Ungewöhnlich aussehende und unglaublich leckere Tomate „Honey Drop“
In Italien wird die Tomate seit langem als goldener Apfel bezeichnet. Das ist nicht ohne Grund, denn die Form des Gemüses sieht wirklich aus wie ein Apfel und aus dem süß-sauren Fruchtfleisch werden Säfte und Marmelade hergestellt. Als nächstes werden wir über einen leuchtenden Vertreter der „goldenen Äpfel“ sprechen, nämlich die Honey Drop-Tomate. Warum das Gemüse einen so „köstlichen“ Namen verdient und wie man eine reiche Ernte erzielt, werden wir im Folgenden betrachten.
Beschreibung der Sorte
Ein Tropfen Honig beschert Ihnen nicht nur köstliche Tomaten, sondern schmückt auch jeden Bereich. Die rankenförmigen Büsche sind mit kleinen ovalen gelb-orangefarbenen Tomaten geschmückt.
Die Sorte ist resistent gegen Schädlinge, verträgt Wetteränderungen gut und hat keine Angst vor hoher Luftfeuchtigkeit. Darüber hinaus hat Honey Drop einen hervorragenden Geschmack und eine moderate Saftigkeit.
Unterscheidungsmerkmale
Die Früchte reifen in etwa 110 Tagen. Tomaten lassen sich am besten im Gewächshaus anbauen. Charakterisiert als Zwischensaison. Die Büsche sind unbestimmt und im Wachstum nicht begrenzt.
Die Höhe der Pflanze erreicht 2 m. Die Blätter sind groß, dunkelgrün. Tomaten reifen in Bündeln zu je 10-15 Stück. Aufgrund ihres hohen Wuchses benötigen die Sträucher Halt und Strumpfband.
Eigenschaften von Tomaten, Ertrag
Die Tomaten sind klein, das durchschnittliche Gewicht beträgt etwa 15 g. Einige Exemplare erreichen 30-35 g. Äußerlich ähneln Tomaten aufgrund ihrer ovalen Form kleinen Birnen und sehen im Ganzen auf dem Feiertagstisch beeindruckend aus.
Die Innenkammern sind klein und es gibt nur wenige Samen. Der Geschmack ist angenehm, weich, mit einem Honigakzent. Manchmal wird der Honigtropfen auch „Bernsteintropfen“ genannt.
Wichtig! Bei Einhaltung aller agrotechnischen Standards produziert ein Tomatenstrauch etwa 2 kg Gemüse.
Wie man Setzlinge züchtet
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Wahl des Saatguts und die Bodenvorbereitung sorgfältig abwägen.
Saatgutvorbereitung
Bevor Sie in den Laden gehen, um Samen zu kaufen, lesen Sie sorgfältig die Informationen der Hersteller. Es ist eine gute Idee, Ihre Gärtnerfreunde zu fragen, welche Lieferanten sie bevorzugen.. Samen müssen vor dem Pflanzen desinfiziert werden. Lösungen von „Bud“, „Zircon“ oder anderen Wachstumsstimulanzien werden Abhilfe schaffen. Sie können auch bewährte Volksheilmittel verwenden, zum Beispiel Aloe-Saft.
Als nächstes muss das Material gekeimt werden. Dazu benötigen Sie ein Wattepad und einen kleinen Teller. Klappen Sie die Scheibe auf und legen Sie die Samen darauf. Decken Sie die Oberseite mit feuchter Gaze ab und legen Sie sie auf einen Teller. Achten Sie darauf, dass die Samen nicht austrocknen. Erfahrene Gärtner empfehlen außerdem, dem Wasser Aloe-Saft hinzuzufügen.
Behälter und Erde
Es ist ganz einfach, den Boden selbst vorzubereiten. Dazu benötigen Sie Gartenerde, Humus, Torf und Asche. Wenn die Mischung fertig ist, sollte sie desinfiziert werden. Hierfür eignet sich eine Lösung von Kaliumpermanganat.
Wenn Sie fertige Erde kaufen, sollten Sie sich auch darum bemühen, die Erde mit nützlichen Elementen anzureichern. Tatsache ist, dass der Hauptbestandteil des gekauften Landes Torf ist. Es lässt das Wasser nicht gut durch und ist stark sauer, sodass ein solcher Boden manchmal nicht für den Anbau von Setzlingen geeignet ist. Um das Problem zu beseitigen, empfiehlt es sich, dem Boden Dolomitmehl oder Kreide hinzuzufügen. Dadurch wird der Säuregehalt verringert und der Boden besser für den Anbau von Setzlingen geeignet.
Wichtig! Für die Aussaat von Samen ist jeder Behälter geeignet.Zum Beispiel Holzkisten, Blumentöpfe, Eimer. Das Wichtigste vor dem Pflanzen ist, den Behälter gut zu waschen und zu trocknen.
