Mittelfrühe Speisekartoffelsorte „Isle of Jura“

Kartoffeln von der Insel Jura sind eine anglo-russische Sorte, die zunehmend von einheimischen Gemüsebauern ausgewählt wird. Aufgrund seiner Beständigkeit gegen kurzzeitigen Frost, seiner einfachen Pflege, seiner hervorragenden Haltbarkeit der Knollen und seiner universellen Verwendung erfreut es sich einer erhöhten Nachfrage.

In dem Artikel erfahren Sie, welche Eigenschaften und Vorteile diese Sorte hat, welche Regeln in der Agrartechnologie gelten und ob es beim Anbau zu Schwierigkeiten kommen kann.

Beschreibung der Sorte

Kartoffeln der Insel Jura sind Speisekartoffeln. Seine Knollen sind ordentlich und lecker. Hervorragend geeignet für alle Arten der Wärmebehandlung – Kochen, Braten, Dünsten, Backen. Die Sorte kam auf der Insel Jura vor, die in der Nähe von Schottland liegt. Aber das Wichtigste zuerst.

Ursprung und Entwicklung

Züchter aus Russland und Großbritannien beschlossen, eine neue Kartoffelsorte zu entwickeln, die den Bedürfnissen der Gemüsebauern beider Länder gerecht werden könnte. Dank gemeinsamer Bemühungen und harter Arbeit konnten die Bauern die Insel Jura kennenlernen. Die Sorte hat einen anderen Namen – Jura-Kartoffeln und wird in der Zentralregion und den nördlichen Regionen Russlands, der Ukraine und Moldawiens angebaut.

Die Sorte wurde 2007 in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen. Seit mehr als 10 Jahren hat Jura seine Marktposition nicht verloren und gehört zu den fünf besten russischen Kartoffelsorten.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

Kartoffelknollen enthalten viele nützliche Substanzen. Sie sind wie folgt:

• Proteine ​​und Kohlenhydrate (Stärke 12 bis 16 %, Ballaststoffe, Pektin, Glucose, Fructose, Saccharose);
• B-Vitamine (B1, B2, B5, B6);
• Mineralsalze (Kalium, Phosphor);
• organische Säuren (Zitronensäure, Oxalsäure, Äpfelsäure);
• Spurenelemente (Eisen, Zink, Jod, Kupfer, Mangan, Fluor usw.).

Dank seiner reichhaltigen Zusammensetzung wirkt sich Jura positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts, den Zustand der Haut und anderer Organe aus.

Aufmerksamkeit! Wie jede andere Kartoffelsorte ist Jura nicht für Menschen mit Diabetes oder Stoffwechselstörungen zu empfehlen.

Eigenschaften der Knollen, Beschreibung von Aussehen und Ertrag

Jura-Kartoffeln haben Knollen mit ovaler, leicht länglicher Form. Kleine Augen sind spärlich angeordnet. Die Schale ist glatt, gelbbeige, dünn, lässt sich leicht abziehen und wird bei längerer Lagerung merklich rauer.

Das Fruchtfleisch ist cremig gelb, nach der Wärmebehandlung wird es weich und krümelig. Die Geschmacksqualität ist hoch: Die Verkoster gaben der Sorte eine Geschmacksbewertung von 4 bis 5 Punkten.

Das Gewicht einer Knolle variiert zwischen 110 und 180 g. Es gab aber auch große Exemplare mit einem Gewicht von mehr als 200 g. Ein Strauch bringt 8 bis 11 gleich große Kartoffeln hervor.

Das Erscheinungsbild der Pflanze zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

• der Strauch ist halb aufrecht, kräftig und ausladend;
• erreicht eine Höhe von 40-60 cm;
• Pflanzentyp – mittelschwer;
• Die Blätter sind groß, leicht gewellt und von dunkler Smaragdfarbe.

Die Sorte kann stolz auf ihren ordentlichen Ertrag sein. Von 1 Hektar erhält ein Gemüseanbauer 250 bis 350 Zentner. Die kommerzielle Qualität der Knollen ist hoch – 90 %.

Für welche Regionen ist es geeignet?

Jura-Kartoffeln vertragen Frost gut und zeigen auch bei Entwicklungstemperaturen von etwa 0°C einen hohen Ertrag. Wind und feuchte Luft hindern ihn nicht daran, sein volles Potenzial auszuschöpfen. Doch trockenes und heißes Wetter sowie heiße Sommer verlangsamen die Entwicklung der Knollen und führen sogar zu deren Absterben.

