Was ist Kürbishonig: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen, Methoden zur Herstellung eines Wundermittels

In der Volksmedizin gibt es viele Rezepte für wirksame Heilmittel, die nicht schlechter helfen als pharmazeutische. Einer davon ist Kürbishonig.

Es ist nützlich bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten und sättigt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Es gibt nur wenige Kontraindikationen, aber seine wohltuenden Eigenschaften sind vielfältig und zahlreich. In diesem Artikel lernen wir die Eigenschaften von Kürbishonig ausführlich kennen und erklären Ihnen, wie er zubereitet werden kann.

Was ist echter Kürbishonig?

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das von Bienen gesammelt und verarbeitet wird. Es enthält viele Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Manche setzen Leckereien sogar mit Medikamenten gleich.

Warum ist er so selten?

Dieser von Bienen gesammelte Honig ist erstklassig, weil es selten ist. Als Honigpflanze ist Kürbis bei Imkern nicht sehr beliebt. Die Produktivität ist gering – nur bis zu 30 kg Honig pro Hektar.

Aber Die vorteilhaften Eigenschaften des resultierenden Produkts rechtfertigen den ganzen AufwandDeshalb bringen einige Imker ihre Bienenstöcke immer noch auf Kürbisfelder.

Wie man sich von anderen unterscheidet

Aufgrund seiner Seltenheit ist Kürbishonig nicht billig. Deshalb werden andere Arten oft als solche ausgegeben – zum Beispiel die Sonnenblume. Wir empfehlen Ihnen, Produkte von vertrauenswürdigen Imkern zu kaufen. Wenn Sie Honig von einem unbekannten Verkäufer kaufen, müssen Sie wissen, wie Sie ihn auswählen.

Schmecken und riechen

Das Hauptunterscheidungsmerkmal eines Naturprodukts – ein Aroma mit einer leichten Kürbisnote und einem Geschmack, der einen subtilen Kürbis- oder Melonen-Nachgeschmack hinterlässt. Honig selbst ist süß, ohne einen Hauch von Bitterkeit. Farbe – goldorange, satt.

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Kürbishonig zu Hause herstellen

Eine hervorragende Alternative zu Bienenhonig ist selbstgemachter Honig.. Es behält die meisten positiven Eigenschaften seines natürlichen Gegenstücks bei, ist jedoch viel billiger.

Das Fundament ist wichtig

Der Schlüssel zu gutem Kürbishonig ist eine hochwertige Basis. Der Kürbis, in den der Sirup hineingegossen wird, muss gut gereift sein.

Um den Reifegrad zu ermitteln, benötigen Sie:

1. Klopfen Sie auf die Frucht – ist das Geräusch dumpf, ist sie reif.
2. Der Stiel muss vollständig trocken sein.
3. Wenn Sie mit dem Fingernagel auf die Schale eines reifen Kürbisses drücken, werden Sie keine Spuren bemerken.
4. Das Muster auf der Schale eines reifen Kürbisses ist deutlich erkennbar.

Außerdem, Achten Sie auf die Längsstreifen des Kürbises. Gewundene und unterbrochene Streifen können auf das Vorhandensein von Nitraten hinweisen. Wichtig ist auch, dass die Früchte keine geringsten Fäule, Dellen oder Beschädigungen aufweisen.

Auf Zuckerbasis

Nektar herzustellen ist einfach - Es reicht aus, einige Regeln zu befolgen.

Vorbereitung

Nehmen Sie einen mittelgroßen Kürbis (am besten mit Schwanz) und 1-1,5 kg Zucker, je nach Größe des Gemüses. Waschen Sie den Kürbis, trocknen Sie ihn ab und schneiden Sie die Oberseite zusammen mit dem Schwanz ab, um einen „Deckel“ zu bilden. Wir reinigen die Früchte vollständig von Fasern und Kernen.

Vorbereitung

Den vorbereiteten Kürbis bis zum Rand mit Zucker füllen und mit einem „Deckel“ fest verschließen., mit einem Baumwolltuch oder Tuch abdecken.Wir stellen das improvisierte Fass für 7-10 Tage in einen Behälter geeigneter Größe, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Der resultierende Sirup ist Kürbishonig.

Beachten Sie! Damit der Kürbis nicht schimmelt, sollte der Raum gut belüftet sein und die Temperatur darin nicht zu hoch sein.

Basierend auf Honig

Das Rezept für einen gesunden Leckerbissen unterscheidet sich nicht vom Rezept mit Zucker.. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Kristallzucker durch Honig ersetzt wird. Offensichtlich ist das zweite Rezept viel gesünder.

So lagern Sie es

Der resultierende Kürbishonig wird in sterile Gläser gefüllt. Im Kühlschrank ist es etwa einen Monat haltbar. Sie können die Haltbarkeit des Produkts deutlich verlängern.

Dazu wird der resultierende Sirup auf 80 Grad erhitzt oder eingekocht, bis er dickflüssig ist. Durch hohe Temperaturen werden jedoch einige der nützlichen Substanzen abgetötet und die therapeutische Wirkung lässt nach.

Was ist gut

Honig-Kürbis-Sirup ist ein Heilmittel, aber Ist es immer für jeden geeignet? Versuchen wir es herauszufinden.

Schaden und Nutzen

Beachten Sie, dass Nektar sowohl medizinische Eigenschaften als auch Kontraindikationen für die Verwendung hat.

Honig sollte nicht konsumiert werden, wenn Sie:

• Krankheiten, die mit einem niedrigen Säuregehalt des Magens einhergehen (verursacht eine Abnahme des Säuregehalts);
• große Steine ​​in der Gallenblase und den Nieren – Honig hat eine gallen- und harntreibende Wirkung, was zur Steinbewegung und Verstopfung der Ausscheidungswege führen kann;
• Übergewicht – der hohe Kaloriengehalt des Produkts kann es noch weiter erhöhen;
• Allergie;
• Diabetes – Kürbishonig hat einen hohen Glukosegehalt;
• Herzerkrankungen – Veränderungen im Salzhaushalt im Blut sind möglich.

Zusammensetzung von Kürbishonig

In Kürbis zubereiteter Nektar nimmt alle seine wohltuenden Eigenschaften auf. Es enthält Ballaststoffe, Pektine, Enzyme und pflanzliche Proteine.Es enthält außerdem die Vitamine B, E, C, PP, Provitamin A und geringe Mengen T und D.

Kürbishonig enthält einen hohen Gehalt an wichtigen Stoffen wie Kupfer, Kobalt, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink, Kalium, Eisen.

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Medizinische Eigenschaften

Kürbishonig wird nicht nur in der Volksmedizin verwendet. Es wird auch von Ärzten bei einer Reihe von Krankheiten empfohlen.

Er hilft:

• chronische Verstopfung beseitigen;
• „schlechtes“ Cholesterin loswerden;
• Hämoglobin im Blut erhöhen;
• den Blutdruck normalisieren;
• Lebergewebe regenerieren;
• die Funktion des Darms und des Verdauungssystems insgesamt anpassen;
• Ausfluss von Galle bei Cholezystitis und Verbiegung der Gallenblase;
• Schwellung beseitigen;
• bei kleinen Nieren- und Gallensteinen.

Außerdem, Süße Medizin hilft, Giftstoffe zu beseitigen und die allgemeine Immunität zu verbessern. Es kann auch zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden.

Das ist interessant! In Kürbis zubereiteter Honig ist nicht nur für den internen Verzehr nützlich. Es wird in Form von Kompressen zur Behandlung von Wunden und Prellungen eingesetzt.

Merkmale der Anwendung während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft muss eine Frau besonders auf ihre Ernährung achten.. Um negative Folgen zu vermeiden, ist es wichtig, vor dem Verzehr von Kürbishonig einen Arzt zu konsultieren.

Für werdende Mütter

Der Kürbis selbst und der darauf basierende Sirup sind ein Vorrat an Vitaminen und anderen für den menschlichen Körper notwendigen Stoffen.. Diese Produkte versorgen Mutter und Kind mit nützlichen Mikro- und Makroelementen.

Außerdem, hilft, Schwellungen zu beseitigen, vor Erkältungen zu schützen, den Schlaf zu normalisieren und Funktion des Nervensystems, Aufrechterhaltung eines normalen Hämoglobins.

