Ist es möglich, Fastentage mit Kartoffeln zu verbringen?

Im Bereich der diätetischen Ernährung gibt es viele Kontroversen rund um die Kartoffeldiät. Manche Menschen sind sich sicher, dass dieses Gemüse nicht den Kriterien einer „gesunden Ernährung“ entspricht. Dies ist jedoch eine falsche Sichtweise – Kartoffeln können dem Körper gut tun, aber dafür müssen sie mit Bedacht verzehrt werden.

Gibt es einen Unterschied zwischen gebraten, gebacken, gekochte Kartoffeln, Chips, Kartoffelpüree, wie man einen Fastentag mit Kartoffeln verbringt und was Ernährungswissenschaftler dazu sagen, verraten wir Ihnen im Artikel ausführlich.

Kaloriengehalt, BJU und glykämischer Index von Kartoffeln

Der Kaloriengehalt von Kartoffeln beträgt 72 kcal pro 100 g, die gleiche Menge entfällt auf 2,02 g Eiweiß, 0,09 g Fett und 17,47 g Kohlenhydrate.

Der glykämische Index eines Gemüses hängt von der Art seiner Zubereitung ab.

Gekochte Kartoffeln mit Schale haben einen Index von 65, ohne Schale – 70, Kartoffelpüree mit Milch und Butter – 80, gebacken – etwa 90 und gebraten – 95.

Können Kartoffeln den Körper reinigen?

Vielleicht. Und das sehr effektiv: Es reinigt den gesamten Körper, insbesondere Leber, Blut, Schleimhäute und Magen-Darm-Trakt, und versorgt den Menschen mit allen notwendigen Mineralien und Vitaminen. Gleichzeitig normalisiert es den Stoffwechsel, entfernt Schlacken und Giftstoffe und stärkt das Immunsystem. Da sind viele Diäten, basierend auf Kartoffeln.

Das Gemüse ist reich an komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und verschiedenen Mikroelementen – es ist wichtig, es sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern in den Speiseplan aufzunehmen.Kartoffeln sind besonders nützlich für Menschen mit starker körperlicher Anstrengung – Kartoffeln geben Kraft und garantieren ein langfristiges Sättigungsgefühl, helfen, die Muskeln, einschließlich des Herzens, zu stärken.

Aufmerksamkeit! Zur Reinigung des Körpers eignen sich nur hochwertige Kartoffeln ohne grüne Flecken und Keime.

Nutzen und Schaden von Kartoffeln

Die Vorteile der Reinigung des Körpers mit Kartoffeln sind viel größer als der Schaden, aber Sie müssen auch die Nachteile des Prozesses kennen.

Die positiven Auswirkungen sind wie folgt:

1. Nach dem Eingriff treten Leichtigkeit und ein Energieschub auf.
2. Der Cholesterinspiegel im Blut sinkt, überschüssige Flüssigkeit verschwindet und Schwellungen verschwinden.
3. Das Risiko von Infektionen und Erkältungen wird verringert.
4. Der Allgemeinzustand und die Stimmung verbessern sich.
5. Einfach zuzubereiten, mit allen anderen Produkten kombinierbar und zudem kostengünstig.

Aber ein solches Entladen hat seine Nachteile:

1. Wenn man tagsüber Kartoffeln isst, verspürt man oft großen Durst. Es wird empfohlen, 30 Minuten vor den Mahlzeiten und eine Stunde danach ein Glas Wasser ohne Gas, Salz und Zucker zu trinken.
2. Aufgrund des hohen glykämischen Index des Produkts ist es Menschen mit Diabetes untersagt, Kartoffelkartoffeln zu fasten.

Regeln für Fastentage

Fastentage sind mit einer Diät gleichzusetzen, weshalb es wichtig ist, bestimmte Regeln zu beachten, damit der Eingriff keinen Schaden anrichtet:

1. Es wird empfohlen, nicht mehr als viermal im Monat, also wöchentlich, zu „entladen“.
2. Essen gibt einem Menschen Energie: Wenn Sie sich dazu entschließen, die Nahrungsmenge zu reduzieren, verzichten Sie in dieser Zeit auf körperliche Aktivität, damit der Körper die Kraft behält. Für einen übermüdeten Körper kann ein Fastentag gefährlich werden.
3. Wenn Sie ein solches Experiment zum ersten Mal durchführen, achten Sie sorgfältig auf Ihr Wohlbefinden. Am besten wählen Sie einen freien Tag für den Eingriff.
4. 1,5-2 kg Gemüse ist die optimale tägliche Futtermenge beim Entladen.
5. Sie verlassen die Fastentage schrittweise, um ihrer Gesundheit nicht zu schaden. Portionen werden ohne plötzliche Sprünge vergrößert. Es wird empfohlen, schwere Fleisch- und Fischprodukte frühestens 3-4 Tage nach Ende der Diät einzuführen.

