Ausführliche Anleitung: So basteln Sie eine Aufbewahrungsbox für Kartoffeln auf dem Balkon

Gärtner bauen Kartoffeln in großen Mengen an und bewahren die Ernte bis zum Frühjahr auf, und Menschen, die keine Parzellen haben, kaufen viel Gemüse für den Winter. In beiden Fällen besteht die Notwendigkeit, die Kartoffeln irgendwie zu lagern. Ein Keller oder Keller ist eine gute Lösung des Problems, aber nicht für jeden verfügbar.

Wir erklären Ihnen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine Kiste zum Aufbewahren von Kartoffeln auf Ihrem Balkon im Winter herstellen.

Regeln für die Lagerung von Kartoffeln

Bei der Lagerung von Kartoffeln Es ist wichtig, die Lufttemperatur, die Luftfeuchtigkeit und die Belüftung aufrechtzuerhalten und für Dunkelheit im ausgewählten Raum zu sorgen. Kartoffeln dürfen nicht nur nicht verrotten, sondern auch ihre wohltuenden Eigenschaften nicht verlieren.

Aufmerksamkeit! Wenn die Knollen gefrieren, verlieren sie ihren Geschmack und ihre Vitamine, bei hohen Temperaturen werden sie welk und faulen.

Optimale Lagerbedingungen

Damit Kartoffeln lange haltbar bleiben, werden optimale Bedingungen für sie geschaffen.:

• Lufttemperatur – nicht niedriger als +1°С;
• maximale Temperatur – bis zu +7°C;
• Trockenheit des Raumes, sonst besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Knollen verrotten;
• Knollen in einer Schicht von nicht mehr als 1 m Höhe legen;
• Dunkelheit, damit die Knollen nicht keimen und ihre wohltuenden Eigenschaften behalten.

Wenn die Loggia beheizt ist, suchen Sie den kühlsten Ort abseits von Heizgerätendamit die Kartoffeln nicht verfaulen.

Wie und womit man Kartoffeln im Winter zu Hause auf dem Balkon lagert

Ideal Speichermöglichkeit Kartoffeln - auf einer verglasten und isolierten Loggia ohne Heizung.

An einem solchen Ort wird Gemüse besser konserviert, und verschiedene Geräte helfen dabei.

Holzkisten sind die beste Option

Für die Lagerung von Gemüse eignen sich am besten Holzkonstruktionen. Sie sorgen für Umweltfreundlichkeit. Da der Baum aber von verschiedenen Insekten geliebt wird, sollten Sie die Kisten regelmäßig inspizieren und gegebenenfalls die Schädlinge vernichten.

Holzkonstruktionen werden in der Form hergestellt:

• Brust mit Lesezeichen oben;
• ein Schrank mit Türen und Regalen zur Trennung verschiedener Produkte.

Diese beiden Typen sind die beliebtesten zur Lagerung von Gemüse auf dem Balkon.

Kunststoffbehälter – einfach und günstig

Dies ist die einfachste Option. Kunststoffbehälter können in jedem Baumarkt gekauft werden. Allerdings sind diese Bauwerke müssen isoliert werden, zum Beispiel eine Baumwolldecke.

Sie können mehrere Holzstäbe unter den Kasten legen, um ihn vor dem kalten Beton zu schützen. Als Isolierung werden auch Schaumstoffstücke verwendet.

Thermobox – passendes Mikroklima

Ein spezieller Metallschrank, der an den Strom angeschlossen ist, um die eingebaute Heizung und den Thermostat zu betreiben.

Solche Boxen sorgen für die nötigen Lagerbedingungen, sind in verschiedenen Größen erhältlich, aber teuer. Es ist möglich, es selbst zu machen.

Temporärer Container – für ein paar Tage

Beutel aus verschiedenen Materialien eignen sich zum Aufbewahren von Kartoffeln, schützen sie jedoch nicht vor Kälte.

