Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für den mühelosen Anbau von Zwiebeln aus Samen in einer Saison.

Zwiebeln werden nicht nur aus Sätzen angebaut, sondern auch aus Samen Sämlingsmethode oder direkte Aussaat in den Boden. Dies ist bei Gärtnern nicht die beliebteste Methode, da sie nicht immer das erwartete Ergebnis bringt. Wenn Sie die richtigen Sorten auswählen und die Regeln der Landtechnik befolgen, ist eine reiche Ernte gewährleistet.

In einer Saison Zwiebeln aus Samen anbauen

Zwiebeln anbauen in einer einjährigen Ernte ist eine völlig realistische Aufgabe, wenn Sie über die Zeit und Grundkenntnisse in der landwirtschaftlichen Arbeit verfügen. Voraussetzung für den Erhalt hochwertiger Produkte ist ein trockener, warmer Herbst.. Bis zum Ende des Winters werden nur reife und trockene Köpfe gelagert.

Welche Sorten sind geeignet?

Nicht alle sind für den Samenanbau geeignet Sorten. Bei der Auswahl orientieren sich an solchen Indikatoren:

1. Die Reifezeit ist für früh reifende Sorten von Vorteil, deren Vegetationsperiode 90–100 Tage dauert.
2. Empfohlene Zoneneinteilung.
3. Behalten Sie die Qualität bei, wenn Sie es für den Winter lagern möchten.
4. Größe: Als kleine Exemplare gelten bis zu 50 g, als mittel – ab 120 g, als groß – bis zu 400 g und mehr. Letztere halten länger.
5. Wenige Knospen produzieren 1-2 Zwiebeln, mehrere Knospen bilden ein Nest aus mehreren Köpfen und viel grüner Masse.

Die beliebtesten Sorten russischer und ausländischer Selektion:

1. Ausstellung — Holländische mittelspäte, große Zwiebeln, je 500–600 g. Dank ihres saftig-süßlichen Geschmacks eignet sich das Gemüse hervorragend als Beigabe zu Salaten. Die Ernte wird 3-4 Monate gelagert.Die Kultur ist gegen die meisten Krankheiten resistent und passt sich den Wetterbedingungen jeder Region an.
2. roter Baron - produziert leuchtend violette Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 120 g. Der Geschmack ist halbscharf, süßlich. Die Pflanze ist resistent gegen Krankheitserreger. Geeignet für die Regionen Zentral-, Wolga-Wjatka-, Zentralschwarzerde-, Nordkaukasus- und Uralregion.
3. Sibirisches Jahrbuch - eine früh reifende Universalsorte, wie sie für Rüben und Federn angebaut wird, mit zwei und vier Knospen. Verträgt das kalte Klima des Urals und Sibiriens und ist zur Lagerung geeignet. Das durchschnittliche Gewicht der Zwiebeln beträgt 40–50 g. Das Gemüse schießt nicht.
4. Schamane — produziert früh reifende längliche Zwiebeln von 50–90 g. Geeignet für verdichtete Pflanzungen, widersteht Trockenheit. Gemüse ist weiß mit einem rötlichen Schimmer und nicht lange haltbar.
5. Zentaur - Sorte für die Zwischensaison. Dichte Köpfe mit einem Gewicht von 60–90 g, halbscharf, zur Lagerung geeignet. Die Pflanze ist unprätentiös, krankheitsresistent und für die Regionen Wolga-Wjatka und Nordkaukasus geeignet.
6. Bauer - eine frühe Sorte für den universellen Einsatz. Zoneneinteilung für die Zentralregion, anspruchslos in der Pflege. Die Zwiebeln haben einen scharfen Geschmack und ein Durchschnittsgewicht von 80–110 g. Die Ernte wird bis zum Frühjahr gelagert.

Hybriden

Hybridsaatgut ist teurer, aber der Preis ist durch hohe Erträge und minimale Arbeitskosten gerechtfertigt. Die beliebtesten Pflanzen:

1. Albion F1 — produziert weiße, leicht scharfe Zwiebeln mit einem Gewicht von 70–100 g. Zwischensaison, verträgt kurze Fröste und Trockenheit, die Ernte wird bis zum Winter gelagert.
2. Daytona F1 - Zwischensaison- und dürreresistenter Hybrid, geeignet für die Lagerung. Nicht anfällig für Rosafäule und Fusarium. Rüben sind rund, wiegen 50–100 g und produzieren viel Grün.
3. Kopra F1 - ein hochproduktiver Frühhybrid, die Ernte wird bis zur nächsten Saison gelagert. Das durchschnittliche Gewicht der Zwiebeln beträgt 30–40 g, der Geschmack ist halbscharf.Die Ernte wird für den Anbau in den Regionen Zentralschwarzerde und Fernost empfohlen.
4. Sangro F1 - spät reifende, ertragreiche (274–300 c/ha) Hybride. Resistent gegen Krankheiten und Trockenheit. Die Zwiebeln wiegen 60–150 g und es wächst eine große grüne Masse.

Samen vorbereiten und keimen lassen

Der Anbau von Zwiebeln in Setzlingen ermöglicht Ihnen eine frühe Ernte. Vor der Aussaat wird das Saatgut auf Keimfähigkeit überprüft. Dazu werden 15–20 Stück 12 Tage lang in ein feuchtes Tuch gewickelt, an einen warmen Ort gestellt und regelmäßig angefeuchtet. Wenn nur wenige Setzlinge vorhanden sind, säen Sie dicht.

Vom Hersteller nicht behandelte Rohstoffe werden desinfiziert 1% Kaliumpermanganatlösung für 30 Minuten. Anschließend abspülen und über Nacht in warmem Wasser einweichen.

Wichtig! Obwohl die Keimung 2-3 Jahre anhält, ist es besser, Material aus der letzten Saison zu verwenden.

Alte Samen werden in einer Wachstumsstimulanslösung aktiviert oder Aloe (1 EL Saft pro 1 EL Wasser).

Behälter und Erde vorbereiten

Für die Aussaat werden Sämlingskästen, Kassetten und andere geeignete niedrige Behälter vorbereitet. Sämlinge werden nicht in separate Töpfe gepflückt.

Verwenden Sie fertige Erde oder stellen Sie eine Mischung daraus her gleiche Teile Rasen, Torf und Humus. Zur Desinfektion gießen Sie kochendes Wasser darüber.

Aussaat

Gießen Sie 6-7 cm Erde in den vorbereiteten Behälter, verdichten Sie ihn leicht und bewässern Sie ihn. Machen Sie 1 cm tiefe Rillen im Abstand von 5 cm. Die Samen werden mit einer Pinzette im Abstand von 1–3 cm ausgelegt und mit trockener Erde bestreut.

Sie befeuchten es mit einem Sprühgerät, bedecken es mit einer Folie, in die mehrere Löcher gebohrt sind, und stellen es in eine dunkle Ecke mit einer Temperatur von +18...+25°C.

Sämlingspflege

Wenn die ersten Triebe erscheinen, wird der Unterstand entfernt und die Pflanzen werden mit Stickstoffdünger gefüttert.. Damit aus der Zwiebel eine Rübe entsteht, wird sie an einen kühleren und helleren Ort (+15...+17°C) gebracht.

Sämlinge im Alter von 7–10 Tagen werden ausgedünnt, sodass ein Abstand von 2–3 cm verbleibt. Der Boden wird konstant feucht gehalten, aber nicht überbewässert. Alle 15 Tage werden die Pflanzen mit komplexem Dünger für Setzlinge gefüttert. Eine Hühnermistlösung im Verhältnis 1:10 regt das Wachstum perfekt an.

Beratung! Um zu verhindern, dass sich die Zwiebel ausdehnt und dünner wird, sorgen Sie für zusätzliche Beleuchtung mit Phytolampen. Die Tageslichtstunden werden auf 11–13 Stunden verlängert.

2 Wochen vor dem Pflanzen im Garten werden die Sämlinge zum Aushärten ins Freie gebracht.. Halten Sie es zunächst nicht länger als 10–15 Minuten ein und erhöhen Sie dann die Zeit schrittweise auf den ganzen Tag.

Landung im Boden

Nach 2 Monaten sind die Zwiebeln zum Umpflanzen bereit. Wenn Sie dies früher oder später tun, wurzeln die Pflanzen nicht gut.

Das Beet wird unter vorheriger Gabe von Kompost und komplexem Mineraldünger umgegraben. Die Oberfläche wird vorsichtig gelockert, es werden Furchen mit einer Tiefe von 3 cm und einem Reihenabstand von 3–50 cm gezogen.

