Unprätentiöse Kartoffelsorte „Arizona“ in der Zwischensaison: Beschreibung der Sorte, Vor- und Nachteile

Arizona-Kartoffeln gehören zu den ertragreichen Sorten. Nach Angaben des Erfinders können Sie auf 1 m² etwa 577 kg ausgewählte Knollen mit gelber Schale und gelbem Fruchtfleisch sammeln. Trotz der kurzen Zeit ihres Bestehens auf russischen Märkten gelang es diesen Kartoffeln, aufgrund ihrer Präsentation, der Beibehaltung der Qualität, des angenehmen Geschmacks und des optimalen Stärkegehalts die Liebe von Landwirten und Verbrauchern zu gewinnen.

Herkunft und Beschreibung der Sorte

Die mittelfrühe Sorte Arizona wurde von niederländischen Züchtern der Firma Agrico gezüchtet. Es wurde 2013 in das russische Staatsregister aufgenommen. Die Ernte erhielt die Genehmigung für den Anbau in den Regionen Zentral-, Zentralschwarzerde und Nordkaukasus.

Abgebildet sind Arizona-Kartoffeln.

Die Besonderheiten der Kultur sind in der Tabelle dargestellt.

Wie Wachse ich

Die Sorte Arizona ist in der Pflege völlig unprätentiös. Es muss das Bewässerungsregime eingehalten, die Beete gelockert, Unkraut entfernt, Büsche gepflanzt und organische und mineralische Düngemittel ausgebracht werden.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Der Zeitpunkt des Kartoffelanbaus hängt von den klimatischen Bedingungen der Region ab. In Gebieten mit warmem Klima beginnen die Pflanzarbeiten Mitte April. In Regionen, die durch einen späten Frühlingsanfang gekennzeichnet sind, ist die Aussaat für die ersten zehn Tage im Mai geplant.

Für Kartoffelbeete eignen sich am besten offene, sonnige Flächen, auf denen sie zuvor angebaut wurden. Zwiebel, Kohl, Bohnen, Erbsen, Grüns, Lupine, Winterkulturen. Der günstigste Boden ist sandiger Lehm, lehmiger oder schwarzer Boden.

Im Herbst wird der Boden umgegraben und mit Humus gedüngt. Im Frühjahr wird die Parzelle mit Gründüngung (Flachs, Hafer, Weizen, Roggen, Senf) und nach 3-4 Wochen werden sie gemäht und in den Boden eingebettet. Pflanzen verhindern die Ausbreitung pathogener Pilze und sättigen den Boden mit Stickstoff und Luft.

Dem schweren, vergessenen Boden werden Flusssand, Torf und Sägemehl hinzugefügt. Mithilfe von Lackmusstreifen, einem speziellen Gerät mit langer Sonde, das im Gartenfachhandel erhältlich ist, wird der Säuregehalt des Bodens bestimmt. Optimaler pH-Wert = 5,2–5,7. Übermäßig saurer Boden (pH-Wert unter 4,5) wird mit Dolomitmehl, gelöschtem Kalk, Kreide und Asche desoxidiert.

Drei Wochen vor dem Pflanzen werden die Knollen aus dem Lager genommen und zum Begrünen und Keimen ins Sonnenlicht gebracht. 24 Stunden vor dem Pflanzen werden die Kartoffeln in Wachstumsstimulanzien eingeweicht.Solche Produkte steigern nicht nur die Produktivität, sondern verhindern auch eine Infektion durch pathogene Mikroflora. Die häufigsten Stimulanzien sind Epin und Zirkon.

Am Tag der Pflanzung werden die vorbereiteten Löcher mit einer starken Kaliumpermanganatlösung verschüttet und die Knollen zum Schutz vor dem Kartoffelkäfer mit dem Fungizid Matador behandelt.

Die Tiefe der Löcher sollte 10 cm nicht überschreiten. In jedes Loch wird eine Handvoll Torf gemischt mit der gleichen Menge Humus gegeben. Der Lochabstand beträgt 30 cm, der Reihenabstand 60–70 cm.

Referenz. Die optimale Bodentemperatur für den Anbau von Arizona-Kartoffeln beträgt +10 °C.

