Was sind parthenokarpische Gurken und welche Sorten sollte man wählen?

Parthenokarpische Gurken sind Hybriden mit weiblichen Blüten, die ohne Pollen Früchte bilden können. Die Beliebtheit solcher Sorten hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. In Gartengeschäften findet man zunehmend Saatgut, das als parthenokarpische Sorte gekennzeichnet ist.

In diesem Artikel werden wir über die Natur der Parthenokarpie sprechen, Beispiele für die Beschreibung der beliebtesten Sorten und Tipps für deren Auswahl geben.

Was ist Parthenokarpie?

Parthenokarpie bedeutet auf Griechisch wörtlich „jungfräuliche Frucht“. Die Befruchtung und der Fruchtansatz erfolgen an weiblichen Blüten. Männliche Zellen sind an diesem Prozess nicht beteiligt. Die Samen solcher Gurken sind klein oder fehlen ganz.

Früher mussten Landwirte zur Befruchtung Bienenstöcke in Gewächshäusern aufstellen. Doch Ende des 20. Jahrhunderts gelang es den Züchtern, Sorten zu erhalten, die sich ohne Bestäubung vermehren.

Referenz. Die ersten parthenokarpischen Gurken erwiesen sich als riesig, bis zu 50 cm lang. Die ungewöhnlichen Früchte konnten die Liebe des Verbrauchers nicht gewinnen, obwohl sie einen angenehmen Geschmack und ein erkennbares Aroma hatten. Später erschienen Sorten, die Gurken mit einem vertrauten Aussehen hervorbrachten, die schnell populär wurden.

Haupteigenschaften

Parthenocarpics eignen sich zum Pflanzen auf offenem und geschlossenem Boden. Der Hersteller gibt diese Informationen auf der Verpackung an. Beispielsweise gibt es Nutzpflanzen, die nur in Gewächshäusern Früchte tragen und sich nicht für die Anpflanzung in ungeschützten Böden eignen. Solche Pflanzen sind gegenüber Temperaturschwankungen äußerst instabil.Während sie wachsen, nehmen Gurken eine hakenartige Form an und werden bitter.

Dank der ständigen Weiterentwicklung der Züchtung erscheinen von Zeit zu Zeit Sorten, die für den Anbau unter rauen klimatischen Bedingungen geeignet sind.

Charakteristische Merkmale von Parthenokarpien:

• üppige Blüte;
• Pflanzenhöhe erreicht zwei Meter;
• gleiche Größe und Farbe;
• Mangel an Bitterkeit, wenn Anbauregeln befolgt werden;
• wunderbarer Geschmack;
• Vielseitigkeit in der Anwendung;
• hohe Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
• Mangel an Gelbfärbung.

Vorteile und Nachteile

Vorteile parthenokarpischer Sorten:

• stabile Ernte;
• Möglichkeit des Anbaus unter allen Bedingungen: Gewächshäuser, Beete, Loggien;
• verbesserte Struktur und Geschmack aufgrund des vollständigen oder teilweisen Fehlens von Samen;
• schnelles Wachstum;
• alle Grüntöne sind gleich, wie aus freien Stücken;
• große und kräftige Triebe;
• Straußfruchtbildung - in der Achsel bilden sich mehrere Gurken gleichzeitig;
• Hohe Produktivität;
• dichte Bepflanzung ist akzeptabel;
• Resistenz gegen Viren und Bakterien Krankheiten.

Mängel:

• es ist notwendig, schnell wachsende Seitentriebe zu entfernen, um einen schnellen Fruchtansatz zu gewährleisten;
• lockige Zweige erfordern ein Strumpfband und eine Stärkung;
• Aufgrund der dünnen Schale sind einige Parthenokarpika-Sorten für die Konservierung ungeeignet.

Beliebte parthenokarpische Sorten

Es gibt eine große Anzahl hybrider Gurkensorten mit weiblichen Blüten. Wir beschreiben die besten Parthenokarpien, die das Vertrauen von Sommerbewohnern und Landwirten gewonnen haben. Alle Hybridsorten sind resistent gegen bakterielle und virale Erkrankungen.

Emelya F1

Dies ist eine der beliebtesten Allzweck-Gurkensorten. Es zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus – bis zu 16 kg/m². Die Früchte werden zum Einlegen, Einlegen und Zubereiten von Salaten verwendet. Gurken reifen in 39–42 Tagen und erreichen eine Länge von 15 cm.Sie haben eine gleichmäßige grüne Farbe mit hellen Streifen. Die Sorte eignet sich für den Anbau im Beet und bei Färsen.

