Die besten Kombinationen zum Abnehmen: Womit man Buchweizen während einer Diät essen kann und welche Diätgerichte man daraus zubereiten kann

Wer zusätzliche Pfunde verlieren möchte, interessiert sich oft für die Frage: Was kann man essen, um Gewicht zu verlieren, ohne Hunger zu verspüren? Buchweizen ist ein sehr nützliches Produkt, das nicht nur zum Abnehmen, sondern auch zum Sättigungsgefühl und zur Verbesserung der Gesundheit beiträgt.

Buchweizen zur Gewichtsreduktion

Getreide enthält Eisen, Kalzium, Zink, Phosphor, Magnesium, Jod, Kupfer und andere nützliche Elemente. Es enthält außerdem die Vitamine B, P, E. Der Kern ist reich an Ballaststoffen, die der Darm für eine vollständige Verdauung benötigt, und Folsäure, die für die Blutgefäße sorgt.

Nutzen und Schaden des Konsums im Kampf gegen Übergewicht

Buchweizen hilft durch seinen hohen Gehalt an Nähr- und Ballaststoffen beim schnellen Abnehmen.. Getreide hilft, den „schlechten“ Cholesterinspiegel zu senken, zu verjüngen, den Hautzustand zu verbessern und die Verdauung anzuregen. Kohlenhydrate sättigen den Körper lange und beugen Hunger vor.

Allerdings kann die Einhaltung einer Monodiät im Kampf gegen Übergewicht dem Körper schaden. Ein solches Ernährungsprogramm schließt die Aufnahme von Zucker und Salz aus, was zu Schwäche, verminderter geistiger Aktivität und Kopfschmerzen führt.

Eine große Wassermenge entfernt nicht nur Giftstoffe, sondern auch körpereigene Substanzen. Daher empfehlen Experten in dieser Zeit die Einnahme von Multivitaminen.

Viele Menschen, die abnehmen, erleiden am dritten Tag aufgrund eintöniger Ernährung einen Zusammenbruch. Daher ist es besser, den Speiseplan sofort mit Obst, Gemüse, Kefir und einer kleinen Menge Fleisch zu abwechslungsreich zu gestalten.

Kaloriengehalt und BZHU

Im Buchweizen liegen Proteine, Fette und Kohlenhydrate in der für den Körper optimalen Zusammensetzung vor (pro 100 g):

• Proteine ​​- 12,7 g;
• Kohlenhydrate - 62,2 g;
• Fette - 3,4 g.

In 100 g Rohkostgetreide enthalten 330 kcal. Das sind 13,2 % des Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2500 kcal).

Gekocht – die gleiche Menge an Kalorien, aber mit kochendem Wasser gedämpft – 110 kcal, gefüllt mit Kefir – 150 kcal.

Wie man Buchweizen beim Abnehmen kocht

Es ist besser, helles Getreide zu wählen. Dunkel weist auf eine längere Wärmebehandlung hin. Methode zur Zubereitung von gesundem Buchweizen Brei unterscheidet sich vom üblichen. Es kann nicht gekocht werden, da bei der Wärmebehandlung viele nützliche Substanzen zerstört werden.

Aufmerksamkeit! Um alle nützlichen Vitamine und Mikroelemente im Brei zu erhalten, wird er gedämpft und mit Kefir gefüllt.

Gesund zubereiten Haferbrei Der Kern wird sortiert und gewaschen, ein Glas Müsli wird mit zwei Gläsern kochendem Wasser übergossen. Wenn Sie Buchweizen mit Kefir aufgießen, dann verwenden Sie 1 % im Verhältnis 1:1.

Die besten Diätrezepte

Buchweizen zum Abnehmen ist eine ideale Option. Es ist immer in den Regalen der Geschäfte zu finden und preiswert.

Mit der „Königin der Cerealien“ werden köstliche und kalorienarme Gerichte zubereitet. Wir bieten mehrere Rezepte mit Fotos an.

Eintopf mit Buchweizen und Gemüse

Zutaten:

• 1 Glas Müsli;
• 2 Zwiebeln;
• 2 Karotten;
• 5-6 Stk. Der Rosenkohl;
• Salz, Gewürze, Pflanzenöl nach Geschmack.

Gießen Sie etwas Wasser in einen Topf oder Kessel und erhitzen Sie es. Fügen Sie in Ringe geschnittene Zwiebeln, in Würfel oder Ringe geschnittene Karotten sowie die Hälften der Rosenkohlköpfe hinzu. Gemüse wird gedünstet.

Dann Buchweizen hinzufügen und mit Wasser auffüllen. Bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Das fertige Gericht wird sowohl heiß als auch kalt gegessen. Geeignet zum Frühstück oder Abendessen.