Pflege

Regeln für die Kartoffelpflege:

1. Bewässert einmal pro Woche, bis die Knospen erscheinen, 3-4 Liter pro Busch nach der fraktionierten Methode: Gießen Sie zuerst einen Teil des Wassers aus und nach vollständiger Absorption den Rest. Während der Trockenzeit wird die Bewässerungshäufigkeit verdoppelt und eine Beregnung angeordnet. Wasserverbrauch - 12-14 l. Der beste Weg, die Feuchtigkeit zu regulieren, ist die Installation eines Tropfsystems.
2. Der Boden wird gelockert Vermeiden Sie nach jedem Gießen das Auftreten einer dichten Erdkruste.
3. Hilling kombiniert mit Jäten. Dieses Verfahren sorgt für zusätzliche Belüftung des Wurzelsystems und erleichtert den Zugang zu Feuchtigkeit. Die erste Häufung erfolgt, wenn die Sprossen 10–20 cm groß sind, die zweite nach 15–20 Tagen. Der Boden muss feucht sein.
4. Mulchen - ein zusätzliches, aber nicht obligatorisches Verfahren. Auf den Beeten werden Heu, Stroh, Sägemehl und Kiefernnadeln ausgelegt, um Unkraut im Boden zu halten, das Unkrautwachstum zu fördern und Insekten abzuwehren.

Die Düngung erfolgt dreimal pro Saison nach folgendem Schema:

Nuancen der Kultivierung und mögliche Schwierigkeiten

Neue Kartoffelsorten bereiten selbst Anfängern keine Schwierigkeiten beim Anbau. Arizona-Kartoffeln sind keine Ausnahme. Die Kultur liefert in verschiedenen Regionen und auf jedem Bodentyp das gleiche Ergebnis. Neben der klassischen Methode der Knollenpflanzung kommt auch die Methode unter Stroh zum Einsatz.

Vorteile:

• es ist nicht nötig, den Boden zu graben;
• verrottetes Stroh dient als hervorragender Dünger;
• Anstatt ständig zu lockern und zu häuten, gießen Sie eine neue Schicht Mulch ein.
• Pflanzungen sind selten von Pilz- und Virusinfektionen betroffen;
• Kartoffelkäfer und Nacktschnecken meiden Büsche;
• Knollen müssen nach der Ernte nicht von der Erde befreit werden;
• Steigerung der Pflanzenproduktivität;
• Reduzierung der Arbeitskosten.

Kartoffelpflanztechnik:

1. Im Herbst wird die Fläche gejätet und umgegraben.
2. Es wird Gründüngung gesät, anschließend gemäht und in den Boden eingearbeitet.
3. Die oberste Bodenschicht wird gelockert, es entstehen Furchen mit einer Tiefe von bis zu 7 cm und einem Reihenabstand von 70 cm.
4. Die vorbereiteten Knollen werden mit den Sprossen nach oben in die Aussparungen gelegt und mit Asche und Erde bestreut.
5. Das Stroh wird in einer Schicht von bis zu 40 cm über die Fläche verteilt.
6. Zum Schutz vor Nagetieren wird auf dem Gelände eine Schwarzwurzel gepflanzt.

Eine Bewässerung solcher Pflanzungen ist nicht erforderlich, natürliche Niederschläge reichen aus. In Trockenperioden ist auf dem Gelände ein Tropfsystem installiert.

Nachdem die Kartoffeln 5-7 cm gekeimt sind, wird eine weitere 20 cm dicke Mulchschicht darüber gelegt. Die Pflanzen brauchen keine Düngung, sie erhalten alle lebenswichtigen Stoffe aus Stroh.

Interessante Tatsache. Kartoffeln können Solanin anreichern, eine für den Menschen giftige Substanz. Um sich zu vergiften, reicht es aus, 1-2 Kartoffelbeeren, die sich an der Stelle der Blüte gebildet haben, oder 1 kg rohe, ungeschälte, grüne Knollen zu essen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte Arizona ist nicht resistent gegen den Erreger der Kraut- und Knollenfäule. Der Pilz beginnt sich in warmen und feuchten Umgebungen aktiv zu vermehren und breitet sich über die gesamte Bepflanzung aus. Das erste Anzeichen einer Infektion sind braune Flecken auf den Blättern und ein weißlicher Belag auf der Rückseite. Beim Graben werden an den Knollen dunkle Flecken mit Fäulnis festgestellt.