Sie können Gemüse darin nicht länger als 2-3 Tage aufbewahren, dann gefriert es und verdirbt schnell. Temporäre Container dienen nur dem Transport und sind nicht zur Lagerung geeignet.

Flexible Behälter

Wenn Sie ein wenig an dem provisorischen Behälter arbeiten und ihn isolieren, bleibt die Ernte den ganzen Winter über erhalten. Für kältere Gebiete werden Heizelemente zwischen Dämmschichten eingebaut, wenn die Temperatur zu stark absinkt.

Das Ergebnis ist ein kompakter Behälter, in dem sich Kartoffeln bequem aufbewahren lassen. Die gleichen Designs werden fertig im Handel verkauft.

Haltbarkeit von Kartoffeln auf dem Balkon

Zu Kartoffeln lange erhalten geblieben, Die Regeln zur Knollenauswahl müssen befolgt werden:

• späte oder mittelspäte Sorten pflanzen oder kaufen;
• trocknen Sie die Knollen vor der Lagerung;
• Lagern Sie faule Kartoffeln nicht und entfernen Sie sie sofort, wenn Sie sie entdecken.
• Wählen Sie Sorten, deren Schale dick ist und sich beim Kratzen mit dem Fingernagel nicht ablösen lässt.

Wenn die Kartoffeln richtig ausgewählt sind und der Lagerbereich gemäß den Empfehlungen ausgestattet ist, die Knollen halten sich bis zum Frühjahr.

So basteln Sie Ihre eigene Kiste für die Lagerung von Kartoffeln im Winter auf dem Balkon

Um Ihre eigene Aufbewahrungsbox für Kartoffeln herzustellen, benötigen Sie Folgendes einige Holz- und Tischlerkenntnisse. Der einfachste Weg, einen Holzbehälter herzustellen, besteht darin, dass keine großen finanziellen Investitionen erforderlich sind.

Welche Werkzeuge und Materialien werden benötigt?

Beginnen Sie mit dem Kastenrahmen, danach fahren Sie mit den restlichen Teilen fort.

Wird benötigt werden:

• Holzbalken bis 5×5 cm Dicke;
• Sperrholz, Spanplatten oder Bretter, die etwas dünner als Holz sind;
• Nägel;
• Hammer;
• Scharniere zum Öffnen des Deckels;
• Ecken zur einfachen Befestigung von Schubladenteilen;
• Säge.

Abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region kann eine Isolierung erforderlich sein oder Heizelement.

Aufmerksamkeit! Um eine Belüftung zu gewährleisten, lassen Sie Lücken zwischen den Dielen oder bohren Sie Löcher mit einem Bohrer.

Detaillierte Anleitung zum Zusammenbau einer Box ohne Isolierung

Zunächst müssen Sie den Rahmen der Box zusammenbauen. Dafür benötigen Sie:

• Nehmen Sie genaue Messungen vor, damit die Box an der richtigen Stelle passt.
• Schneiden Sie die Balken zu;
• Verbinden Sie 4 Balken, die den Boden des Kastens bilden.
• Wiederholen Sie den Vorgang – Sie erhalten den oberen Teil der Struktur;
• Verbinden Sie beide Teile mithilfe von Ecken mit vertikalen Balken. Sie bilden die Wände der Box.
• Bereiten Sie den Rahmen für den Deckel der Struktur vor, indem Sie 4 Balken entsprechend der Größe des Kastens verbinden.

Dann beginnen sie mit dem Ummanteln. Für die Wände werden dünnere Materialien verwendet – Sperrholz, Holzbretter, Spanplatten. Es werden stabile, intakte Teile der Produkte verwendet, ausgenommen sind alle morschen und morschen Bretter.

Der Boden, die Wände und der Deckel der Box sind mit Laken bedeckt. Zur Befestigung des Deckels sind an der Oberseite Schlaufen angebracht.

