Die süßesten Sorten großfruchtiger schwarzer Johannisbeeren
Schwarze Johannisbeeren sind reich an Vitamin C und eine sinnvolle Ergänzung der Ernährung in der kalten Jahreszeit. Wer einen Garten hat, bereitet Beeren im Voraus vor – pflanzt 2-3 Pflanzen auf dem Grundstück, erntet die Ernte, verarbeitet die Früchte zu Marmelade oder einfrieren im Ganzen in den Gefrierschrank legen. Kompakte und niedrig wachsende Sträucher nehmen auf dem Gelände nicht viel Platz ein und sind pflegeleicht. Betrachten wir eine Beschreibung der besten Sorten großer und süßer schwarzer Johannisbeeren, ihrer Vorteile und Anbaueigenschaften.
Schwarze Johannisbeersorten mit großen und süßen Früchten
Alle Sorten werden je nach Reifezeit in 3 Kategorien eingeteilt: früh, Zwischensaison und spät. Zur Anpflanzung in nördlichen Regionen und Wähle die mittlere Spur frühe Johannisbeeren: Sie sind frostbeständig und unprätentiös im Anbau. Mittlere Sorten eignen sich für die Zentralregion des Landes und die Region Moskau: Sie benötigen mehr Licht und Sonne. In den südlichen Regionen werden Spätfrüchte angebaut.
Früh
Die frühreife Ernte wird Ende Juni oder Anfang Juli geerntet je nach Anbaugebiet. Die Früchte werden zur Verarbeitung verwendet und frisch verzehrt.
Exotisch
Johannisbeere exotisch Empfohlen für die Anpflanzung in der Zentralregion. Der Zweck ist universell, die Reifezeit ist früh. Ernte nach dem 25. Juni. Die Büsche sind zusammengedrückt, die Triebe sind dick und gerade. Die Blüten sind groß, die Blätter faltig. Die Beeren sind dünnhäutig, rund und schwarz gefärbt. Gewicht - ca. 2 g, Geschmack zart süß-säuerlich. Das Aroma ist reichhaltig.Exotische Verkostungsnote: 4,8 Punkte.
Empfohlen für eine reiche Ernte Pflanzen Sie schwarze Johannisbeeren auf fruchtbaren Böden auf der Sonnenseite des Gartens. Im Schatten oder Halbschatten trägt die Ernte schlecht Früchte.
Nika
Die Winterhärte der Sorte beträgt bis zu -30°C, Nika wird in der westsibirischen Region angebaut. Die Büsche sind resistent gegen Frühlingsfröste und benötigen für den Winter keinen Schutz. Die Triebe wachsen aufrecht und sind durchschnittlich hoch. Die Beeren sind rund und eindimensional, wiegen etwa 2 g. Der Geschmack ist harmonisch, süß, leicht säuerlich, aromatisch. Die Schale ist dünn, das Fleisch ist fleischig, die Dichte ist mittel.
Verkosterbewertung: 4,5 Punkte. Hohe Resistenz gegen Pilz- und Viruserkrankungen.
Interessant! Johannisbeeren vertragen keine dichte Bepflanzung, daher sollte der Abstand zwischen den Büschen 1,5–2 m betragen. Einige Gärtner verwenden die Spaliermethode, bei der der Abstand zwischen den Sämlingen auf 80 cm reduziert wird. Diese Methode ist praktisch für kleine Gärten.
Zwischensaison
Zwischensaisonsorten reifen zwei bis drei Wochen später als Frühsorten und werden im Mittel- oder Spätsommer geerntet. Solche Pflanzen erfordern eine sorgfältigere Pflege: Der Boden wird 2-3 Mal pro Saison mit organischem Dünger gedüngt und es werden vorbeugende Maßnahmen zum Schutz vor Krankheiten und Insekten ergriffen. Beispielsweise werden Pflanzungen mit Pestiziden besprüht.
Myuruchana
Die Sträucher sind mittelgroß, bis zu 80 cm hoch, die Triebe sind hellgrün, die Blätter groß. Die Beeren sind rund, schwarz, wiegen etwa 1 g, die Schale ist dünn, der Geschmack ist süß, die Verkostungsnote beträgt 5 Punkte. Die Sorte ist frostbeständig, schattentolerant und verträgt Trockenheit.. Die Produktivität beträgt bis zu 3–3,5 kg pro Pflanze und Saison. Die Fruchtbildung dauert 2-3 Wochen, die Beeren verfaulen nicht, der Haarausfall ist durchschnittlich.
