Grundlage ist die Farbe der Schale, ihre Dicke, das Vorhandensein einer wachsartigen Beschichtung, die Größe des gesamten Bündels und einer Frucht. Die Struktur kann dicht oder locker sein.Beispielsweise haben die Trauben Aleshenkin, Hercules und Gurman Krainova große und lockere Trauben, während Cocktail und Neptune konische Trauben mit einem Maximalgewicht von nur 300 g haben.
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Schmecken
Die Sorte wird durch den Geschmack der Beeren und ihr Aroma bestimmt. Der Geschmack kann süß, süß-sauer, sauer oder neutral sein. Das Aroma ist Muskatnuss, neutral, blumig, erdbeerig, fruchtig.
Interessant! Industrietrauben werden zur Herstellung von Saft und Wein verwendet, Tafeltrauben werden für den Frischverzehr und Verkauf sowie für die Langzeitlagerung verwendet. Charakteristische Merkmale der Tafelfrucht sind große kegelförmige Trauben, große eiförmige Früchte, dichte Schale und saftiges, knuspriges Fruchtfleisch, süßer Geschmack. Technische Sorten haben keine so attraktiven Eigenschaften: Ihre Trauben und Beeren sind klein, die Schale ist dünn und der Geschmack ist säuerlich.
Wenn die Beeren keine Kerne enthalten, handelt es sich um Rosinen. Die übrigen Sorten haben 2-3 kleine Samen. Es wird empfohlen, auf die Farbe des Saftes zu achten, die farblos oder leicht rosa sein kann.
Durch Blumen
Die Blüten der Pflanze sind bisexuell oder funktionell weiblich. Die Form des Eierstocks ist konisch, zylindrisch und kugelförmig. Die Länge der Staubblätter und Stempel ist bei allen Pflanzen unterschiedlich. Erfahrene Winzer sagen, dass es unmöglich sei, die Sorte anhand des Aussehens der Blüte zu bestimmen. Eine andere Sache ist, den Moment der Blüte einzufangen und herauszufinden, zu welcher Reifezeit die Trauben gehören: früh, mittel, spät.
Andere Methoden
Nicht nur äußere und geschmackliche Merkmale helfen dabei, eine Traube von einer anderen zu unterscheiden. Experten berücksichtigen den Zeitpunkt des Knospenaufbruchs, den Beginn der Blüte und Reifung sowie die Fruchtbildung.Frühe Sorten tragen Mitte Juli Früchte, mittelreife Sorten im August, späte Sorten im September und Oktober. Dabei wird der Zeitpunkt des Fruchtansatzes und Blattfalls berücksichtigt.
Achten Sie außerdem auf:
- vom Reifegrad der Rebe – bestimmt durch die Farbe, ausgedrückt durch die Anzahl der reifen Internodien und als Prozentsatz der Gesamtlänge der Triebe;
- Höhe der Pflanze und Rebe - Trauben können niedrig (bis 1,5 m), mittelwüchsig (bis 2 m), hoch (2,5 m und mehr) sein, die Reben sind gerade oder gebogen, grün oder braun, kahl oder kurz weichhaarig;
- Widerstandsfähigkeit der Trauben gegen Frost und Trockenheit;
- Immunität gegen Krankheiten und Insektenschädlinge;
- Merkmale der Landtechnik: Anzahl der Bewässerungen, Länge und Häufigkeit des Schnittes, Formation, Anforderungen an die Düngung.
Welche Methode ist die zuverlässigste?
Im Hinblick auf die Zuverlässigkeit steht an erster Stelle die Identifizierung der Art anhand der Gruppe: Farbe, Gewicht, Form, Dichte. Es empfiehlt sich, diese Merkmale sorgfältig zu studieren und mit Fotos aus dem Internet zu vergleichen. Es empfiehlt sich, sich an das staatliche Register der Russischen Föderation zu wenden, in dem alle zur Verwendung zugelassenen Rebsorten beschrieben sind.
Interessant! Wenn die Trauben gebogene und kletternde Ranken und glatte Blätter haben, handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine Ziersorte. Sie werden für den Landschaftsbau verwendet, die Pflanzenhöhe beträgt 2-3 m. Diese Sorten sind anspruchslos in der Pflege, resistent gegen Frost, Krankheiten und Schädlinge. Ihre Trauben sind klein und dicht, die Blätter sind sattgrün.
Zuletzt werden Merkmale wie Ertrag, Frostbeständigkeit, Geschmack und Aroma beurteilt.
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Abschluss
Sie erkennen eine Rebsorte an ihren Blättern, Beeren und Trauben. Einige Pflanzen haben dunkelgrüne, kleine und kurz weichhaarige Blätter, während andere große, glänzende hellgrüne Blätter haben. Je größer das Blatt, desto älter die Pflanze. Die Beeren sind weiß, rosa, dunkel, die Form ist rund oder eiförmig, die Schale ist dünn oder dicht. Der Geschmack der Tafelsorten ist süß mit einem angenehmen Aroma, während die technischen Sorten süß-sauer sind, mit einem herben Nachgeschmack und Muskataroma. Bürsten können geflügelt oder halbflügelig, konisch oder zylindrisch sein.