Mit Isolierung

Zur Isolierung der Struktur wird Schaumstoff verwendet. Sie säumen die Box um den gesamten Umfang.

Beratung. Um zu verhindern, dass das Material mit der Zeit zerbröckelt, ist es mit Sperrholz verkleidet, was die gesamte Struktur zusätzlich verstärkt.

Versiegelt, um die Wärme zu speichern

Um zu verhindern, dass Kälte in den Kartoffellagerbehälter gelangt, stellen Sie sicher, dass der Karton verschlossen ist. Verwenden Sie dazu Schaumgummi oder porösen Gummi.

Das Material wird rund um den Kastendeckel und an der Stelle, an der es angebracht ist, aufgeklebt. Die Schlaufen auf der Rückseite sind mit einem Streifen Filzstoff oder Kunstleder abgedeckt.

Gute Belüftung

Wenn der Balkon isoliert ist und die Kartoffeln nicht vor Frost geschützt werden müssenEs gibt ein Problem mit der Belüftung. Dazu werden beim Zusammenbau der Box die Bretter im Abstand von bis zu 3 cm zueinander befestigt und bei Verwendung von massiven Sperrholzplatten Löcher in die Wände gebohrt. Ihr Durchmesser sollte 3 cm nicht überschreiten und die Löcher selbst sollten nicht tiefer als 10 cm vom Boden der Struktur entfernt sein.

Wichtig! Es ist besser, die Teile des Kastens, die an die Außenwand des Balkons angrenzen, intakt zu lassen.

Ein alter Kühlschrank eignet sich hervorragend als Aufbewahrungsbox für Kartoffeln

Eine ungewöhnliche Möglichkeit, Kartoffeln aufzubewahren, ist ein defekter Kühlschrank. Die Wände sind isoliert, die Dichtheit bleibt erhalten. Es genügt, den Kompressor auszubauen und das alte Gerät mit der Tür nach oben abzustellen. Bei Bedarf können Sie eine Heizung hinzufügen, wenn der Balkon nicht isoliert ist und der Frost stark ist.

Als Heizung wird ein perforiertes Rohr mit einem Haartrockner oder einer Lampe in die Struktur eingesetzt weißglühend Mithilfe des eingebauten Thermostats können Sie die gewünschte Temperatur aufrechterhalten.

Die häufigsten Fehler

Bei der Lagerung von Kartoffeln werden häufig Fehler gemacht, die zum Verderb des Gemüses führen.:

1. Versuche, frühe oder mittelfrühe Kartoffelsorten für den Winter haltbar zu machen. Solche Knollen eignen sich nicht für die Langzeitlagerung, ihre Schale ist dünn und das Fruchtfleisch beginnt schnell zu verderben.
2. Das Vorhandensein verdorbener Knollen unter Gemüse. Kartoffeln von schlechter Qualität beginnen schnell zu verderben, es kommt zu Fäulnis und das gesamte Gemüse leidet. Daher werden die Kartoffeln vor der Lagerung sortiert und es verbleiben nur starke und gesunde Knollen in der Kiste.
3. Kombinieren Sie Kartoffeln mit anderem Gemüse in einer Schachtel. Die einzige Ausnahme können Rüben sein, die überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
4. Nichteinhaltung der Temperaturbedingungen für die Lagerung von Kartoffeln.
5. Mangelnde Kontrolle nach dem Hinzufügen von Gemüse. Es ist notwendig, die Kartoffeln regelmäßig zu überprüfen und faule und verdorbene Knollen wegzuwerfen.

Abschluss

Um die Kartoffelernte zu konservieren, ist es wichtig, den richtigen Behälter zu wählen und dem Gemüse Temperaturbedingungen, Belüftung und Dunkelheit zu bieten.

Es ist nicht schwer, eine beheizte und belüftete Box selbst herzustellen; Sie müssen nur ein wenig Zeit und Material aufwenden. Sie können ein fertiges Kunststoffprodukt in einem Fachgeschäft kaufen.