Die Sorte eignet sich für den Anbau in der mittleren Zone und nördlicheren Regionen Russlands.

Wichtig! Wenn Sie die Regeln der Landtechnik befolgen, wird der Jura in jeder Region hohe Erträge erzielen. Gute Ergebnisse wurden in den Regionen Wolgograd und Astrachan verzeichnet.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Jura-Kartoffeln unterscheiden sich von anderen Sorten durch den Verwendungszweck ihrer Knollen. Sie gehören zum kulinarischen Flugzeugtyp. Das bedeutet, dass die Knollen:

• Universal;
• mäßig mehlig;
• Das Fruchtfleisch gart gut.

Ein weiterer wesentlicher Unterschied ist der hohe Beta-Carotin-Gehalt. Es war diese Substanz, die den Knollen ein cremig-gelbliches und saftiges Fruchtfleisch verlieh.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Kartoffeln der Isle of Jura haben sich als ertragreich und robust unter ungünstigen Bedingungen erwiesen. Die Knollen entwickeln sich schnell, nehmen die richtige Form an und nehmen an Gewicht zu. Kartoffeln gehören zu den mittelfrühen Sorten – sie beginnen 65-80 Tage nach dem Erscheinen der ersten Sonnenaufgänge zu ernten.

Gärtner heben die folgenden Vorteile dieser Sorte hervor:

• ausgezeichnete Haltbarkeit;
• Vielseitigkeit der Verwendung;
• angenehmer und reichhaltiger Geschmack;
• Unprätentiösität in Bezug auf Pflege und Wetterbedingungen;
• Resistenz gegen viele Krankheiten, insbesondere gegen Fadenwürmer, Spätfäule und Krebs;
• frühe Ernte;
• Präsentation von Knollen.

Jura hat keine gravierenden Nachteile. Es gibt einen relativen Nachteil – die Unfähigkeit, sich in zu trockenen Sommern normal zu entwickeln.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Kartoffeln erfordern keine besondere Pflege oder lange Vorarbeiten zur Düngung des Bodens, einige Maßnahmen sind jedoch empfehlenswert.

Vorbereitung zur Landung

Bevor Sie Kartoffeln pflanzen, ist es wichtig, den richtigen Bereich auszuwählen. Bevorzugt ist ein sonniger Standort (Tiefland ist nicht geeignet), auf dem zuvor mehrjährige Gräser, Winterfrüchte, Hülsenfrüchte oder Flachs wuchsen. Im Herbst ist es sinnvoll, den Boden umzugraben, Pflanzenwurzeln zu entfernen und organisches Material hinzuzufügen.

Frühlingstraining vorher Landung Kartoffeln umfasst die folgenden Aktivitäten:

1. Im April wird das Pflanzmaterial an einen hellen Ort mit einer Temperatur von +12°C gestellt, damit die Knollen gesunde, kräftige Triebe bilden. Wenn die Kartoffeln groß sind, empfiehlt es sich, sie zu halbieren.
2. Im Mai wird vor der Pflanzung der Boden umgegraben, Pflanzenwurzeln entfernt und Torf und Sand hinzugefügt.
3. Die Samen werden mit Mangan- oder Knoblauchaufguss behandelt, um Pilzkrankheiten vorzubeugen und die Knollen vor Schädlingen zu schützen.
4. Eine Behandlung in Epin wird empfohlen – das Verfahren stimuliert das spätere Wachstum des Busches.

Aufmerksamkeit! Um eine hervorragende Kartoffelernte zu erzielen, hören Sie auf den Rat erfahrener Landwirte. Fügen Sie beispielsweise vor dem Pflügen 8 kg Humus oder Mist und 30 g Superphosphat pro Quadratmeter Land hinzu. In jedes Loch 130-180 g Holzasche geben.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Die Knollen werden Mitte oder Ende Mai gepflanzt. Die Bodentemperatur hilft dabei, den genauen Zeitpunkt zu bestimmen: In der Tiefe, in der die Kartoffeln platziert werden, sollte sich der Boden auf +12°C erwärmen.

