Traditionelle Rezepte zur Behandlung mit Buchweizen

Die medizinischen Eigenschaften von Buchweizen sind dem Menschen seit langem bekannt: Das Getreide wird zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten, in der Kosmetik und in Programmen zur Reinigung des Körpers eingesetzt. Es wird zur Herstellung von leckerem und gesundem Brei verwendet und wird Backwaren und gesunden Smoothies zugesetzt.

In dem Artikel werden wir ausführlich über die Eigenschaften von Buchweizen sowie seine Anwendungsbereiche sprechen.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert von Buchweizen

Der Kaloriengehalt von Buchweizen kann nicht eindeutig definiert werden, da es von der Garmethode abhängt. In trockenem (gekeimtem) Getreide – 330 kcal pro 100 g, in gekochtem Getreide – 150 kcal, in gedämpftem Brei – 250 kcal.

Der Nährwert von Buchweizen umfasst (pro 100 g):

• Proteine ​​– 13,5 g;
• Fette – 3,4 g;
• Kohlenhydrate – 61,5 g.

Buchweizen gilt als Getreide mit einem durchschnittlichen glykämischen Index – es variiert zwischen 50-60 Einheiten. Durch die regelmäßige Anwendung können Sie den Blutzucker regulieren und den Cholesterinspiegel normalisieren.

Die chemische Zusammensetzung des Getreides ist in der Tabelle angegeben.

Wohltuende Eigenschaften von Buchweizen für den menschlichen Körper

Dank natürlicher Antioxidantien Buchweizen verringert das Risiko, bösartige Tumore zu entwickeln, erhöht die Widerstandsfähigkeit des menschlichen Körpers gegen schädliche anthropogene Faktoren, einschließlich Strahlung.

Getreide beschleunigt die Heilung von Verletzungen der Magenschleimhaut – Gerbstoffe tragen dazu bei. Das Produkt verbessert die rheologischen Parameter des Blutes und wird dank ungesättigter Fette als Therapeutikum gegen Thrombosen eingesetzt.

Getreide kann man kaum als Beruhigungsmittel bezeichnen, aber sie verbessert wirklich den psycho-emotionalen Zustand einer Person – Dies wird durch Tryptophan, Magnesium und B-Vitamine erleichtert. Buchweizen ist an der Stabilisierung der Zuckerkonzentration beteiligt, wirkt sich positiv auf die Schilddrüsenfunktion aus, kann den Blutdruck senken und die Kontraktionsfunktion der glatten Muskulatur normalisieren

Nützliche Bestandteile im Buchweizen stärken die Wände der Blutgefäße und erhöhen die Elastizität der Venen, wirken sich positiv auf das Knochengewebe aus und schützen die Leber vor Fettinfiltration.

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Verwendung von Buchweizen in der Volksmedizin

Die traditionelle Medizin praktiziert aktiv die Buchweizenbehandlung. Bei der Behandlung werden nicht nur Getreide, sondern auch Buchweizensaft, Blätter, Mehl und Buchweizenhonig verwendet.

Beispiele für die Verwendung von Produkten auf Buchweizenbasis:

1. Frisches Grün dieser Pflanze heilt nach dem Zerkleinern eitrige Wunden und Furunkel.
2. Buchweizensaft behandelt Bindehautentzündung.
3. Ein Umschlag aus Buchweizenmehl behandelt Hautentzündungen, Geschwüre und Tumore.
4. Mehl wird anstelle von Pulver beispielsweise unter einer Windel verwendet.
5. Das erhitzte und in einem Stoffbeutel gesammelte Müsli wird auf Schmerzpunkte am Körper aufgetragen: unterer Rücken, Hals, Nacken.
6. Buchweizenhonig verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems.

Kropfbehandlung

Buchweizen hilft bei der Behandlung von Kropf, einer Krankheit, die durch eine anhaltende Vergrößerung der Schilddrüse gekennzeichnet ist.. Diese Behandlung dauert sechs Wochen. Um das Arzneimittel zuzubereiten, mischen Sie ein Glas gemahlenes Getreide, gehackte (durch einen Fleischwolf oder in einem Mixer) Walnüsse und Honig.

Die Mischung wird in einem Glasgefäß aufbewahrt und nach einem besonderen Schema eingenommen: An einem der Tage, die der Patient selbst als Fastentag wählt, sollte das Naturheilmittel das einzige Lebensmittel sein. Auch das Trinken von Wasser ist an diesem Tag nicht verboten.