Die Infektionsquelle sind ungeerntete Spitzen und Unkräuter sowie die Nähe zu Tomaten und Auberginen. Der Kampf gegen den Pilz beginnt bereits bei den ersten Symptomen, besser ist es jedoch, vorab eine vorbeugende Behandlung mit Fitosporin, Kupfersulfat oder Molke mit Jod durchzuführen. Es wird aus 15 Tropfen und 1 Liter fermentiertem Milchprodukt pro 10 Liter Wasser zubereitet.

Zur Behandlung von Pflanzen werden Fungizide eingesetzt: „Skor“, „Ditan“, „Ridomil Gold“, „Bravo“, „Reglon Super“.

Präventionsmaßnahmen:

• Einhaltung der Fruchtfolgeregeln;
• Entfernung von Unkraut und Pflanzenresten;
• spärliche Landung;
• Kontrolle des Stickstoffgehalts im Boden;
• Düngung mit Kalium-Phosphor-Lösungen;
• Hügelbüsche;
• Mulchen von Beeten mit Stroh, Heu, Sägemehl.

Es gibt Hinweise darauf, dass Arizona von einem Pilz befallen ist, der Schorf verursacht. Die Krankheit kann nur nach dem Graben von Kartoffeln nachgewiesen werden, da der Erreger ausschließlich Knollen befällt. Auf der Haut erscheinen raue, dunkle Flecken unregelmäßiger Form. Hackfrüchte verlieren ihre Präsentation, ihr Geschmack verschlechtert sich aufgrund eines Rückgangs des Stärkeanteils.

Schorf entsteht bei trockenem, heißem Wetter und einem Mangel an Feuchtigkeit im Boden.

Helfen Sie, Pilze zu bekämpfen:

• Mineraldünger (2 EL Ammoniumsulfat pro 10 l);
• Ausmerzen von Knollen mit Anzeichen einer Infektion während des Pflanzens;
• regelmäßige Bodenfeuchtigkeit im Keimstadium;
• Fruchtfolge;
• Aussaat von Gründüngung;
• Desinfektion von Knollen während der Keimung;
• Besprühen von Pflanzungen mit „Maxim“, „Albit“, „Acrobat MC“, „Mankozeb“, „Ordan“.

Zusätzlich zu Pilzkrankheiten müssen sich Landwirte mit der Invasion von Kartoffelkäfern und ihren Larven auseinandersetzen, die den oberirdischen Teil der Pflanze fressen. Bei massivem Befall zerstören die Schädlinge die Büsche vollständig.

Insekten überwintern im Boden und kommen bei warmem Wetter an die Oberfläche. Bei kleineren Schäden werden Larven und Käfer manuell in einem Gefäß mit Seife oder Kochsalzlösung gesammelt; Im Falle einer großflächigen Anwendung werden die biologischen Wirkstoffe „Agrovertin“, „Bikol“, „Colorado“, „Taboo“, „Prestige“ und „KEIN Kartoffelkäfer!“ verwendet.

Volksheilmittel, die sich als wirksam erwiesen haben:

• Bestäuben mit Birkenasche, Maismehl, Gips;
• Behandlung mit einer Lösung aus Birkenteer (100 g pro 10 l Wasser);
• Besprühen mit einer Lösung aus Asche und Teerseife (200 g Asche und 50 g Seifenspäne pro 10 Liter Wasser);
• Behandlung mit Walnussaufguss (1 kg grüne Früchte und Blätter pro 10 Liter kochendes Wasser).

Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen

7-10 Tage vor der Ernte werden die Spitzen gemäht, um die Reifung der Knollen anzuregen. Die Sammlung erfolgt bei sonnigem, trockenem Wetter. Die Kartoffeln werden von der Erde befreit, sortiert und die besten mittelgroßen Exemplare bleiben für die Aussaat in der nächsten Saison übrig. Verdorbenes, infiziertes Wurzelgemüse wird weggeworfen.