Landetechnik:

1. Es werden Sämlinge mit einer Höhe von 13–16 cm ausgewählt, kräftig, gut entwickelt mit 3–4 echten Blättern.
2. Die Sämlinge werden in Bündeln entnommen und in Wasser gelegt, um die Erde abzuwaschen.
3. Die Wurzeln werden um 2 cm und die Blätter um 1/3 geschnitten.
4. Die Pflanzen werden in vorbewässerten Reihen im Abstand von 5–7 cm gepflanzt (abhängig von der Größe der zukünftigen Rübe). 2-3 cm tief in den Boden einarbeiten.
5. Die Pflanzungen werden so verdichtet, dass keine Hohlräume entstehen.
6. Mit feinem Kompost mulchen.

Nach 3 Tagen erfolgt die erste Bewässerung. Der Reihenabstand wird nach Bedarf gelockert.

Samenlose Anbaumethode

Die Direktsaat im Freiland beginnt nach der vollständigen Schneeschmelze. Die Beete sind 80–90 cm breit und 13–15 cm hoch und werden unter Zugabe von organischem Material und Harnstoff gegraben.

Wachstumsstadien:

1. Die Samen werden einen Tag lang in warmem Wasser oder einem Wachstumsstimulans eingeweicht und getrocknet, bis sie rieselfähig sind.
2. Machen Sie Rillen ähnlich wie bei der Setzlingsmethode und gießen Sie mit warmem Wasser.
3. Im Abstand von 2-3 cm aussäen, mit Erde bedecken und darauf tupfen.
4. Mit einer 3–5 cm dicken Kompostschicht mulchen und mit Folie oder Lutrasil abdecken.

Die ersten Triebe erscheinen am 10.–12. Tag.

Weitere Pflege

Schwache Pflanzen werden während ihrer Entwicklung entfernt und als Tischgrün verwendet. Das Ausdünnen wird mit Jäten und flachem Lockern kombiniert.

Einmal pro Woche mit Wasser aus dem Tank gießen, pro 1 m²² 7–10 l reichen aus. Bei trockenem, heißem Wetter wird die Häufigkeit bis auf das Dreifache erhöht. Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung reduziert und zwei Wochen lang vollständig eliminiert. Dies fördert die Reifung der Zwiebeln und die Ansammlung von Trockenmasse.

Während der Vegetationsperiode werden mehrere Fütterungen durchgeführt:

• zum ersten Mal eine Lösung aus Vogelkot oder Königskerze im Verhältnis 1:10, Harnstoff oder Nitrophoska hinzufügen;
• Verwenden Sie in der Mitte der Saison Mehrnährstoffdünger.
• Am Ende des Sommers erfolgt eine nahrhafte Bewässerung mit einer Phosphor-Kalium-Zusammensetzung.

Wenn die Zwiebeln zu reifen beginnen, wird die Stickstoffdüngung eingestellt., sonst verlangsamt sich das Wachstum zu Lasten der Qualität.

Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Bei anhaltend feuchter Witterung und Temperaturen unter +12°C Es entstehen günstige Bedingungen für die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen. Zu den häufigsten gehören Echter Mehltau, Hals- und Bodenfäule, Fusarium und Stängelnematoden.

Überwachen Sie zur Vorbeugung das Bewässerungsregime, verdickte Pflanzungen ausdünnen und befallene Pflanzen vernichten. Krankheitserreger werden mit einer 1%igen Lösung der Bordeaux-Mischung unterdrückt.

Bei ausgedehnten Läsionen werden Pflanzen besprüht „Fundazol“, „Fitosporin“ oder „Gamair“ gemäß den Anweisungen.

In einem Gewächshaus wachsen

Optimale Bedingungen für das Pflanzenwachstum in Gewächshäusern:

• gleichmäßige und ausreichende Beleuchtung;
• Vorhandensein von Lüftungsschlitzen;
• gut ausgebautes Bewässerungssystem;
• stabile Temperatur bis +15°C.

Ernte und Lagerung

Ein Zeichen der Reifung ist Massenablagerung und Gelbfärbung der Federn.. In der Regel fällt dieser Zeitpunkt auf Ende Juli-Anfang August.

Ziehen Sie die Zwiebel an einem trockenen, warmen Tag mit den Händen heraus oder graben Sie sie mit einer Heugabel aus.. Die Ernte wird zum Trocknen mehrere Tage lang in einer Schicht unter einem Baldachin ausgelegt. Unreife Exemplare werden 2-3 Wochen in der Sonne aufbewahrt.

