Warum ist es notwendig, Gurken zu pflanzen und wie man es richtig macht

Der Anbau von Gurken erfordert den Einsatz wichtiger landwirtschaftlicher Techniken. Stiefkinder sind eines davon. Das Verfahren ist notwendig, um eine gesunde Pflanze und eine reiche Ernte zu erhalten. Nicht alle Gärtner, auch erfahrene, führen das Kneifen durch. Für Anfänger bereitet das Entfernen überschüssiger Triebe ohne entsprechende Kenntnisse und Fähigkeiten gewisse Schwierigkeiten.

Was ist Stiefsohn?

Stiefsohn – Hierbei handelt es sich um das Entfernen von Seitentrieben, die aus der Blattachsel (der Stelle zwischen Blatt und Stängel) wachsen.. Es ist für die Bildung gesunder Reben, die volle Blüte und die Fruchtbildung notwendig. Stiefkinder nehmen Säfte und Nährstoffe weg und verhindern so die Bildung von Blüten, geschweige denn von Früchten. Darüber hinaus wird durch das Kneifen eine überwucherte Pflanze kultiviert.

Referenz. Die richtige Bildung eines Busches durch Kneifen erhöht die Beleuchtungsstärke, verteilt Nährstoffe und Mineralien neu, was sich positiv auf den Ertrag auswirkt.

Warum Gurken pflücken?

Gurken sind Kletterpflanzen. Ohne die richtige Pflege werden die Pflanzungen sehr dicht, was den Sonnenlichteinfall einschränkt und das Wachstum und die Entwicklung der Kulturpflanze stoppt. Außerdem, Bei dichter Bepflanzung verschlechtert sich die Luftzirkulation, was zu Blattfäule führt und das Risiko der Krankheitsentwicklung erhöht.

Stufenbeete sind pflegeleichterAufgrund der besseren Sicht sind sie leichter zu ernten.Solche Pflanzungen können bis zum Spätherbst Früchte tragen und die Früchte reifen viel früher.

Referenz. Gurken im offenen Garten können ohne Kneifen auskommen, Gewächshausbepflanzungen müssen jedoch ausgedünnt werden.

Wann es zu tun ist

Der Zeitpunkt des Kneifens hängt weitgehend vom Pflanzzeitpunkt und dem Anbauort ab. (Gewächshaus oder Freiland), Bodenbeschaffenheit und Pflanzmethode – direkt oder Setzlinge. Allgemeine Empfehlungen für den Zeitpunkt des Kneifens hängen von den Phasen des Pflanzenwachstums ab.

Es wird empfohlen, das erste Kneifen durchzuführen, wenn die Pflanze eine Höhe von 15 bis 20 cm erreicht hat. Der Hauptast wird bestimmt – der stärkste Spross, und alle Seitentriebe werden durch Abklemmen oder vollständiges Entfernen aus der Blattachsel entfernt. Es wird empfohlen, kräftigere Triebe mit einer Gartenschere zu entfernen. Das letzte Kneifen erfolgt je nach Klima vor Ende Juli.

Merkmale des Kneifens von Gurken

Abhängig von der Anbaumethode werden die Eigenschaften des Kneifens bestimmt.: Unterschiedliche Anforderungen sind auf unterschiedliche Anbaumethoden zurückzuführen. Das richtige Schema wird nicht nur anhand der Anbaumethode, sondern auch anhand der Eigenschaften der Pflanzen selbst ausgewählt.

Im Gewächshaus

Für Gewächshäuser eignen sich kompakte Sorten, die nicht zu üppigem Wachstum neigen und kein häufiges Kneifen erfordern.

Das Kneifen erfolgt nach Buschbewirtschaftungsschemata - in einem oder mehreren Stielen. Belag in mehreren Etappen durchgeführt.

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Im freien Gelände

Der Anbau von Gurken im Freiland ist bei Gemüsebauern nicht beliebt. Auf dem Boden wachsende Büsche schießen nicht. Pflanzen, die Unterstützung benötigen, werden dem Verfahren unterzogen.Auch die Muster des Kneifens unterscheiden sich je nach Gurkensorte – selbstbestäubend oder insektenbestäubt.

Auf dem Spalier

Auf ein Spalier treten durchgeführt, nachdem sich mindestens 4-5 Internodien gebildet haben (Abstand von Blatt zu Blatt). Je nach Bewirtschaftungsschema des Busches werden bis zu 3-4 Blätter gekniffen. Das weitere Kneifen erfolgt nach dem gewählten Schema.

Was wird für den Eingriff benötigt?

Meistens erfolgt das Kneifen von Hand, manche bevorzugen jedoch die Arbeit mit einem desinfizierten Werkzeug.

Wird zum Kneifen verwendet:

• scharfe Schere;
• Gartenschere;
• kleines Messer.

Beim Kneifen mit den Händen ist es besser, mit Handschuhen zu arbeiten.

Wie man Gurken richtig pflückt

Es ist wichtig, den Kneifvorgang korrekt durchzuführen, um die Pflanze nicht zu schädigen.. Es ist ratsam, die Stiefsöhne nicht länger als 15–20 cm wachsen zu lassen, da es sonst schwierig ist, zu bestimmen, welcher Zweig der Hauptzweig und welcher der Nebenzweig ist: Ein unerfahrener Gärtner kann sie leicht verwechseln. Die optimale Länge zum Kneifen beträgt nicht mehr als 4-6 cm.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das allgemeine Schema ist wie folgt:

1. Das Blatt mit dem Stiefsohn wird in die entgegengesetzte Richtung zum Kneifen oder Schneiden gezogen.
2. Der Spross wird so nah wie möglich am Stängel abgebrochen, wobei darauf zu achten ist, dass die Haut des Blattes oder Stängels nicht beschädigt wird.
3. Beim Arbeiten mit einem Werkzeug wird der Stiefsohn so tief wie möglich geschnitten.

