Wie man einen Kürbis im Freiland richtig kneift, um eine gute Ernte zu erzielen
Kürbis zeichnet sich dadurch aus, dass er fünfmal mehr Carotin enthält als Karotten. Aufgrund seines reichen Gehalts an Mineralien und Vitaminen wird er zu Recht als Königin des Herbstes bezeichnet. Aus diesem „sonnigen“ Gemüse werden viele leckere und nahrhafte Gerichte zubereitet: Cremesuppen, Brei, Kuchen, Aufläufe. Es ist nicht verwunderlich, dass Kürbis ein häufiger Gast auf Gartengrundstücken ist.
Um im Herbst eine gute Kürbisernte zu ernten, fügen Gärtner zusätzlich zur traditionellen Pflege (Bewässerung, Düngung, Unkrautentfernung) spezielle landwirtschaftliche Techniken hinzu, die es ihnen ermöglichen, die Anzahl und das Gewicht der Früchte am Strauch zu regulieren. Zu diesen Techniken gehören das Kneifen, Kneifen und Formen eines Kürbisstrauchs.
Warum müssen Sie Kürbisse im Freiland kneifen?
Das Kneifen und Pflegen von Kürbis im Freiland ist der Schlüssel zu einer reichen Ernte eines gesunden Gemüses.
Kürbis gehört zu den Kulturpflanzen, die während der gesamten Wachstumsphase des Busches eine Bildung erfordern. Durch Kneifen und Kneifen kann der Gärtner die Anzahl der Kürbisse an der Pflanze regulieren und größere oder kleinere Früchte züchten.
Wie viele Eierstöcke sollte ich am Kürbis belassen? Wenn es am Busch bleibt viele Eierstöcke, werden die Kürbisse klein und haben vor dem Ende der Gartensaison keine Zeit, vollständig zu reifen. Wenn Sie einen Eierstock belassen, wächst ein großer Kürbis.
Referenz. Kürbis kommt aus dem heißen Mexiko. Nach der Entdeckung Amerikas verbreitete sich die Kultur auf allen Kontinenten.In gemäßigten Klimazonen sind die Sommer kurz und oft kühl. Unter solchen klimatischen Bedingungen ist es unpraktisch, mehr als drei oder vier Früchte an der Pflanze zu belassen, da sie vor dem Ende der Saison einfach keine Zeit zum Reifen haben.
Darüber hinaus verlangsamen zu viele Eierstöcke die Reifung geformter Kürbisse. Nicht vollreife Früchte schmecken nicht so gut und sind nicht gut lagerfähig.
Die Bildung eines Kürbisstrauchs beginnt mit dem Kneifen. Hierbei handelt es sich um eine landwirtschaftliche Technik, bei der der obere Teil eines wachsenden Triebs entfernt wird. Ihr Ziel ist es, das Wachstum und die Entwicklung der seitlichen Wimpern zu fördern.
Je fruchtbarer der Boden, desto mehr Reben entwickelt eine Pflanze. An jedem Zweig erscheinen Stiele und kleine Kürbisse sind daran gebunden. Das Grün des Busches entzieht ihm viele Nährstoffe und die Kürbisse beginnen zu „verhungern“.
Die Begrenzung des Wachstums der grünen Masse zwingt die Pflanze dazu, ihre ganze Energie auf das Füllen und Reifen der vorhandenen Kürbisse zu richten. Darüber hinaus verbessert die Bildung eines Busches den Zugang von Luft und Licht zur Pflanze, erhöht die Produktivität, fördert eine schnellere Reifung und verbessert den Geschmack der Früchte.
Wichtig! Wenn der Strauch frei wachsen kann, kann das Wurzelsystem die Früchte nicht mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen.
Wann sollte man einen Kürbis kneifen? Während die Peitsche eine Länge von 1,5 bis 2 Metern erreicht.
Richtiges Kneifen eines Kürbises: Regeln und Tipps
Schauen wir uns an, wie man einen Kürbis richtig formt, um im Herbst eine Ernte zu erzielen.
Das richtige Kneifen erfolgt nach folgenden Regeln:
- Wenn Sie mehr kleine Kürbisse anbauen möchten, kneifen Sie die Hauptrebe ab, um zu verhindern, dass sie wächst. Dadurch wachsen viele Seitentriebe, an denen sich Früchte bilden.
- Um den Ertrag zu steigern, werden überschüssige Triebe entfernt. Das Ausdünnen der grünen Masse des Busches verbessert den Lichtzugang und die Luftzirkulation.
- Wenn ein Gärtner große Früchte anbauen möchte, lassen Sie zwei oder drei Reben stehen und wählen Sie die größten und kräftigsten aus. Alle anderen Triebe werden beschnitten.
- Auf jeder Wimper bleiben 3-4 Eierstöcke übrig. Die Wimper wird so geschnitten, dass über dem letzten Fruchtknoten noch 4-5 Blätter übrig bleiben.
