Wie man Paprika aus der Gogoshary-Gruppe richtig anbaut: Merkmale der Sorten und Bewertungen von Sommerbewohnern

Paprika gehört zu den zehn beliebtesten Gartenpflanzen. In den Gebieten kommen häufig tomatenähnliche Paprika der Sortenart (Sortengruppe) namens Gogoshar oder Gogoshar vor. Schauen wir uns an, was diese Paprika sind, wie sie aussehen, wie man ihre Sämlinge richtig züchtet und erwachsene Pflanzen im Boden oder in einem Gewächshaus pflegt.

Beschreibung der Sorte

Gogoshar-Pfeffer ist eine Gruppe von Sorten, die sich von anderen durch die besondere runde Form ihrer Früchte unterscheiden, Resistenz gegen viele Krankheiten und hoher Ertrag. Die Höhe der Büsche beträgt 50 cm bis 1 m, im Allgemeinen überschreitet sie jedoch nicht 50 cm. Die Farbe der Blätter ist dunkelgrün, die Form der Früchte ist rund, leicht spitz und die Größe ist groß. Die Früchte haben einen kräftigen Stiel und sind im reifen Zustand nach oben gerichtet. Sorten aus der Gogoshar-Gruppe unterscheiden sich geringfügig in Form, Farbe und Geschmack (einige Sorten sind burgunderrot, lila oder schwarz).

Technologie des Sortenanbaus (Lokale Gogoshar, Rubinovy, Ratunda, Merishor und andere) für jeden etwas dabei. Pfeffer ist eine wärmeliebende Pflanze. Sie verträgt keine Temperaturen unter +16°C und wird daher in Regionen mit gemäßigtem und kaltem Klima in Gewächshäusern angebaut.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Die Paprika hat die Form eines kleinen Kürbisses: Sie ist leicht abgeflacht und nicht länglich, wie es für viele Paprika typisch ist. Die Seiten sind gerippt und die Wände selbst sind dick und fleischig, 7 bis 8 mm dick. In den frühen Entwicklungsstadien ist die Schale der Frucht dunkelgrün.Mit der Zeit verfärbt es sich gelb und nimmt dann einen roten Farbton an.

Der Geschmack von Gemüse ist würzig, sie verleihen Gerichten einen würzig-süßen Geschmack mit einem leichten Honig-Nachgeschmack. Das Gewicht einer Paprika beträgt 100-140 g. Die kräftigen Früchte vertragen den Transport gut. Bei Bedarf werden Paprikaschoten im noch grünen Zustand geerntet. Bei trockener und warmer Lagerung reift Gemüse von selbst nach. Die Sorte Gogoshar ist eine Zwischenernte. Paprika reift 95–100 Tage nach der Bestäubung.

Vorteile und Nachteile

Hauptvorteile:

• Langzeitlagerung von Früchten;
• Hohe Produktivität;
• Fleischigkeit und Saftigkeit von Gemüse;
• angenehmer Honiggeschmack mit leichter Bitterkeit;
• unabhängige Reifung von Früchten;
• Transportfähigkeit;
• geringer Kaloriengehalt;
• Vielseitigkeit im Einsatz.

Es gibt auch Nachteile:

• verträgt keine Trockenheit und Lichtmangel;
• hohe Ansprüche an die Düngung;
• lange Fruchtreife;
• zerbrechlicher Stiel.

In einer Anmerkung. Paprika dient als Mittel zur Vorbeugung von Gefäßerkrankungen.

Gogoshary – was ist das?

Die Sorte wurde von Züchtern des Modava Forschungsinstituts für Gemüseanbau entwickelt. Der Anbau dieses Gemüses ist nicht schwierig und sogar Anfängergärtner können es schaffen.

Lassen Sie uns überlegen die beliebtesten Sorten dieser Gruppe.

Ratunda

Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist die Fleischigkeit des Gemüses. Die Früchte reifen in 120-130 Tagen. Das Gewicht einer Paprika beträgt 100 bis 150 g. Ab 1 qm. Ich ernte bis zu 5 kg Ernte. Ratunda-Pfeffer hat dicke Wände und abgerundete Rippen.

