Die Vorteile des morgendlichen Verzehrs von rohem Buchweizen mit Kefir auf nüchternen Magen

Buchweizen mit Kefir ist eine schmackhafte und gesunde Lebensmittelkombination. Wenn Sie es morgens essen, können Sie abnehmen: In den ersten drei Tagen der Kefir-Buchweizen-Diät verschwinden 3-5 kg ​​Übergewicht. Wie man rohes Getreide mit einem fermentierten Milchprodukt richtig zubereitet, um Gewicht zu verlieren, was beim Verzehr dieser Mischung von Vorteil ist und wie man den Körper mit der Ernährung nicht schädigt – wir verraten Ihnen weiter.

Die Vorteile von rohem Buchweizen mit Kefir auf nüchternen Magen

Abends wird eine gesunde Mischung aus Buchweizen und Kefir zubereitet und morgens auf nüchternen Magen gegessen. Die wohltuenden Eigenschaften von Getreide und fermentierten Milchprodukten reinigen den Körper von Giftstoffen und eine Person verliert an Gewicht.

Zusammensetzung und Eigenschaften

BZHU für 100 g Buchweizen:

• Proteine ​​– 12,7 g, fast die gleiche Menge wie Fleisch;
• komplexe Kohlenhydrate – 62,2 g, die Sättigung erfolgt schnell und bleibt lange bestehen;
• Fette – 3,4 g, das ist eine kleine Menge für einen Menschen, daher beschleunigt sich der Stoffwechsel im Körper nach dem Verzehr von Buchweizen.

Buchweizen enthält Vitamine, Makro- und Mikroelemente in ausgewogener Form sowie Ballaststoffe. In 100 g Produkt steckt viel davon – 11,3 g. Das sind 38 % des Tagesbedarfs eines Menschen.

Tabelle „Chemische Zusammensetzung von Buchweizen“

1 % Kefir ist optimal für die diätetische Ernährung. Seine Zusammensetzung pro 100 g:

• Proteine ​​– 1 g;
• Fette – 0,3 g;
• Kohlenhydrate – 1,3 g.

Tabelle „Chemische Zusammensetzung von Kefir“

Auswirkungen auf den Körper

Alle Bestandteile des Buchweizens werden vom Körper leicht aufgenommen. Lassen Sie uns überlegen Wie genau wirkt sich Getreide auf einen Menschen aus?:

1. B-Vitamine normalisieren den Wasser-Salz-, Lipid- und Proteinstoffwechsel. Sie sind am Prozess der Hämatopoese, der Synthese aller Hormone, beteiligt, verbessern die Sehqualität und verbessern die Gehirnfunktion.
2. Buchweizen wird für Diabetiker empfohlen. Es ist nützlich aufgrund der darin enthaltenen komplexen Kohlenhydrate.
3. Aminosäuren unterstützen eine gute Gesundheit und Vitalität.
4. Vitamin P wirkt bakterizid und entzündungshemmend und verbessert die Funktion von Herz und Schilddrüse.

Pilze und Bakterien im Kefir machen ihn gesund und verleihen ihm einen besonders säuerlichen Geschmack.:

1. Zu medizinischen Zwecken trinken sie Kefir gegen Leber- und Nierenerkrankungen, Verdauungsstörungen, um die Symptome von Kolitis und Gastritis zu lindern.
2. Um die Verdauung zu verbessern, wird es morgens auf nüchternen Magen und vor dem Schlafengehen eingenommen.
3. Kefir wird zum Trinken bei Diabetes und Herzerkrankungen empfohlen.
4. Sportler benötigen das Getränk, um Muskelmasse aufzubauen. Proteine ​​stellen beim Sport verlorene Kraft und Energie wieder her.

Wichtig! Kefir enthält Disaccharide – 4 g pro 100 g Produkt, daher wird dem Getränk kein Zucker zugesetzt.

Kefir mit Buchweizen ist ein wertvolles und preiswertes Diätlebensmittel.

Wie es Ihnen beim Abnehmen hilft

Buchweizen enthält komplexe Kohlenhydrate, die langsam vom Körper aufgenommen werden, aber eine Person wird schnell gesättigt. Dank eines Kaloriendefizits beginnt der Körper nach 3 Tagen Diät, seine eigenen Fettdepots abzubauen, um Energie zu gewinnen.

Faser inklusive Buchweizen gelangt durch den Dünndarm und reinigt ihn, wodurch Giftstoffe aus dem Körper entfernt werden.

Wenn Sie Buchweizen mit 1 % Kefir essen, quellen die Ballaststoffe noch mehr auf im Darm und fängt so viele Giftstoffe wie möglich ein. Der Stoffwechsel beschleunigt sich, Fett schmilzt und der Gewichtsverlustprozess geht schneller.

So bereiten Sie die Mischung richtig zu

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Buchweizen mit Kefir zuzubereiten. Alle Rezepte beinhalten die Erhaltung der wohltuenden Eigenschaften.