Nach dem Kneifen und Kneifen werden die Blätter, Stängel und Früchte regelmäßig überprüft, um sicherzustellen, dass keine Infektionen durch die Wunden in die Pflanzen eingedrungen sind.
Wenn die Kürbisse geformt sind, wird ein Brett oder ein anderes dichtes Material darunter gelegt. Dadurch wird das Gemüse vor dem Verderben geschützt.
Beim Anbau mehrerer Büsche ist es zweckmäßig, diese auf unterschiedliche Weise zu formen. Führen Sie beispielsweise einen Busch mit einem Stiel, einen anderen mit zwei usw. So wird die profitabelste und bequemste Art ausgewählt, einen Kürbisstrauch zu formen.
Aufmerksamkeit! Alle Kürbisformarbeiten werden morgens durchgeführt, vorzugsweise bei kühlem Wetter. Dann erholt sich die Pflanze schnell.
Kleinfrüchtige Sorten tragen gut Früchte, ohne dass sich Büsche bilden. Für eine gute Ernte reichen ein gut vorbereiteter Boden und günstiges Wetter aus.
Züchter haben viele gezüchtet Kürbissorten und Hybriden. Sie werden alle in zwei Typen unterteilt: buschig und mehrfach kletternd.
Bei mehrkletternden Sorten weisen alle Triebe eine bestimmte Richtung auf. Die Wimpern werden gekniffen, die Pflanze wird gekniffen und überschüssige Blätter werden entfernt.
Buschsorten der Kulturpflanze zeichnen sich durch nach oben wachsende Stängel und viele Ranken aus. Die Früchte bilden sich ganz unten am Strauch. Solche Kürbisse müssen Büsche bilden, Triebe ohne Eierstöcke und überschüssiges Laub entfernen. Die erste Frucht, die sich an der Hauptrebe bildet, wird abgeklemmt.
Buschsorten werden in einem Abstand von 50 cm voneinander gepflanzt. Zwischen mittelkletternden Sorten wird ein Abstand von 80 cm eingehalten. Das Pflanzmuster für stark kletternde Sorten beträgt 120x110 cm.
Klettersorten
Kletterkürbissorten zeichnen sich durch ein schnelles Wachstum von Stängeln und Blättern aus. Je mehr Nährstoffe im Boden vorhanden sind, desto intensiver wächst der Strauch.
Bei kleinfruchtigen Sorten ist keine Pflanzenbildung erforderlich. Es reicht aus, die Wimpern so anzuordnen, dass sie sich nicht gegenseitig behindern. Soll ich die Blätter abschneiden? Es werden nur die Blätter abgeschnitten, die die Eierstöcke und die gebildeten Früchte beschatten.
Die Geißeln werden mit feuchter Erde bestreut. Dadurch erhalten die Zweige Wurzeln, die die Pflanze mit zusätzlicher Nahrung versorgen. Zu diesem Zeitpunkt gilt die Bildung des Busches als abgeschlossen.
Es wird empfohlen, mittelfruchtige und großfruchtige Sorten auszusortieren. In diesem Fall reifen die Kürbisse vor dem Einsetzen der Kälte.
Der Hauptzweck des Kneifens besteht darin, das Wachstum des Triebs zu stoppen. An der Hauptrebe bleiben 3-4 Früchte übrig. Zählen Sie nach dem letzten Kürbis 4-5 Blätter und kneifen Sie die Ranke ab. Das Wachstum von Seitentrieben wird in gleicher Weise begrenzt.
Von den Seitentrieben werden 2 oder 3 der stärksten isoliert und der Rest entfernt. Dadurch kann die Pflanze ihre ganze Energie auf die Reifung der Früchte richten.
Je nach Sorte und Anbaugebiet wird die bequemste Methode zur Buschbildung gewählt. Die Pflanze wächst in einem, zwei (Haupt- und Seitenstämmen) oder drei Stängeln (Haupt- und zwei Seitenstämmen).
Einen Kürbisstrauch zu einer Wimper formen
Bei dieser Formgebungsmethode verbleibt nur der Haupttrieb am Kürbisstrauch. Das Kneifen erfolgt, wenn sich auf der Hauptwimper zwei oder drei Kürbisse bilden. Zählen Sie vom letzten Kürbis am Stiel 4-5 Blätter und schneiden Sie den Stiel ab.
In zwei Wimpern
Bei der Bildung von zwei Stielen bleibt neben der Hauptwimper ein weiterer Seitentrieb übrig, der kräftigste und stärkste. An der Hauptwimper verbleiben 1-2 Früchte und an der Seitenwimper 1 Frucht. Die Wimpern werden nach 4-5 Blättern des letzten Kürbises am Trieb abgeknipst.
