Wie man Petersilie richtig auf der Fensterbank anbaut und das ganze Jahr über eine Ernte einbringt
Petersilie ist eines der beliebtesten Küchenkräuter. Wer das ganze Jahr über frische Kräuter zur Hand haben möchte, baut sie zu Hause auf der Fensterbank an. Damit Petersilie zu Hause gut wächst, ist es wichtig, die Pflanz- und Pflegeregeln zu befolgen.
Kann man Petersilie auf der Fensterbank anbauen?
Der Anbau von Petersilie auf der Fensterbank ist nicht besonders schwierig. Die Anlage muss bestimmte Bedingungen hinsichtlich Licht- und Temperaturbedingungen bereitstellen.
Bei der Pflanzung im Winter muss darauf geachtet werden, die Tageslichtstunden durch künstliche Beleuchtung zu verlängern.
Petersilie wird zu Hause auf zwei Arten angebaut:
- aus Samen;
- von den Wurzeln.
Die erste Methode erfordert mehr Zeit und Mühe, die zweite ist einfach und auch für unerfahrene Gärtner zugänglich.
Die Pflanze ist unprätentiös und produziert im ersten Anbaujahr üppiges Grün und im zweiten Wurzelgemüse.
Das Schneiden der ersten Petersilienzweige dauert ab dem Zeitpunkt der Aussaat 1,5 Monate oder 30 Tage, wenn sie aus Wurzeln gezogen werden.
Passende Sorten
Frühes Grün wächst am besten in einem Blumentopf.
Sorten Gewöhnliche Petersilie, am besten für den Anbau auf der Fensterbank geeignet:
- Appetitlich;
- Perlen;
- Gloria;
- Liedchen;
- Natalka;
- Morgenfrische.
Referenz. Krause Petersilie ist weniger aromatisch und schmackhaft. Es hat jedoch interessant aussehende Blätter, die sich zum Dekorieren von Gerichten eignen.Astra, Vorozheya und Emerald Lace werden erfolgreich auf der Fensterbank angebaut. Pflanzen dieser Sorten stellen keine hohen Ansprüche an die Wachstumsbedingungen.
Vorbereitung
Um zu Hause Petersilie anzubauen, benötigen Sie:
- Spezialbehälter;
- geeigneter Boden.
Die Bereitstellung der notwendigen Bedingungen und die Einhaltung der Aussaatregeln sind der Schlüssel zu einer hervorragenden Ernte.
Setzt
Petersilie braucht leichten, fruchtbaren Boden, Feuchtigkeit und Licht. Die Töpfe stehen an leicht schattigen Plätzen, die Pflanzen sind vor Zugluft geschützt.
Es ist vorzuziehen, Grünpflanzen in einem Raum anzubauen, der regelmäßig belüftet wird. Zum Anbau eignet sich eine Fensterbank. Sie können Töpfe auf dem Balkon stehen lassen, wenn die Temperatur nicht unter 0⁰C sinkt.
Referenz. In der kalten Jahreszeit empfiehlt es sich, Petersilie an einem Südfenster anzubauen; mit der Zeit müssen Sie die Töpfe nach Osten oder Westen versetzen. Im Frühling und Sommer werden die Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Tara
Zur Bepflanzung eignet sich ein geräumiges, tiefes Gefäß. Pflanzen bilden ein starkes Wurzelsystem. Der Topf oder die Kiste sollte höher als 15 cm sein und über Abflusslöcher und eine Schale zum Ablassen des Wassers verfügen.
Wichtig. Am Vorabend der Pflanzung wird der Behälter desinfiziert. Hierfür eignet sich eine Lösung von Kaliumpermanganat.
Eine Pflanze wird in einem Topf gezüchtet. Sie können mehrere Stücke in einen großen Standardbehälter pflanzen.
Zuerst wird der Topfboden mit Blähton bedeckt – eine Schicht von mindestens 2 cm, dann wird der Behälter mit Erde gefüllt.
Böden
Petersilie wird auf nährstoffreichen, leichten und lockeren Böden mit einem Säuregehalt von 6,5 bis 7,0 – neutral oder leicht sauer – angebaut.
Es empfiehlt sich, eine Bodenmischung aus Torf, Humus und Gartenerde vorzubereiten, die mit einer Kaliumpermanganatlösung (Verhältnis 1:1:2) bewässert wird.
Referenz. Die fertige Mischung wird gekalkt, wenn sie desoxidiert werden muss.Außerdem werden Düngemittel – Phosphor und Kalium – benötigt.
Pflanzmaterial
Vor dem Einpflanzen in einen Topf wird das Saatgut vorbereitet. Die Samen werden mehrere Tage lang warm auf feuchter Gaze zum Keimen gebracht. Anschließend werden sie getrocknet. Eine halbe Stunde vor der Aussaat werden die Samen mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingelegt.
Der Anbau von Petersilie aus Wurzeln ist einfacher als aus Samen. Bevor der Boden im Garten gefriert, werden Hackfrüchte mit Stecklingen daraus ausgegraben. Es ist akzeptabel, aus im Laden gekauften Wurzeln zu wachsen.
