Karotten richtig und rechtzeitig pflanzen

Saftige, knackige Karotten waren nicht immer so appetitlich. Im Mittelalter war es lila und nur als Tierfutter geeignet. Erst nachdem niederländische Züchter an dem Gemüse gearbeitet hatten, erhielt es seine gewohnte orange Farbe und seinen angenehm süßen Geschmack.

Der Anbau von Karotten ist nicht schwierig. Die Kultur ist unprätentiös und erfordert keine besonderen Bedingungen. Anfänger können jedoch Schwierigkeiten bei der Vorbereitung und Aussaat der Samen haben. In dem Artikel sprechen wir über das Pflanzen und Pflegen von Karotten im Freiland. Wir erklären Ihnen, wann Sie mit der Aussaat von Karotten beginnen, wie Sie das Saatgut vorbereiten und wie Sie Pflanzungen pflegen.

Zeitpunkt der Aussaat im Freiland

Wann kann man Karotten pflanzen? Es gibt zwei bekannte Aussaatmethoden – Winter und Frühling. Lassen Sie uns ausführlicher darüber sprechen, wann und wie man im Herbst und Frühling Karotten anpflanzt.

Wintersaat

Im Herbst Anfang, Mitte oder Ende November säen. Das konkrete Datum wird anhand der Wetterbedingungen bestimmt. Die Aussaat beginnt, wenn der erste Schnee fällt und der Boden leicht gefriert.

Wichtig! Für die Wintersaat werden ausschließlich trockene Samen verwendet. Andernfalls keimen sie und die Sämlinge sterben ab.

Das Beet für die Herbstbepflanzung wird im Voraus vorbereitet und mit Folie abgedeckt, damit der Schnee die Aussaat nicht behindert. Wenn es Zeit zum Pflanzen ist, wird die Folie entfernt, Rillen in die Erdoberfläche geschnitten und die Samen ausgelegt. Bestreuen Sie sie mit zuvor vorbereiteter trockener, warmer Erde. Die Pflanzungen werden nicht bewässert.

Im Herbst gepflanzte Karotten werden im Juni ihre erste Ernte einbringen.In das frei gewordene Beet können Sie dann Radieschen, Radieschen, Salat oder Blumenkohl säen.

Frühjahrssaat

Wann pflanzt man im Frühling Karotten? Der Aussaatzeitpunkt richtet sich nach der Kultursorte und dem Anbaugebiet.

Frühe Sorten werden zuerst ausgesät. Sie beginnen mit der Aussaat, wenn der Schnee schmilzt, der Boden aber noch nicht sehr warm ist. In den südlichen Regionen ist dies März, in der Region Moskau - Mitte April, im Ural und in Sibirien - Ende April bis Anfang Mai.

Während dieser Zeit ist die Erde mit Feuchtigkeit gesättigt, die Samen keimen kräftig. Um die Pflanzen vor Frost zu schützen, sind die Beete mit Vliesstoff abgedeckt. Für die Anpflanzung früher Sorten werden die Beete im Herbst vorbereitet.

Zwischensaison- und Spätsorten werden von Mitte Mai bis Anfang Juni gesät.

Aufmerksamkeit! Wenn Karotten spät gepflanzt werden, sind sie weniger anfällig für den Befall durch Schädlinge, insbesondere durch die Möhrenfliege.

Samen, die im Spätfrühling und Frühsommer gepflanzt werden, verfügen nicht mehr über genügend Feuchtigkeit im Boden. Daher ist regelmäßiges Gießen erforderlich.

Jede dieser Methoden hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Die Produktivität hängt weitgehend vom Wetter ab. Wenn der Frühling früh und warm ist, werden Sie vor dem Winter und im April gepflanzte Karotten mit einer Ernte erfreuen, und wenn es kalt und regnerisch ist, wachsen die im Mai gepflanzten Karotten schneller.

Auf dieser Grundlage empfehlen erfahrene Gärtner, beide Aussaatmethoden zu kombinieren.

Aussaattermine nach Mondkalender

Bei der Bestimmung der Aussaattermine stützen sie sich auch auf den Mondkalender.

