Das ganze Jahr über ernten, ohne das Haus zu verlassen: Wie man zu Hause Erbsen auf der Fensterbank anbaut und was man dafür braucht
Im kalten Winter möchte man noch mehr als im Sommer Vitamine aus frischem Gemüse und Kräutern aufnehmen. Und das ist möglich, ohne das Haus zu verlassen.
Lesen Sie den Artikel darüber, wie Sie zu Hause Erbsen auf der Fensterbank, dem Balkon oder der Loggia anbauen.
Erbsen zu Hause anbauen
Der Erbsenanbau zu Hause unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau im Garten. Erbsen brauchen vor allem Licht und Feuchtigkeit. Die Kultur erfordert keine besondere Pflege.
Entscheiden Sie sich zunächst für einen Standort: Erbsen können auf der Fensterbank, dem Balkon oder der Loggia angebaut werden. Die Hauptsache ist eine gute Beleuchtung.
Auf der Fensterbank
Erbsen können das ganze Jahr über auf der Fensterbank angebaut werden. Die Hauptvoraussetzung ist das Vorhandensein eines gut beleuchteten Fensters, das die Bepflanzung mit der nötigen Menge Sonnenlicht versorgt. Bei unzureichender Beleuchtung empfiehlt sich der Einsatz einer Leuchtstofflampe.
Auf dem Balkon
Sie können Erbsen auf einem offenen Balkon anbauen, bevor der Frost einsetzt. Obwohl Erbsen als kälteresistente Pflanze gelten, sollte der Boden nicht gefrieren, da dies zum Absterben der Erbsen und der Pflanze führt.
In der Loggia
Erbsen wachsen am besten zu Hause in einer isolierten Loggia. Meistens ist es der am stärksten beleuchtete Ort in der Wohnung, während der Boden darin nicht gefriert. Daher wachsen und reifen Erbsen unter den angenehmsten Bedingungen.
Auswahl einer Erbsensorte
Schauen wir uns die beliebtesten an Erbsensorten für den Anbau zu Hause:
- Oregon-Zuckerschote – am besten für den Winteranbau zu Hause geeignet. Wird bis zu 1 Meter hoch.
- Norli – eine früh reifende und ertragreiche Sorte mit kurzen Trieben (bis zu 1 Meter).
- Zucker Ann - ebenfalls eine früh reifende Sorte, die Sie lange an der Ernte erfreuen wird. Die Stängel dieser Pflanze werden bis zu 1,5 Meter hoch.
Samen zum Pflanzen
Vor dem Pflanzen müssen Sie die Samen sorgfältig auswählen. Sie müssen nur ganze, gesunde, nicht alte, aber auch nicht unreife Erbsen pflanzen.
Es gibt eine einfache Möglichkeit, gesundes Getreide auszuwählen. Es reicht aus, sie in diese Lösung einzutauchen: 1 EL. l. Speisesalz pro 1 Liter warmes Wasser. Gesunde Erbsen sinken zu Boden, kranke Erbsen schwimmen an die Oberfläche. Natürlich sollten Sie nur die Samen pflanzen, die auf den Boden gesunken sind.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Erbsenanbau zu Hause
Schauen wir uns genauer an, wie man Erbsen richtig anbaut.
Komfortable Bedingungen
Erbsen sind eine unprätentiöse Kulturpflanze, die keine besonderen Bedingungen erfordert. Bereiten Sie die Samen vor, versorgen Sie die Pflanze mit ausreichend Licht, regelmäßiger und reichlicher Bewässerung, vergessen Sie nicht, eine Stütze zu schaffen und den Boden manchmal zu nähren.
Als Dankeschön erhalten Sie im kalten Wintersturm frische grüne Erbsen.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Sobald Sie gesunde Samen ausgewählt haben, bereiten Sie diese für die Aussaat vor. Um Erbsen zu desinfizieren und vor möglichen Krankheiten und Schädlingen zu schützen, wird empfohlen, Erbsen 20 Minuten lang in eine 2%ige Kaliumpermanganatlösung zu legen.
Danach können Sie die Samen sofort in die Erde pflanzen oder sie vor dem Pflanzen keimen lassen.
Muss ich Samen keimen lassen?
Das Keimen von Erbsensamen ist ein optionales Verfahren. Gekeimte Erbsen keimen schneller, sind produktiver und nahrhafter, müssen aber regelmäßig und reichlich gegossen werden.
Trocken gepflanzte Erbsen keimen allmählich und nehmen Feuchtigkeit aus dem Boden auf. In diesem Fall werden Sie etwa eine Woche später Sprossen sehen.
Der gebräuchlichste und einfachste Weg Keimung Erbsen - auf einer feuchten Gaze oder einem Tuch. Zuerst müssen Sie die Erbsen einweichen, damit sie quellen. Legen Sie sie in einen Behälter und füllen Sie ihn mit warmem Wasser.
Das Wasser sollte die Erbsen vollständig bedecken. Es ist besser, dass der Wasserstand etwa 5 mm über den Erbsen liegt, da diese den größten Teil der Flüssigkeit aufnehmen. Lassen Sie die eingeweichten Samen 12-15 Stunden lang stehen.