Aussaat
Wenn Behälter, Erde und Samen fertig sind, beginnen Sie mit der Aussaat. Machen Sie Löcher im Abstand von 3 cm voneinander, legen Sie Samen hinein und streuen Sie Erde darüber. Gießen Sie die Sämlinge großzügig mit warmem Wasser, stellen Sie sie an einen warmen, hellen Ort und decken Sie sie mit dünnem Glas oder Folie ab. Dadurch wird ein günstiges Mikroklima für die Keimung geschaffen.
Wachsen und pflegen
Achten Sie zunächst auf die Lufttemperatur. Die optimale Temperatur liegt bei etwa 23 Grad.
Sobald die ersten Triebe erscheinen, stellen Sie das Gefäß an einen kühleren Ort. Öffnen Sie die Folie nach und nach leicht. Es wird empfohlen, es 2 Wochen nach dem Pflanzen vollständig zu entfernen.
Achten Sie besonders auf das Gießen. Für eine möglichst korrekte Bewässerung wird die Verwendung einer Pipette oder Spritze empfohlen. Stellen Sie sicher, dass das Wasser bis zur Basis des Sprosses und nicht bis zu den Blättern gelangt. Auf keinen Fall sollten Sie die Sämlinge mit kaltem Leitungswasser gießen. Andernfalls werden die Büsche mit Wurzelfäule infiziert.
Denken Sie daran, dass Honeydrop viel Licht liebt. Bei Sonnenmangel empfiehlt es sich, die Büsche mit Phytolampen zusätzlich zu beleuchten.
Nach 10-15 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung erfolgt die erste Füttern. Eine hervorragende Option hierfür ist Kaliumsuperphosphat oder Ammoniumnitrat. Tragen Sie die letzte Düngung 10 Tage vor dem Einpflanzen der Sämlinge in die Erde auf.
Wie man Tomaten anbaut
Nach 50-60 Tagen die Sämlinge ins Freiland bringen. Schauen wir uns genauer an, wie man Honey Drop-Tomaten richtig anbaut.
Landung
Bereiten Sie den Boden im Herbst vor. Gute Vorläufer für Tomaten sind Kohl-, Gurken- und Kartoffelbeete.Entfernen Sie Schutt, Pflanzenreste und Unkraut und graben Sie den Boden um. Vergessen Sie auch nicht, den Bereich zu desinfizieren. Ein hervorragendes Mittel hierfür ist das oben erwähnte Kaliumpermanganat.
Pflanzen Sie Setzlinge Anfang Juli. Platzieren Sie die Pflanze in Reihen und lassen Sie zwischen den Büschen einen Abstand von ca. 40 cm. Nach dem Pflanzen bewässern Sie die Beete großzügig mit warmem Wasser.
Pflege
Gießen Sie den Honey Drop am besten nachmittags. Achten Sie darauf, dass kein Wasser auf die Blätter und den Stängel gelangt, da sonst die Wahrscheinlichkeit der Entstehung von Krankheiten hoch ist. Zur Bewässerung eignet sich Wasser mit Zimmertemperatur. Während des gesamten Zeitraums müssen die Büsche mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt werden. Achten Sie besonders auf stickstoffhaltige Stoffe. Seien Sie jedoch vorsichtig: Ein Überschuss an Stickstoff führt auch zum Auftreten bestimmter Krankheiten.
Lockern Sie den Boden während des Pflegevorgangs regelmäßig. Dadurch wird es mit Sauerstoff gesättigt und verleiht der Pflanze zusätzliche Kraft. Außerdem muss der Honey Drop gestützt werden, da die Bürsten sonst dem Gewicht der Tomaten nicht standhalten und brechen. Manchmal bilden Büsche zusätzliche Triebe, die entfernt werden müssen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um den Stiel nicht zu beschädigen.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Der Honigtropfen muss unabhängig von der Wachstumsumgebung gebunden werden. Außerdem muss der Busch unbedingt geformt werden.
Meistens besteht eine Tomate aus zwei Stielen. Darüber hinaus müssen trotz der guten Krankheitsresistenz der Pflanze vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden. Behandeln Sie den Boden beispielsweise mit Ammoniumnitrat oder besprühen Sie die Büsche mit Molke.
Vergessen Sie nicht, Unkraut zu entfernen, da fremde Pflanzen dem Gemüse einige der notwendigen Nährstoffe entziehen. Entfernen Sie überschüssiges Gras alle 5–7 Tage.Nach starken Regenfällen wächst das Unkraut besonders schnell.
Krankheiten und Schädlinge
Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit leiden Tomaten unter Kraut- und Knollenfäule oder Mehltau. Kraut- und Knollenfäule erscheint als braune Flecken und Echter Mehltau als weißer Belag.
Sowohl spezielle Medikamente (Ridomil Gold, Acrobat MC, Profit Gold, Metalaxil) als auch Volksrezepte, zum Beispiel eine Lösung auf Basis von Tabakblättern, helfen, sie loszuwerden.
Häufige Schädlinge sind Maulwurfsgrillen, Drahtwürmer, Weiße Fliegen und Spinnmilben. Das Wirkprinzip aller Insekten ist ähnlich.
Manche fressen das Wurzelsystem, andere zerstören Blätter und Stängel.
