Zwischensaisonale und unprätentiöse Muskatkürbissorte „Kubanskaya“: Was ist daran gut und wie man sie richtig anbaut?

Kürbis ist ein kalorienarmes Gemüse, das weder gesättigte Fettsäuren noch Cholesterin enthält. Gleichzeitig sind Kürbisfrüchte reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Das Gemüse bedarf keiner besonderen Pflege; die Hauptanforderung besteht darin, dass der Boden die Entwicklung eines Wurzelsystems mit der erforderlichen Länge und Verzweigung ermöglichen muss.

Butternusskürbis gilt traditionell als der süßeste. Aus diesem Grund ist der Geburtsort der Kultur das heiße Mexiko Muskatsorten Sie haben in Russland nicht sofort Wurzeln geschlagen, da sie zum Reifen viel Sonne und eine lange Wärmeperiode benötigen.

Allerdings begannen einheimische Züchter, Sorten zu entwickeln, die sich gut für den Anbau in den südlichen Regionen unseres Landes eignen.

Beschreibung der Kürbissorte

Am Krasnodarer Forschungsinstitut für Gemüse- und Kartoffelanbau wurde eine neue Muskatkürbissorte, Prikubanskaya, entwickelt, die allgemein einfach Kubanskaya genannt wird.

Unterscheidungsmerkmale

Der Kuban-Kürbis zeichnet sich durch eine orangerote Farbe und einen süßen Geschmack aus, wobei die Süße und gewissermaßen weiche Konsistenz auch bei längerer Lagerung erhalten bleibt.

Die Kürbisranken sind nicht besonders lang, sie gelten als mittelgroß und der Hauptstamm ist bis zu 400 cm lang. Die Blätter haben die Form eines dunkelgrünen Fünfecks mit weißen Flecken.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Die Früchte dieser Sorte sind glatt, haben die Form von Zylindern und sind am Boden verdickt. Farbe – orangebraun.

Fruchtgewicht – von 2 bis 4,6 kg.Die Reifezeit der Früchte beträgt bei verschiedenen Wetterbedingungen 90 bis 135 Tage.

Die meisten Gärtner behaupten, dass die Früchte dieser Sorte bis zu 3 Monate lang ihr Aussehen und ihren Geschmack behalten.

Der Ertrag beträgt 1-2 kg pro Quadratmeter. m, abhängig von der Wachstumstemperatur.

Wie Wachse ich

Sie können Kürbis aus Samen und Setzlingen anbauen. Als nächstes werden wir jeden von ihnen einzeln betrachten.

Bepflanzung mit Samen/Setzlingen

Da die Reifezeit dieser Kulturpflanze relativ lang ist, wird empfohlen, Muskatkürbis als Setzlinge anzubauen. Es wird empfohlen, Kuban-Kürbissämlinge etwa drei Wochen vor der Aussaat im Freiland zu pflanzen, in den meisten Regionen ist dies Ende April.

Aussaat durch Samen

Der Prozess der Samenvorbereitung ist beim Anbau von Muskatkürbis jeglicher Sorte wichtig, da die Größe und der Geschmack der zukünftigen Ernte weitgehend von der Qualität des Samenmaterials abhängen.

Zunächst werden die Samen in relativ heißem (bis zu 40°C) Wasser eingeweicht, dann in ein feuchtes Tuch gewickelt und mehrere Tage bei Zimmertemperatur stehen gelassen. Dieses einfache Verfahren erleichtert die Keimung und desinfiziert das Saatgut.

Als nächstes wird die Feuchtigkeitsbeständigkeit der Samen erhöht. Zu diesem Zweck werden die Samen, alle im selben feuchten Tuch, für 5 Tage in die unterste Ablage des Kühlschranks gelegt.

Die Pflanze verträgt das Pflücken und Umpflanzen nicht gut, daher empfiehlt es sich, die Samen sofort in separate Torftöpfe zu pflanzen. Gewöhnliche Setzlingskästen aus Holz sind durchaus geeignet, lediglich der Abstand zwischen den Samen sollte sofort vergrößert werden.

Der empfohlene Boden ist wie folgt: eine Mischung aus 2 Teilen Torf und 1 Teil Sägemehl oder Blatthumus. Sie können etwas Dünger in Form von Nitrophoska hinzufügen.Wenn Sie Erde direkt im Laden kaufen, eignet sich am besten Gemüseerde.

Die Mischung wird in Töpfe gegossen und großzügig gewässert. Danach werden Löcher hineingebohrt, in die die vorbereiteten Samen gepflanzt werden. Tiefe – ca. 5 cm.

Die Töpfe werden sofort auf eine gut beleuchtete Fensterbank gestellt und mit Folie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.