Rubin

Der Busch ist normal und wird 50-60 cm hoch. Von der Keimung bis zum Beginn der Fruchtreife vergehen 135 Tage. Das Gewicht eines Gemüses beträgt 110-150 g. Ab 1 qm. m ernte 3-5 kg ​​​​Ernte. Die Sorte Ruby hat einen hohen Gehalt an Vitamin C.

Kolobok

Der Busch ist semi-standard, seine Höhe erreicht 50 cm. Die Früchte dieser Sorte ähneln mittelgroßen Tomaten. Von der Keimung bis zur biologischen Reife vergehen 120-125 Tage. Das Gewicht eines Gemüses beträgt 130–160 g, die Wandstärke beträgt 7–9 mm.

Olenka

Der Strauch ist kompakt und erreicht eine Höhe von 45-50 cm. Gemüsepaprika sind früh reifende Sorten. Das Gewicht einer Paprika beträgt 90-100 g. Beim Anbau eines Gemüses unter einer Folienabdeckung werden auf 1 Quadratmeter bis zu 9 kg Ernte geerntet. m. Die Früchte sind flachrund mit ausgeprägter Rippung.

Schätzchen

Der niedrig wachsende Strauch erreicht eine Höhe von 40–60 cm. Candy gilt unter anderen Sorten als Ausnahme und gehört zu den frühreifenden Sorten. Von der Keimung bis zur biologischen Reife vergehen 115–125 Tage. Das Gewicht einer Paprika beträgt 40-50 g. Das Gemüse hat eine kugelförmige Form. Ab 1 qm Ich ernte bis zu 5 kg Ernte. Es wird empfohlen, die Sorte in Gewächshäusern anzubauen.

Wie Wachse ich

Gogoshar-Sorten sind leicht zu bestäubenUm eine saubere Ernte zu erzielen, wird die Ernte daher abseits von anderen süßen und bitteren Paprika gepflanzt. Wählen Sie für den Gemüseanbau einen Standort, der gut von der Sonne beleuchtet und windgeschützt ist. Eine wichtige Rolle spielt die Fruchtfolge.

Nach solchen Gemüsesorten wächst die Ernte gut:

• Kohl;
• Rüben;
• Zwiebel;
• Karotte;
• Gurke.

Um das Risiko einer Ansteckung mit Krankheiten zu verringern, charakteristisch für die Familie der Nachtschattengewächse, werden Paprika nicht nach Kartoffeln und Tomaten angebaut.

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Boden- und Saatvorbereitung

Zum Züchten von Setzlingen Sie können ein Substrat in einem Fachgeschäft kaufen oder es selbst vorbereiten, indem Sie Rasenerde, Torf und Humus im Verhältnis 2:2:1 mischen.Der Mischung wird auch Sägemehl oder grober Sand zugesetzt.

Paprika wird in Setzlingen gezüchtet. Lassen Sie den Boden vor der Aussaat gut aufwärmen. Der Boden muss durch 10-15-minütiges Kalzinieren im Ofen oder durch Bewässern mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden.

Auch Samen werden desinfiziertLegen Sie es für 20–30 Minuten in eine 1 %ige Kaliumpermanganatlösung und spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser ab. Zur Keimung wird das Saatgut 2-3 Tage lang in ein feuchtes Baumwolltuch gewickelt. Während die Gaze trocknet, werden die Samen angefeuchtet.

Die Aussaat erfolgt in feuchter Erde. Der Boden wird mit einem Sprühgerät angefeuchtet. Um Gewächshausbedingungen zu schaffen, wird der Behälter mit den Samen mit Glas oder Folie abgedeckt. Die Sämlinge werden auf eine warme, beleuchtete Fensterbank gestellt, bevor sie an einem dauerhaften Wachstumsort gepflanzt werden.

Zu Ihrer Information. Sämlinge vertragen keine Standort-, Temperatur- und Lichtveränderungen.

Pfeffer säen Ende Februar durchgeführt.

Sämlingspflege

Die Pflege junger Pflanzen umfasst:

• Bewässerung;
• Lockerung;
• tauchen;
• Härten;
• sorgt für optimale Temperatur und Beleuchtung.