Beim Pflanzen beträgt der Abstand zwischen den Löchern 40–50 cm, zwischen den Reihen 50–60 cm. Die Tiefe der Löcher hängt von der Bodenart ab:

• strukturierter Lehm und sandiger Lehm – 8–10 cm;
• schwerer Ton – 5-6 cm.

Der Standort der Sprossen während des Pflanzens hat keinen Einfluss auf die späteren Kartoffelerträge.

Merkmale des Anbaus

Kartoffeln müssen rechtzeitig gelockert und gejätet werden. Sie lösen sich nach jedem Gießen, tun Sie dies mit leichten Werkzeugen, um die Knollen nicht zu beschädigen. Unkraut wird entfernt und vernichtet.

Das Hilling schafft ein günstiges Umfeld für die Gewichtszunahme der Knollen. Der Vorgang wird nach dem Gießen durchgeführt, wobei um die Büsche 3-5 cm hohe Grate gebildet werden.

Wichtig! Zur besseren Entwicklung werden die Pflanzen vor dem ersten Hillen mit einer Harnstofflösung (20 g verdünnt in 10 Liter Wasser) gedüngt. Tragen Sie 500 ml Lösung auf die Wurzel jedes Busches auf.

Nuancen der Pflege

Die Pflege von Jura ist nicht schwierig, wenn Sie das Bewässerungsregime einhalten, regelmäßig düngen, Schädlinge entfernen und die Büsche gegen Krankheiten behandeln.

Bewässerungsmodus

Wie die Macher sagen, liebt die Sorte Feuchtigkeit. Die Regeln lauten wie folgt:

1. Zum ersten Mal gießen, wenn der Strauch 13-15 cm hoch ist. Gießen Sie 3,5 Liter Wasser unter jede Wurzel.
2. Der zweite Schritt erfolgt bei der Knospenbildung. Gießen Sie 6-7 Liter Wasser unter jeden Busch.
3. Die dritte Phase findet während der Reifezeit der Früchte statt. Erhöhen Sie die Wassermenge auf 12 Liter.

Achten Sie beim Gießen unbedingt auf die Bodenfeuchtigkeit. Bei feuchtem Boden ist vom Gießen der Pflanzen abzuraten – dies kann zum Verrotten der Knollen führen.

Top-Dressing

Organische Düngemittel in Form von Mist und Humus wirken sich direkt auf die Ernteerträge aus. Aber sie reichen möglicherweise nicht aus. Darüber hinaus wird die Anwendung komplexer mineralischer und organomineralischer Düngemittel empfohlen. Dazu gehören: „AVA“, „Kemira“, „Kristalon“, „OMU“, „Bulba“ und andere.

Durch Blattdüngung wird der Gesamtzustand der Stängel und Blätter verbessert. Zur Verarbeitung werden folgende Mischungen vorbereitet:

• 90-110 g Harnstoff werden in 10 Liter Wasser verdünnt;
• 150 g Kaliummonophosphat werden in 10 Liter Wasser verdünnt;
• 5 g Borsäure werden in 10 Liter Wasser verdünnt.

Wichtig! Besprühen Sie die Büsche mit einer der oben genannten Verbindungen aus einer Sprühflasche. Die erste Blattdüngung ist nach dem ersten Gießen erforderlich, die zweite nach 2-3 Wochen. Es wird empfohlen, die Konzentration der Medikamente um die Hälfte zu reduzieren.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Jura-Sorte ist resistent gegen Kartoffelkrebs, Schorf, Schwarzbeinigkeit und Goldfadenwurm. Bei hoher Luftfeuchtigkeit sind Knollen jedoch häufig von Kraut- und Knollenfäule betroffen. Kranke Büsche werden ausgegraben und zerstört. Gesunde werden streng nach Anleitung mit den Fungiziden „Oxyx“ und „Ridomil“ besprüht.

Unter den Schädlingen werden Kartoffeln meist von Drahtwürmern, Eulenwürmern, Weißen Fliegen und Kartoffelkäfern befallen. Methoden zur Bekämpfung von Insekten sind wie folgt:

• Unkraut um Pflanzen herum umgehend entfernen;
• verwenden Sie moderne Präparate in Form von Insektiziden und vergessen Sie dabei nicht die Anweisungen.
• Sammeln Sie die Larven und erwachsenen Kartoffelkäfer von Hand und besprühen Sie die Stängel und Blätter mit speziellen Präparaten.

