Spätreifender Kohlhybrid Kolobok f1 für die Winterlagerung

Kohl ist eine der häufigsten Gemüsepflanzen und wird wegen seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen geschätzt. Es wird nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch in der Volksmedizin verwendet. Viele Menschen bauen Kohl an, um ihn einzulegen, einzulegen und ihn den ganzen Winter über frisch zu halten. Hierfür eignen sich nicht alle Sorten, sondern nur solche, die zur Langzeitlagerung vorgesehen sind. In diesem Artikel finden Sie eine Beschreibung und ein Foto des Weißkohls Kolobok F1.

Beschreibung des Kohls Kolobok F1

Kolobok F1 ist ein spät reifender Hybrid, der idealerweise den ganzen Winter über gelagert werden kann. Geeignet für den Anbau in Zentralrussland, Kasachstan, Moldawien, Georgien und der Ukraine.

Ursprung und Entwicklung

Der Hybrid wurde in den 90er Jahren in Moskau von der Zuchtstation N. N. Timofeev gezüchtet. 1994 in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen.

Zuchtgeschichte

Kolobok F1 entstand durch Kreuzung der Sorten Slava und Belorusskaya. Spezialisten der Zuchtstation N. N. Timofeev säten ab Beginn des Sommers in einer speziellen Baumschule Elternsamen aus, pflanzten sie dann in die subtropischen Gebiete der Republik Dagestan um und schickten sie später für den Winter aufs Feld.

Chemische Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Pro 100 g Produkt gibt es:

• 5,8 g Kohlenhydrate;
• 0,3 g Fett;
• 1,28 g Protein;
• 3-5 % Zucker;
• 0,1–0,5 % Stärke;
• 0,5 % Hemizellulose;
• 0,5-1,1 % Ballaststoffe;
• 0,3-2,4 % Pektinstoffe;
• 90,4 g Wasser;
• 2 g Ballaststoffe;
• 0,3 g organische Säuren.

Kaloriengehalt – 27 kcal.

Weißkohl enthält:

• Vitamin C – 30 mg/100 g;
• Thiamin – 0,6–2,4 mg/kg Rohmaterial;
• Riboflavin – 0,3-1,2 mg/kg;
• Niacin – 2,1–11,0 mg/kg;
• Pantothensäure – 1,8 mg/kg;
• Phyllochinon – 20–40 mg/kg;
• Vitamin U

Die chemische Zusammensetzung von Kohl variiert je nach Anbautechnologie und Wetterbedingungen.

Referenz. Von anderen Sorten Kolobok hat einen hohen Glukosegehalt und hat daher einen süßen Geschmack ohne Bitterkeit.

Kohl verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-, Verdauungs-, Immun- und Hormonsystems und verringert das Krebsrisiko. Es ist kalorienarm, schützt die Leber, normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut und wird daher verwendet in der diätetischen Ernährung.

Merkmale der Anwendung

Kohl wird frisch verzehrt, Vorbereitung auf den Winter und einer Wärmebehandlung unterzogen. Es gibt viele Rezepte Gemüse einlegen mit Karotten, Rüben, Paprika, Salz und Gewürzen. Viele Menschen lieben Kohlrouladen Eintopfkohl Mit anderem Gemüse und Fleisch Borschtsch und Kohlsuppe kochen.

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Reifezeit und Ertrag

Diese Sorte zeichnet sich durch eine gleichzeitige Reifung 140-145 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden aus.

Ab 1 qm Ich ernte mehr als 10 kg Kohl. Die Hauptsache ist, den richtigen Pflanzort zu wählen, gute Setzlinge zu züchten und für die richtige Pflege zu sorgen.

Resistenz gegen Krankheiten und Kälte

Der Hybrid ist immun gegen alle Arten von Fäulnis, Nekrose, Fusarium und Alternaria. Schnecken und Blattläuse befallen Kolobok sehr selten, aber der Kohlwurm ist gefährlich. Seine Raupen zerstören Blätter und Gabeln.