Nach sechswöchiger Behandlung wird empfohlen, einen Monat Pause einzulegen und die Behandlung zu wiederholen. Es wird dringend empfohlen, nach zwei Gängen eine Ultraschalluntersuchung der Drüse durchzuführen, obwohl Buchweizen mit Honig ein recht wirksames Mittel gegen Kropf ist.

Behandlung anderer Schilddrüsenerkrankungen

Wir behandeln die Schilddrüse mit Buchweizen: Porridge hilft bei Knötchen, Zysten und Funktionsstörungen der Schilddrüse. Buchweizen für die Schilddrüse lässt sich ganz einfach zubereiten.

100 g Getreide werden in 500 ml Wasser unter Zugabe von 1 TL (am Ende des Garvorgangs) gekocht. Kurkuma und 50 g trockene Algen, Salz wird dem Heilgericht nach Geschmack hinzugefügt.

Lass es uns herausfinden Warum werden diese Zutaten in Brei gemischt?:

• Kurkuma reinigt das Blut;
• Algen sättigen den Körper mit Jod, das an der Funktion der Schilddrüse beteiligt ist;
• Buchweizen stabilisiert die Funktion dieser lebenswichtigen Drüse.

Der Brei wird nicht nur orange-gelb und lecker, sondern auch äußerst gesund.

Behandlung von Gicht

Ist es möglich, Buchweizen zu essen und gleichzeitig behandelt zu werden? Ja, besonders wenn es um Gicht geht. Buchweizen ist sehr wirksam gegen Gicht, eine Gelenkerkrankung, die aufgrund von Stoffwechselstörungen auftritt. Eine spezielle Buchweizendiät hilft bei Krankheiten. Hier sind ein paar Rezepte für die Zubereitung von medizinischem Brei.

Rezept Nr. 1

Zutaten:

• Müsli – 1 Tasse;
• Kefir - 1 l.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie 3 Tassen kochendes Wasser über das Müsli.
2. 10-12 Stunden einpacken.
3. Mit Kefir verzehren.

Rezept Nr. 2

Zutaten:

• Getreide – 50 gr.;
• Wasser – 100 ml.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie kaltes Wasser über das Müsli.
2. Salz hinzufügen und vermischen.
3. Etwa 40 Minuten einwirken lassen.
4. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.
5. Als Hauptgericht servieren.

Behandlung von Schmerzen im unteren Rückenbereich

Bei Schmerzen radikulitisartiger Natur, die sich im unteren Rücken manifestieren, Führen Sie Massageanwendungen mit Müsli und Salz durch. Die Massagetechnik ist sehr ungewöhnlich: Der Patient legt sich auf eine auf ein Tuch gestreute Mischung aus grobem Speisesalz und Buchweizen. Insgesamt wird ein halbes Glas mit einer und zwei Komponenten benötigt. Es wird empfohlen, 2 Stunden am Tag auf Müsli mit Salz zu liegen.

Die Behandlung mit Buchweizen gegen Schmerzen im unteren Rückenbereich wird einen Monat lang oder bis zur Linderung der Symptome durchgeführt.

Reinigung des Körpers

Zur Reinigung des Körpers von Schlacken und Giftstoffen sowie zur Senkung des Blutzuckerspiegels in der traditionellen Medizin Es wird sogenanntes Buchweizengelee verwendet.

Um es vorzubereiten Mahlen Sie 20 g Müsli zu Mehl (es lässt sich leicht in einer Kaffeemühle mahlen), gießen Sie 150 ml kochendes Wasser darüber und kochen Sie es eine Minute lang. Nach dem Abkühlen wird das gesunde Gelee in zwei gleiche Teile geteilt, die morgens und abends jeweils eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken werden. Die Reinigung mit Gelee wird zwei Monate lang durchgeführt, dann machen Sie eine 30-tägige Pause und wiederholen den Kurs.

Behandlung von Diabetes

Traditionelle Medizin zur Behandlung von Diabetes verwendet Buchweizen mit Kefir. Um das Gericht zuzubereiten, mischen Sie einen Esslöffel Müsli mit einem Glas Kefir und lassen Sie es 8–10 Stunden im Kühlschrank ruhen. Es wird empfohlen, die gesamte Portion morgens auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen.Bei der Nutzung gibt es keine zeitliche Einschränkung, Sie können jederzeit auf diese Weise frühstücken.