Sie können es im Freiland pflanzen, wenn 3 echte Blätter erscheinen, aber es besteht kein Grund zur Eile, warten Sie, bis die durchschnittliche Lufttemperatur auf mindestens +18 °C ansteigt. Für einige Zeit nach dem Pflanzen empfiehlt es sich, die Sämlinge mit Folie abzudecken – sie sind anfällig für Temperaturschwankungen, insbesondere nach unten.

Setzlinge pflanzen

Schon der Name der Kürbissorte (Prikubanskaya oder Kubanskaya) weist auf den gewünschten Standort für den Anbau hin. Das Klima an der Kuban-Küste ist relativ warm; bereits im Mai steigt die Temperatur auf über 20°C. Zu diesem Zeitpunkt empfiehlt sich die Aussaat im Freiland.

Wichtig! In Regionen mit gemäßigtem Klima kann diese Kürbissorte nur als Setzlinge oder sogar unter Folie ausgewachsen werden.

Die Samenvorbereitung erfolgt wie bei Setzlingen, die Aussaat erfolgt in Reihen im Abstand von 70-100 cm. Sie können 2-3 Samen in ein Loch pflanzen, um dann schwache Triebe auszusortieren.

Wählen Sie einen sonnigen Ort zum Pflanzen und Umpflanzen von Setzlingen. Wir empfehlen Gebiete, in denen im letzten Jahr folgende Kulturen angebaut wurden:

• Kartoffeln (Sie müssen sicherstellen, dass der Boden nicht mit Herbiziden übersättigt ist);
• Tomaten;
• alle Arten von Hülsenfrüchten;
• Zwiebel;
• Blumenkohl und Weißkohl.

Pflege

Die Pflege eines in Zonen aufgeteilten Muskatkürbisses ist relativ einfach, erfordert jedoch bestimmte aufeinanderfolgende Schritte.

Bewässerung

Achten Sie darauf, mit warmem Wasser zu gießen, und zwar recht großzügig: bis zu 5 Liter pro Pflanze. Bis sich die Eierstöcke gebildet haben, reicht es aus, einmal pro Woche und dann alle zwei Wochen zu gießen.

Wichtig! Achten Sie nach jedem Gießen darauf, den Boden zu lockern. Aber sie tun es oberflächlich. Das Wurzelsystem entwickelt sich zunächst nicht nur in der Tiefe, sondern auch in der Breite aktiv; eine tiefe Lockerung kann diesen Prozess stark beeinträchtigen.

Top-Dressing

Die Fütterung erfolgt in Etappen:

• zuerst - nach der Bildung des 5. Blattes wird Nitrophoska verwendet;
• Die zweite wird von der Königskerze erzeugt und ist notwendig, wenn sich Wimpern zu bilden beginnen.

Beim Gießen können Sie dem Wasser etwas Holzasche hinzufügen.

Unkraut entfernen und kneifen

Entfernen Sie Unkraut besonders sorgfältig vor der Wimpernbildung, da der Schaden in Zukunft minimal ist.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, die Reben beim Unkrautjäten zu bewegen, da dies zum Abfallen der Eierstöcke oder zu einer Fehlbildung führen kann.

Das Einklemmen der Eierstöcke wird nach Bedarf durchgeführt, um die erforderliche Anzahl von Früchten zu bilden.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Der Hauptfeind von Muskatkürbis ist Kälte. Versuchen Sie, empfindliche Sprossen beim ersten Anzeichen eines Temperaturabfalls abzudecken. Kaltes Wetter zerstört die Pflanze zwar nicht, führt aber mit Sicherheit dazu, dass die Früchte länger reifen und die Früchte selbst relativ klein werden.

Ein weiterer wichtiger Umstand: Wenn das Grundwasser an der Pflanzstelle hoch ist, kann das lange Wurzelsystem des Muskatkürbis durch überschüssige Feuchtigkeit zu faulen beginnen und die Pflanze stirbt ohne ersichtlichen Grund ab.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Es gibt mehrere Geheimnisse für den Anbau dieser Kürbissorte, die es zu wissen gilt:

1. Je älter die Samen, desto besser.Optimal ist es, wenn sie mehrere Jahre irgendwo gelagert werden.
2. Während der Blüte sollten Sie den Kürbis nicht gießen, da dies die Bestäubung verzögert und den Pollen schwerer macht.
3. Wenn Sie einen großen Kürbis anbauen möchten, lassen Sie nur eine Frucht pro Pflanze übrig.
4. Sie können einen Kürbis nicht zu früh pflücken, auch wenn die Frucht scheinbar vollständig geformt ist. während der Lagerung ein unreifer, unreifer Kürbis wird beginnen verrotten.