Legen Sie die Erbsen nach dem Quellen in ein feuchtes Tuch oder Gaze.
Wichtig! Die Gaze (Lappen) sollte immer feucht sein. Wenn es austrocknet, sterben die Erbsen. Sie können die Samen zu diesem Zeitpunkt noch nicht mit Wasser füllen. Die Erbsen verfaulen einfach.
Als nächstes warten wir, bis die Sämlinge schlüpfen und sich ein wenig dehnen. Es wird empfohlen, Erbsen zu pflanzen, wenn die Sämlinge doppelt so lang sind wie der Durchmesser der Erbse. Dies dauert etwa 3-5 Tage.
Landetechnik
Erbsen werden in Reihen gepflanzt, zwischen denen ein Abstand von 3-5 cm liegen sollte. Der Abstand zwischen den Samen einer Reihe beträgt 2-3 cm. Die Pflanztiefe beträgt etwa 4 cm.
Diese Pflanzhäufigkeit ist auf das geringe Volumen der Behälter zurückzuführen, in denen die Pflanze zu Hause angebaut werden kann. Wenn die Sprossen zwei vollwertige Blätter bilden, müssen sie breiter (gespitzt) gepflanzt werden.
Erde und Behälter
Vor dem Pflücken können Erbsen in einer gemeinsamen Kiste oder einem Behälter angebaut werden, oder Sie können „Umschläge“ aus Zeitungspapier für die Erbsen vorbereiten, damit die Wurzeln der Pflanze beim Pflücken nicht beschädigt werden. Um zu Hause Erbsen anzubauen, verwenden Sie Holz- oder Plastikbehälter.
Sie können Gartenerde verwenden (aber beachten Sie unbedingt die Fruchtfolge – nehmen Sie keine Erde, in der Hülsenfrüchte wachsen; am besten eignet sich Kürbis- oder Nachtschattenerde). Oder kaufen Sie eine fertige Mischung im Laden.
Geben Sie nach Möglichkeit Lockerungsmittel in den Boden – Sägemehl, Humus, Stroh oder kleine Steine. Sie können auch Sand hinzufügen. Erbsen lieben feucht, locker, alkalisch Boden. Vor dem Pflanzen muss es gründlich mit warmem Wasser bewässert werden.
Wenn Sie Gartenerde zum Pflanzen genommen haben, muss diese gegen Pilze und Schädlinge behandelt werden. Es wird auch empfohlen, dem Boden Mineraldünger hinzuzufügen, indem man ihn zur Bewässerung in Wasser auflöst.
Erbsenpflege
Die Pflege der Pflanze besteht aus regelmäßiger und reichlicher Bewässerung, periodischem Lockern und Jäten des Bodens, rechtzeitiger Ernte und dem Bau von Stützen für wachsende Triebe.
Es wird außerdem empfohlen, den Boden regelmäßig zu düngen und die Pflanze zu behandeln, um Krankheiten vorzubeugen und vor Schädlingen zu schützen.
Krankheiten
Es gibt viele Schädlinge und Krankheiten, die diese Kulturpflanze befallen. Grundsätzlich sind sie schrecklich, wenn man Erbsen im Freiland, im Garten, anbaut. Zu Hause wird das Infektionsrisiko deutlich reduziert.
Erbsen sind von Virus-, Pilz- und Bakterienkrankheiten betroffen. Schädlinge Erbsen sind Blattläuse und die Larven einiger Käfer und Schmetterlinge.
Zu den Vorbeugungs- und Behandlungsmaßnahmen gehören die Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge, die Lockerung des Bodens und die sorgfältige Auswahl gesunder Samen für die Aussaat. Eine wirksame Methode zur Vorbeugung und Behandlung von Erbsen ist die Behandlung von Pflanzen mit Fungiziden und Insektiziden. Sie können auch Kupfer- und Phosphor-Kalium-Dünger verwenden.
Bewässerung
Wie oben erwähnt, lieben Erbsen Feuchtigkeit und müssen regelmäßig gegossen werden.Vor der Blüte reicht es aus, die Bepflanzung 1-2 Mal pro Woche zu gießen und darauf zu achten, dass der Boden nicht austrocknet. Während der Blüte- und Fruchtperiode muss die Bewässerungshäufigkeit auf 3-4 Mal pro Woche erhöht werden.
Bodenfütterung
Es wird empfohlen, Erbsen zu verfüttern Düngemittel mit Kupfergehalt und Kalium-Phosphor-Düngern. Das erste Mal erfolgt während der Pflanzung, das zweite, dritte und vierte Mal während der Blüte. Diese drei Fütterungen erfolgen alle zwei Wochen.
Rezept für Kalium-Phosphor-Dünger: 10-15 g Superphosphat und 10-15 g Kaliumsalz in 10 Liter Wasser auflösen. Es empfiehlt sich, die Lösung vor dem Gießen einen Tag einwirken zu lassen.