Dadurch wird der Stoffwechsel der Tomaten gestört und die Büsche sterben ab.
Bei der Schädlingsbekämpfung Die Medikamente „Aktara“, „Medvetox“, „Provotox“ usw. sind wirksam.
Die Nuancen des Anbaus im Freiland und im Gewächshaus
Lockern Sie die Beete mit einem Rechen auf, bevor Sie Tomaten im Freiland pflanzen. Es wird empfohlen, die Sorte nur im Süden des Landes im Freien anzubauen. Die erste Düngung im Freiland erfolgt 3 Wochen nach der Pflanzung.
Verwenden Sie „Nitrophoska“ oder Kaliumchlorid. Oftmals hängt die Zusammensetzung von Düngemitteln von den Wetterbedingungen ab. Beispielsweise werden bei bewölktem Wetter erhöhte Dosen Kaliumsulfat eingesetzt, an sonnigen Tagen sollte Harnstoff bevorzugt werden.
Wenn der Honey Drop in einem Gewächshaus gepflanzt wird, vergessen Sie nicht, die Struktur regelmäßig zu lüften. Geschlossene Türen erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Schimmel und Infektionen. Die beste Möglichkeit zum Lüften sind kleine Fenster im Gewächshaus.
Ernte und Anwendung
Die Ernte beginnt bereits im Stadium der Milchreife. Die Früchte können bei Zimmertemperatur reifen. Es ist besser, sie an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren.
Die Sorte ist weit verbreitet.Aufgrund seines hellen süßlichen Geschmacks essen viele Menschen das Gemüse gerne frisch. Darüber hinaus eignet sich Honey Drop perfekt zum Einlegen und Einmachen im Ganzen. Gelbe Tomaten sehen in der Winterzubereitung appetitlich aus.
Tomaten werden oft mit Käse oder Gemüse gefüllt und es werden allerlei Snackvarianten zubereitet. Wird auch zur Zubereitung von Sandwiches, Salaten und Beilagen verwendet.
Der Geschmack von Honey Drop passt gut zu Fleisch und Geflügel.
Auch in der Volksmedizin werden Tomaten verwendet. Viele kennen zum Beispiel ein Rezept mit Tomate und Knoblauch, das bei Erkältungen hilft und die Immunität in der kalten Jahreszeit stärkt.
Tinktur auf Tomatenbasis dient als starkes natürliches Antioxidans.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den positiven Eigenschaften der Sorte zählen:
- einzigartiger süßlicher Geschmack;
- vorzeigbares Aussehen;
- die Fähigkeit, Tomaten frisch und beim Kochen zu verwenden;
- eine große Menge an Vitaminen im Gemüse;
- die Fähigkeit, sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus zu wachsen;
- gute Haltbarkeit;
- starke Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge.
Nachteile der Sorte:
- Aufgrund ihres hohen Wuchses müssen die Sträucher abgesteckt werden;
- die Entfernung von Stiefkindern ist obligatorisch;
- erhöhter Bedarf der Sorte an mineralischen und organischen Düngemitteln.
Bewertungen von Landwirten
Honigtropfen werden sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Landwirten geliebt. Allerdings gibt es manchmal eine negative Meinung über die Sorte.
Maria, Wolgograd: „Ein Arbeitskollege hat mir einen Tropfen Honig empfohlen. Die Probleme begannen bereits im Sämlingsstadium. Die Samen keimten nicht gut. Als es an der Zeit war, sie im Garten zu pflanzen, starb die Hälfte der Setzlinge vollständig ab. Ich denke, es ist ein schlechter Hersteller. Ich habe die restlichen Samen gepflanzt und geerntet.Die Tomaten fielen sehr klein aus. Schmeckt normal.“
Galina, Samara-Region: „Droplet ist meine Lieblingstomate. Egal wie viele Sorten ich probiert habe, ich kann nichts Besseres als Honey Drop finden. Ich liebe den süßen Geschmack und das schöne Aussehen dieser Tomaten. Der Ertrag ist hoch, sodass man frisches Gemüse essen und Gerichte für den Winter zubereiten kann.“
Maxim, Republik Baschkortostan: „Ich habe Honey Drop zum ersten Mal gepflanzt. Ich war mit der Ernte zufrieden. Die Tomaten setzten schnell fest, es gab fast keine Triebe. Wie gewohnt gegossen und Unkraut entfernt. Ich werde mehr Gemüse anbauen.“
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Abschluss
Der Name der Honey Drop-Tomaten spricht für sich. Das Gemüse vereint perfekt hohen Geschmack und ansehnliches Aussehen. Dank seiner geringen Größe eignet er sich für die Zubereitung verschiedener Gerichte, aber auch für Tomatensaft und Ketchup.
Die Pflege der Tomate ist unprätentiös, erfordert jedoch einige besondere Fähigkeiten. Das Wichtigste ist, die Sträucher zusammenzubinden, Unkraut zu entfernen und die Beete zu bewässern. Vergessen Sie nicht Düngemittel und Düngung. Um Krankheiten vorzubeugen, ist es besser, bereits im Sämlingsstadium vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.