Hülsenfrüchte
Grüne Bohnen gelten zu Recht als eine der wertvollsten und nützlichsten Hülsenfrüchte. Seine Heimat ist Mittelamerika, aber heute wird die Pflanze auf der ganzen Welt angebaut, auch in unseren ...
Grüne Bohnen sind in unserem Land besser bekannt als grüne Bohnen. Es erhielt diesen Namen, weil das Gemüse in Geschmack und Aussehen dem Spargel ähnelt. Allerdings ist die Nährstoff- und Vitaminzusammensetzung von Bohnen viel ...
Buschbohnen sind der Menschheit seit mehr als 5.000 Jahren bekannt und es gibt etwa 200 Sorten. Bohnen enthalten mehr gesundes Eiweiß als Hühnchen und werden besser und schneller verdaut. Reich an Vitaminen und Mikroelementen...
Grüne Erbsen in bunten Dosen erregen im Supermarktregal immer wieder unsere Aufmerksamkeit. Wir kennen diese Delikatesse seit unserer Kindheit. Silvester-Olivier und viele andere Gerichte kommen ohne ihn nicht aus. A ...
Die meisten Menschen glauben fälschlicherweise, dass Kichererbsen und Erbsen dasselbe sind. Tatsächlich handelt es sich um völlig unterschiedliche Hülsenfrüchte, vom Herkunftsort bis zu den Gerichten, in denen ...
Die Familie der Hülsenfrüchte wird seit mehreren Jahrtausenden aktiv kultiviert. Es wurden mehr als 20.000 Sorten entwickelt, angepasst an verschiedene Wachstumsbedingungen und individuelle Vorlieben. In diesem Artikel werden nur einige davon besprochen, die in jüngster Zeit relevant sind ...
Grüne Erbsen erfreuen sich aufgrund ihres Geschmacks und ihrer wohltuenden Eigenschaften in der Küche großer Beliebtheit. Für den Einsatz im Winter wird es gesalzen, in Dosen abgefüllt und eingefroren. Die wirksamste Konservierungsmethode ist jedoch das Trocknen. ...
Im kalten Winter möchte man noch mehr als im Sommer Vitamine aus frischem Gemüse und Kräutern aufnehmen. Und das ist möglich, ohne das Haus zu verlassen. Lesen Sie den Artikel über den Anbau von Erbsen in...
Schwarze Bohnen sind eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte und ein einzigartiges Lebensmittel. Es ist bekannt für seinen hervorragenden Geschmack und seine vielen wohltuenden Eigenschaften. Schauen wir uns die Vor- und Nachteile von schwarzen Bohnen an und was...