Der Hybrid verträgt Temperaturen bis zu -5°C, wenn die Kohlköpfe jedoch einfrieren, sind sie nicht gut lagerbar. Daher wird empfohlen, die Ernte vor dem ersten Frost zu ernten.

Beschreibung von Aussehen und Geschmack

Die Höhe des reifen Kohls erreicht 40 cm, der Kopfdurchmesser beträgt 50 cm, der Stiel ist verkürzt und klein. Blätter mit wachsartigem Überzug, leuchtend grün, im Querschnitt hellgelb, saftig. Das Gewicht erreicht 5 kg, die Kohlköpfe sind dicht und rund. Der Kohl schmeckt süß, es gibt keine Bitterkeit.

Vor- und Nachteile des Hybrid-Kolobok F1

Zu den Vorteilen zählen eine lange Haltbarkeit (ca. 6-8 Monate), gute Transportfähigkeit und Vielseitigkeit im Einsatz. Das Gemüse wird frisch, gesalzen, eingelegt und gedünstet verzehrt.

Zu den Nachteilen zählen Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit und die Düngung.

Unterschied zu anderen Sorten und Hybriden

Der Hauptunterschied besteht in der Resistenz gegen verschiedene Arten von Fäulnis, Fusarium, Schleim- und Gefäßbakteriose. Der Hybrid zeichnet sich durch eine gleichmäßige Reifung und große Kohlköpfe aus – bis zu 5 kg.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Um eine gute Ernte zu erzielen, wird Kohl an gut beleuchteten Stellen gepflanzt. Bei Lichtmangel werden die Kohlköpfe klein und unförmig.

Sie werden sowohl von Setzlingen als auch ohne Setzlinge gezüchtet.

Vorbereitung zur Landung

Um die Aussaat vorzubereiten, ist es wichtig, die Samen richtig zu verarbeiten und den Boden zu mischen.

Saatgutvorbereitung

Zur Desinfektion werden die Samen 15 bis 20 Minuten lang in heißes Wasser und dann weitere 5 Minuten lang in kaltes Wasser getaucht. Diejenigen, die zu Boden gesunken sind, werden gründlich getrocknet und das restliche Wasser an der Oberfläche wird weggeworfen – ihre Keimung ist minimal.

Sämlinge vorbereiten

Bereiten Sie zunächst den Boden vor. Nehmen Sie 1/7 Teil Torf, 1/2 Humus, 1/1 Königskerze, 1/1 Torf. Der Laden verkauft Fertigmischungen für den Anbau von Kohlsämlingen. Hauptsache, der Boden ist nicht sauer. Der ideale pH-Wert liegt bei 5,5.

Vorbereitete Samen werden bis zu einer Tiefe von 0,5 cm in feuchte Erde gesät.Bei den ersten Trieben werden die Sämlinge an einen kühlen Ort mit einer Temperatur von +8...+12°C gebracht, danach wird die Temperatur allmählich auf +20°C erhöht.

Sie tauchen ab, nachdem die ersten echten Blätter erscheinen. Eine Woche später wird der erste Dünger ausgebracht – 20 g Mist pro 1 Liter Wasser. Es werden Sämlinge mit 5-6 Blättern gepflanzt, die ein Alter von 40-50 Tagen erreicht haben.

So pflanzen Sie ohne Setzlinge

Mitte Mai werden die Beete vorbereitet. Geben Sie 2-3 Samen bis zu einer Tiefe von 1-2 cm in ein Loch und bedecken Sie es dann mit Folie oder Glas. Wenn zwei echte Blätter erscheinen, werden die schwachen Triebe entfernt und der stärkste bleibt übrig. Der Hauptvorteil dieser Methode ist die Produktion starker, gesunder Sämlinge, die einer Transplantation standhalten.

Bodenanforderungen

Der Boden für Kohl sollte neutral sein. Bereiten Sie dazu den Boden vor, indem Sie Kalk zur Desoxidation, Kreide oder Asche hinzufügen.

Wichtig! Vergessen Sie nicht, den Boden zu desinfizieren, bevor Sie Setzlinge pflanzen. Dazu einfach einfrieren oder mit kochendem Wasser übergießen.

Vorgänger

Die besten Vorgänger sind:

• Gurken;
• Zwiebel;
• Kartoffel;
• Roggen;
• Karotte;
• Hülsenfrüchte.

Sie sollten keinen Kohl mehr pflanzen, nachdem:

• Rüben;
• Tomaten;
• Radieschen;
• Rettich.

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Termine, Schema und Pflanzregeln

Die Samen werden Anfang Mai in den Boden gepflanzt, die Setzlinge in der Mitte. Der optimale Abstand beträgt 70 x 70 cm. Besser ist es, die Beete im Herbst vorzubereiten und dem Boden Kalk oder Asche hinzuzufügen, um für den nötigen Säuregehalt zu sorgen.

Beim Züchten von Sämlingen werden die Samen 0,5 bis 1 cm tief eingegraben, beim direkten Einpflanzen in den Boden 2 cm und leicht mit Erde bestreut.

Merkmale des Anbaus

Die Kultur muss regelmäßig gegossen, gelockert, gejätet und gedüngt werden.

Es ist sehr wichtig, den Kohl nicht zu stark zu gießen und ihn keiner längeren Dürre auszusetzen.

Bewässerungsmodus

Es ist besser, Kohl morgens oder abends an der Wurzel zu gießen. Es ist wichtig, übermäßige Staunässe und Austrocknung zu vermeiden. Das Wasser zur Bewässerung sollte warm und ruhig sein.

Bewässerungsmodus:

1. Unmittelbar nach dem Pflanzen - jeden zweiten Tag 2-3 Liter pro Busch. Dann alle 3 Tage, bis die Sämlinge stärker werden.
2. Wenn sich die Sämlinge gebildet haben, gießen Sie etwa 2 Mal pro Woche mit 5-6 Litern pro Busch.
3. Wenn die Gabeln zu binden beginnen, gießen Sie bis zu 10 Liter unter einen Busch.
4. Die Bewässerung wird 2 Wochen vor der Ernte gestoppt.

Lockern und Hillen

Der Boden wird regelmäßig gelockert, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Die Löcher sind so gehalten, dass beim Gießen das Wasser den Kohl speist und nicht den Raum zwischen den Pflanzungen.

Top-Dressing

Düngemittel werden bis zu viermal ausgebracht:

1. Am 14. Tag nach dem Einpflanzen in den Boden - 500 ml Königskerze, 20 g Salpeter und 3 g Harnstoff pro 10 Liter Wasser.
2. Am 30. Tag - 30 g Harnstoff, 200 g Asche, 500 g Hühnermist pro 10 Liter Wasser.
3. Am 45. Tag - 30 g Superphosphat, 500 g Königskerze, 20 g Nitrat pro 10 Liter Wasser.
4. 20 Tage vor der Sammlung - 200 g Asche, 40 g Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser.

Maßnahmen zur Ertragssteigerung

Um den Ertrag zu steigern, ist es sehr wichtig, alle Empfehlungen zum Gießen, Düngen und Lockern zu befolgen sowie die Sämlinge vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Schädlinge, die die Ernte befallen:

1. Kohlmotte. Isst die Steckdose. Behandelt mit „Lepidocide“, „Bitoxibacillin“, „Kinmiks“.
2. Kohlfliege. Schädigt Wurzeln. Die Behandlung erfolgt mit Thiophos-Emulsion oder Chlorophos-Lösung.
3. Kreuzblütler und Nacktschnecken. Sie ernähren sich von Blättern. Schnecken werden von Hand gesammelt, die Pflanze wird mit Asche bestäubt und mit Bankol, Karat oder Decis besprüht.