Ihm zufolge eignen sich im Jahr 2020 folgende Tage für die Aussaat von Karotten:

• im März – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• im April – 2.–9., 11.–15., 24.–27., 29., 30. April;
• im Mai - 1.-4., 12.-14., 21.-23. Mai;
• im Juni - 9-11, 18-20.

Bedenken Sie, dass es nicht ratsam ist, Pflanzarbeiten während der Vollmond- und Neumondperioden durchzuführen.

Regeln für die Fruchtfolge

Die Fruchtfolge besteht aus abwechselnden Pflanzen im Garten. Diese einfache Technik erhöht die Fruchtbarkeit des Bodens und ermöglicht eine rationelle Nutzung der darin enthaltenen Nährstoffe. Darüber hinaus verringert die Fruchtfolge das Risiko der Entwicklung von Krankheiten und Schädlingsschäden an Pflanzen.

Für den Karottenanbau gelten die Regeln der Fruchtfolge uneingeschränkt. Bei Nichtbeachtung wird das Wurzelgemüse klein, uneben und geschmacklos.

Wichtig! Das Karottenbeet wird alle 1-2 Jahre gewechselt. Die Wurzelpflanze wird erst nach 3-4 Jahren an ihren ursprünglichen Platz zurückgebracht.

Ein weiterer Grund, warum die Fruchtfolge beim Anbau von Karotten nicht vernachlässigt werden sollte, besteht darin, dass ihre Wurzeln Giftstoffe in den Boden abgeben, die die Entwicklung von Nutzpflanzen derselben Familie hemmen. Durch die richtige Fruchtfolge wird dieser Effekt neutralisiert.

Günstige Vorgänger

Die günstigsten Vorgänger für Karotten sind artfremde Kulturen. Wie zum Beispiel Nachtschattengewächse. Orange Beauty lässt sich auch gut nach Hülsenfrüchten, Kreuzblütlern, Kartoffeln, Lukas, Grün.

Beratung. In ehemaligen Gurkenbeeten pflanzen Sie Hackfrüchte frühestens nach zwei Jahren. Nach Gurken enthält der Boden viel organisches Material, was sich negativ auf das Wachstum von Karotten auswirkt.

Ungünstige Vorläufer

Karotten sollten Sie nicht nach anderen Pflanzen aus der Familie der Schirmgewächse säen. Zunächst einmal danach Petersilie, Sellerie, Koriander, Pastinaken.

Vermeiden Sie außerdem Beete, auf denen in der Vorsaison anderes Wurzelgemüse gewachsen ist: Rüben, Rüben, Radieschen, Rüben. Sie alle beziehen ihre Nahrung aus derselben Erdschicht und erschöpfen diese dadurch.

Landetechnik

Wie pflanzt man Karotten richtig? Das Pflanzen von Samen beginnt mit der Vorbereitung und Verarbeitung.

Saatgutvorbereitung und -verarbeitung

Unvorbereitete Karottensamen brauchen lange zum Keimen, bis zu drei Wochen. Tatsache ist, dass die darin enthaltenen ätherischen Öle Schwellungen und das Auftreten von Sprossen verhindern. Um die Keimung zu beschleunigen und die Keimung zu verbessern, werden die Samen daher eingeweicht.

Wichtig! Getrocknete, granulierte und glasierte Samen wurden bereits verarbeitet und mit einer speziellen nährstoffreichen Beschichtung überzogen. Ein solches Granulat erfordert keine zusätzliche Vorbereitung. Sie werden trocken gesät, um den Schutzfilm nicht abzuwaschen.

Unvorbereitete Samen werden in einem Mullbeutel in heißem Wasser (50–60 °C) 20–30 Minuten lang eingeweicht. Dadurch können die ätherischen Öle ausgewaschen werden. Anschließend die abgekühlten Samen gemäß den Herstellerangaben gut in einem Wachstumsstimulator einweichen: „Epine“ oder „Zircon“.

Nach dem Einweichen werden die Samen rieselfähig getrocknet, damit sie bei der Aussaat nicht aneinander und an den Händen kleben.

Standortauswahl und Bodenvorbereitung

Das Karottenbett wird im Oktober im Voraus vorbereitet. Wählen Sie einen sonnigen und ebenen Standort, damit Regen und Bewässerung die Samen nicht aus der Erde spülen.

