Eine einfache, aber sehr wirksame Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion für 14 Tage

Die wohltuenden Eigenschaften von Buchweizen zur Gewichtsreduktion sind seit langem bekannt. Dank seiner ausgewogenen Zusammensetzung, einschließlich Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, nützlichen Säuren und Ballaststoffen, reinigt und heilt es den Körper. Dies erklärt den Gewichtsverlusteffekt von Buchweizen.

Viele Menschen haben Angst, die Buchweizen-Monodiät auszuprobieren – drei Tage lang nur Buchweizen und keine anderen Lebensmittel! - aber sie wollen abnehmen. Für Sie – effektiv und Reinigung, leckerer und gesunder Buchweizen Diät zur Gewichtsreduktion für 14 Tage, worüber wir später noch ausführlicher sprechen werden.

Beschreibung und Essenz der Diät

Die 14-tägige Buchweizendiät ist die schonendste und harmloseste Variante für den Körper. Der Hauptbestandteil der Ernährung ist Buchweizen, zu dem auch mageres Fleisch, frisches Gemüse und Obst, Trockenfrüchte, Honig, fettarmer Hüttenkäse und Kefir gehören.

Der Ernährungsplan für eine zweiwöchige Buchweizendiät ist ausgewogen und ermöglicht eine Gewichtsabnahme von 2-3 kg. Die Ernährung setzt den Verzicht auf Zucker voraus – bedenken Sie dies beim Kaffee- oder Teetrinken.

Funktionsprinzip

Buchweizen enthält komplexe Kohlenhydrate, die langsam verdaut werden. Der Mensch fühlt sich länger satt und isst dadurch tagsüber nicht zu viel, also nicht zu viel Kalorien. Bereits am dritten Tag baut der Körper angesammeltes Fett ab, um Energie zu gewinnen, und das Gewicht nimmt ab.

Die Ballaststoffe im Buchweizen gelangen unverdaut in den Darm. Dadurch reinigt es den Trakt von Abfallstoffen und Giftstoffen.Und in Kombination mit 1 % Kefir, der 90 % Wasser enthält, quellen die Ballaststoffe noch mehr auf, Reinigung und Stoffwechsel werden beschleunigt. Das Gewicht nimmt schneller ab.

Wie man kocht

Der Hauptbestandteil der Ernährung – Buchweizen – wird vor dem Kochen sortiert, von Rückständen und schwarzen Körnern befreit, zu sauberem Wasser gewaschen und dann gekocht. Hier sind einige Optionen:

1. Kalte Methode. 100 g Müsli werden in 300 ml warmes Wasser gegossen und über Nacht auf dem Tisch stehen gelassen. Am Morgen ist das Müsli fertig und Sie können es essen. Nährstoffe bleiben maximal erhalten.
2. Dämpfen. Ein schneller Weg, aber weniger nützlich. Buchweizen wird in eine Thermoskanne gegossen und im Verhältnis 1:2 mit kochendem Wasser aufgefüllt. Nach einer halben Stunde ist der Brei fertig.
3. Auf Kefir. 100 g roher Buchweizen werden mit 250–300 ml 1 % Kefir übergossen und über Nacht im Kühlschrank stehen gelassen. Das Müsli ist nach 8-10 Stunden verzehrfertig.

Sie essen auch gekochten Buchweizen, aber beim Kochen gehen Mikroelemente, Vitamine und andere nützliche Substanzen fast verloren. Der Nutzen solcher Getreidearten wird minimal sein.

Buchweizenrezepte für die Ernährung

Es gibt viele Buchweizengerichte, aber nicht alle davon sind diätetisch. Schließlich passt dieser Brei zu allen Speisen, auch zu fettigen und süßen. Hier finden Sie einige Rezepte für leckere und gesunde Gerichte, die während der Buchweizendiät anwendbar sind.

Buchweizensuppe

Zutaten: Hühnerbrühe – 1 l, Buchweizen – 60 g, Paprika – 50 g, ein Bund Dill.