Vor dem Kochen werden die Körner sortiert: auf eine ebene, trockene Oberfläche gegossen und schwarze, unverarbeitete Körner und Rückstände entfernt. 1% Kefir wird im Laden gekauft.

Selbstgemachter Kefir ist für die Ernährung nicht geeignet, da der Fettanteil darin höher ist.

Wie oft einnehmen?

Es wird eine Buchweizen-Kefir-Mischung genommen:

1. Als einzige Ernährungsart bei einer Monodiät für 3, 5, 10, 14 Tage.
2. Morgens auf nüchternen Magen: 2-3 Tage, dann 3 Tage Pause. Es kann nicht mehr als 4 solcher Zyklen geben.
3. An Fastentagen 1 Mal pro Woche für 2 Monate, dann 1 Mal pro Monat für ein Jahr.
4. Als eigenständiges Gericht zu jeder Tageszeit, unabhängig von jeder Diät.

Kurs oder an bestimmten Fastentagen

Kurs Buchweizen und Kefir werden morgens auf nüchternen Magen verzehrt nach Schema 3 nach 3 Tagen. Morgens wird die Mischung von 8:00 bis 9:30 Uhr gegessen – zu dieser Zeit produziert der menschliche Körper Enzyme, die an der Verdauung der Nahrung beteiligt sind. Wenn Sie die Mischung vor 8 Uhr morgens essen, beginnt der Fäulnisprozess im Magen-Darm-Trakt, der noch nicht erwacht ist und nicht voll ausgelastet ist.

Wenn Sie die Mischung nach 9:30 Uhr auf nüchternen Magen essen, werden Kohlenhydrate und Proteine ​​nicht aufgenommen. Die Folgen im Magen-Darm-Trakt sind die gleichen wie bei einem Frühstück vor 8:00 Uhr.

An Fastentagen können Sie die erzielten Ergebnisse beibehalten und gleichzeitig Gewicht verlieren. An einem Fastentag können Sie bis zu 3 kg abnehmen, wenn Sie die Grundregeln beachten:

• essen Sie 200 g Müsli pro Tag (angegeben ist das Gewicht von rohem Buchweizen) und trinken Sie einen Liter 1 % Kefir;
• an Fastentagen wird die Buchweizen-Kefir-Mischung abends zubereitet und morgens in 5-6 Teile geteilt, die tagsüber verzehrt werden;
• Zwischen den Mahlzeiten sollte eine Pause von 3 Stunden eingelegt werden, in der warmer grüner Tee ohne Zucker getrunken wird;
• Eine Stunde vor dem Zubettgehen 1 EL trinken.Kefir bei Zimmertemperatur.

Diät

Bei der Buchweizen-Kefir-Monodiät wird Buchweizen mit Kefir zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gegessen. Es ist schwierig, die Diät einzuhalten, daher ist sie auf nur 3 Tage ausgelegt. Von 4 bis 14 Tagen wird es verabreicht weitere Produkte.

Mahlzeiten für 1-3 Tage

Essen Sie 5-6 Mal am Tag eine nach einem der Rezepte zubereitete Buchweizen-Kefir-Mischung. Die Portionen sind nicht begrenzt, essen Sie, bis Sie satt sind. Wenn es schwierig ist, ein langweiliges Gericht zu essen, fügen Sie gedünstete Trockenfrüchte (Pflaumen, Rosinen, getrocknete Aprikosen) für eine halbe Palme hinzu.

Mahlzeiten für 4-14 Tage

Frühstück:

• mit Wasser gedünsteter Buchweizen – 200 g;
• Radieschen-Kräuter-Salat ohne Dressing – 100-150 g;
• ungesüßter Tee.

Abendessen:

• gekochter Buchweizen mit gedämpften Trockenfrüchten – 200 g;
• Kefir – 150-200 ml.

Abendessen:

• warmer Kefir – 250 ml.

Während der gesamten Diät Halten Sie sich strikt an das Trinkregime – 1,5–2 Liter sauberes Wasser pro Tag.

Wichtig! Rauchen und Alkohol sind während der Diät verboten.

Am 15. Tag verlassen sie die Diät und fügen der Ernährung nach und nach gesunde Lebensmittel hinzu, 250–300 g pro Mahlzeit. Verabreichen Sie täglich 100 g Produkt zum Mittag- oder Abendessen. Nach 2 Wochen stellen sie vollständig auf ihre gewohnte Ernährung um.

Begrenzen Sie den Verbrauch, um zu verhindern, dass das Gewicht zurückkehrt:

• tierische Fette, zum Beispiel Schmalz, Butter, Wurst, Fisch;
• schnelle Kohlenhydrate, zum Beispiel Süßigkeiten, Brot, Pizza, Zucker, Honig, Limonade, Weintrauben, Wassermelone, Bananen, Kaki, Mayonnaise, Ketchup.

Wie viele Kilogramm können Sie abnehmen, wenn Sie morgens auf nüchternen Magen Buchweizen mit Kefir essen?