Danach werden die Federn so beschnitten, dass ein Schwanz von 3–5 cm übrig bleibt. Die Köpfe werden sorgfältig sortiert, kranke und beschädigte werden aussortiert. Kleine Exemplare eignen sich für die Wintersaat.

Lagern Sie die Ernte in Kartons, Stoffbeuteln o.ä geflochtenes Haar. Zu Hause liegt die optimale Temperatur für Zwiebeln bei +18°C an einem dunklen Ort. Im Keller werden scharfe Sorten bei 0...3°C, süße und halbscharfe Sorten bei 0-...+1°C gelagert.

Vor- und Nachteile des einjährigen Anbaus

Hauptvorteile:

• Vorteil – Samen sind viel günstiger und liefern viel Pflanzmaterial;
• Möglichkeit des Anbaus in nördlichen Regionen mit kurzen Sommern;
• jährliche Ernte am Ende der Saison;
• es kommt zu keinem Schießen;
• einfache Vorbereitung der Samen für die Aussaat;
• Platzersparnis auf der Website.

Mängel:

• der Anbau ist arbeitsintensiver;
• Bei der kernlosen Methode muss man viel Unkraut bekämpfen und die Sämlinge ausdünnen;
• Die Anzahl geeigneter Sorten und Hybriden ist begrenzt.

Für südliche Regionen eignen sich frühe und mittelspäte Sorten. Zwiebeln können auf jede Art und Weise angebaut werden, einschließlich der Aussaat im Winter und im zeitigen Frühjahr. In mittleren und nördlichen Breiten werden einjährige Pflanzen nur durch Setzlinge gewonnen.

Wachsender Lauch pro Saison

Lauch wird angebaut Sämlinge oder Aussaat im Boden. Bei der Auswahl einer Sorte orientieren sie sich an den klimatischen Anforderungen, da die Vegetationsperiode der Kultur 150 Tage oder mehr beträgt.

Die direkte Aussaat im Garten erfolgt in den südlichen Regionen, wo keine Gefahr von Frühfrösten besteht. Bei der Setzlingsmethode werden die Samen ab Ende Februar gepflanzt, die Setzlinge werden jedoch in separate Töpfe gepflanzt. Sie pflegen Pflanzen, genau wie Zwiebeln.

Pflanzen Sie Lauch in 15 cm tiefen Reihen mit einem Abstand von 20 cm zueinander. Wenn der Stiel verdichtet ist, wird gehillt. Insgesamt werden während der Saison 3–5 solcher Manipulationen vorgenommen, die zur Bildung der Zwiebel am Stiel beitragen.

Die Ernte wird eingelagert im Keller, im nassen Sand.

Wachsende Schalotten

Schalotten haben ähnliche Eigenschaften wie Zwiebeln, aber Es zeichnet sich durch kleine Zwiebeln und starke Verzweigung aus. Kultiviere es hauptsächlich für Grüns.

Um Produkte in einer Saison zu erhalten, wird die Sämlingsmethode verwendet.. Am Ende des Winters werden die Samen in Kisten mit grober Erde gepflanzt.

Wichtig! Achten Sie darauf, die Sämlinge mit organisch-mineralischem Dünger zu düngen.

Wenn sich 3-4 Blätter gebildet haben, werden die Zwiebeln in Beete gepflanzt. Zwischen den Pflanzen wird ein Abstand von 12–15 cm eingehalten, der Reihenabstand beträgt 20 cm.

Ernte in der zweiten Julihälfte, wenn die Blätter auszutrocknen beginnen.. Die Nester werden in Köpfe geteilt, Wurzeln und Stängel abgeschnitten und getrocknet. Im Keller oder in der Wohnung werden Schalotten in Netzbeuteln an einem kühlen, dunklen Ort gelagert. Eine bequeme Möglichkeit, Blumenzwiebeln und Kräuter über einen längeren Zeitraum zu verwenden, ist das Einfrieren.

Abschluss

Der Anbau von Zwiebeln in einer Saison hat eine Reihe unbestreitbarer Vorteile. Die Methode ist rentabel und in Regionen mit kurzen Sommern erfolgreich.Die richtige Auswahl der Sorten bzw. Hybriden und die frühzeitige Aussaat der Setzlinge ist die Grundlage für eine zukünftige volle Ernte und Lagerdauer.