Unterstützung
Wenn die Sprossen eine Höhe von 8-10 cm erreichen, ist es notwendig, eine Stütze für sie zu bauen. Dabei handelt es sich um etwa einen Meter hohe Holzstangen, zwischen denen ein Seil oder Netz gespannt ist, an dem sich die Erbsen beim Wachsen festklammern.
Kommissionierung
Wenn die Sprossen stärker werden und zwei vollwertige Blätter bilden, wird gepflückt. Dazu können Sie die Pflanzen in separate Behälter (kleine Behälter mit einem Volumen von etwa 0,5 Litern) umpflanzen oder sie breiter in eine gemeinsame Kiste pflanzen.
In diesem Fall sollte der Abstand zwischen den Sprossen in einer Reihe mindestens 5 cm und zwischen den Reihen mindestens 10 cm betragen.
Verwenden Sie beim Pflücken die gleiche Erde wie beim Pflanzen. Es ist besser, Pflanzen mit einem Erdklumpen, in dem sie gewachsen sind, neu zu pflanzen. Pflanzen Sie die Erbsen bis zu einer Tiefe von 5 cm ein und bestreuen Sie sie anschließend vorsichtig mit Erde.
Temperatur und Licht
Erbsen sind eine kälteresistente Kulturpflanze, sie vertragen Fröste bis -5 Grad. Darüber hinaus liegt die ideale Temperatur für das Wachstum und die Entwicklung dieser Pflanze zwischen +17 und +24. Bei Temperaturen unterhalb oder oberhalb dieses Intervalls entfalten Erbsen nicht ihr volles Potenzial.
Ein sehr wichtiger Faktor für das Wachstum von Erbsen ist die Beleuchtung. Die Pflanze benötigt unbedingt mindestens 10-12 Stunden am Tag Sonnenlicht.
Wenn eine ausreichende Beleuchtung auf natürliche Weise nicht möglich ist, müssen Sie eine Leuchtstofflampe verwenden. Es darf nicht näher als 50 cm über Pflanzgefäßen liegen.
Ernte
Erbsen blühen etwa einen Monat nach dem Pflanzen. Und nach einem weiteren Monat können Sie die erste Ernte einfahren.
Um die Reifung der Schoten nicht zu beeinträchtigen, ist eine Ernte alle 1-2 Tage, vorzugsweise morgens, erforderlich. Bei richtiger Pflege tragen Erbsen bis zu 2 Monate lang Früchte.
Die Erntemenge eines Busches kann 0,5 kg erreichen.
Tricks für den Erbsenanbau zu Hause
Pflanzen Sie Erbsen portionsweise – einmal alle zwei Wochen oder einmal im Monat. Dann haben Sie immer eine frische Ernte. Die Hauptsache ist, die Fruchtfolge nicht zu vergessen: Pflanzen Sie keine neuen Samen aus der vorherigen Erbsenernte in den Boden.
Bewertungen zum Erbsenanbau zu Hause
Bevor Sie diese oder jene Kultur zu Hause anpflanzen, empfehlen wir Ihnen, die Bewertungen von Gärtnern und Sommerbewohnern zu lesen, die bereits alle Vor- und Nachteile dieser Aktivität erkannt haben. Hier sind einige davon.
Olga: „Ich habe Erbsen aus reiner Neugier gepflanzt, ohne große Hoffnung auf Erfolg, aber am Ende habe ich kürzlich meine erste „lächerliche“ Ernte eingefahren. Natürlich hätte die Ernte reicher ausfallen können, wenn meinen grünen Erbsen nicht einige ungünstige Ereignisse widerfahren wären, aber was sonst noch passieren wird: Bis zum Sommer ist noch viel Zeit, mehr als eine Charge wird Zeit zum Reifen haben!“
Anna: „Ich habe drei Erbsen in einen Topf gepflanzt. Sobald es aufging, band ich mehrere dicke Wollfäden aus dem Topf oben am Fenster fest, damit die Erbsen etwas zum Locken hatten. Mir ist aufgefallen, dass meine Erbsen kein starkes Gießen mögen – die Blätter beginnen auszutrocknen.“
Margarita: „Erbsen erfordern keine Bestäubung und können in jeder Menge sicher zu Hause gepflanzt werden. Auf den Blättern können schwarze Flecken zu sehen sein; das sind Blattläuse. Um dies zu verhindern, waschen Sie alles mit Seifenwasser ab. Zu Hause habe ich aus einer 2,5-Liter-Plastikflasche ein kleines Bett für mein Kind gemacht und es zugeschnitten. Ich habe es mit Erde bedeckt und Erbsen gepflanzt, und in den Raum zwischen den Setzlingen habe ich Rucola gesät. Es wird lecker und gesund sein.
Abschluss
Über die Vorteile frischer Erbsen wurden viele Artikel geschrieben. Der Anbau grüner Erbsen zu Hause ist keine so schwierige Aufgabe. Natürlich darf man nicht mit der gleichen Ernte wie bei Sommerbeeten rechnen.
Aber bei richtiger Pflege der Pflanze stehen das ganze Jahr über grüne Erbsen auf Ihrem Tisch. Die resultierenden Körner können auch getrocknet und zur weiteren Bepflanzung verwendet werden – sowohl zu Hause als auch im Garten.