Buchweizen und geschnittene Paprika in die kochende Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen. Dann gehackten Dill hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe ist fertig. Sie essen es heiß.

Referenz. Eine Scheibe ist eine dünne Scheibe, ein flaches Stück Gemüse, Obst oder Fleisch.

Milch-Buchweizensuppe

Zutaten: 1-1,5 % Milch – 400 ml, Buchweizen – 3 EL. l., Wasser - 1 Glas.
Buchweizen wird mit Wasser übergossen und bis zur Hälfte gekocht gekocht, dann wird heiße gekochte Milch hinzugefügt und gekocht, bis er gar ist. Achten Sie darauf, dass die Milch nicht wegläuft.

Buchweizen mit Gemüse

Zutaten: 200 g Müsli, eine Zwiebel, eine Karotte.

Die Karotten und Zwiebeln dünsten, bis sie weich sind, und gleichzeitig den Brei kochen. Drei Minuten bevor der Buchweizen fertig ist, Gemüse hinzufügen, mischen und mit einem Deckel abdecken. Weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis es vollständig gar ist.

Referenz. Karotten und Zwiebeln werden mit Tomaten, Blumenkohl oder Auberginen ergänzt. Oder Sie schmoren alle Gemüsesorten zusammen und servieren sie dann mit Buchweizen.

Buchweizenkoteletts

Zutaten: ein Glas kaltgekochter oder gedünsteter Buchweizen, Sojabohnen, Sesamsamen.

Aus Buchweizen und Soja eine zähflüssige Masse formen und gut durchkneten. Schnitzel formen und 25 Minuten im Ofen backen. 10 Minuten vor Ende die Schnitzel mit Sesam bestreuen.

Buchweizen-Pfannkuchen

Zutaten: ein Glas gekochter Buchweizen, ein Ei, 100-200 ml, Mehl, Olivenöl.
Buchweizen wird mit Ei, Mehl und Kefir vermischt, bis ein etwas dickerer Teig als Pfannkuchenteig entsteht. Machen Sie Pfannkuchen und braten Sie sie in einer mit Olivenöl gefetteten Pfanne.

Beispielmenü

Es gibt viele Variationen der 14-Tage-Diät. Jede davon wird wirksam sein, wenn sie strikt befolgt wird und kein einziger Tag der Entspannung gegeben wird. Buchweizen wird mit einer der drei angegebenen Methoden zubereitet. Wie viele Lebensmittel es in Gramm gibt, wird in der Ernährung meist nicht angegeben – sie essen, bis sie satt sind, aber langsam und ohne zu viel zu essen.

Erste Woche der Diät

Tag 1

• Frühstück: Buchweizenbrei, schwarzer Tee und 1 TL. Honig
• Mittagessen: Gemüsesuppe.
• Nachmittagssnack: Apfel oder Orange.
• Abendessen: Buchweizen mit Zwiebeln.

Tag 2

• Frühstück: Buchweizen- und Gemüsesalat.
• Mittagessen: Milch-Buchweizensuppe.
• Nachmittagssnack: 1 Glas Kefir.
• Abendessen: Buchweizenbrei und ein gekochtes Ei.

Tag 3, 4, 5
Essen Sie viermal täglich Buchweizen gekocht, gedünstet, mit Kefir oder kalt gekocht. Spülen Sie den Brei mit warmem grünem Tee ab.

Trinken Sie unbedingt bis zu 2 Liter sauberes Wasser pro Tag. Wenn während dieser drei Tage Schwäche oder Schwindel auftreten, fügen Sie 1 TL hinzu. Honig im Tee. Wenn dies Ihr Wohlbefinden nicht verbessert, beenden Sie die Diät.

Tag 6

• Frühstück: Buchweizen, eine Tasse schwarzer Kaffee ohne Zucker.
• Mittagessen: Hühnerbrühe mit Kräutern.
• Nachmittagssnack: eine Handvoll Trockenfrüchte.
• Abendessen: Buchweizenbrei mit Kohlsalat.