Mögliche Schemata

Es gibt verschiedene Kneifschemata zum Formen von Büschen.

Das universelle Schema ist für beides geeignet selbstbestäubende Sortenund für Sorten mit Insektenbestäubung:

1. Nachdem 4-5 Blätter erschienen sind, werden alle unteren seitlichen Eierstöcke und Stiefsöhne entfernt.
2. Nach der Bildung des 8. Blattes werden alle Seitentriebe entfernt, bis auf einen – den oberen.
3. Das nächste Kneifen erfolgt nach 10-11 Blättern am Hauptspross.Entfernen Sie alle Stiefsöhne an den Haupt- und Seitentrieben und lassen Sie zwei Seitentriebe an der Spitze stehen.
4. Wenn der Hauptast eine Länge von 50–60 cm erreicht, brechen Sie die Spitze ab, um die verbleibenden Seitentriebe besser bilden zu können. Kleine Stiefsöhne an allen Zweigen werden entfernt.

Das Schema, einen Busch zu einem Stängel zu formen, eignet sich für Pflanzen mit Insektenbestäubung. Diese Anordnung erleichtert Bestäubern den Zugang zu den Blüten:

1. Bis zum fünften Blatt werden alle Seitentriebe, Blüten und Eierstöcke entfernt.
2. Auf der Höhe von 6-9 Blättern bleibt pro Internodium ein Fruchtknoten übrig.
3. Ab dem 10. Blatt bleiben alle Stiefsöhne und Früchte unberührt.

Bei Sorten, deren Früchte Früchte tragen, ist eine Bildung in mehrere Stängel erforderlich genau an den Seitenästen gebunden:

1. Nach der Bildung von 5-6 echten Blättern werden alle Stiefsöhne, Blüten und Eierstöcke entfernt, so dass nur ein oberer Stiefsohn übrig bleibt – dieser wird später zum zweiten Hauptzweig.
2. Es bleiben bis zu 9-10 Blätter übrig, eine Frucht pro Internodium. Die Hauptzweige sind entlang verschiedener Stützen in verschiedene Richtungen gerichtet.
3. Während die Seitenäste wachsen, wird weiteres Kneifen durchgeführt.

Ein anderes Schema besteht darin, einen Busch mit zwei Stielen zu pflegen. Es unterscheidet sich kaum vom Mehrstammschema, außer dass die Stiefsöhne nach der Bildung des zweiten Hauptzweiges vollständig entfernt werden.

Müssen alle Gurken gekniffen werden?

Nicht alle Sorten müssen gekniffen werden. Um sich dieses Verfahren zu ersparen, pflanzen Sie Sorten, die nicht in Weinreben, sondern in Büschen wachsen. Auch Hybriden, die keine Seitenzweige bilden, müssen nicht eingeklemmt werden.

Die beliebtesten Hybriden sind:

• Regina Plus F1;
• Wahre Freunde F1;
• Blumenstrauß F1.

Zu den Bunch-Sorten gehören:

• Prestige;
• Russischer Stil;
• Sturmvogel;
• Däumling.

Sorten und Hybriden, die nicht gekniffen werden müssen:

• Schneesturm;
• Gribowtschkanka;
• Sarow F1.

Ratschläge von erfahrenen Sommerbewohnern

Auch erfahrene Gärtner profitieren von Ratschlägen "Kollegen":

1. Es wird empfohlen, nicht nur die Seitentriebe, sondern auch die Ranken zu pflanzen – diese werden bei 6-7 echten Blättern nicht benötigt.
2. Der Vorgang kann von Hand durchgeführt werden, am einfachsten ist es jedoch, den Schnitt mit einer scharfen Schere oder einer Gartenschere durchzuführen – so werden unnötige Verletzungen der Pflanze vermieden.
3. Sie sollten kein Mitleid mit den Stiefsöhnen haben, bei denen sich bereits Eierstöcke gebildet haben – sie entziehen dem Haupt-Eierstock nur Nährstoffe und verlangsamen die Reifung.
4. Zur langfristigen Fruchtbildung werden die Stiefsöhne über die gesamte Länge des Hauptzweiges entfernt, dessen Krone intakt bleibt.
5. Sie sollten die erste Pflanzung nicht verzögern – eine frühzeitige Entfernung überschüssiger Triebe wirkt sich positiv auf die Bildung des Wurzelsystems aus, das anschließend die gesamte Pflanze ernährt.
6. Es ist besser, Stiefsöhne nicht zu entfernen, deren Länge bereits 20–25 cm überschritten hat – dies bringt der Pflanze keinen Nutzen. Ein solcher Stiefsohn kann als Seitenzweig belassen und gestartet werden.
7. Zum Kneifen mit Werkzeugen empfiehlt sich die Verwendung einer separaten Schere oder Gartenschere. Wenn kranke oder alte Blätter oder Zweige zuvor mit einem Werkzeug entfernt wurden, kann es zu einer Infektion der Wundstelle kommen. Wenn die Verwendung eines Spezialwerkzeugs nicht möglich ist, empfiehlt es sich, die Schere vor dem Eingriff zu desinfizieren, indem man sie über einem Feuer kalziniert oder in einer leicht rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung einweicht.

Abschluss

Das Treten ist ein mühsamer Prozess und für einen unerfahrenen Gärtner oft schwierig. Um das Prinzip zu verstehen und zu lernen, den Stiefsohn vom Hauptzweig zu unterscheiden, insbesondere an jungen Pflanzen und bei überwucherten Seitentrieben, ist es zunächst besser, die Unterstützung erfahrenerer Bauernkollegen in Anspruch zu nehmen.