Nutzen und Schaden von Krimzwiebeln für den menschlichen Körper

Unter den zahlreichen Sorten süßer Zwiebeln sticht vor allem die Sorte Krim (Jalta) hervor, die aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung und wohltuenden Eigenschaften beliebt ist. Der Mangel an Schärfe und Bitterkeit ermöglicht es, dieses Gemüse auch kleinen Kindern zu verabreichen. In dem Artikel erfahren Sie, wie nützlich die rote Krimzwiebel ist.

Beschreibung der Krimzwiebel

Jalta-Zwiebel wurde vor fast 100 Jahren auf der Halbinsel Krim auf Basis der im 9. Jahrhundert aus Portugal importierten Sorte Madersky (flach) gezüchtet.

Ursprung und Entwicklung

Süße Krimzwiebeln wurden in den 1930er Jahren ausgewählt. Züchter des Botanischen Gartens Nikitsky für die Arbeit, deren Ziel es war, die zu helle violette Farbe und die schlechte Haltbarkeit zu beseitigen. Die Sorte wurde erst nach dem Krieg, Ende der 50er Jahre, unter dem Namen „Yalta local“ in Zonen eingeteilt.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

100 g Zwiebeln enthalten folgende Menge an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen:

• Beta-Carotin – 0,001 mg;
• Vitamin B4 – 5,5 mg;
• B5 – 0,1 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• B9 – 23 µg;
• C – 10 mg;
• E – 0,2 mg;
• N – 0,9 mg;
• K – 0,3 µg;
• Schwefel – 65 mg;
• Silizium – 5 mg;
• Kalium – 119 mg;
• Natrium – 8 mg;
• Kalzium – 20 mg;
• Magnesium – 9 mg;
• Aluminium – 400 µg;
• Phosphor – 27 mg;
• Bor – 200 µg;
• Chlor – 25 mg;
• Eisen – 0,8 mg;
• Mangan – 0,1 mg;
• Jod – 3 µg;
• Kupfer – 85 µg;
• Kobalt – 5 µg;
• Nickel – 3 µg;
• Zink – 0,85 mg;
• Selen – 0,5 µg;
• Rubidium – 476 µg;
• Chrom – 2 µg;
• Fluorid – 31 µg.

Der Nährwert pro 100 g:

• Kaloriengehalt – 41 kcal;
• Fette – 0,2 g;
• Proteine ​​– 1,4 g;
• Kohlenhydrate – 8,2 g.

Eigenschaften der Zwiebel, Aussehen, Geschmack

Birne Krimsorte gekennzeichnet durch eine flache Form und eine ausgeprägte dunkelviolette Farbe. Auch die Außenschale der saftigen weißen Schuppen ist violett gefärbt und das Fruchtfleisch ist violett. Das durchschnittliche Gewicht einer Zwiebel beträgt 150 g. Die Anzahl der Schuppen beträgt bis zu 7 Stück, die Dicke beträgt jeweils 0,5 bis 2 cm. Die Krimsorte zeichnet sich durch einen süßen Geschmack und einen leicht scharfen Geschmack aus die Wachstumsbedingungen.

Nützliche Eigenschaften von Jalta-Zwiebeln für den menschlichen Körper

Die Vorteile von Jalta rote Zwiebel für den Körper:

• Vorbeugung von Erkältungen und Viruserkrankungen;
• Blockierung verschiedener Entzündungen;
• Regulierung des Fettstoffwechsels;
• Verringerung des Risikos, an Krebs zu erkranken;
• Normalisierung des Cholesterinspiegels;
• Vorbeugung von Skorbut und Vitaminmangel;
• Stärkung des Nervensystems;
• verminderter Blutdruck;
• gesteigerter Appetit;
• Kollagenproduktion;
• Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper;
• Stärkung des Immunsystems;
• Vasodilatation;
• Stimulation der Insulinsynthese;
• Beschleunigung der Verdauung;
• Vorbeugung von Helminthiasis;
• erhöhte Darmmotilität.

Krimzwiebeln helfen beim Fettabbau und beschleunigen den Stoffwechsel, weshalb sie in mehreren Ernährungsprogrammen enthalten sind.

Wie man Krimzwiebeln für medizinische Zwecke verwendet

Die heilenden Eigenschaften der roten Krimzwiebel ermöglichen ihren Einsatz zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten.

Rezepte und Proportionen

Bei Erkältungen und Virusinfektionen Das Gemüse wird frisch verzehrt. Um die Effizienz zu steigern, wird der Saft zu gleichen Teilen mit Honig vermischt. Die Häufigkeit der Anwendung dieses Produkts beträgt 4-mal täglich, 1 EL. l.Um die Brust einzureiben, fügen Sie einer Mischung aus Honig und Saft Gänsefett hinzu.

Die regelmäßige Anwendung des auf Jalta-Zwiebeln basierenden Arzneimittels hilft, die Leber zu reinigen und das Herz-Kreislauf-System zu stärken. Die empfohlene Kursdauer beträgt 7 bis 20 Tage.

Um das Medikament zu erhalten, benötigen Sie:

• ½ kg Zwiebeln;
• ½ kg Zucker.