Buchweizenkoteletts

Zutaten:

• 0,5 Tassen Buchweizen;
• 1 Glas Wasser;
• 1 Zwiebel;
• 1 Ei;
• Pflanzenöl und Salz nach Geschmack.

Buchweizen wird gekocht oder gedünstet und mit Zwiebeln in einem Mixer zerkleinert. Ein Ei, etwas Mehl, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Schnitzel formen. Sie werden im Ofen gebacken oder in etwas Pflanzenöl frittiert.

Buchweizensuppe mit Hühnchen

Zutaten:

• 400 g Hähnchenfilet;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 1 Sellerie;
• 0,5 Tassen Buchweizen;
• 3 Kartoffeln;
• Wasser, Salz, Pflanzenöl.

Das Filet wird gekocht. Zwiebeln und Karotten werden in etwas Pflanzenöl angebraten. Kochen Sie Wasser in einem kleinen Topf, fügen Sie Kartoffeln hinzu und fügen Sie nach dem Kochen Müsli und andere Zutaten hinzu: Filetstücke, Zwiebeln, Karotten, Sellerie. Mit Salz abschmecken und kochen, bis alles fertig ist.

Gelungene Buchweizenkombinationen

Eine Monodiät führt zu Zusammenbrüchen, Schwäche und kann in manchen Fällen zu ernsthaften Schäden führen. Womit kann man Buchweizen während einer Diät essen? Um Ihre Ernährung schmackhaft und gesund zu gestalten, wird Buchweizen mit folgenden Produkten kombiniert:

• ungesüßte Früchte – Äpfel, Ananas, Mandarinen, Grapefruits;
• Gemüse – Zwiebeln, Kürbis, Karotten, Tomaten, Auberginen, Blumenkohl, Paprika;
• fettarme Milchprodukte – Kefir, Milch, Hüttenkäse, Käse;
• getrocknete Früchte;
• Geflügel, Rindfleisch.

Mit Kefir

Brei mit Kefir wird den ganzen Tag über verzehrt: Brei in einer ausreichenden Menge, um zu sättigen, 1 % Kefir – 1 l, Wasser – 2 l.

Dank Präbiotika verbessert Kefir die Funktion des Verdauungstrakts. Mit dieser Diät können Sie in 3 Tagen bis zu 3 kg abnehmen.

Mit Milch

Es wird Magermilch verwendet. Es wird dem Brei hinzugefügt oder separat getrunken. Salz, Zucker und Gewürze sind ausgeschlossen.

Es ist erlaubt, 1 TL zum Brei hinzuzufügen. Honig

Mit Käse

Käse passt gut zu Buchweizen als Teil derselben Diät. Es ist jedoch besser, diese Produkte zu trennen: Käse zum Frühstück und Brei zum Mittagessen essen. Abends können Sie ein Glas fettarmen Kefir trinken.

Bei Bedarf kann Käse durch fettarmen Hüttenkäse ersetzt werden.

Mit Huhn

Mit dieser Kombination können Sie in einer Woche spürbar abnehmen. Verwenden Sie vorzugsweise Hähnchenfilet, besser ist es, es zu backen oder zu kochen. Nehmen Sie Essen in kleinen Portionen, aber oft zu sich. Trinken Sie in den Pausen ein Glas Wasser.

Mit Fleisch

Auch diätetisches Kalbsfilet ist eine gute Ergänzung zu Buchweizen. Die Ernährungsbedingungen sind die gleichen wie bei der Kombination von Porridge mit Hühnchen.

Mit Früchten

In diesem Fall sollte der Brei mager sein, Früchte können jedoch in unbegrenzter Menge verzehrt werden. Die Diät dauert bis zu zwei Wochen. Sie können in einer Woche bis zu 7 kg abnehmen. Wenn Sie Kefir und Hüttenkäse hinzufügen, sind die Ergebnisse geringer.

Mit Gemüse

Sie können jedes Gemüse essen, Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch besonders grünes Gemüse – Gurken, Zucchini, grüne Bohnen und Kohl. Auf Wunsch können sie durch Tomaten, Karotten oder Rüben ersetzt werden, Sie können auch eine große Menge Grünzeug in die Ernährung aufnehmen.

Gemüse wird roh, gekocht, gedünstet, gedünstet oder gebacken, aber nicht frittiert gegessen. Die maximale Dauer der Diät beträgt 14 Tage.

Womit sollte man Buchweizen nicht kombinieren?

Für die Buchweizen-Diät nicht geeignete Produkte:

• reich an tierischen Fetten: Butter, Wurst, Schmalz, Eier, Fisch;
• mit schnellen Kohlenhydraten: Brot, Pizza, Honig, Zucker, Süßwaren, kohlensäurehaltige Getränke, Bananen, Wassermelonen, Kakis, Weintrauben, Mayonnaise, Ketchup und Alkohol.