Jede Kartoffelsorte ist anfällig für den Befall durch Kartoffelkäfer. Jura ist keine Ausnahme. Nur rechtzeitige Behandlungen tragen zum Erhalt von Büschen und Früchten bei.

Referenz. Erfahrene Landwirte haben festgestellt, dass Kartoffeln das beste Mittel im Kampf gegen Schädlinge und Krankheiten sind. Als wirksam haben sich beispielsweise Imidiacloprid und Pencycuron erwiesen. Sie sind sicher für junge Triebe, reife Pflanzen und Früchte.

Ernte und Lagerung

Die Ernte ist ein angenehmer Moment, auf den jeder Gärtner wartet. Wenn alle Besonderheiten der Pflege und des Anbaus der Sorte berücksichtigt werden, werden Sie die Beete mit appetitlichen und schönen Kartoffeln begeistern.

Wie und wann abholen

Die Kartoffelernte beginnt Ende Juli oder Anfang August. Anzeichen für die Reifung der Knollen sind trockene Spitzen, die zu Boden gefallen sind.Es ist besser, an einem sonnigen Tag zu graben. Die ausgegrabenen Knollen werden ein bis zwei Tage lang getrocknet.

Aufmerksamkeit! Nach der Kartoffelernte ist es notwendig, die trockenen Spitzen zu zerstören. Andernfalls wird es zu einem idealen Umfeld für die Verbreitung von Viren und Bakterien.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte

Sortieren Sie die gesammelten Kartoffeln sorgfältig. Entfernen Sie faule und beschädigte Knollen. Legen Sie das Saatgut in Säcke. Legen Sie das Gemüse in Holzkisten und stellen Sie es in den Keller, dessen Temperatur +5°C nicht überschreitet.

Die Haltbarkeit der Kartoffeln der jeweiligen Sorte gilt als ausgezeichnet. Knollen behalten ihre Frische, Elastizität und ihren Geschmack für 6-12 Monate oder länger. Auch nach längerer Lagerung verlieren die Früchte nicht ihre Präsentation.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Der Anbau von Isle-of-Jura-Kartoffeln ist einfach und unkompliziert. Es erfordert keine beruflichen Fähigkeiten oder besonderen Kenntnisse des Gemüseanbauers.

Die einzige Schwierigkeit, die auftreten kann, ist eine Infektion mit Kraut- und Knollenfäule. Dies wird jedoch nicht passieren, wenn die Pflanzungen vorab mit Fungiziden behandelt werden.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern und Bewertungen zur Sorte Isle of Jura

Erfahrene Gärtner empfehlen, Unkraut umgehend zu entfernen, Pflanzen aufzuhäufen, Dünger auszubringen und den Kartoffelkäfer loszuwerden. Achten Sie während der Blütezeit besonders auf die Büsche. In diesem Stadium müssen Kartoffeln gefüttert und gegossen werden.

Die Bewertungen der Sorte Jura sind nur positiv.

Alexey, Jasnogorsk: «Ich beschloss, den Anbau von Kartoffeln auf der Insel Jura zu versuchen. Vor zwei Wochen habe ich große und fleischige Knollen ausgegraben. Der Gesamteindruck von der Entwicklung der Sträucher und dem Geschmack der gekochten Kartoffeln ist positiv. Ich war mit der Widerstandsfähigkeit der Sorte gegenüber widrigen Wetterbedingungen und Krankheiten zufrieden.“

Natalya, Djatkowo: „Ich baue seit mehr als zwei Jahren Jura-Kartoffeln an. Ich bin mit der stabilen Ausbeute zufrieden. Ein Busch bringt 1,5 kg große, ordentliche Kartoffeln hervor. Dieses Ergebnis konnte ich erzielen, nachdem ich Holzasche in die Löcher gegeben hatte. Ich empfehle jedem, den Anbau dieser Sorte auszuprobieren.“

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Abschluss

Wie Sie sehen, zeichnen sich die Kartoffeln der Isle of Jura nur positiv aus. Es ist unprätentiös in der Pflege, erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen, zeigt aber gleichzeitig eine anständige Produktivität.

Die Sorte wurzelt in jeder Region Russlands gut, auch bei ungünstigen Wetterbedingungen. Es reicht aus, alle Empfehlungen und Tipps zu berücksichtigen, um leckere und gesunde Knollen zu erhalten.