Die Früchte sind zum Frischverzehr und zur Verarbeitung geeignet. Aus schwarzen Johannisbeeren werden vitaminreiche und schmackhafte Marmeladen, Sirupe, Konfitüren, Kompotte und Säfte zubereitet.
Stern
Die Büsche sind mittelgroß, die Triebe sind dick und gerade. Gärtner empfehlen, Zvezdnaya außerhalb des Grundwassers zu pflanzen: Die Pflanze verträgt keine Staunässe, bevorzugt trockene und nährstoffreiche Böden. Die Beeren sind rund, schwarz, kurz weichhaarig. Gewicht - ca. 1,1 g, dünne Haut. Das Fruchtfleisch ist angenehm im Geschmack und süß mit einer leichten Säure.
Ergebnis: 4,2 Punkte. Stellar ist resistent gegen Echter Mehltau, Rost. Frostbeständig bis -27°C, universell einsetzbar.
Aleander
Der mittelgroße Strauch zeichnet sich durch gebogene und dünne grüne Triebe aus. Die Blätter sind groß und faltig. Die Beeren sind rund, bis zu 1 g schwer, glänzend und schwarz. Dank der dicken Schale verträgt die Ernte den Transport und ist für die Langzeitlagerung geeignet in Kellern und Kellern. Der Geschmack ist süß und zart, das Aroma ist mäßig.
Die Sorte ist dürreresistent und durchschnittlich immun gegen Krankheiten und Insektenschädlinge.. Aleander eignet sich für den Anbau in jeder Region Russlands, der Ertrag beträgt bis zu 4 kg pro Busch.
Spät
Mittelspäte und späte schwarze Johannisbeersorten reifen im August. Viele davon sind technischer Natur, das heißt, sie werden zur Herstellung von Marmelade, Saft und Konfitüren in Fabriken verwendet. Späte schwarze Johannisbeeren zeichnen sich durch saftiges und schmackhaftes Fruchtfleisch aus: Im Sommer sind die Früchte mit Sonnenlicht und Wärme gesättigt.
Bagheera
Die Sorte trägt 2-3 Jahre nach der Pflanzung Früchte, ist frostbeständig und passt sich schnell an an die klimatischen Bedingungen jeder Region angepasst. Selten durch Spinnmilben geschädigt, erfordert die Pflege keine besonderen Fähigkeiten. Die Triebe sind dicke, aufrechte, mittelgroße Büsche.
Die Beeren sind groß, flachrund, das Gewicht einer Frucht erreicht 2 g. Die Schale ist schwarz, glänzend, dünn, aber haltbar. Die Ernte reift gemeinsam, die Beeren fallen nicht ab und verlieren ihre Eigenschaften nicht. Das Fruchtfleisch ist zart und aromatisch, süß, ohne sauren Nachgeschmack. Die Ablösung vom Stiel ist trocken, die Transportfähigkeit ist hoch.
Harmonie
Spät reifende Harmony-Johannisbeeren reifen bis zum 10. August. Die Fruchtbildung dauert 1-2 Wochen, die Früchte fallen nicht ab, sind zum Frischverzehr und zur Verarbeitung geeignet. Die Triebe sind grün gebogen, die Blätter leicht faltig. Die Höhe des Busches beträgt nicht mehr als 1 m. Die Beeren sind schwarz und glänzend und haben eine runde Form.
Das Fruchtfleisch ist zart, von dichter Konsistenz, Geschmacksnote - 4,5 Punkte. Harmonie beständig gegen Frost und Frühlingsfröste, nicht durch Blattläuse und Knospenmilben geschädigt. Die Sorte wird für die Anpflanzung in Regionen mit kalten Wintern empfohlen: zum Beispiel im Ural oder in Sibirien.
Paulinka
Die Sorte wird wegen ihrer Selbstfruchtbarkeit und ihrem stabilen Ertrag geschätzt.: Jährlich liefert der Strauch 2 bis 4 kg schwarze Johannisbeeren, der Ertrag erwachsener Pflanzen erreicht 5 kg. Die Büsche sind kräftig, die Triebdichte ist durchschnittlich. Schwarze Beeren sind rundoval, eindimensional und haben eine dünne Schale.