Wichtig! Gießen Sie die Sämlinge regelmäßig, aber mäßig, während der Boden austrocknet.

Wenn die Sämlinge um 2 cm ansteigen, führen Sie die erste Lockerung durch. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um Wurzel und Stiel nicht zu beschädigen. Wenn die Sämlinge 2-3 echte Blätter haben, wird ein Tauchgang durchgeführt. In dieser Hinsicht ist Pfeffer eine launische Pflanze. Die Transplantation wird mit besonderer Sorgfalt durchgeführt.

Zwei Wochen nach dem Auftauchen Die Ernte wird mit komplexen Düngemitteln gefüttert:

• „Foscamid“;
• „Kemira-Lux“;
• „Superphosphat“.

Ein starker Temperaturabfall verlangsamt das Wachstum der Sämlinge erheblich. Das günstigste Temperaturregime für Pflanzen liegt bei +18…+22°C.Reicht das natürliche Licht nicht aus, wird künstliches Licht installiert.

10-14 Tage vor dem Pflanzen an einem festen Platz werden die Pflanzen abgehärtet. Dazu wird die Kultur täglich zunächst für 1-2 Stunden, dann für 2-3 Stunden auf die Straße oder den Balkon gebracht. Mit der Zeit nimmt die Frischluftbelastung der Pflanzen zu.

Paprika an einem festen Platz pflanzen

Sämlinge werden nur in gut erwärmten Boden verpflanzt. Die Lufttemperatur sollte Tag und Nacht mindestens +16°C betragen. Die Sämlinge bilden keine Seitenwurzeln aus, daher werden sie nicht zu sehr vertieft. Andernfalls verlangsamt sich die Pflanzenentwicklung.

Die Büsche werden so gepflanzt, dass sich die Pflanzen in Zukunft nicht gegenseitig stören. Überfüllung führt zu einem stärkeren Laubwachstum und einer Verringerung der Dicke der Stängel, was sie schwächt und spröde macht. Sämlinge werden in Reihen mit einer Dichte von etwa 5-6 Sprossen pro Quadratmeter gepflanzt. m. Lassen Sie 60 cm zwischen den Reihen.

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Pflege reifer Pflanzen

Die Kultur verträgt Trockenheit nicht gut, daher werden Paprika regelmäßig gegossen. Trockener Boden wirkt sich auch negativ auf Pflanzen aus und führt zum Abfallen von Blüten und Eierstöcken, was den Ertrag erheblich verringert. Befeuchten Sie die Pflanzen mit warmem Wasser und nur an der Wurzel. Die Bewässerung erfolgt sparsam.

Für Paprika ist eine hohe Luftfeuchtigkeit nicht weniger wichtig. Bewässern Sie dazu die Reihen und Wege. Achten Sie auch darauf, den Boden zu lockern. Dies geschieht mit äußerster Vorsicht, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen, da sich die Pflanzen sonst schlecht entwickeln oder sogar absterben. Um eine für Paprika gefährliche Lockerung zu vermeiden, wird der Boden mit Stroh oder Sägemehl gemulcht. Machen Sie eine 2-3 cm dicke Mulchschicht.

Wie jede Gartenpflanze benötigt Gogoshar Dünger. Während der gesamten Vegetationsperiode erfolgt die Düngung dreimal. 10-14 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge - mit Stickstoffdünger, während der Blüte - mit komplexen Produkten, mit dem Erscheinen von Früchten - mit Phosphordünger.

Wichtig! Die Düngemittel werden streng nach den Anweisungen auf der Produktverpackung ausgebracht.

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Gogoshary-Pfeffer weist eine durchschnittliche Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge auf. Pflanzen werden von verschiedenen Arten von Fäulnis und Pilzen befallen. Außerdem wird die Ernte häufig von Schnecken, Kartoffelkäfern und Blattläusen befallen. Dadurch bringt der Pfeffer eine schlechte Ernte oder stirbt sogar ab.

