Wie man Pfeffer anbaut Zärtlichkeit, bewährt und von Gärtnern geliebt
Die Pfeffersorte Tenderness ist eine der beliebtesten unter Gärtnern. Das Gemüse erhielt seinen Namen aufgrund seines saftigen Fruchtfleisches und seines angenehmen Geschmacks. Pfeffer wird in der Küche und in der Volksmedizin verwendet, gesunde Gemüsesalate werden zubereitet und für den Winter eingefroren.
Der Anbau von Paprika ist einfach; die Hauptsache ist, einfache agrotechnische Regeln zu befolgen und das Wachstum der Pflanze sorgfältig zu überwachen. Schauen wir uns genauer an, was Tenderness-Pfeffer ist und wie man eine reiche und schmackhafte Ernte erzielt.
Welche Pfeffersorte ist das?
Das Gemüse ist bei den Sommerbewohnern seit langem bekannt – der Anbau der Sorte begann vor mehr als 30 Jahren. Es wird hauptsächlich in Gewächshäusern und Gewächshäusern gepflanzt, aber in den südlichen Regionen wurzelt Zärtlichkeit auch im Freien.
Die Sorte reift früh; Gärtner ernten die erste Ernte 100-110 Tage nach dem Pflanzen. Die Büsche sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von 80-90 cm. Während der Fruchtperiode müssen die Pflanzen mit einem Strumpfband befestigt werden, da sie unter dem Gewicht der Früchte brechen können.
Pfeffer ist resistent gegen Schädlinge und Pflanzenkrankheiten.
Fruchteigenschaften und Ertrag
Die Früchte sind glatt und gleichmäßig, zylindrisch (siehe Foto). Das Gewicht einer Paprika variiert zwischen 90 und 100 g, die Wandstärke beträgt 8 mm, die Farbe ist sattes Rot.
Aufgrund seiner mittleren Größe und seines schmackhaften Fruchtfleisches wird Tenderness häufig zur Zubereitung von Wintersnacks und Salaten verwendet. Von einem Busch ernten Gärtner etwa 2 kg schöne und appetitliche Früchte.
Vorbereitung für den Anbau
Um eine gute Ernte zu erzielen, bereiten die Sommerbewohner die Setzlinge im Voraus vor.Seine Qualität hängt von den Samen und dem Boden ab. Samen der Sorte Tenderness werden in Gartengeschäften gekauft. Sommerbewohner empfehlen, Material nur an vertrauenswürdigen Orten zu kaufen und beim Kauf das Verfallsdatum und die Pflanzempfehlungen zu beachten. Untersuchen Sie die Samen zu Hause auf Beschädigungen und werfen Sie alle Exemplare mit Mängeln weg. Desinfizieren Sie die restlichen Samen in einer Lösung aus Bernsteinsäure oder Mangan. Einige Sommerbewohner vertrauen nur professionellen Mitteln und desinfizieren Samen mit dem Medikament „Maxim“.
Wichtig! Damit sich die Samen schnell an die äußeren Bedingungen anpassen können, werden sie gekeimt. Dazu wird das desinfizierte Saatgut in leicht feuchte Gaze eingewickelt und an einen warmen Ort gestellt. Das Keimen stärkt die Immunität der Pflanze und verringert das Krankheitsrisiko.
Besonderes Augenmerk wird auf die Vorbereitung des Bodens für Setzlinge gelegt. Der Boden sollte nahrhaft und luftig sein. Einige Gärtner verwenden Erde aus dem Garten, nachdem sie ihn zuvor von Schmutz und Insekten befreit haben, während andere Erde aus dem Laden bevorzugen.
In beiden Fällen ist es besser, den Boden selbst zu desinfizieren, indem man ihn für 40-50 Minuten in den Ofen stellt. Zur Verbesserung der Qualität wird Torf oder Humus sowie ein natürliches Treibmittel – gereinigter Flusssand – zugesetzt.
Setzlinge pflanzen
Sämlinge der Sorte Tenderness werden Ende Februar bis Anfang März vorbereitet. Pflanzen Sie Paprika in beliebige Behälter, zum Beispiel Plastikbecher, Blumentöpfe, Holzkisten. Die Hauptsache ist, den Behälter vor dem Pflanzen gründlich auszuspülen und mit Mangan zu desinfizieren. Gießen Sie Erde in den Behälter, machen Sie kleine Löcher mit einer Tiefe von 1-2 cm, geben Sie jeweils zwei Samen hinein, streuen Sie Erde darüber und gießen Sie großzügig mit warmem, festem Wasser. Die nächste Bewässerung erfolgt erst nach 7-10 Tagen.