Arten von Fastentagen auf Kartoffeln

Es gibt viele Arten des Entladens von Gemüse. Kartoffeln werden als eigenständiges Gericht oder in Kombination mit anderen Gemüsen und Produkten verzehrt.

Auf Ofenkartoffeln

Es empfiehlt sich, das Gemüse im Ofen oder Slow Cooker zu backen, damit es alle wichtigen Nährstoffe vollständig behält.

Das Backschema sieht so aus:

1. Waschen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in zwei Hälften, ohne die Schale abzuschneiden, und legen Sie sie auf ein Backblech oder in einen Slow Cooker.
2. Wurzelgemüse wird ohne Verwendung von Gewürzen 25–30 Minuten lang bis zur vollständigen Garung gebacken; es regt den Appetit an und verlangsamt den Reinigungsprozess – Salz hält beispielsweise Wasser zurück.
3. Die Gesamtmenge an gebackenem Gemüse sollte 1,5 kg nicht überschreiten.

Teilen Sie die Ofenkartoffeln in fünf 300-g-Portionen auf und essen Sie sie alle 3 Stunden. Dieses Entladen ist nicht nur zur Gewichtsreduktion nützlich, sondern auch zur Vorbeugung einer Reihe von Erkrankungen des Kreislauf- und Ausscheidungssystems.

Auf Püree

Was könnte einfacher sein, als den ganzen Tag Kartoffelpüree zu essen? Das lecker, befriedigend und gesund. Ein solches Entladen ist einfach durchzuführen, das Menü kann variiert werden. Sie können beispielsweise ein kleines Stück Butter oder einen Teelöffel Pflanzenöl in eine Schüssel geben; es empfiehlt sich, das Püree mäßig mit Milch zu verdünnen.

Wichtig! Die Gesamtmenge an verzehrtem Kartoffelpüree ist deutlich geringer als bei gebackenen oder gekochten Kartoffeln. Pro Tag wird nicht mehr als ein Kilogramm des fertigen Produkts verzehrt.

Teilen Sie das Püree in kleine Portionen auf und verzehren Sie es nach Bedarf. Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten Wasser oder Kräutertee.

In seiner Uniform gekocht

Die meisten Vitamine und nützlichen Substanzen für den Körper finden sich in jungen Kartoffeln, die in der Schale gekocht werden. Es ist vorzuziehen, ein Gemüse mit Schale im Herbst unmittelbar nach der Ernte zu essen, wenn die „Uniform“ noch nicht begonnen hat, ihre wertvollen Eigenschaften zu verlieren.

Wurzelgemüse wird vor der Verwendung gründlich gewaschen. Dann in einen Topf geben und in Wasser oder Dampf kochen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Gemüse im Ofen zu backen.

In der Schale gekochte Kartoffeln werden nicht gesalzen, um Flüssigkeitsansammlungen im Körper zu vermeiden. Zur Abwechslung ein paar Tropfen Oliven- oder anderes Pflanzenöl in das Gericht geben und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Auf regelmäßig gekocht

Kochen Sie 1,5 kg Kartoffeln im Voraus und teilen Sie diese Menge in Portionen auf, die Sie den ganzen Tag über essen. Trinken Sie morgens vor den Mahlzeiten ein Glas fettarme Milch. Verwenden Sie kein Salz und andere Gewürze; abwechslungsreicher gestalten Sie Ihre Ernährung mit einem kleinen Stück Butter oder einem Teelöffel Pflanzenöl, einem Esslöffel Sauerrahm und Kräutern.

Vergessen Sie nicht das Wasser – je nach Gewicht der Person sind etwa 2 Liter pro Tag erforderlich.

Mit Kefir

Die beste Lebensmittelkombination für Kartoffeln sind fermentierte Milchprodukte. In Kombination mit Kefir wird das Entladen des Körpers zufriedenstellend und einfach sein. Um den Vorgang durchzuführen, kochen oder backen Sie vorher 1,3-1,5 kg Knollen. Teilen Sie die Speisen in Portionen auf und trinken Sie nach jeder Mahlzeit ein Glas Kefir.Tun Sie dies den ganzen Tag über; versuchen Sie, fettarmen Kefir zu wählen.

Es ist erlaubt, die Ernährung mit ungesüßtem Tee und Wasser in unbegrenzter Menge zu ergänzen. Eine solche Reinigung des Körpers kann zu einem Gewichtsverlust von bis zu 1,5 kg beitragen.

Mit Gemüse

Zu Kartoffeln passen alle Gemüsesorten, außerdem sind sie reich an Vitaminen und meist kalorienarm. Diese Reinigung des Körpers wird nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Kombinieren Sie über den Tag verteilt ein Kilogramm Salz- oder Ofenkartoffeln mit 500 g verschiedenem Gemüse.