Tag 7

• Frühstück: Buchweizenbrei mit rohem Gemüse, warmer grüner Tee.
• Mittagessen: Gemüsesuppe.
• Nachmittagssnack: fettarmer Joghurt.
• Abendessen: Buchweizenbrei und ein gekochtes Ei.

Zweite Woche der Diät

Tag 1.

• Frühstück: Buchweizen, fettarmer Hüttenkäse, Tee.
• Mittagessen: Gemüsesalat und 100 g mageres Schweine-, Hühner- oder Rindfleisch.
• Nachmittagssnack: 1 % Kefir.
• Abendessen: Buchweizen mit rohem Gemüse.

Tag 2, 3, 4.
Viermal am Tag essen sie Buchweizen, gedünstet, mit Kefir, kalt gekocht oder gekocht. Spülen Sie es mit warmem grünem Tee oder frisch gepresstem Apfel-, Orangen-, Tomaten- oder Rübensaft ab.

Trinkregime – bis zu 2 Liter sauberes Wasser pro Tag. Wenn Sie sich während dieser drei Tage schwindelig oder schwach fühlen, ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit 1 TL Tee. Honig Wenn dies Ihre Gesundheit nicht verbessert, beenden Sie die Diät.

Tag 5.

• Morgens: Buchweizenbrei mit Olivenöl, ungesüßter Kaffee.
• Mittagessen: Gemüsesuppe.
• Nachmittagssnack: eine Tasse Trockenfrüchte.
• Abendessen: Buchweizenbrei mit Hartkäse.

Tag 6.

• Morgens: Buchweizenbrei mit einer Handvoll Trockenfrüchten, warmer grüner Tee.
• Mittagessen: Linsensuppe.
• Nachmittagssnack: fettarmer Kefir.
• Abendessen: Buchweizen mit gedünsteten Pilzen und Gemüse.

Tag 7.

• Morgens: Buchweizenbrei, fettarmer Hüttenkäse, warmer grüner Tee.
• Mittagessen: fettarme Fleischbrühe mit Kräutern und einem gekochten Ei.
• Nachmittagssnack: Joghurt und 50 g Nüsse.
• Abendessen: 100 g gekochte Hähnchenbrust und Buchweizen mit Gemüse.

Wie kann man es diversifizieren?

Das Menü für 14 Tage ist abwechslungsreich. Damit der Brei nicht langweilig wird, geben Sie vor dem Verzehr Oliven- oder Leinöl hinzu.

Sie essen ungesüßte Früchte: Ananas, Mandarine, Grapefruit. Man kann auch Gemüse mischen: Karotten, Zwiebeln, Kürbis, Tomaten, Blumenkohl, Paprika, Auberginen – alle passen gut zu Buchweizen, es verursacht keine Blähungen, der Magen tut nicht weh und es gibt keine Verstopfung oder Durchfall.

Sie essen auch jedes Fleisch: Schweinefleisch, Huhn, Rindfleisch. Hauptsache, es fettet nicht. Bei Hähnchen wird die Brust gekocht, bei Schweine- und Rindfleisch wird der Hals oder das Lendenstück gekocht.

Was kann man trinken

Die Hauptvoraussetzung für die Wirksamkeit der Buchweizendiät sind 1,5 bis 2 Liter sauberes Wasser pro Tag. Darüber hinaus trinken sie warmen ungesüßten grünen oder schwarzen Tee oder naturgemahlenen Kaffee, gebrüht in einem Türken oder einer Kaffeemaschine.

Frisch gepresste Säfte während der Diät versorgen den Körper mit Vitaminen und helfen so, Müdigkeit vorzubeugen. Säfte werden aus Rüben, Karotten, Orangen oder Äpfeln hergestellt.

Auch Kräutertees mit Oregano, Nelken, Zimt, Kamille sowie Hagebuttensud sind reich an Vitaminen. An Diättagen werden sie einmal täglich getrunken.

Wichtig! Kohlensäurehaltige Getränke, Bier und Alkohol sind während der Diät aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts verboten.

Sind Gewürze erlaubt?

Während einer Buchweizendiät sind Gewürze verboten. Dies gilt für Zucker, Salz, Pfeffer und andere Gewürze. Da sie in Lebensmitteln fehlen, sind sie weniger kalorienhaltig, dafür aber eher langweilig. Aus diesem Grund brechen viele Menschen ihre Diät auf halbem Weg ab: Es ist schwierig, jeden Tag langweiliges Essen zu sich zu nehmen.

Der Geschmack von Lebensmitteln kann durch einfache Substitutionen verbessert werden. Zucker wird durch Honig und Trockenfrüchte ersetzt und zu Tee und Hüttenkäse hinzugefügt. Das Salz wird durch einen Tropfen Sojasauce ersetzt, die für ihren salzigen Geschmack bekannt ist.Auch Zitronensaft, Curry und Kardamom sind erlaubt.

Die Mutigsten fügen Knoblauch zu Gemüsesalaten, gedünstetem Gemüse und Suppe hinzu. Es verleiht dem Gericht einen hellen Geschmack, aber der Geruch in der Wohnung und aus Ihrem Mund wird stark sein.

Was bestimmt die Dauer

Schon eine 14-tägige Buchweizendiät bringt spürbare Ergebnisse beim Abnehmen. In den ersten drei Tagen scheidet der Körper überschüssige Flüssigkeit aus und ab dem vierten Tag setzt ein aktiver Fettverbrennungsmechanismus ein. Nach sieben Tagen ist das Ergebnis des extremen Gewichtsverlusts bereits spürbar und manche Menschen brechen die Diät ab.

Doch in den nächsten sieben Tagen geht das letzte überschüssige Fett verloren. Beispielsweise hat eine Person 7 kg mehr. In den ersten drei Tagen nimmt er 2 kg ab, in den nächsten 5 Tagen weitere 3 kg und in der letzten Woche die letzten 2 kg.

Aufmerksamkeit! Die Anzahl der zusätzlichen Pfunde wird beim Termin von einem Ernährungsberater berechnet.

Ist es möglich, diese Diät länger durchzuhalten?

Jemand geht ein Risiko ein und macht 21 Tage lang eine Buchweizendiät. Es wird nicht empfohlen, die Diät länger als 14 Tage einzuhalten. Durch eine eintönige Ernährung erhält der Körper die gleichen Vitamine und Mikroelemente und es kommt zu einem Ungleichgewicht der Nährstoffe. Dadurch wird ein Mensch krank – sowohl körperlich als auch psychisch.

Referenz. Menschen mit Übergewicht nehmen schneller ab als Menschen, die ihre Silhouette korrigieren möchten. Wenn in den ersten 5 Tagen die zusätzlichen Pfunde verschwunden sind, können Sie die Diät abbrechen.

Mit der Diät aufhören

Es ist notwendig, die Diät richtig durchzuführen, damit die verlorenen Kilogramm nicht in einer Woche zurückkehren. Während der Diät hat das Volumen des Magens abgenommen, er wird nun nicht mehr mit einer Vielzahl von Nahrungsmitteln überlastet, Sie essen nicht vier Stunden vor dem Zubettgehen und lehnen die „Bauchfeier“ mit fetthaltigen und süßen Speisen unmittelbar nach der Diät ab.

Hier ist eine Liste der Produkte, die 14 Tage nach der Buchweizendiät in die Ernährung aufgenommen werden (jeweils 50-100 g pro Tag):

• Salz;
• Süßwaren;
• Alkohol;
• Grieß;
• Hülsenfrüchte;
• Schweine- und Lammfleisch;
• Kartoffel;
• Weizenvollkornbrot.