Züchten Sie Tenderness auf einer sonnigen Fensterbank. Bei bewölktem Wetter werden die Sämlinge mit Leuchtstofflampen oder Phytolampen zusätzlich beleuchtet. Lichtmangel führt dazu, dass die Blätter und Stängel der Sämlinge schwächer werden und nicht mehr wachsen.
Befeuchten Sie die Paprika, während die Erde trocknet, etwa alle 5–6 Tage. Es wird empfohlen, zum Gießen eine Pipette zu verwenden. Die optimale Wassertemperatur liegt bei 18-20°C.
Wichtig! Düngen Sie die Sämlinge alle zwei Wochen. Paprika wird durch die Düngung mit Asche, Jod und Ammoniumnitrat positiv beeinflusst. Sommerbewohner wechseln Mineralkomplexe und organische Stoffe ab, damit die Ernährung der Pflanzen konsistent und ausgewogen ist.
Wenn die Paprika in kleinen Behältern gepflanzt wird, muss sie nach 2-3 Wochen beschnitten werden. Beim Pflücken werden Sämlinge in größere Behälter umgepflanzt. Mit der Zeit benötigen die Wurzeln mehr Platz für die Entwicklung, sonst stellen die Sämlinge ihr Wachstum ein. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen jedoch, das Gemüse sofort in einen großen Behälter zu pflanzen, da beim Pflücken dünne und zerbrechliche Wurzeln brechen können.
Paprika in Beete pflanzen
Vor dem Pflanzen von Setzlingen im Garten werden die Beete umgegraben, von Schutt befreit und mit Torf gedüngt. Die ersten Grabungen werden im Oktober durchgeführt, bevor der Schnee fällt. Unmittelbar 10-15 Tage vor der Pflanzung werden die Beete erneut vorbereitet.
Es ist besser, Gemüse nach Zwiebeln oder Hülsenfrüchten anzupflanzen. Es wird nicht empfohlen, für Paprika Kartoffel- oder Tomatenbeete zu verwenden.
Da es sich bei Tenderness um eine Gewächshaussorte handelt, werden die Wände des Gewächshauses mit einer Lösung aus Bordeaux-Mischung abgewischt, um den Pfeffer vor Unkraut und Schädlingen zu schützen.
In den Beeten werden Vertiefungen im Abstand von 20-30 cm voneinander angebracht. Die Sämlinge werden vorsichtig aus dem Behälter gezogen und in die Erde gesetzt.Vor dem Umpflanzen werden die Sämlinge gewässert, damit sich die Büsche leicht aus dem Behälter entfernen lassen. Wenn der Spross auf dem Beet liegt, wird der Stängel von allen Seiten mit Erde bestreut und erneut reichlich gewässert. Neben jedem Busch wird vorab ein Holzpflock angebracht, der zum Festbinden der Büsche benötigt wird.
Pflanzenpflege
Beim Anbau von Pflanzen in einem Gewächshaus wird die Struktur regelmäßig belüftet. Andernfalls führen Hitze und Feuchtigkeit zu Pilzen und Infektionen. Gießen Sie die Paprika, während die Erde trocknet, etwa alle 4–6 Tage. Ein Busch verbraucht 1,5-2 Liter Wasser.
In regelmäßigen Abständen wird das regelmäßige Gießen durch eine Düngung mit Brennnessel- oder Klettenlösungen ersetzt. Diese Volksheilmittel verbessern den Geschmack von Früchten und schützen Pflanzen vor negativen Faktoren. Es ist besser, die Beete am frühen Morgen anzufeuchten, um Sonnenbrand zu vermeiden.
Zusätzlich zur Flüssigkeitszufuhr benötigen Paprika zusätzliche Nährstoffe. Kalium-Phosphor-Verbindungen und Holzasche haben eine hervorragende Wirkung auf Büsche. Sie werden 2-3 Mal pro Saison vor dem Gießen aufgetragen. Darüber hinaus gelten Mist und Vogelkot als hervorragende Düngemittel. Sie stärken das Wurzelsystem, insbesondere wenn sie während der Blüte oder Fruchtbildung gedüngt werden. Vor dem Eingriff wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Beachten Sie bei der Düngung unbedingt die Dosierung und Empfehlungen. Ein Überschuss an Mineralien führt dazu, dass die Blätter gelb werden und austrocknen. Abhilfe schafft reichliches Gießen, das Mineralien aus dem Boden wäscht. Auch Holzasche bekämpft das Problem gut. Erfahrene Gärtner empfehlen, immer einen Vorrat an Asche bei sich zu haben, da diese als wirksame Lösung für viele Probleme gilt.
Während der Fruchtzeit werden Büsche der Sorte Tenderness an eine Stütze gebunden.Holzpfähle werden vorab mit Mangan desinfiziert und saubere Stoffstreifen vorbereitet. Es ist besser, normale Baumwolle zu verwenden, da synthetische Materialien rutschig sind und sich oft lösen. Der Stoff wird vorsichtig einmal um den Stiel gewickelt und am Stift ein Knoten gemacht. Ziehen Sie den Knoten nicht zu fest an, da der Stiel sonst brechen könnte.