Das Fruchtfleisch der Beeren ist angenehm im Geschmack und zart. Der Zweck von Paulinka ist technisch, aber die Früchte sind auch frisch gut. Schwarze Johannisbeeren sind im Kühlschrank bis zu 1 Woche haltbar, Hauptsache nicht unter Wasser abspülen. Die Sorte ist resistent gegen Anthracnose und Spinnmilben.
Interessant! Johannisbeeren werden auf ebenen oder leicht geneigten Flächen gepflanzt. Die Depression ist für die Pflanze nicht geeignet: Im Frühjahr stagniert darin kalte Luft, die junge Blüten zerstört. Ein geeigneter Platz ist unter Apfel- oder Birnbäumen, im Abstand von 1 m zu den Bäumen. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die auf ihrer Website keinen freien Platz mehr haben.
Meerjungfrau
Der Ertrag der süßen Sorte Rusalka beträgt 3–5 kg Beeren pro Sommer. Die Reifezeit ist mittelspät, der Verwendungszweck ist universell. Die Büsche sind etwa 1 m hoch, die Triebe sind dünn, rosa und gebogen. Die grünen Blätter sind groß und faltig. Die Beeren sind süß-sauer, das Fruchtfleisch ist zart und dicht. Die Form ist rund, das Gewicht beträgt ca. 2 g, die Verkostungsnote beträgt 5 Punkte.
Die Sorte wächst schnell, Geeignet für den Anbau in jeder Region Russlands. Die Früchte eignen sich zur Herstellung von Kompott und Marmelade sowie zum Frischverzehr.
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Die größte schwarze Johannisbeere
Schwarz Dobrynya-Johannisbeeren sind nicht nur für ihre Größe, sondern auch für ihren Geschmack bekannt. Das durchschnittliche Gewicht der Beere beträgt 2,6 g, einige Früchte erreichen 4-5 g. Die Form ist oval-rund, die Farbe ist glänzend schwarz. Die Beeren sind süß-sauer, angenehm im Geschmack, Verkostungsnote - 4,9 Punkte. Der Blütenstiel ist mittelgrün. Der Ertrag von Dobrynya beträgt jährlich 1,5 bis 3 kg pro Busch. Die Beeren werden frisch verwendet, zu Backwaren hinzugefügt und für den Winter vorbereitet. Nach der Verarbeitung verlieren sie nicht ihren angenehmen Geschmack, ihr Aroma und ihre Saftigkeit.
Die Pflanze von Dobrynya ist kompakt und aufrecht. Junge Triebe sind violettgrün, die Blätter sind klein und faltig. Die Blüten sind groß und hellgelb gefärbt. Die Frostbeständigkeit der Sorte beträgt bis zu -25°C, großfrüchtige Johannisbeersämlinge eignen sich für die Anpflanzung in der Mittelzone Russland. Die Sorte ist resistent gegen Anthracnose, Mehltau, Fäulnis und Rost, Angriffe durch Blattläuse. Die Fruchtbildung wird verlängert – die Ernte erfolgt im Sommer 2-3 Mal.
Die süßeste schwarze Johannisbeere
Eine der süßesten und aromatischsten Sorten – Poesie. Die Reifezeit liegt in der Zwischensaison, die Büsche sind mittelgroß und haben grün glänzende Triebe. Die Trauben sind mittellang und enthalten jeweils 7–9 Beeren. Die Poesie stellt hinsichtlich der Wachstumsbedingungen keine hohen Ansprüche, erfahrene Gärtner empfehlen jedoch die Anpflanzung in gut erwärmten Bereichen. Der Sämling wird zunächst in einem Wachstumsstimulator eingeweicht und kleine Triebe entfernt. Die besten Nachbarn für schwarze Johannisbeeren sind Kirschen oder Elsbeere.
Die Beeren wiegen 2 bis 4 g, die Farbe ist sattes Schwarz, die Früchte schimmern wunderschön in der Sonne. Der Geschmack ist harmonisch und süß. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig, die Früchte werden mit 4,8 Punkten bewertet. Die Ernte ist eine Dessertsorte und eignet sich zum Frischverzehr und zur Verarbeitung. Zu den Vorteilen zählen eine hohe Selbstfruchtbarkeit und Immunität gegen Schädlinge. Produktivität - 3 kg Johannisbeeren pro Pflanze. Reife Früchte werden ohne Verlust der Handelsqualität und des Geschmacks transportiert.