Das Das Produkt normalisiert den Blutdruck, aktiviert den Stoffwechsel und lindert Verstopfung. Buchweizen mit Kefir hilft Ihnen, mit dem Rauchen, dem Kaffeetrinken und dem Verzehr von Süßigkeiten aufzuhören.

Schaden und Kontraindikationen für den Verzehr von Buchweizen

Die Vorteile von Buchweizen ist unbestreitbar, aber bedenken wir den möglichen Schaden, den es für den menschlichen Körper verursachen kann.

Zu den Kontraindikationen:

• akuter Pankreatitis-Anfall (wenn sich die Bauchspeicheldrüse entzündet);
• Nierenversagen und entzündete Blase;
• verschlimmerte Gastritis oder Magengeschwür;
• Nahrungsmittelallergie gegen Buchweizen.

Buchweizen kann in kleinen Mengen und bei den oben genannten Diagnosen verzehrt werden, die Zubereitungsart und Dosierung muss jedoch von einem Arzt festgelegt werden.

Es wird nicht empfohlen, Getreide in großen Mengen zu sich zu nehmen, wenn Sie zu Verstopfung neigen. und Blähungen sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit. Diabetiker sollten nicht zu viel Buchweizen essen, da das nährstoffreiche Getreide in großen Mengen schädlich sein kann.

Monodiäten mit Buchweizen können nicht länger als 4 Tage hintereinander durchgeführt werden.

Merkmale der Verwendung von Buchweizen für das Gesicht zu kosmetischen Zwecken

Buchweizen wird auch in der Kosmetik aktiv eingesetzt.. Daraus werden Masken, Cremes und Peelings hergestellt – nicht nur für das Gesicht, sondern auch für Beine, Arme und den ganzen Körper. Buchweizen wird auch Haarkuren zugesetzt.

Grüne Buchweizenmasken

Buchweizen-Gesichtsmasken sind äußerst einfach zuzubereiten.: Sie haben heilende Eigenschaften und viele positive Bewertungen. Nehmen wir ein Beispiel einer grünen Buchweizenmaske gegen alternde Haut.

Für die Zubereitung verwenden Sie 3-5 Esslöffel grünes Mehl, das mit 1 rohem Eigelb und 1 Löffel Honig vermischt wird.Die Maske wird 20 Minuten lang auf das gedämpfte, gereinigte Gesicht aufgetragen. Es empfiehlt sich, eine solche Anti-Falten-Maske mit einem in Tee getauchten Wattepad zu entfernen. Tragen Sie die Maske 2-3 Mal pro Woche auf.

Hautreinigendes Peeling

Vier Esslöffel Buchweizenmehl werden mit einem Eigelb, einem Teelöffel Olivenöl und einem Teelöffel Zucker vermischt. Alles vermischen und das Peeling mit Massagebewegungen auf das Gesicht auftragen und 8-10 Minuten einwirken lassen. Anschließend wird das Produkt mit warmem Wasser abgewaschen.

Maske für normales Haar

Etwa 100 ml warme Milch werden mit zwei Esslöffeln Buchweizenmehl und einem Eigelb vermischt. Alles vermischen, auf das feuchte Haar auftragen, in die Haut einreiben und die Maske über die gesamte Länge verteilen. Nach 20–25 Minuten mit warmem Wasser und Shampoo abwaschen.

Pflegende Maske für müdes Haar

Vier Löffel warme Milch werden mit einem Löffel Zitronensaft und drei Löffeln Buchweizenmehl vermischt. Lassen Sie es 20 Minuten ziehen und tragen Sie es dann auf Ihr Haar auf. Achten Sie dabei besonders auf die Wurzeln. Waschen Sie die Maske nach 20 Minuten mit warmem Wasser und Shampoo ab.

Abschluss

Buchweizen wird zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt; er dient der Reinigung des Körpers und der Pflege von Haut und Haaren. Ernährungswissenschaftler und Experten der traditionellen Medizin empfehlen, sich an Dosierungen und Dosierungsschemata zu halten, auch wenn es sich um harmlose Produkte handelt.

Wenn die Behandlung nicht den erwarteten Effekt bringt, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.