Im ausgewählten Bereich wird der Boden umgegraben, um Unkraut und Insektenlarven zu entfernen. Humus, Torf, Holzasche und Sand werden hinzugefügt. Die Oberfläche wird geebnet und es werden kleine Furchen mit einer Tiefe von 1,5 bis 3 cm gezogen. Die Oberseite des Bettes wird mit Brettern oder einer Folie abgedeckt, um zu verhindern, dass überschüssige Feuchtigkeit in die Furchen gelangt.

Beratung. Pflanzen Sie neben den Karottenbeeten Knoblauch, Zwiebeln und Ringelblumen. Diese Pflanzen wehren Schädlinge mit ihrem Duft ab.

Karotten lieben lockeren, gut durchfeuchteten Boden. Es ist besser, wenn der Boden neutral oder leicht sauer ist. Saure Böden werden durch Zugabe von Asche oder Dolomitmehl alkalisiert. Dem Lehmboden werden Sand und Torf zugesetzt, um seine Atmungsaktivität zu erhöhen.

Pflanzschema und Technik

Voreingeweichte und getrocknete Samen (oder fertig pelletierte Samen) werden in vorbereitete Furchen gesät.

Die Tiefe der Saatablage hängt von der Aussaatmethode ab. Bei der Aussaat im Winter werden die Samen 3 cm tief gepflanzt, bei der Aussaat im Frühjahr werden 1,5-2 cm gepflanzt, zwischen den Reihen bleiben 20 cm.

Erfolgt die Aussaat im Herbst und zeitigen Frühjahr, ist eine Bewässerung der Pflanzen nicht erforderlich. Im Spätfrühling und Frühsommer wird das Beet mit Feldfrüchten mit warmem, festem Wasser bewässert.

Ungewöhnliche Pflanzmethoden

Lassen Sie uns über einige ungewöhnliche Möglichkeiten sprechen, Karotten anzupflanzen:

1. Trockenmethode. Das einfachste und beliebteste. Mit Sand vermischte trockene Samen werden in einen Salzstreuer gegossen und entlang der Rillen verstreut. Nachteile: hoher Samenverbrauch und die Notwendigkeit, die Sämlinge auszudünnen.
2. Flüssige Methode. Die Samen werden mit einer Paste vermischt, die in eine Teekanne gegossen wird. Die resultierende Mischung wird über die Furchen gewässert. Vorteile: Die Samen verteilen sich gleichmäßig in der Flüssigkeit, der Verbrauch ist gering. Nachteile: Arbeitsaufwand für die Herstellung der Paste.
3. Landung auf dem Band. Die Samen werden mit Kleister im Abstand von 5 cm zueinander auf Zeitungspapier oder Toilettenpapier geklebt. Vorteile: Die Sämlinge müssen nicht ausgedünnt werden und die Bänder mit Samen lassen sich leicht pflanzen (in Furchen legen und mit Erde bedecken). Nachteile: arbeitsintensive Vorbereitung der Bänder.
4. Landung im Schnee. Im Winter sind Fässer mit Schnee gefüllt und speichern in einem kalten Raum. Vor dem Pflanzen wird eine dünne Schneeschicht in die Furche gegossen, Karottensamen darauf verteilt und mit Erde bedeckt. Vorteile: Gleichmäßige Samenverteilung. Nachteile: Es kann schwierig sein, Schnee zu erzeugen.

Merkmale der Pflege

Die Pflege von Karottenbeeten umfasst die rechtzeitige Entfernung von Unkraut, das Ausdünnen der Pflanzen, das Gießen, Lockern und Düngen des Bodens sowie das Hügeln der Pflanzen.

Bewässerungsmodus

Karotten werden 1-2 Mal pro Woche aus einer Gießkanne gegossen.Zur Befeuchtung des Bodens wird warmes, festes Wasser verwendet. Ab der zweiten Sommerhälfte wird die Bewässerung auf zweimal im Monat reduziert. 3-4 Wochen vor der Ernte wird der Anbau ganz eingestellt.

Düngen

Wenn der Boden vor der Aussaat richtig vorbereitet und gedüngt wurde, ist während des Wurzelwachstums keine zusätzliche Düngung erforderlich. Es ist besser, alle Düngemittel im Herbst während der Vorbereitung der Pflanzstelle auszubringen.