Beide Komponenten werden in einem Mixer zu einer Paste gemahlen und anschließend 10 Tage lang an einem kühlen und dunklen Ort aufgegossen. Nach der angegebenen Zeit die Masse mit Gaze ausdrücken. Nehmen Sie dreimal täglich 1 EL ein. l. 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Um Helminthen loszuwerden, wird eine Zwiebel mit 200 g warmem Wasser übergossen und etwa 8 Stunden stehen gelassen. Das Medikament wird 5 Tage lang ein halbes Glas vor den Mahlzeiten eingenommen.

Durch die Verwendung einer Abkochung von Jalta-Zwiebelschalen können Sie die Dauer des Menstruationszyklus normalisieren.

Das Vorbereitungs- und Behandlungsschema ist wie folgt:

• Schalen von ½ kg Gemüse werden mit Wasser übergossen und 20 Minuten gekocht;
• Das Mittel wird auf nüchternen Magen eingenommen, 1 EL. l. innerhalb von 14 Tagen.

Wie sonst kann man Zwiebeln verwenden?

Die Krimzwiebelsorte hat nicht nur eine medizinische, sondern auch eine kosmetische Wirkung. Es wird häufig zur Stärkung der Haarfollikel und zur Beseitigung von fettiger Seborrhoe eingesetzt. Die aufhellende Eigenschaft des Gemüses wird genutzt, um der Haut einen schönen Farbton zu verleihen.

Um Sommersprossen und Altersflecken zu entfernen, wird Zwiebelsaft mit Honig vermischt und auf die Haut aufgetragen. Honigmasken verhindern das vorzeitige Auftreten von Falten und straffen die Haut.

Beim Kochen, Jalta rote Zwiebel Wird zur Zubereitung von Salaten und Snacks verwendet. Es ist auch zur Wärmebehandlung geeignet. Das gehackte Gemüse wird zu Fleisch- und Fischgerichten hinzugefügt und in herzhafte Backwaren eingelegt.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Es wird empfohlen, die Zwiebeln roh zu verzehren, da die Wärmebehandlung zur Zerstörung der in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Mikroelemente beiträgt. Gleichzeitig lohnt es sich, Kontraindikationen für den Einsatz bei bestimmten Erkrankungen zu berücksichtigen:

• Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre;
• Gastritis mit hohem Säuregehalt;
• Zirrhose, chronische Cholezystitis;
• Nierenfunktionsstörung.

In einigen Fällen lösen Jalta-Zwiebeln allergische Reaktionen aus. Ist ein Rohverzehr nicht möglich, muss das Gemüse zunächst mit kochendem Wasser übergossen werden. Dadurch werden die negativen Auswirkungen auf den Körper deutlich reduziert und gleichzeitig der Geschmack verändert: Das Produkt verliert seine ohnehin schon milde Schärfe.

Wichtig! Die empfohlene Portion Jalta-Zwiebeln für den täglichen Verzehr beträgt nicht mehr als 150 g, sonst besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit eines erhöhten Säuregehalts.

Rezensionen zur Verwendung von Krimzwiebeln für medizinische Zwecke

Forumbenutzer teilen mit, warum sie das können Verwenden Sie rote Zwiebeln.

Olga, Kursk, 35 Jahre alt: „Ich litt lange Zeit unter Schuppen, selbst teure Kosmetika halfen nicht, sie zu beseitigen. Ein Freund hat mir geraten, rote Krimzwiebeln zu verwenden. Drei Monate lang habe ich zweimal pro Woche Zwiebelmark in meine Kopfhaut gerieben, es dann in ein Handtuch gewickelt und 30–40 Minuten einwirken lassen. Dadurch ist es mir nicht nur gelungen, Schuppen loszuwerden, sondern auch mein Haar zu stärken und ihm einen gesunden Glanz und einen attraktiven Goldton zu verleihen. Ich empfehle es jedem“.

Kristina, Wolgograd, 28 Jahre alt: „Ich möchte erzählen, wie ich es geschafft habe, Ekzeme an meinen Beinen mit Hilfe von Jalta-Zwiebeln zu heilen. Ich habe das Heilmittel aus 6 kleinen Köpfen und 1 EL zubereitet. Pflanzenöl.Die resultierende Salbe wurde 3-4 mal täglich auf Problemzonen der Haut aufgetragen. Nach einiger Zeit sah ich das gewünschte Ergebnis. Seitdem habe ich dieses Produkt immer in Reserve und verwende es in verschiedenen Situationen. Kürzlich habe ich zum Beispiel eine Verbrennung am Arm meiner Tochter damit behandelt.“.

Tatjana, Omsk, 45 Jahre alt: „In unserer Familie werden Krimzwiebeln bei Erkältungen und zur Vorbeugung eingesetzt. Wir behandeln eine laufende Nase, indem wir intensiv den Geruch von geschältem und gehacktem Gemüse einatmen. Der Effekt ist verblüffend: Die Anzeichen einer beginnenden Erkältung verschwinden nach 1-2 Stunden vollständig. Im Herbst und Frühling, während der Seuchenzeit, platzieren wir halbierte Zwiebeln in jeder Ecke der Küche. Das hilft, Keime und Viren abzuwehren.“.

Abschluss

Krimzwiebeln sind ein Heilprodukt, reich an vielen Vitaminen und Nährstoffen. Seine Verwendung kann viele Krankheiten verhindern und heilen. Allerdings können Krimzwiebeln nicht nur Vorteile, sondern auch Schaden bringen, daher sollten Sie sich zunächst mit allen Kontraindikationen vertraut machen.