Die beste Option sind Salate, also Gemüse roh: Sie wirken effektiver. Salate mit Olivenöl oder einem anderen Öl anrichten. Vermeiden Sie Sauerrahm, Mayonnaise und Sojasauce – der Kaloriengehalt solcher Gerichte verdoppelt sich sofort. Es ist nicht ratsam, Salz hinzuzufügen; es ist besser, frischen Zitronensaft über Ihre Salate zu streuen.

Mit Kohl

Das Tandem aus Kartoffeln und Kohl hilft Ihnen nicht nur abnehmen, sondern reinigt den Körper auch perfekt von Abfallstoffen und Giftstoffen. Bei einer solchen Diät stellt sich schnell ein Sättigungsgefühl ein, man verspürt kein Hungergefühl, aber der Stoffwechsel beschleunigt sich. Wichtig ist, auf Salz und Gewürze zu verzichten und diese durch Öl oder frischen Zitronensaft zu ersetzen.

Geeignet ist jede Kohlsorte, das kann Weißkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Pekingkohl, Wirsing oder Blumenkohl sein. Ein Kilogramm Kartoffeln kochen oder backen, 500 g Kohl hacken und als Salat essen.

Sie können das gesamte Gemüse in einer Bratpfanne schmoren oder in einem Topf kochen, Sie entscheiden, was schmackhafter und einfacher ist. Ein solcher Fastentag reduziert Ihr Gewicht um etwa 1 kg.

Referenz. Während des Entladevorgangs reinigt sich der Körper intensiv, entfernt überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe. Um Peinlichkeiten zu vermeiden, empfiehlt es sich, diesen Tag zu Hause zu verbringen.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Das Entladen von Kartoffeln hat seine Kontraindikationen und ist nicht für jeden geeignet. Machen Sie sich vor der Planung des Eingriffs mit den möglichen Schäden vertraut, die eine unsachgemäße Reinigung verursachen kann, und lesen Sie die Kontraindikationen sorgfältig durch. Konsultieren Sie Ihren Arzt.

Das Abladen mit Kartoffeln ist verboten, wenn:

1. Diabetes Mellitus.
2. Erkrankungen des Ausscheidungssystems.
3. Erkrankungen der Nieren, Leber und des Darms.
4. Vermehrte Gasbildung, im akuten Stadium Gastritis.

Darüber hinaus wird das Entladen schwangerer Frauen und Mütter während der Stillzeit nicht empfohlen.

Meinung eines Ernährungsberaters

Ernährungswissenschaftlerin Elena Starikova glaubtdass Menschen, die an Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenerkrankungen leiden, Schwierigkeiten haben, eine strenge Diät einzuhalten. Daher ist es am einfachsten, einen Kartoffelfastentag zu machen, mehr nicht. Es wird sowohl gesund als auch befriedigend sein. Zur Vorbeugung empfiehlt er jedem, dies mindestens einmal im Monat zu tun.

Rezensionen

Viele Menschen mögen Kartoffelfastentage; die Leute schreiben gerne Rezensionen und Kommentare, geben Ratschläge und Empfehlungen – die Einfachheit, Zugänglichkeit und Leichtigkeit des Verfahrens sind faszinierend.

Irina Lebedeva, Schachty: „Ich bin sehr zufrieden mit den Ergebnissen des Fastentages mit Salzkartoffeln. Leichtigkeit im Körper, gute Laune, ein Energieschub und der Verlust von fast einem Kilogramm Übergewicht. Jetzt werde ich diese Art der Reinigung alle 10 Tage durchführen, das ist einfach und bequem.“

Marina Tarasova, Kaliningrad: „Ich dachte immer, dass Kartoffeln für eine Diät und zum Schälen zu kalorienreich seien, aber ein Freund riet mir, einen Fastentag mit Pellkartoffeln auszuprobieren. Es hat ohne großen Aufwand drei Tage durchgehalten! Kein Hungergefühl oder Gereiztheit, wie ich es verspüre, wenn ich auf meine Lieblingsspeisen verzichte. Sehr einfach und angenehm.Gleichzeitig habe ich zwei Kilogramm abgenommen, aber das war mir nicht wichtig. Endlich hat sich der Stuhlgang wieder normalisiert, die Schwellungen in den Beinen und das Sodbrennen sind verschwunden! Ich kann es jedem empfehlen, probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.“

Abschluss

Fastentage mit Kartoffeln zu verbringen ist nicht nur möglich, sondern auch notwendig, wenn keine Kontraindikationen vorliegen. Das Gemüse hilft dabei, den Darm effektiv zu reinigen und ein paar Pfunde mehr loszuwerden, ohne Hunger zu quälen.

Dieses nahrhafte und schmackhafte Produkt hat viele nützliche Eigenschaften und Eigenschaften. Um jedoch echte gesundheitliche Vorteile zu erzielen, müssen Sie es richtig anwenden. Nutzen Sie unsere Tipps und überzeugen Sie sich selbst.