Drei Wimpern
Bei dieser Formgebungsmethode verbleiben drei Stängel am Busch: der Hauptstiel und zwei seitliche Stängel. Auf allen drei Wimpern bleiben 1-2 Kürbisse übrig. Die Wimpern werden ebenfalls nach 4-5 Blättern des letzten Kürbises auf der Wimper gekniffen.
Buschsorten
Buschkürbissorten zeichnen sich durch kompakte Büsche mit kurzen Ranken aus. Diese Kürbissorte eignet sich gut für den Anbau auf kleinen Gartengrundstücken, wenn es nicht möglich ist, eine große Fläche für Kürbisbeete bereitzustellen.
Bei Buschsorten bilden sich Kürbisfrüchte ganz unten im Busch. Die Wimpern wachsen nach oben und breiten sich nicht wie beim kletternden „Verwandten“ auf dem Boden aus.
Der Hauptvorteil der Buschsorten der Kulturpflanze ist ihre frühe Reife. Die Früchte reifen im Durchschnitt 85–100 Tage nach dem Auflaufen vollständig aus und zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus.
Aufmerksamkeit! Die Kürbisgröße von Buschsorten ist kleiner als die von Klettersorten. Die Früchte wiegen durchschnittlich 0,5 bis 3 kg. Solche Kürbisse werden oft als portioniert bezeichnet. Es ist praktisch, sie alle gleichzeitig zum Zubereiten von Gerichten zu verwenden.
Buschkürbisse breiten keine langen Ranken aus, sodass sie nicht gekürzt werden müssen. Aber auch so ein Kürbis braucht Form. Der Strauch sollte nicht zu dicht sein. Entfernen Sie daher beim Wachsen der Pflanze Seitentriebe ohne Eierstöcke und schneiden Sie Blätter ab, die die Eierstöcke beschatten und Kürbisse bilden.
Ausdünnender Buschkürbis warnt Krankheiten, verbessert den Luftstrom zum Busch und den Zugang zum Sonnenlicht.
Lohnt es sich, die Blätter von Buschsorten zu beschneiden?
Gärtner, die Buschkürbisse anbauen, fragen sich oft, ob es notwendig ist, die Blätter zu pflücken, um die Reifung der Früchte zu beschleunigen? Schließlich ist das Grün solcher Büsche üppig und entzieht dem Boden viele Nährstoffe. Aber die Experten antworten: Nein, keine Notwendigkeit.
Die Blätter „arbeiten“ für die Fruchtreife nicht weniger als das Wurzelsystem. Während der Photosynthese nutzen die Blätter Nahrung aus dem Boden, um organische Substanzen zu bilden, die Kürbisse benötigen. Wurzeln und Blätter sind unermüdliche „Arbeitstiere“, ohne die eine Fruchtbildung nicht möglich ist.
Kürbis anbauen ohne zu kneifen
Kürbis stammt aus tropischen Breiten und liebt daher Wärme, Sonnenlicht und Feuchtigkeit.
Das Kneifen und Formen von Kürbissträuchern ist aufgrund unserer klimatischen Bedingungen eine notwendige Maßnahme. Ohne die Bildung eines Busches wird der Kürbis bis zum Einsetzen des Frosts weiterhin Weinreben bilden, blühen und neue Eierstöcke bilden.
Die gebildeten Früchte haben keine Zeit zum Reifen. Das Kneifen der Oberseite hemmt das Wachstum des Busches und die verbleibenden Blätter ernähren sich von vorhandenen Kürbissen.
Ob er einen Kürbis pflanzt oder nicht, entscheidet jeder Gärtner für sich. Die Antwort auf diese Frage hängt von der Kulturpflanze, den Wetterbedingungen und dem Zweck des Gemüseanbaus ab.
Natürlich wächst auch ohne Kneifen eine ordentliche Gemüseernte. Die Hauptsache ist Wärme und gut gedüngter Boden. Aber Nicht alle Früchte haben Zeit zum Reifen, bevor die Kälte einsetzt.
Wenn Sie sich fragen, ob Sie eine Kultur gründen sollen oder nicht, denken Sie daran, dass der köstlichste Kürbis ein reifer Kürbis ist. Und unreife Früchte sind nicht nur geschmacklich minderwertig, sondern werden auch schlechter gelagert. Bis zur nächsten Ernte überlebt nur das Gemüse, das am Boden gereift ist.
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Abschluss
Das Kneifen eines Kürbises ist eine Technik, die durch die klimatischen Bedingungen unserer Breitengrade bestimmt wird. Mit einem ordnungsgemäß durchgeführten Verfahren können Sie größere Früchte anbauen, die bis zum Ende der Saison im Garten vollständig reifen.
Die Wahl des Kneif- und Kneifschemas hängt von der Kürbissorte, den Wetterbedingungen und den Zwecken ab, für die das Gemüse angebaut wird.