Die Ernte wird bei bewölktem Wetter zwei Stunden lang im Freien oder bei sonnigem Wetter unter einem Baldachin trocknen gelassen.Anschließend werden sie in vorbereiteten Kisten aus Holz, Kunststoff, Leinensäcken oder Netz ausgelegt. Die optimale Temperatur für die Lagerung von Kartoffeln im Keller beträgt +2...+4°C bei einer Luftfeuchtigkeit von 70-80 %.

In einer Stadtwohnung wird die Ernte auf einem isolierten Balkon oder einer Loggia gelagert. Hierzu nutzen Sie Doppelschachteln, die wie bei einer Nistpuppe ineinander gesteckt werden. Der Raum zwischen ihnen ist mit Sägemehl oder Schaum gefüllt. Im Angebot sind Thermocontainer – „Balkonkeller“ mit Heizung.

Arizona-Kartoffeln schmecken in jeder Form – gekocht, gebacken, gedünstet, gebraten. Die Knollen verdunkeln sich danach nicht mehr Kochen und nicht zu lange kochen, so bleiben die Struktur und der reichhaltige Geschmack erhalten.

Vorteile und Nachteile

Vorteile der Sorte Arizona:

• ausgezeichneter Geschmack;
• Qualität bewahren;
• universeller Einsatz beim Kochen;
• attraktives Aussehen der Knollen;
• Hohe Produktivität;
• optimaler Stärkegehalt;
• hohe Transportfähigkeit;
• Resistenz gegen Krebs, Fadenwürmer, Viren, mechanische Schäden;
• Trockenheitsresistenz.

Nachteil: Veranlagung zur Spätfäule der Knollen und Blätter, Schorf.

Rezensionen

Die Bewertungen zum Anbau von Arizona-Kartoffeln sind mehr als positiv.

Ivan, Kizlyar: «Ich baue seit langem Kartoffeln zum Verkauf an und experimentiere manchmal mit Sorten. Ich habe Arizona-Samen vor drei Jahren gekauft und züchte sie seitdem kontinuierlich an. Die Sorte ist an unsere klimatischen Bedingungen angepasst, verträgt Trockenheit, ist anspruchslos in der Pflege und trägt reichlich Früchte.“

Zoya, Woronesch: „Ich habe diese Sorte kürzlich kennengelernt. Die Schwester teilte ihre Ernte, zu der auch Arizona-Kartoffeln gehörten. Jeder zu Hause mochte seinen Geschmack und vor allem sein gelbes Fruchtfleisch. Wir mögen keine weißen Kartoffeln.Letztes Jahr habe ich beschlossen, ein paar Büsche auf meiner Datscha zu pflanzen, und im Herbst habe ich eine große Ernte eingefahren.“

Vera, Tula: „Ich pflanze diese neue niederländische Sorte jetzt seit zwei Jahren an. Das Ergebnis ist immer hervorragend. Die Knollen liegen lange im Keller und verfaulen nicht. Letztes Jahr erkrankten die Büsche an Kraut- und Knollenfäule, aber ich habe sie rechtzeitig mit dem Präparat „Bravo“ und zusätzlich mit Molke mit Jod behandelt. Die Ernte war sauber und ohne Anzeichen einer Infektion.“

Abschluss

Arizona ist eine niederländische Sorte mit hoher Produktivität, Anpassungsfähigkeit an trockene Klimabedingungen und Resistenz gegen Krebs, Viren und Kartoffelnematoden. Die Anfälligkeit für Kraut- und Knollenfäule und Schorf verursacht bei ordnungsgemäßer Vorbeugung keine Schwierigkeiten bei der Kultivierung. Die Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge, die Vorbehandlung der Knollen vor dem Pflanzen, die Behandlung von Pflanzungen mit kupferhaltigen Produkten und die Aussaat von Gründüngung verhindern die Ausbreitung von Pilzen.

Der optimale Stärkegehalt (13-16 %) ermöglicht die Zubereitung vielfältiger gekochter, gedünsteter und gebackener Gerichte aus Kartoffeln. Das Fruchtfleisch behält seine Struktur und wird nach dem Kochen nicht dunkel. Das Erntegut wird bis zur nächsten Saison an einem kühlen Ort gelagert, ohne seine Präsentation zu verlieren.