Hermann F1

Eine früh reifende Universalsorte für Freiland und Gewächshäuser. Die Früchte reifen 40 Tage nach dem Pflanzen. Der Ertrag ist hoch – auf einem Quadratmeter können bei richtiger Pflege bis zu 35 kg geerntet werden. Gurken haben eine dichte, klumpige Schale von dunkelgrüner Farbe, behalten lange ihre Frische und schmecken nicht bitter. Die Fruchtlänge beträgt 8-10 cm und eignet sich zum Einlegen und für Salate.

Künstler F1

Eine früh reifende Sorte mit entwickelten Rhizomen und starken Zweigen. Geeignet für den Anbau in Foliengewächshäusern und im Freiland. Die ersten Früchte erscheinen nach 45 Tagen. Gurken haben eine dunkelgrüne Farbe mit einem weißlichen Rand, 9-10 cm lang, das Fruchtfleisch ist dicht und saftig. Die Produktivität ist hoch – bis zu 9 kg pro 1 m². Die Früchte sind gut frisch und Dosen.

Schaufenster F1

Eine früh reifende Gurkensorte für den Anbau auf Loggien, in überdachten Gewächshäusern und im Freiland. Die Büsche sind niedrigwüchsig und weisen eine schwache Verzweigung auf. Jedes Bündel enthält 2-6 Eierstöcke. Die Früchte sind spindelförmig, oval, mit hellgrünen Streifen, 8-10 cm lang und eignen sich aufgrund der dichten und knusprigen Struktur der Früchte zum Einlegen.

Arina F1

Ertragreiche Hybride zur Anpflanzung in Wintergewächshäusern. Es ist frostbeständig. Die Früchte erscheinen 36-45 Tage nach dem Pflanzen. Auf 1 m² werden bis zu 6 kg gesammelt. In den Knoten bilden sich maximal zwei Eierstöcke. Die Früchte sind hellgrün – 15 cm, werden nur frisch verzehrt; die Sorte ist nicht zur Konservierung geeignet. Die Haut ist glänzend und klumpig. Um den Ertrag zu steigern, werden Seitentriebe eingeklemmt.

Türkisches Gambit F1

Zwischensaisonsorte für den Außen- und Innenanbau. Die Früchte erscheinen 53–65 Tage nach dem Pflanzen.Das Grün ist mittelgroß (10–12 cm), sehr duftend, nicht bitter, ohne innere Hohlräume. Geeignet für den Frischverzehr. Die Sorte ist nicht anfällig für Trockenheit und Temperaturschwankungen. Ab 1 m² kommen Sie auf bis zu 15 kg.

Karussell F1

Eine früh reifende Gurkensorte für den Anbau im Freiland, in Gewächshäusern und Tunneln. Die Büsche sind niedrigwüchsig, mit 3-6 Eierstöcken in Büscheln. Auf 1 m² werden bis zu 13 kg gesammelt. Gurken sind zylindrisch, mit hellen Streifen und weißer Behaarung. Länge – 10-13 cm. Die Früchte werden für Winterzubereitungen verwendet und frisch verzehrt.

Omas geheimes F1

Hybride Zwischensaisonsorte für die Aussaat im Freiland und in Gewächshäusern. Die Ernte erfolgt nach 46 Tagen. Zelentsy sind nicht zu groß - 10-12 cm, grün mit Dornen. Geeignet für die Zubereitung von Winterzubereitungen und Salaten. Auf 1 m² werden bis zu 15 kg gesammelt.

Sommerresident F1

Eine früh reifende Hybridsorte zum Pflanzen in geschlossenen und offenen Böden. Beginnt nach 42 Tagen Früchte zu tragen. Die Produktivität ist hoch – bis zu 13 kg pro 1 m². Die Früchte sind oval, 10–11 cm lang und haben dunkle Stacheln. Sie haben einen angenehmen Geschmack, ein ausgeprägtes Gurkenaroma und sind nicht bitter. Gurken eignen sich für winterliche Wendungen.

Zozulya F1

Frühreifender Hybrid für offene und geschlossene Anbaumethoden. Hohe Erträge werden mit Pflanzen erzielt, die in Gewächshäusern angebaut werden. Zelentsy erscheint nach 48 Tagen. Ab 1 m² kommen Sie auf bis zu 20 kg. Die Früchte sind zylindrisch mit einer leichten Biegung. Die Haut ist dünn, sattgrün mit kleinen Tuberkeln. Der Geschmack ist angenehm, das Aroma ausgeprägt.