Essen Sie zum Frühstück in der ersten Woche ein gekochtes Ei oder fettarmen Hüttenkäse. Zum Mittagessen – fettarme Suppe oder Fleisch-/Fischsalat. Zum Abendessen - gekochter Buchweizenbrei.

Während der Diät ist körperliche Betätigung verboten. Nach 2 Wochen Buchweizen beginnen sie 30-40 Minuten lang mit ihren üblichen Übungen. Wenn vor der Diät keine körperliche Aktivität stattfand, beginnen Sie mit täglichen Spaziergängen an der frischen Luft.

Effizienz

Während der Diät gehen Übergewicht und Flüssigkeit verloren. Das liegt an den Eigenschaften von Buchweizen: Seine komplexen Kohlenhydrate werden langsam vom Körper aufgenommen, man möchte 3-4 Stunden lang nichts essen und es ist unmöglich, viel Buchweizen auf einmal zu essen. Wenn die aufgenommene Nahrungsmenge abnimmt, nimmt das Körpervolumen ab. Die Wirksamkeit der Buchweizendiät ist in der Praxis nachgewiesen und erprobt.

Wie viele kg können Sie abnehmen

Durch die Buchweizen-Diät wird durchschnittlich 1 kg pro Tag eingespart, sodass Sie in 14 Tagen bis zu 14 kg abnehmen können. Aber wenn ein Mensch nur 5 kg übergewichtig ist, wird er keine 10 kg verlieren. Bei der schonenden 14-Tage-Buchweizendiät handelt es sich nicht um eine Monodiät, da die Ernährung abwechslungsreich mit Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukten ist.

In der zweiten Woche kommt es zu einer langsameren Gewichtsabnahme als in der ersten, wenn der Körper unter Hungerstress leidet. Um Giftstoffe zu entfernen und die Gesundheit des Körpers zu verbessern, wird die Diät nach 5-6 Monaten wiederholt.

Vorteile und Nachteile

Die Vorteile der Diät liegen auf der Hand: Der Körper wird gereinigt und geheilt, Übergewicht verschwindet, ein Gefühl der Leichtigkeit stellt sich ein und der emotionale Hintergrund verbessert sich. Weitere Vorteile sind:

• wirtschaftlicher Nutzen – die Speisekarte ist günstig, die Produkte sind günstig;
• schneller Gewichtsverlust, das Ergebnis ist nach 3 Tagen spürbar;
• Sättigung der Diät: Man hat keinen Hunger, die enthaltenen Lebensmittel machen schnell satt;
• Aufrechterhaltung des Ergebnisses für bis zu sechs Monate oder länger, wenn Sie nach Abschluss der Diät nicht auf Kuchen und Fast Food verzichten;
• Heilung des Körpers: Giftstoffe werden abtransportiert, Schwellungen verschwinden, der Cholesterinspiegel sinkt.

Nachteile der Diät

Keine Diät ist perfekt. Buchweizen hat auch seine Nachteile:

1. Es können Darmbeschwerden auftreten: Durchfall oder Verstopfung. Anschließend wird die Diät sofort abgebrochen und der Patient kehrt zu seiner normalen Ernährung zurück.
2. Ein Mensch isst Tag für Tag identische Lebensmittel und entzieht ihm dadurch wichtige Mikroelemente und Nährstoffe.
3. Der Körper erhält keine Glukose. Ein Mensch wird reizbar, aufbrausend, nervös, sein Schlaf ist gestört und es kommt zu emotionalen Zusammenbrüchen.
4. Aufgrund des Salzmangels und der Anwesenheit großer Wassermengen ist das Wasser-Salz-Gleichgewicht gestört.
5. Buchweizen gelangt in halbroher Form in den Magen und Kefir erhöht als häufiges Nahrungsmittel den Säuregehalt. Diese aggressive Kombination löst selbst bei einem gesunden Menschen eine Gastritis aus.