Typische Krankheiten und Schädlinge
Kartoffelkäfer kommen manchmal in Pfefferbeeten vor. Im Winter verstecken sich Insekten tief im Boden und erscheinen an den Büschen, wenn das Wetter wärmer wird. Sowohl erwachsene Streifenschädlinge als auch ihre Larven sind gefährlich. Käfer fressen Blätter und entziehen der Pflanze die für die Entwicklung notwendigen Mineralien und Vitamine. Wenn nichts unternommen wird, stirbt die Paprika ab. Das Medikament „Typhoon“ oder das Besprühen der Beete mit einer Kupfersulfatlösung hilft bei der Bekämpfung des Käfers.
Sie essen auch gerne Paprika und Schnecken. Unangenehme und rutschige Insekten saugen den Saft aus Pflanzen und stören dadurch den Stoffwechsel. Im Kampf dagegen hilft das Besprühen mit einer speziellen Lösung: 15 Tropfen Jod und 0,5 Liter Milch pro 10 Liter Wasser.
Unter den Krankheiten bemerken Gärtner die Spätfäule, die durch Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit entsteht.. Ein Zeichen der Spätfäule sind braune Flecken auf den Blättern. Molke oder das Medikament „Oxychom“ helfen im Kampf gegen Pilze. Außerdem erkranken Paprika manchmal an Tabakmosaik. Das Virus erscheint als gelbes Muster auf den Blättern. Tabakmosaik wird mit Kochsalzlösung oder Mangan behandelt.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Hauptvorteile der Sorte Tenderness sind attraktive rote Früchte und ein saftig-süßer Geschmack. Hausfrauen nutzen Gemüse aktiv für die Zubereitung von Gerichten: Suppen, Beilagen, Salate und Vorbereitungen für den Winter.Der Pfeffer ist plastisch und elastisch und ergibt köstliche knusprige Snacks.
Das Gemüse enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken und vielen Krankheiten vorbeugen. Pepper Tenderness ist pflegeleicht und unprätentiös im Anbau. Dank seiner dicken Wände ist es gut gelagert und kann über weite Strecken transportiert werden.
Einer der Nachteile ist die Notwendigkeit, die Büsche zu befestigen. Anfänger im Gärtnern haben mit diesem Verfahren manchmal Schwierigkeiten. Außerdem lässt sich die Sorte Tenderness am besten im Gewächshaus statt im Freiland anbauen. In dieser Hinsicht ist sie den Paprikas unterlegen, die unter allen Bedingungen hervorragende Ergebnisse zeigen.
Rezensionen
Was sagen erfahrene Gärtner und unerfahrene Landwirte über die Paprika-Zartheit? Schauen wir uns ein paar Rezensionen über die Sorte an.
Galina, Woronesch: „Ich baue jedes Jahr 2-3 Paprikasorten in meinem Garten an. Letzte Saison habe ich Tenderness gepflanzt und war zufrieden. Leuchtend rote Paprika sehen sowohl auf Büschen als auch auf dem Tisch wunderschön aus. Der Geschmack ist ausgezeichnet, es gibt wenige Kerne, die ideale Sorte.“
Marina, Moskau: „Ich baue nun schon im siebten Jahr „zarte“ Paprika an und jedes Mal fällt die neue Ernte besser aus als die vorherige. Die ganze Familie liebt es, Gemüse frisch oder frisch zu essen Bereiten Sie Snacks für den Winter vor. Die Pflanzen wurden nie krank und die Pflege war nie mühsam. Ich empfehle es für den Anbau.“
Peter, Saratow: „Ich habe die Samen gekauft und auf der Verpackung empfahl der Hersteller, das Gemüse in einem Gewächshaus anzupflanzen. Ich beschloss, mit Samen und ohne Setzlinge zu pflanzen. Dadurch reiften die Früchte schlecht und wurden dünn. Ich habe nur 1 kg von einem Busch gesammelt. Ich war von der Vielfalt nicht beeindruckt.“
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Abschluss
Um die Sorte Tenderness mit einer reichen Ernte zu erfreuen, empfehlen Gärtner, sie in einem oder mehreren Gewächshäusern anzupflanzen. Das wärmeliebende Gemüse ist mit Mineralien und organischen Stoffen gedüngt, die den Geschmack des Pfeffers verbessern und ihn mit nützlichen Elementen sättigen.
Die Früchte werden im August geerntet, wenn sie rot werden und elastisch werden. Das Gemüse wird frisch oder verarbeitet verzehrt: für den Winter eingefroren und in Dosen.