Krankheiten, die Kohl betreffen:

1. Graufäule. Die Kohlköpfe sind mit einem braunen Belag bedeckt. Vor der Ernte werden sie von erkrankten Blättern gereinigt.
2. Blackleg. Der Stiel verdunkelt sich an der Wurzel. Während der Wachstumsphase werden die Sämlinge mit einer 1 %igen Lösung einer Bordeaux-Mischung, einer Lösung aus Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat behandelt – 5 g pro 10 Liter Wasser.
3. Schleimige Bakteriose. Die unteren Blätter und der Kohlkopf verfaulen. Befolgen Sie zur Vorbeugung das Bewässerungsregime.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Schwierigkeiten treten auf, wenn der Sommer sehr kühl oder heiß ist. Dann müssen Sie das Bewässerungsregime anpassen und den Boden häufiger lockern, um Fäulnis zu verhindern.

Ernte und Lagerung

Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter etwa 3,5 Monate nach der Pflanzung. Der Reifegrad wird durch Berührung bestimmt: Die Kohlköpfe sind hart, elastisch, es wächst keine grüne Masse mehr und die unteren Blätter beginnen sich gelb zu färben. Wenn die Ernte nicht rechtzeitig eingebracht wird, beginnen die Gabeln zu knacken.

Merkmale der Lagerung und Haltbarkeit des Hybrid-Kolobok F1

Bis zu 6-8 Monate lagerfähig. Schneiden Sie den Kohl bei der Ernte an der Basis ab und lassen Sie etwa 2 cm des Strunks und einige Blätter übrig. Wählen Sie unbeschädigte Proben aus und lagern Sie diese an einem dunklen und kühlen Ort. Es gibt mehrere Möglichkeiten:

1. In Kisten aufbewahren und die Kohlköpfe so platzieren, dass sie sich nicht berühren.
2. Hängt am Stiel.
3. In das Gemüsefach des Kühlschranks geschickt.
4. Legen Sie sie mit dem Stiel nach oben auf Regale und wickeln Sie sie in Papier ein.
5. Tauchen Sie den Stiel in den Sand.

Bewertungen von erfahrenen Gärtnern

Gärtner, die den Kolobok F1-Hybrid bereits angebaut und probiert haben, äußern sich positiv über ihn und weisen auf seine gute Haltbarkeit und Unprätentiösität gegenüber Boden und Klima hin.

Anna, Region Pskow: „Was mir an dieser Sorte am besten gefällt, ist, dass sie bis zum Frühjahr gut frisch bleibt.Einen Teil des Kohls bewahren wir im Kühlschrank auf, einen Teil im Keller. Bei dieser Sorte ist immer alles in Ordnung. Ein paar der oberen Blätter wirft man weg, aber die Mitte ist immer gut und von hoher Qualität.“

Natalya, Nischni Nowgorod: „Ich betreibe seit vielen Jahren Gartenarbeit. Ich habe viele verschiedene Kohlsorten probiert. Einmal habe ich ein Foto gesehen und eine Beschreibung der Weißkohlsorte Kolobok F1 gelesen, es probiert und jetzt pflanze ich von Jahr zu Jahr diesen spätreifenden Kohl. Die Kohlköpfe sind sehr dicht und werden bis zur nächsten Ernte gelagert. Der Hybrid ist anspruchslos gegenüber Boden- und Wetterbedingungen. Es ist besser, diesen Kohl nach Neujahr zu essen. Im Herbst ist es hart.“

Abschluss

Jedes Jahr erfreuen uns Züchter mit neuen Hybriden, aber Kolobok F1 bleibt hinsichtlich seiner Sorten- und Geschmacksqualitäten einer der besten. Es wird Sie nicht nur im Herbst begeistern, sondern Sie auch bis zur nächsten Ernte ernähren, den Körper mit den notwendigen Stoffen sättigen, das Immunsystem stärken und vor vielen Krankheiten schützen.