Wenn es nicht möglich war, den Boden vorzubereiten, werden während des Pflanzenwachstums Kalium-Phosphor-Dünger ausgebracht – zweimal in flüssiger Form mit einer Pause von drei Wochen. Die Düngung wird einen Monat vor der Ernte eingestellt.

Lockern und Jäten

Am nächsten Tag nach dem Gießen oder Regen wird der Boden gelockert, um den Luftzugang zu den Wurzelfrüchten zu ermöglichen. Beim Hilling werden die Spitzen der Wurzelfrüchte freigelegt und mit Erde bedeckt. Wenn die Sonne auf die Wurzelpflanze trifft, entwickelt sich Bitterkeit in den Früchten.

Da Karotten nicht so schnell keimen, haben viele Unkräuter in dieser Zeit Zeit zum Wachsen. Um zu verhindern, dass sie die Sämlinge übertönen, werden die Pflanzen gejätet.

Verdünnung

Das Ausdünnen der Karottenpflanzungen wird mit dem Jäten und Lockern des Bodens kombiniert. Bei der ersten Ausdünnung bleibt zwischen den Sämlingen ein Abstand von 2 bis 3 cm und bei der zweiten Ausdünnung ein Abstand von 5 bis 6 cm.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Karottenkulturen sind leicht anfällig für Krankheiten. Durch Alternaria und Phoma können Probleme auftreten. Hierbei handelt es sich um Pilzkrankheiten, die Flecken auf Blättern und Fäulnisstellen bei Hackfrüchten verursachen. Die Behandlung der Beete mit einer 1%igen Bordeaux-Mischungslösung trägt dazu bei, das Risiko der Entwicklung dieser Krankheiten zu verringern.

Von den Karottenparasiten ist die Karottenfliege der gefährlichste. Im Frühjahr legt sie ihre Eier neben der sich entwickelnden Wurzelpflanze in die Erde.Die aus den Eiern schlüpfenden Larven nagen Tunnel in die Karotten, was zu deren Verderb und Fäulnis führt.

Um Karottenfliegen abzuwehren, werden neben Karottenpflanzungen Zwiebeln, Knoblauch, Ringelblumen und Ringelblumen gepflanzt.. Das Besprühen der Pflanzen mit einem Aufguss aus Zwiebelschalen (400 g pro 5 Liter heißes Wasser, zwei Tage einwirken lassen) und Orangenschalen (1 kg Schalen pro 10 Liter warmes Wasser, zwei Tage einwirken lassen) ist wirksam.

Erntetermine

Bei der Festlegung des Erntezeitpunkts orientieren sie sich zunächst an Karottensorte. Frühreifende Sorten werden im Juli geerntet. Wenn Sie die Ernte verzögern, platzen die Früchte und verlieren ihre Saftigkeit.

Aufmerksamkeit! Frühe Karotten eignen sich gut zum Frischverzehr. Für eine Langzeitlagerung ist es nicht geeignet.

Durchschnittlich reifende Karotten reifen in 80-110 Tagen. Es lohnt sich auch nicht, es in der Erde zu belassen, da dies den Geschmack beeinträchtigt.

Späte Karotten brauchen 110 Tage oder länger, um zu reifen. Die Früchte wachsen weiter, bis die Lufttemperatur auf +4°C sinkt, es besteht jedoch kein Grund, auf Nachtfröste zu warten. Wählen Sie für die Reinigung einen trockenen, sonnigen Tag.

Graben Sie die Karotten vorsichtig mit einer Mistgabel aus und ziehen Sie sie an den Spitzen aus der Erde. Wurzelgemüse wird von Erde befreit, Grünzeug gerollt oder beschnitten. Anschließend werden die Karotten einige Stunden an der Luft getrocknet und gelagert.

Abschluss

Der Anbau köstlicher saftiger Karotten ist ein einfacher Vorgang. Um knackiges, vitaminreiches Wurzelgemüse zu erhalten, ist es wichtig, die Samen vorzubereiten (oder bereits vorbereitete zu kaufen), unter Berücksichtigung der Vorgänger einen Standort für das Gartenbeet auszuwählen, den Boden vorzubereiten und die Pflegeregeln zu befolgen Pflanzungen. Dann wird Sie die orangefarbene Schönheit mit einer köstlichen und reichen Ernte belohnen!