So verwenden Sie Kürbisnektar

Laut Volksmedizin Es wird empfohlen, 1-2 Esslöffel Kürbishonig pro Tag einzunehmen.

Zur Leberbehandlung

Das Medikament stellt Leberzellen wieder her. Zwei bis drei Wochen vor Beginn der Behandlung ist es notwendig, den Körper vorzubereiten: Alles Fettige, Gebratene, Salzige, Geräucherte aus der Ernährung ausschließen. Eingelegte Lebensmittel und Backwaren reduzieren oder ganz weglassen.

Süße Medizin wird dreimal täglich 1 TL eingenommen. innerhalb von 3 Wochen.

Hilft, Hepatitis loszuwerden

Bei Hepatitis zusätzlich zur Behandlung: Es ist sinnvoll, diesen Aufguss einzunehmen: 0,5 EL. Brennnessel und Schafgarbe gießen Sie einen halben Liter Wasser. Sie müssen einen Tag im Dunkeln darauf bestehen. Trinken Sie jeden Tag ein halbes Glas Aufguss und lösen Sie 1 Löffel Kürbishonig darin auf.

Zur Nierenbehandlung

Das im Kürbis enthaltene Carotin schützt die Nieren vor verschiedenen Krankheiten und hilft, sie zu heilen. Bei Nierenerkrankungen wird das süße Arzneimittel 30 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich mit 1 EL eingenommen. bis die aus einem Kürbis zubereitete Portion aufgebraucht ist. Dann ist eine Pause von 10 Tagen nötig und es kann ein weiterer Kurs belegt werden.

Für Immunität

In der kalten Jahreszeit oder nach einer Krankheit 2-3 TL einnehmen. Kürbishonig nach fünftägigem Essen.

Für Geschwüre

Bei Zwölffingerdarmgeschwüren Honignektar nehmen Sie 1 EL. drei Wochen.

Wird beim Kochen verwendet

Es ist sinnvoll, Kürbishonigsirup wie folgt zu verwenden:: 200 g Hüttenkäse werden über 20 g Sirup gegossen, in drei Portionen aufgeteilt und über den Tag verteilt verzehrt. Es wird über Pfannkuchen und Pfannkuchen gegossen und zu süßen Gerichten hinzugefügt. Das Produkt passt gut zu Fruchtdesserts.

Wichtig! Kürbishonig sollte nicht zu heißen Getränken oder Gerichten hinzugefügt werden: Wie jeder andere Honig verliert er bei hohen Temperaturen die meisten seiner heilenden Eigenschaften.

Rezensionen

In Online-Foren finden Sie viele Bewertungen von Menschen, die dieses oder jenes Produkt bereits ausprobiert und seine Qualitäten bewertet haben. Einige davon haben wir für Sie ausgewählt:

Nikolay: „Es ist unwahrscheinlich, dass Sie sich durch die Einnahme einer Mischung aus Honig und Kürbis Schaden zufügen. Es ist seit langem bekannt, dass diese Zusammensetzung wohltuend für den menschlichen Körper ist. Besonders für die Nieren und die Leber. Das Einzige ist, besonders auf Kontraindikationen zu achten.“

Alina: „Papa hat eine kranke Leber und schlechte Essgewohnheiten. Ich habe ein Rezept für Kürbis mit Honig entdeckt und mich sofort entschieden, es auszuprobieren. Mein Vater nimmt nicht gern Medikamente, aber er liebt Süßigkeiten. Ich habe Kürbishonig gemacht – jetzt ist Papa glücklich und die Wirkung ist wunderbar. Das Schweregefühl und die Übelkeit verschwanden, die Hautfarbe verbesserte sich. Jetzt koche ich es ständig!“

Katharina: „Der Arzt empfahl, die traditionelle Behandlung von Anämie mit Kürbishonig zu ergänzen. Ich kann nicht genau sagen, welche Methode mehr geholfen hat, aber nach ein paar Wochen besserte sich der Zustand.“

Abschluss

Kürbishonig hat viele wohltuende Eigenschaften. Es schadet nicht, wenn Sie einfache Regeln befolgen. Und es hat keine Nebenwirkungen wie Medikamente. Ob man Honig selbst herstellt oder im Angebot sucht, entscheidet jeder für sich. Aber das Produkt ist auf jeden Fall einen Versuch wert.