In zwei Wochen der Buchweizen-Kefir-Monodiät nehmen Sie bis zu 12 kg ab. Wenn Buchweizen und Kefir nur morgens gegessen werden, gehen bis zu 4 kg Gewicht verloren. Nutzungsmöglichkeiten – beliebig. Die Hauptsache ist, Buchweizen nicht zu kochen, sondern ihn zu dämpfen und ohne Salz, Zucker oder Gewürze zu kochen.

Die positiven Auswirkungen der Ernährung auf den Körper

Die Buchweizen-Kefir-Diät reinigt und heilt den Körper. Übergewicht verschwindet, ein Gefühl der Leichtigkeit stellt sich ein und Ihre Stimmung verbessert sich.

Die Vorteile einer Mischung aus Buchweizen und Kefir:

1. Vitamine stärken das Immunsystem.
2. Eisen und Kalium unterstützen die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und stabilisieren den Blutdruck.
3. Lipotropika im Buchweizen schützen die Leber vor Fettabbau.
4. Arginin erhöht die Insulinausschüttung ins Blut. Es senkt den Blutzuckerspiegel, was für Diabetiker von Vorteil ist.
5. Die Ballaststoffe im Buchweizen und das Wasser im Kefir entfernen Giftstoffe und normalisieren den Gallenfluss.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Bei Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen Die Mischung schädigt die Schleimhäute der Verdauungsorgane und führt zur Verschlimmerung chronischer Krankheiten. Vor dem Verzehr einer Buchweizen-Kefir-Mischung wird empfohlen, einen Ernährungsberater und/oder Gastroenterologen zu konsultieren. Der Arzt wird Ihnen eine Möglichkeit zum Abnehmen empfehlen: eine Monodiät, einen Fastentag oder Buchweizen mit Zusatz anderer Lebensmittel.

Diese Diät ist zuckerfrei, das den Körper mit Glukose sättigt, so dass es zu Schwindelanfällen und Ohnmachtsanfällen kommt. In diesem Fall wird dem Essen Honig zugesetzt.

Manchmal treten Nebenwirkungen auf – Verstopfung oder Durchfall. Dann beenden sie die Diät und kehren zu ihrer gewohnten Ernährung zurück.

Um festzustellen, ob die Mischung geeignet ist, wird ein Test durchgeführt. Roher Buchweizen mit Kefir gehört einmal pro Woche zur täglichen Ernährung. Wenn kein Durchfall oder Verstopfung auftritt, ist die Diät geeignet. Buchweizen-Kefir-Mischung ist kontraindiziert:

• stillende und schwangere Frauen und Frauen;
• Menschen über 60 Jahre;
• Kinder unter 14 Jahren;
• Menschen mit chronischen Lebererkrankungen, Pankreatitis, Gastritis, Magengeschwüren, Kolitis und Hämorrhoiden.

Bewertungen von Ernährungswissenschaftlern zu rohem Buchweizen mit Kefir morgens auf nüchternen Magen

Alle Ernährungswissenschaftler empfehlen, vor Beginn einer Diät einen Spezialisten zu konsultieren. Wir haben mehrere Meinungen von Ärzten zur Buchweizen-Kefir-Ernährung gesammelt.

Alexey Kovalkov, Dr. Kovalkovs Klinik für Gewichtskorrektur: „Die beste Ernährung ist Protein. Buchweizen-Diät ist proteinarm. Aber alleine mit dem Abnehmen mit Buchweizen zu beginnen, ist ein Fehler, der ins Grab führen kann.“.

Andrey Nikiforov, Online-Abnehmzentrum „Nika“: „Das Schwierigste an der Kefir-Buchweizen-Diät sind die endlosen Gedanken über das Essen, die einen am Arbeiten und Leben hindern. Daher empfehle ich Ihnen, Buchweizen zu kochen und etwas Salz hinzuzufügen. Der Vorteil dieser Diät ist, dass sie erschwinglich und ausgewogen in der Zusammensetzung ist, ihr Nachteil ist jedoch ihr hoher Kaloriengehalt.“.

Boris Skachko, Ernährungsberater mit 30 Jahren Erfahrung: „Bei der Buchweizen-Kefir-Diät entsteht bereits am dritten Tag der Wunsch, damit aufzuhören. Aufgrund der Monotonie ist es schwierig, es aufrechtzuerhalten. Ich rate Ihnen, dem Brei/Kefir/Tee Zucker hinzuzufügen und Buchweizen mit etwas Salz und Fett zu kochen.“.

Abschluss

Die Buchweizen-Kefir-Diät ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, den Körper zu reinigen und Gewicht zu verlieren. Die Mischung wird im Rahmen einer Monodiät, als Nahrung an Fastentagen und auch eingenommen zum Frühstück. Es wird empfohlen, während der Diättage Ihre Gesundheit genau zu überwachen.

Schwangere und stillende Frauen sowie Kinder, ältere Menschen und Personen mit einer Reihe chronischer Krankheiten sollten die Mischung nicht verwenden. Konsultieren Sie einen Spezialisten, bevor Sie mit einer Diät beginnen.