Interessant! Um die Produktivität zu steigern, wird empfohlen, 3 Sämlinge gleichzeitig in ein Loch zu legen. Sie sind entlang der Kante verteilt und um 45° geneigt. Der Wurzelkragen wird 8–10 cm in den Boden vertieft. Dank dieses Tricks wird der Johannisbeerstrauch größer und produktiver. Nach dem Pflanzen werden die Johannisbeeren gewässert und gemulcht.
Die ertragreichsten Sorten schwarzer Johannisbeeren
Es ist wichtig, eine reiche Ernte schwarzer Johannisbeeren anzubauen Wählen Sie nicht nur eine für die Region geeignete Sorte, sondern befolgen Sie auch die Regeln der Landtechnik. Neben dem Gießen und Düngen werden jährlich alte und trockene Triebe beschnitten, Unkraut entfernt und der Boden gelockert.
Akur
Die winterharte Universalsorte ist immun gegen Zecken und Nacktschnecken. Die Büsche sind mittelgroß und haben glänzende, unbehaarte Triebe. Die Blätter sind groß, dunkelgrün und die Blüten mittelgroß. Die Beeren sind rundoval, 1 bis 1,5 g schwer, schwarzblau gefärbt und mit einer wachsartigen Beschichtung versehen. Der Geschmack ist süß-sauer, ausgewogen.Das Fruchtfleisch ist mitteldicht, zart und saftig.
Akur ist selbstfruchtbar, durchschnittlicher Ertrag: ca. 3,3 kg pro Strauch im Sommer. Die Beeren fallen nach der Reifung nicht ab, die Fruchtbildung verlängert sich. Die Sorte wird für den Anbau im fernöstlichen Raum empfohlen.
Ptschelkinskaja
Die Sorte reift früh und wird Ende Juni geerntet. Die Büsche sind kräftig und ausladend, die Blätter sind matt, faltig und dunkelgrün. Die Trauben sind klein und enthalten jeweils etwa 6 große Beeren. Die Früchte sind rund, 1,5 g schwer und glänzend schwarz gefärbt. Die Schale ist mitteldick, der Geschmack süß und erfrischend, die Wertung liegt bei 4,6 Punkten. Hitzebeständigkeit und Winterhärte sind überdurchschnittlich, Pchelkinskaya gefriert im gefrorenen Zustand nicht.
Johannisbeeren sind resistent gegen Echter Mehltau und Anthracnose, wurzelt in Zentralrussland. Produktivität - 2–3,5 kg pro Pflanze und Saison. Dank ihres Dessertgeschmacks und des aromatischen Fruchtfleisches sind die Beeren universell einsetzbar.
Litwinowskaja
Litwinowskaja beliebt in der Region Krasnodar, den Regionen Rostow und Kirow sowie der Region Moskau. Die Pflanze ist anspruchslos in der Pflege, benötigt aber Sonne und Licht. Die Büsche sind kräftig und haben grüne, gerade Triebe. Die Fruchtstände sind mittelgroß, das Beerengewicht beträgt 2 bis 3,3 g, die Form ist rund, die Schale mitteldick, süß und harmonisch. Verkostungsnote: 4,9 Punkte.
Die Sorte ist leicht von Schädlingen und Krankheiten betroffen. Sie trägt 3 Jahre nach der Pflanzung Früchte, der Ertrag beträgt 3 kg pro Busch und Saison.
Abschluss
Exotic, Zvezdnaya, Bagheera, Harmony sind süße, großfruchtige und produktive Sorten schwarzer Johannisbeeren. Sie werden für ihre Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge, ihre Frost- und Trockenresistenz, ihr zartes Fleisch und ihr angenehmes Aroma geschätzt. Sommerbewohner lieben auch die großfruchtige Sorte Dobrynya (das Gewicht einer Beere erreicht 4 g) und die köstliche Poetry-Johannisbeere.Unter den produktiven Pflanzen werden Akur und Pchelkinskaya unterschieden, die 3-4 kg köstliche Beeren produzieren. Die Früchte werden für den Winter verarbeitet, getrocknet oder eingefroren.