Zelentsy an einem gekühlten Ort aufbewahren nicht länger als fünf Tage. Gurken schmecken frisch lecker, sind aber zum Einmachen völlig ungeeignet, da sie zu sehr weich werden.

Formular F1

Super früh reifende Gurkensorte für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Die Ernte beginnt nach 35 Tagen.Das Grün ist kurz, zylindrisch, pickelig, 7–8 cm lang, das Fruchtfleisch ist knackig, nicht bitter, mit ausgeprägtem Aroma. Die Früchte eignen sich zur Ernte für den Winter. Ein Quadratmeter produziert bis zu 16 kg.

Pasamonte F1

Eine früh reifende, unprätentiöse Sorte. Geeignet für die Bepflanzung im offenen und geschlossenen Zustand. Von 1 m2 kommt man auf 12-15 kg. Zelentsy sind klein – 6–9 cm, hellgrün, pickelig, mit weißen Stacheln und hellen Streifen. Der Geschmack ist angenehm und erfrischend. Das Fruchtfleisch ist knusprig und nicht wässrig. Gurken können in Dosen abgefüllt werden.

April F1

Eine hybride Salatsorte, speziell für Gewächshäuser und Balkone gezüchtet. Die erste Ernte erfolgt 45-50 Tage nach der Pflanzung. Zelentsy sind mittelgroß (15–22 cm), mit einer holprigen Oberfläche und Längsstreifen. Bei Einhaltung der Anbauregeln können auf einem Quadratmeter bis zu 30 kg Ernte geerntet werden.

Geisha F1

Späthybrid, für offene und geschlossene Beete. Die Sorte ist äußerst resistent gegen Staunässe und Frost. In den Eierstöcken bilden sich Gurken mit einer Größe von 5 bis 6 cm. Zelentsy zeichnen sich durch eine hohe Haltbarkeit aus – sie verwelken oder vergilben nicht länger als einen Monat ab dem Zeitpunkt der Ernte. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack angenehm. Die Früchte werden für Twists für den Winter und für saisonale Salate verwendet.

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Empfehlungen zur Auswahl einer Sorte

Achten Sie bei der Auswahl parthenokarpischer Gurkensorten auf Folgendes:

• Herkunftsland;
• Zweck des Anbaus;
• Landeplatz;
• Witterungsbeständigkeit;
• Art der Verwendung der Ernte;
• Reifezeit;
• Produktivität.

In Russland sind niederländische und einheimische Sorten beliebt.Das Saatgut ist von hoher Qualität und weist eine hohe Keimfähigkeit auf. Ein charakteristisches Merkmal niederländischer Gurken ist ihre mittlere Tuberosität. Die beliebtesten Sorten: Dolomite F1, Angelina F1, German F1. Russische Züchter haben hervorragende Sorten entwickelt: Murashka F1, Siberian Garland F1, Kurazh F1.

Die wetterbeständigsten Sorten – April F1, Arina F1, Kurazh F1.

Es werden hohe Erträge erzielt: Deutsche F1, Zozulya F1, Arina F1, Sommerbewohnerin F1.

Die besten frühreifenden Sorten – Masha F1, Emelya F1, Artist F1, Balagan F1, Zwischensaison – April F1, Türkisches Gambit F1, Spätreife – Geisha F1.

Für den Frischverzehr werden alle bekannten Parthenokarpien verwendet. Ideal zum Einmachen sind: Blanca F1, Pasamonte F1, Babushkin Secret F1, Emelya F1.

Die meisten parthenokarpischen Hybriden sind universell: Sie wachsen und tragen unter verschiedenen Bedingungen gute Früchte.

Referenz. Erfahrene Landwirte empfehlen, mehrere verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Eigenschaften anzupflanzen, um die Chancen auf eine gute Ernte zu erhöhen.

Abschluss

Parthenocarpics sind den klassischen Sorten in vielerlei Hinsicht überlegen. Sie zeichnen sich durch eine lange Vegetationsperiode aus, entwickeln sich gut in Gewächshäusern und Freiflächen, sind wetterbeständig und tragen den ganzen Sommer über Früchte. Das Grün ist angenehm im Geschmack, schmeckt nicht bitter, hat die gleiche Größe, ein dichtes und süßes Fruchtfleisch.