Referenz. Zur Anpflanzung eignen sich unbeschädigte Hackfrüchte mit einem Durchmesser von 2-4 mm. Je größer sie sind, desto besser bilden sich die Blätter.
Wie man Petersilie auf der Fensterbank anbaut
Um Grünpflanzen auf der Fensterbank anzubauen, müssen Sie mehrere wichtige Bedingungen erfüllen:
- Der Pflanztopf wird zunächst an einem kühlen Ort (auf dem Balkon) aufbewahrt und die Erde während des Trocknens mäßig bewässert.
- Wenn die Blattstiele zu wachsen beginnen, wird der Behälter auf die Fensterbank gestellt.
- etwa alle 7 Tage gießen;
- Töpfe mit Pflanzen werden regelmäßig gedreht, um ihr symmetrisches, gleichmäßiges Wachstum zu gewährleisten – einmal alle 1-2 Tage;
- an bewölkten Tagen erfolgt die Bepflanzung mit künstlicher Beleuchtung;
- Tragen Sie vor dem Grünschnitt spezielle Düngemittel auf, wenn die Pflanzen erschöpft sind.
Referenz. Im Winter machen sie mehrere „Forcings“ aus Petersilie. Zuerst werden kleinere Wurzelfrüchte gepflanzt und nach 30 Tagen werden größere gepflanzt. Mit Beginn des Frühlings können die Töpfe auf die Loggia gestellt werden.
Landung
Das Pflanzen von Petersilie aus Samenmaterial erfolgt wie folgt:
- Der Topfboden wird mit einer 2 cm dicken Schicht Blähton ausgelegt und das Gefäß mit Erde gefüllt.
- Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 5 mm gepflanzt. Streuen Sie 1 cm Erde darüber.
Um Hackfrüchte anzupflanzen, bereiten Sie einen 15–20 cm tiefen Behälter und geeignete Erde vor. Anschließend wird die Petersilie fest in vorbefeuchtete Erde gepflanzt und erneut gewässert.
Lesen Sie auch:
Wie man im Winter Gurken auf der Fensterbank anbaut.
Wie man eine Sorte auswählt und Zimmerpaprika auf der Fensterbank richtig anbaut.
Wie man im Winter Radieschen auf der Fensterbank richtig anbaut.
Pflege
In den ersten 20 Tagen vor dem Schlüpfen der ersten Sprossen jeden zweiten Tag mäßig gießen. Zu diesem Zeitpunkt kann die Bepflanzung mit einer Folie abgedeckt werden, dies ist jedoch nicht erforderlich. Junge Pflanzen benötigen mehr Wasser. Bewässern Sie sie und vermeiden Sie Staunässe oder Austrocknung des Bodens.
Im Winter wird die Bepflanzung mäßig bewässert, wenn der Boden auszutrocknen beginnt.
Es wird nicht empfohlen, Pflanzen mit Leitungswasser zu gießen. Es ist zu hart und kann zur Bildung einer Kruste aus pflanzenschädigenden Elementen auf der Erdoberfläche führen. Lassen Sie das Wasser vor dem Gießen mehrere Tage ruhen oder kochen Sie es besser ab. Die Wassertemperatur sollte Raumtemperatur sein.
Wichtig. Nach jedem Gießen wird der Boden vorsichtig gelockert.
Es ist besser, junge Triebe bei dichter Bepflanzung auszudünnen und einen Abstand von 4 cm zwischen den Trieben zu lassen. Vergessen Sie nicht, Unkraut zu entfernen.
Wenn Petersilie in gekaufte Erde gepflanzt wird, muss die Pflanze regelmäßig gefüttert werden. Der Hausgarten wird mit komplexen Mineraldüngern gedüngt.
Referenz. Die gebräuchlichsten Präparate zum Füttern von Petersilie zu Hause sind „Growth“ und „Agrolife“.
Günstige Rahmenbedingungen schaffen
Während der Samenkeimung benötigt die Pflanze eine erhöhte Luftfeuchtigkeit. Um die nötigen Voraussetzungen zu schaffen, kann das Bett mit Folie abgedeckt werden.Wenn die ersten Sprossen erscheinen, wird die Abdeckung entfernt und der Behälter mit den Pflanzen an einen kühleren Ort gestellt.
Das Wachstum von Petersilie wird bei Temperaturen von nicht mehr als +15…+20⁰С beobachtet. Damit die Sämlinge schlüpfen können, müssen Sie den Topf jedoch an einem wärmeren Ort bei einer Temperatur von +25⁰C aufbewahren.
Im zeitigen Frühjahr und bis zum Ende des Sommers gibt es genügend Sonne für die Heimbepflanzung. Im Herbst und Winter leiden Pflanzen jedoch unter mangelnder Beleuchtung. Um das Problem zu lösen, wird eine spezielle weiße Spektrumlampe über dem Topf platziert. In einer Höhe von 50-60 cm werden Leuchtstofflampen installiert, die das Bett 8 Stunden am Tag beleuchten müssen.