Krankheiten und Schädlinge

Es wird angenommen, dass Schädlinge Kürbis nicht bevorzugen. Aber sie sind immer noch gierig nach Muskatnuss, weil sie süß ist. Es gibt auch eine Reihe von Krankheiten, mit denen Sie möglicherweise zu kämpfen haben:

1. Echter Mehltau entsteht, wenn die Tages- und Nachttemperaturen stark schwanken. Der Krankheit kann vorgebeugt werden, indem man die Pflanzen nachts mit Folie abdeckt.
2. Anthracnose befällt am häufigsten Pflanzen, die unter Folie wachsen; die Blätter und der Stängel verfärben sich rosa und sterben ab. Der Grund ist hohe Luftfeuchtigkeit und übermäßiges Gießen.
3. Die Ascochyta-Keule kann auch durch Feuchtigkeit oder Frost auf dem Boden entstehen; es entstehen schwarze Flecken auf den Blättern. Das Abdecken mit Folienmaterial beugt der Erkrankung vor.
4. Melonenblattläuse, die Pflanzensäfte aussaugen, werden durch einen Aufguss aus Wermut oder Kamille abgewehrt.

Von den Schädlingen sind Schnecken für den Butternusskürbis besonders lästig. Sie müssen rechtzeitig eingesammelt und vernichtet werden, es empfiehlt sich, das Gelände mit Sackleinen einzuzäunen.

Ernte und Anwendung

Sie können Kuban-Kürbis Ende August und den ganzen September über ernten. Die Früchte sollten so geschnitten werden, dass ein kleiner Schwanz übrig bleibt. Nachdem Sie die Ernte nach Hause gebracht haben, lassen Sie den Kürbis etwas reifen, trocken Lassen Sie es zwei Wochen lang in der Sonne und lagern Sie es dann an einem warmen Ort.

Butternusskürbis eignet sich gut gebacken und gedünstet als Beigabe zu Brei, insbesondere zu Hirse.Dies ist ein ausgezeichnetes choleretisches Mittel, das bei Nieren- und Lebererkrankungen empfohlen wird.

Vor- und Nachteile der Sorte

Der Hauptvorteil des Kuban-Kürbis besteht darin, dass die Sorte speziell auf die örtlichen klimatischen Bedingungen abgestimmt ist und daher dort so gut Wurzeln schlägt. Dieser Kürbis hat viele wohltuende Eigenschaften:

1. Es wird angenommen, dass Muskatnusssorten völlig cholesterinfrei sind.
2. Trotz des süßen Geschmacks hat dieser Kürbis ein Minimum an Kalorien.
3. Der regelmäßige Verzehr von Kürbis normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.
4. Kürbis eignet sich zur Verwendung in Diät- und Babynahrung.
5. Die Früchte haben eine dünne Schale.
6. Die Sorte erfordert beim Anbau keine ständige sorgfältige Pflege und wird von vielen Schädlingen und Krankheiten gemieden.

Zu den Nachteilen des Kuban-Kürbis zählen folgende Faktoren:

1. Relativ lange Reifezeiten.
2. Empfindlichkeit gegenüber Temperaturänderungen.
3. Der häufige Verzehr von Kürbis kann den Zustand von Menschen mit Gallensteinerkrankungen beeinträchtigen.

Rezensionen

Muskatkürbisse und insbesondere die Sorte Kuban haben viele Fans.

Sergey, Wolnogorsk: „Ich gebe zu, dass meine erste Ernte klumpig war: Ich habe die Setzlinge zu voreilig gepflanzt, das kalte Wetter störte das Wachstum und die Früchte fielen dadurch klein aus. Im zweiten Jahr war ich vorsichtiger, bedeckte die Betten mit Folie und die Kultur rechtfertigte sich.“

Anna, Belgorod: „Wir haben diese Sorte rund um Kartoffeln gepflanzt und die Kürbisse sind gut gereift. Kinder lieben Püree, es wird süß. Und für die ganze Familie geben wir diesen Kürbis zum Fleisch in Manti, es schmeckt sehr lecker.“

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Abschluss

Auf Wunsch kann Kuban-Kürbis nicht nur in den südlichen Regionen Russlands, sondern auch in anderen Regionen erfolgreich angebaut werden – dazu müssen Sie die Regeln für Pflege, Abdeckung und rechtzeitiges Pflanzen befolgen. Der zusätzliche Aufwand wird sich sicherlich durch einen einzigartigen süßen Geschmack auszahlen. Und die Leichtigkeit des Anbaus dieser Sorte wird Sie bei anderen Gartenarbeiten nicht belasten.