Kontraindikationen

Ob eine Buchweizen-Diät geeignet ist, kann nur ein Gastroenterologe oder Ernährungsberater feststellen. Der Arzt wählt sowohl die Möglichkeit der Müslizubereitung als auch die Dauer der Diättage aus.

Wer sollte nicht einmal an eine Diät denken:

• schwangere Frau;
• Frauen während der Stillzeit;
• Personen über 65 Jahre (Entscheidung kann nur ein Arzt treffen);
• Kinder und Jugendliche unter 14 Jahren;
• Menschen mit chronischen Krankheiten: Kolitis, Hämorrhoiden, akute Pankreatitis, Gastritis, Magengeschwüre, Lebererkrankungen.

Bewertungen von Abnehmwilligen

Bevor Sie eine Diät machen, empfehlen wir Ihnen, die Bewertungen derjenigen zu lesen, die es bereits selbst ausprobiert haben.

Katja, 34 Jahre alt: «Ich ernährte mich 14 Tage lang von Buchweizen, nahm 8 kg ab und verlor Cellulite an den Oberschenkeln. Das ist viel, ich möchte 2 Kilo wiederhaben. Ich möchte praktisch nicht auf Diät essen, und als Buchweizen langweilig wurde, habe ich die Speisekarte mit Äpfeln, Mandarinen und Hüttenkäse abwechslungsreich gestaltet. Nach Absetzen der Diät kehrte das Gewicht nicht zurück. Aber ich mache Sport. Es liegt an Ihnen, Schlussfolgerungen zu ziehen.“

Olga, 28 Jahre alt: „In zwei Wochen habe ich mit Buchweizen 10 kg abgenommen. Aber es erforderte enorme Willenskraft, Buchweizen allein ohne Gewürze und Gewürze zu essen. Ich habe Buchweizen in einer Thermoskanne gemacht, ihn ohne Einschränkungen gegessen, aber täglich 2 Liter Wasser getrunken. Ich habe mich mit Trockenfrüchten verwöhnt: Sie stillen das Hungergefühl und helfen, Schwäche im Körper zu überwinden. Ich war überrascht, dass mein Gesicht klarer wurde. Nach dieser Diät konnte ich einen Monat lang keinen Buchweizen anschauen. Wenn Sie diesen Brei nicht mögen, ist diese Diät definitiv nichts für Sie!“

Alena, 27 Jahre alt: „Ich habe diese Diät alle 14 Tage durchgeführt. In 2 Tagen habe ich 3 kg abgenommen. Am vierten Tag wollte ich etwas Leckeres und Ungesundes essen, ich aß Hüttenkäse und Trockenfrüchte und fühlte mich satt. Also hielt sie hin: Buchweizen, Gemüse, Kefir, Obst, Hüttenkäse. Nach der Diät bin ich schnell zusammengebrochen: Ich habe alles am Stück gegessen. Das Gewicht begann zurückzukehren. Irgendwann habe ich aufgehört. Für eine Wiederholung der Diät war es noch zu früh; zum Abendessen begann ich, gedünsteten Buchweizen ohne Salz, Zucker oder Milch zu essen. Das Gewicht hörte auf. Buchweizen ist beim Abnehmen auf jeden Fall wichtig!“

Abschluss

Eine Buchweizendiät für 14 Tage ist gut für den Körper: Sie entfernt Giftstoffe, heilt den Körper und hilft beim Abnehmen. Die Diät ist nicht streng; ihr werden Obst, Gemüse und Milchprodukte hinzugefügt, sodass sie leicht einzuhalten ist. Es ist zwingend erforderlich, ein Trinkregime einzuhalten.

Nach Beendigung der Diät sollten Sie sich nicht auf Süßigkeiten und Brötchen stürzen.Dann kehrt das Gewicht nicht zurück, Ihre Gesichtshaut wird frischer und die „Orangenhaut“ am Körper verschwindet. Bevor Sie mit einer Diät beginnen, empfehlen wir die Rücksprache mit Ihrem Arzt.