Mögliche Probleme, Krankheiten und Schädlinge
Unzureichende Bewässerung sowie ungeeignete Temperaturbedingungen sind die Hauptursache für eine Infektion mit Weißfleckigkeit oder Echtem Mehltau. Um diese Krankheiten zu bekämpfen und ihnen vorzubeugen, verwenden Sie das Medikament „Fitosprorin“ gemäß den Anweisungen.
Der Hauptschädling von Gemüse sind Blattläuse. Wenn es erscheint, werden die Blätter mit Fitoverm besprüht.
Wichtig. Unmittelbar nach der Einnahme der Medikamente wird das Grün nicht geschnitten und nicht gegessen. Sie müssen den in den Anweisungen für die Mittel angegebenen Zeitraum einhalten.
Zu hohe Innentemperaturen oder mangelnde Sonneneinstrahlung führen häufig zu Dehnungen und Verformungen der Pflanzen.
Merkmale des hydroponischen Anbaus von Petersilie
Hydroponik ist der Anbau von Gemüse ohne Erde, wobei nur Wasser und Düngemittel verwendet werden. Pflanzenwurzeln befinden sich in einem Substrat organischen oder künstlichen Ursprungs. Der Topf mit dem Substrat wird in eine spezielle Lösung getaucht, die den Pflanzen die nötige Nahrung gibt.
Um Gemüse auf der Fensterbank anzubauen, müssen Sie sich mit Folgendem eindecken:
- eine hydroponische Anlage, bestehend aus Behältern für Grünpflanzen und einem System zur Nährstoffversorgung;
- Substrat und Lösung, die alle für das normale Wachstum und die normale Entwicklung von Pflanzen notwendigen Mikroelemente enthalten.
Hydroponisch wachsende Grünpflanzen benötigen günstige Temperaturbedingungen und eine gute Beleuchtung.
Referenz. Die Lösung kann mit eigenen Händen aus wasserlöslichen Düngemitteln hergestellt werden. Die Salzkonzentration sollte 3 g pro 1 Liter Wasser nicht überschreiten.
Die Samen werden in ein vorbereitetes Substrat (1 g pro 1 m²) gepflanzt und anschließend reichlich mit Wasser bewässert, das gelöste Düngemittel der BioSevia-Serie enthält. Nach dem Gießen wird der Topf mit Folie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Die nächste Charge wird in zwei Wochen angebaut.
Ernte und Lagerung
Bei der Anzucht aus Samen können Sie nach 14–20 Tagen die ersten Triebe sehen und nach weiteren 50–70 Tagen das erste Grün abschneiden. Wird Petersilie aus Wurzeln gezogen, erfolgt die Ernte nach vier Wochen.
Zweige mit großen Blättern werden in einer Höhe von 10 cm geschnitten, ein Schnitt an der Wurzel ist nicht möglich, die Blattstiele müssen belassen werden.
Beratung. Um Grüns länger haltbar zu machen, werden sie sortiert. Die Zweige können nicht gewaschen werden. Die Ernte wird in Plastiktüten verpackt. Dort wird auch eine in mehrere Stücke geschnittene Zwiebel gelegt. Das Paket mit Petersilie wird in den Kühlschrank gestellt. Alle fünf Tage nehmen sie es heraus, sortieren den Inhalt und ersetzen die Zwiebel.
Tipps und Tricks
Ratschläge von erfahrenen Gärtnern tragen dazu bei, die Samenkeimung zu steigern.
Sie schlagen vor, den Samen vor dem Pflanzen in einen Segeltuchbeutel zu legen und ihn drei Stunden lang unter fließendem Wasser zu halten. Eine Alternative zu dieser Manipulation ist das Sprudeln mit einem obligatorischen Wasserwechsel alle 2-3 Stunden. Der Petersiliensamenvorgang wird innerhalb von 24 Stunden durchgeführt.
Folgende vorbeugende Maßnahmen schützen Ihre Pflanzungen vor pflanzenfressenden Milben:
- Stellen Sie Zimmerblumen, insbesondere Rosen, nicht neben Petersilie auf die Fensterbank.
- Bewässern Sie die Bepflanzung einmal pro Woche mit einer warmen Dusche mit starkem Druck.
Sie können neu auftretende Milben mit einer Seifenlösung bekämpfen, die zum Waschen der Blätter verwendet wird. Nach der Behandlung wird die Lösung mit heißem Wasser (+50°C) abgewaschen.
Lesen Sie auch:
Wie Petersilie bei Schwellungen unter den Augen hilft und wie man sie anwenden kann.
So bereiten Sie Petersilieneis für das Gesicht zu: Schönheit und Gesundheit der Haut.
Abschluss
Der Anbau von Petersilie auf der Fensterbank zu Hause ist ganz einfach. Das Verfahren erfordert keinen nennenswerten Zeit- und Arbeitsaufwand. Wenn Sie die Regeln der Pflanzenpflege befolgen, können Sie sich und Ihre Lieben das ganze Jahr über mit frischen aromatischen Kräutern verwöhnen.