Alle Gewürze steigern den Appetit, daher ist es für diejenigen, die Gewicht verlieren, nicht zu empfehlen, sie wie Salz zu verwenden.

Das Hauptziel eines Menschen während einer Diät besteht darin, Fett loszuwerden, nicht jedoch Wasser. Für dauerhafte Ergebnisse beim Abnehmen müssen Sie Fettdepots loswerden. Sie kehren nicht zurück, es sei denn, Sie beginnen nach Beendigung der Diät zu viel zu essen.

Buchweizen-Diät

Bei der Zusammenstellung des Menüs orientieren sie sich an der Frist. Je kürzer sie ist, desto strenger ist die Diät. Gewürze und Soßen werden nicht in die Speisekarte aufgenommen.

Für diejenigen, die mit Buchweizen abnehmen Trinkregime ist erforderlich. Trinken Sie täglich 1,5-2 Liter sauberes Wasser. Erlaubt sind warmer grüner Tee ohne Zucker und Kräutertees. Buchweizen mit natürlichem Gemüsesaft ohne Salz und Zucker abspülen: Tomate, Rote Bete, Kürbis.

Für 3 Tage

Beispielmenü für eine dreitägige Diät.

Der erste Tag:

1. Frühstück: Trinken Sie vor dem Essen ein Glas Wasser. Essen Sie 200 g gedämpfter Brei und grünen Tee trinken. Vor dem Mittagessen können Sie ein Glas fettarmen Kefir trinken.
2. Mittagessen: 200 g Brei. Sie können Grünzeug hinzufügen. Vor dem Abendessen ist bei großem Hunger ein Glas Kefir erlaubt.
3. Abendessen: 200 g Müsli und eine Tasse grüner Tee.

Zweiter Tag:

1. Frühstück: 200 g Müsli mit Kefir.
2. Mittagessen: 150 g des Hauptprodukts und eine Handvoll Pflaumen und getrocknete Aprikosen. Trinken Sie grünen Tee.
3. Abendessen: 200 g Brei und gedünstetes Gemüse: Tomate, Kohl, Karotten.

Tag drei:

1. Frühstück: 150 g Brei, ein Glas Kefir und zwei Gemüsesorten Ihrer Wahl.
2. Mittagessen: eine Portion Brei. In der Pause können Sie zwei Früchte außer Weintrauben und Bananen essen.
3. Abendessen: 150 g Buchweizen. Es kann mit Kräutern und Tee ergänzt werden.

Für 5 Tage

Das Frühstück für 5 Tage besteht aus Hüttenkäse mit Trockenfrüchten und Tee. Mittagessen – Buchweizenbrei mit einem gekochten, gedämpften oder gebackenen Stück Fleisch ohne Gewürze oder Soßen.

Zum Abendessen darf nur Gemüse gegessen werden.Dies können Salate, Gemüsebraten, Eintopf aus Kohl, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Karotten, Tomaten usw. sein. Wenn Sie Hunger verspüren, können Sie einmal am Tag einen Apfel, 2 Cracker und ein halbes Glas Kefir essen.

Für 2 Wochen

14 Tage lang ist Brei mit Hüttenkäse und Saft das Frühstück. Mittagessen – Hühnerbrühe mit Gemüse, Buchweizenbrot, Obst und Tee.

Als Nachmittagssnack können Sie abwechselnd ein Stück gekochten Fisch und Kalbfleisch verwenden. Abendessen – Milch-Buchweizenbrei, verschiedene Früchte und Kräutertee. Mit dieser Diät können Sie laut Bewertungen von Abnehmenden bis zu 5 kg abnehmen.

Aufmerksamkeit! Aus der Buchweizendiät Es ist wichtig, langsam aus dem Essen zu gehen und sich nicht direkt nach dem Essen auf das Essen zu stürzen. Es wird empfohlen, die Ernährung von Tag zu Tag schrittweise um Obst, Gemüse, Fisch und Hühnchen zu erweitern. Für 10 Tage nach Beendigung der Diät wird empfohlen, eine Norm von 1500 kcal pro Tag einzuhalten. Dadurch können Sie das Menü abwechslungsreicher gestalten und das erzielte Ergebnis festigen.

Abschluss

Das Abnehmen mit Buchweizen erfreut sich aufgrund seiner Wirksamkeit großer Beliebtheit. Richtig zubereitete Buchweizengerichte entfernen Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper, fördern die Gewichtsabnahme und wirken sich positiv auf die Gesundheit aus. Ergänzen Sie die Ernährung mit Gemüse, Obst, Milchprodukten und magerem Fleisch.