Kreide und Asche werden als organische Mittel zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt.. Sie werden regelmäßig auf Pflanzen gestreut. Auch gegen Insekten hilft ein Knoblauchaufguss: 200 g geriebener Knoblauch oder Zwiebel werden in 10 Liter Wasser eingerührt und die Mischung einen Tag lang ziehen gelassen, dann werden die Pflanzen besprüht. Mit Insektiziden besprühen. Während der Saison werden 2-3 Behandlungen im Abstand von 21 Tagen durchgeführt.

Um Pilze loszuwerden, verwenden Sie eine 1% ige Bordeaux-Mischung. Noch vor der Blüte werden die Paprika mit Oxyx (2 Tabletten in 10 Liter Wasser gemischt) besprüht. Befallene Früchte werden verbrannt oder begraben.

Bewertungen von Gärtnern

Viele Sommerbewohner wählen Sorten aus der Gogoshar-Gruppe. Die Bewertungen sind nur positiv: Die Ernte bringt eine gute Ernte und die Pflege ist nicht schwierig.

Wjatscheslaw, Taganrog: „Vor ein paar Jahren gaben mir die Nachbarn der Datscha ein paar reife Gogoshary-Paprika zum Probieren. Der Geschmack der Sorte gefiel mir sehr gut und ich beschloss, die Körner zum Pflanzen stehen zu lassen. Anfang Februar habe ich die Samen ausgesät. Sie sprossen gleichzeitig und bereits im März wurden die Jungpflanzen in ein Gewächshaus verpflanzt. Pfeffer blüht reichlich.Reifes Gemüse hat eine satte rote Farbe, die Wandstärke beträgt ca. 1 cm, der Pfeffer schmeckt süß und saftig. Da diese Sorte sehr fleischig ist, bereiten meine Frau und ich damit verschiedenste Gerichte und Zubereitungen für den Winter zu. Pfeffer bringt immer eine reichliche und qualitativ hochwertige Ernte hervor. Ich empfehle jedem, Gogoshar anzubauen.“.

Swetlana, Nischni Nowgorod: „Ich baue seit mehr als 10 Jahren in Folge Gogoshar-Pfeffer an. Als ich das Foto sah, gefiel mir das Gemüse sofort wegen seiner ungewöhnlichen Fruchtform. Für mich ist das die beste Paprikasorte. Andere Arten pflanze ich nur zum Vergleich und zur Abwechslung. Der Hauptvorteil dieses Gemüses ist seine Vielseitigkeit in der Anwendung. Kinder lieben es, es frisch zu essen, und ich bereite viele aromatische Gerichte daraus zu, verwende es zum Drehen und Einfrieren für den Winter. Ich kümmere mich normgerecht um Paprika. Ich gieße, lockere und dünge rechtzeitig. Die Sorte ist sehr lecker, ich werde sie weiter anbauen“.

Alexander, Tscheboksary: „Ich baue die Sorte Gogoshar schon seit langem an. Als ich den Pfeffer zum ersten Mal wirklich mochte, wurde er zu einem echten Favoriten in unserer Familie. Jetzt baue ich jedes Jahr dieses süße Gemüse an. Mein Gogoshar-Pfeffer wächst immer in solchen Mengen, dass ich ihn mit meinen Freunden und Verwandten teile. Diese Gemüsesorte enthält wenige Kalorien, aber viele Vitamine. Aus diesem Pfeffer mache ich Lecho, füge Öl und etwas Gewürze hinzu, es wird lecker und aromatisch. Ich rate jedem, Gogoshary-Paprika anzubauen.“.

Abschluss

Die Sommerbewohner verliebten sich nicht nur wegen ihres ungewöhnlichen Aussehens, sondern auch wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Fleischigkeit in die Sorte Gogoshar. Dank dieser Eigenschaften können Sie sich mit einigen Launen der Kultur auseinandersetzen und ihr mehr Aufmerksamkeit schenken.Darüber hinaus enthält das Gemüse viele Vitamine und Mikroelemente, die für den Körper so wichtig sind. Auf Wunsch kommt auch ein Anfänger mit dem Anbau von Gogoshar-Paprika zurecht, wenn er sich ein wenig anstrengt.

Im Video erfahren Sie mehr über den Anbau von Gogoshar-Pfeffer: