Wie hoch ist der Gerstenertrag auf 1 Hektar Land und wovon hängt er ab?

Gerste seit mehreren Jahrtausenden von Menschen zusammen mit Weizen angebaut. Die Pflanze verträgt Trockenheit und Hitze bis zu +40°C, ohne die Samenfüllgeschwindigkeit zu verlieren. Die Ernte wird als Viehfutter und zur Herstellung von Bier verwendet.

Schauen wir uns die Unterschiede zwischen Winter- und Sommergerste an, wie hoch der Ertrag pro Hektar ist, welche Faktoren die Pflanzenproduktivität beeinflussen und wie man sie steigern kann.

Winter- und Sommergerste

Obwohl Wintersorten ertragreicher sind, machen sie nicht mehr als 10–12 % der Ernte aus. Der Punkt ist, dass so Gerste Es ist schwieriger zu kultivieren, es verträgt keine starken Fröste und jede Abweichung von der Norm führt zum Verlust eines Teils der Ernte.

Dennoch ist es so Wintergerste war in letzter Zeit sehr gefragt. Sie reift etwas früher als die Frühjahrsernte und ermöglicht eine effizientere Nutzung der Fläche, die sie einnimmt. Das frei gewordene Gebiet wird mit einer anderen Kulturpflanze aufgefüllt, was die Rentabilität des Landes erhöht. Solche Pflanzen leiden seltener unter Sicherungen.

Referenz! Sicherungen treten bei Dürre und trockenem Wind auf und äußern sich in völliger oder teilweiser Unfruchtbarkeit oder verkümmertem Getreide.

Um das Risiko des Einfrierens zu verringern, müssen Landwirte wachsen Frühlingssorten. Sie nutzen Feuchtigkeit sparsamer und haben eine kurze Vegetationsperiode, was einen effizienteren Einsatz der Ausrüstung und eine geringere Feldarbeitsintensität ermöglicht. Sommergerste dient als Ersatz für die Nachsaat von Winterkulturen.

Gerstenertrag pro 1 ha

Wintergerste hat ein hohes Ertragspotenzial. Sie produziert bis zu 60–70 c/ha, während die Produktivität ihres Frühlingsbruders um 20 % geringer ist.

Wie viel Gerste kann bei natürlicher Bodenfruchtbarkeit geerntet werden? Die durchschnittlichen statistischen Daten lauten wie folgt: Der Ernteertrag ist in stark trockenen Jahren am niedrigsten (24–36 c/ha), in nassen Jahren am höchsten (30–42 c/ha).

Wovon hängt es ab

Die Produktivität variiert stark und hängt von vielen Faktoren ab. Wenn eine Person die Wetterbedingungen nicht kontrollieren kann, dann die Wahl Sorten oder Vorgänger, es wird die zukünftige Ernte erheblich beeinflussen.

Düngemittel

Gerste stellt hohe Anforderungen an die Anwesenheit von Mineraldüngern. Es verbraucht viel Stickstoff, Phosphor und Kalium.

Die Wirksamkeit des Düngemitteleinsatzes beim Pflanzenanbau hängt maßgeblich vom Niederschlag ab. In Jahren mit starken Niederschlägen ist eine Ertragssteigerung nach Stickstoffdüngung zu beobachten, in Trockenperioden nimmt sie ab. Bei der Verwendung von Phosphor und Kalium lässt sich ein nahezu gleiches Muster beobachten.

Klimabedingungen

Günstiges Wetter ist der halbe Erfolg beim Anbau einer landwirtschaftlichen Nutzpflanze. Dürre, starke Regenfälle, hohe oder niedrige Temperaturen, insbesondere in kritischen Phasen des Pflanzenwachstums, führen häufig zum Absterben von Nutzpflanzen.

Referenz! In den Ländern der Europäischen Union hängt die Ernte zu 20 % von den äußeren Bedingungen ab. In Russland ist dieser Wert extrem hoch – über 40 %.

Um die schädlichen Auswirkungen zu reduzieren, werden Überwachungs- und Prognosesysteme eingesetzt. Insbesondere das Skolkovo Innovation Center verfügt über zahlreiche Projekte, um den Zusammenhang zwischen Wetter und Ernteerträgen zu verfolgen.Es werden intelligente Bewässerungstechnologien mit Bodensensoren entwickelt: Sie analysieren die Bodenfeuchtigkeit, die Bewegung von Mikroelementen und verteilen Wasser mit Flüssigdünger. Es gibt ein Projekt zur Verwendung von Polymeren, die Feuchtigkeit im Boden speichern und diese dann langsam wieder abgeben.

Bereits ein kleiner Teil der Landwirte nutzt die prädiktive Technologie „Smart Farming“, die aus einer umfassenden und optimalen Bewirtschaftung jedes Quadratmeters Boden besteht.

Vorgänger

Die Fruchtfolge ist nicht weniger wichtig als Düngung oder Bodenbearbeitung.

Für die volle Entwicklung der Gerste sind ausreichende Feuchtigkeits- und Nährstoffreserven sowie ein unkrautfreies Feld erforderlich. Daher wird die Kultur nach Raps, Erbsen, Kartoffeln und einjährigen Gräsern gepflanzt.

Die hinsichtlich des Bodenfeuchtigkeitsgehalts wertvollsten Vorläufer sind frühe Leguminosen (Erbsen), weniger wertvoll sind frühe Getreidekulturen (Sommerweizen, Gerste, Hafer).

Pflanzenpflege

Sommergerste wird im zeitigen Frühjahr gesät, unmittelbar nachdem der Schnee geschmolzen und der Boden ausgetrocknet ist. Dadurch können Sie die im Winter im Boden angesammelte Feuchtigkeit nutzen und die Entwicklung von Unkraut hemmen.

Wenn Sie mit der Pflanzung zu spät kommen, haben die Pflanzen Probleme mit der Entwicklung des Wurzelsystems, wodurch sich bei ungünstigen Wetterbedingungen Ähren bilden und das Risiko, von Krankheiten und Schädlingen befallen zu werden, um ein Vielfaches steigt.

Wichtig! Selbst bei einer Verzögerung der Aussaat um zehn Tage sinkt der Ertrag um 7-8 c/ha und in trockenen Jahren um 12 c/ha.

Es gibt keine offiziellen Normen oder festgelegten Aussaattermine. Sie basieren auf den klimatischen und anderen Besonderheiten der Region. Das Hauptkriterium ist die Frostbeständigkeit der Pflanzen.

Für Wintersorten ist der September die optimale Aussaatzeit: Zu diesem Zeitpunkt ist die höchste Keimung zu beobachten. Je näher der Pflanztermin am ersten Frost liegt, desto höher ist das Risiko, dass die Pflanzen den Winter nicht überleben. Dadurch wird der durchschnittliche Gerstenertrag um mehrere zehn Prozent sinken.

Die Pflege von Nutzpflanzen besteht aus dem Eggen der Sämlinge während der Krustenbildung, der Fütterung der Nutzpflanzen und der Unkrautbekämpfung.

Hochproduktive Sorten

Die Sortenwahl ist einer der wichtigsten Punkte. Samen sind Träger der biologischen und wirtschaftlichen Eigenschaften von Pflanzen. Die Produktivität hängt weitgehend von ihrer Qualität ab.

Früher wurden günstige Sorten verwendet, die keine teuren Düngemittel erforderten, aber auch etwas Getreide produzierten. Mittlerweile hat sich die Auswahl deutlich erweitert: In Russland werden fast 200 Gerstensorten angebaut.

Wintergerste

Die beliebtesten Winterkulturen: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Schauen wir uns einige davon genauer an:

1. Dobrynja 3 - als Futter verwendet. Die Produktivität erreicht 102,4 c/ha. Die Kultur ist witterungs- und klimabeständig und frostbeständig. Wächst gut in jeder Bodenart. Geeignet für den Anbau in warmen Regionen Russlands.
2. Schatulle - liefert sowohl bei der Herbst- als auch bei der Frühjahrspflanzung gleich hohe Erträge. Die Produktivität erreicht 58 c/ha. Geeignet für den Anbau in den Gebieten Stawropol und Krasnodar, Region Rostow.
3. Rostowski 55 - eine Sorte mit hervorragenden Futtereigenschaften. Beständig gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit. Nicht anfällig für Mehltau und Zwergrost. Produktivität - 40–50 c/ha. Geeignet für die Region Nordkaukasus.
4. Prikumsky 85 - Zwischensaison, als Futter verwendet. Beständig gegen Frost, Trockenheit und Wurzelfäule. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 30 c/ha.

Sommergerste

Die beliebtesten Pflanzen sind: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Gin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Idol, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet und andere.

1. Gin — Die Vegetationsperiode dauert 70–85 Tage. Aufgrund der hohen Qualität des daraus gewonnenen Malzes wird die Sorte hauptsächlich zum Brauen angebaut. Grütze lässt sich gut kochen, hat eine ausgezeichnete Konsistenz und einen ausgezeichneten Geschmack. Die Ernte ist ertragreich: Sie produziert bis zu 90 c/ha.
2. Bios 1 — Getreide enthält bis zu 15 % Protein. Produktivität - von 29 bis 47 c/ha. Die Sorte eignet sich für Brau- und Lebensmittelzwecke. Resistent gegen viele Krankheiten.
3. Gonar - Ergibt bis zu 53 Zentner Getreide. Es akklimatisiert sich gut an neue Bedingungen und wird daher in fast allen Regionen Russlands und Weißrusslands angebaut. Die Sorte ist anfällig für Brandflecken, Mehltau und Braunrost. Der Anbau erfolgt hauptsächlich als Nahrungs- und Futtermittel.

Brausorten

Beim Brauen ist ein reduzierter Proteingehalt im Getreide wichtig.

Die häufigsten Sorten für diese Branche: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flava, Sunshine.

Aussaateigenschaften von Samen

Nach Auswahl einer Sorte wird die Qualität des Saatguts bestimmt:

• Reinheit – Abwesenheit von Fremdverunreinigungen und fehlerhaften Proben;
• Keimung – die Fähigkeit, normal entwickelte Sämlinge zu bilden;
• Gewicht von 1.000 Samen – charakterisiert das Gewicht und die Größe des Pflanzmaterials sowie den Grad seiner Sortierung;
• Einheitlichkeit – Einheitlichkeit in Gewicht und Größe.

Die Samenfeuchtigkeit spielt eine wichtige Rolle für die Aufrechterhaltung einer hohen Aussaatqualität: Nasse Exemplare verlieren schnell ihre Keimfähigkeit.

Wenn Sie Saatgut mit reduzierter Keimfähigkeit verwenden und die Aussaatmenge erhöhen, führt dies zu einem Rückgang des Getreideertrags pro Generation.Die Sämlinge werden spärlich und deutlich geschwächt.

Es wird empfohlen, Austauschvorgänge durchzuführen: Importieren Sie von Zeit zu Zeit Saatgut aus anderen Gebieten. Selbst auf fruchtbarem Land nimmt die Ernteproduktivität ohne ein solches Ereignis jährlich ab.

Bedingungen und Regeln für die Ernte der ersten Ernte

Die getrennte Ernte beginnt, wenn die Gerste die Wachsreife erreicht. Sobald die Schwaden trocken sind, beginnt das Getreidedreschen. Wenn die Ernte reif ist, bricht der Ährenschaft leicht, und wenn es regnet, bricht auch der Stiel. Aus diesem Grund führt eine verspätete Ernte zu großen Ernteverlusten.

Um die richtigen Fristen einzuhalten, achten Sie auf folgende Indikatoren:

• Getreidefeuchtigkeit – nicht höher als 18 %;
• die Körner müssen hart sein, beim Anbeißen knistern, optisch den Standards der Sorte entsprechen, eine charakteristische Farbe und Größe haben und leicht faltig sein;
• die gelbe Farbe des Strohs verwandelt sich in eine schmutziggraue Farbe;
• Die Stammknoten sind braun und fühlen sich schwer an.
• Die Körner werden vollständig von den Ährchen gelöst, sitzen aber gleichzeitig so fest, dass sie ohne fremde Hilfe nicht herausfallen.

Eine recht effektive Methode zur vorläufigen Bestimmung der Reife und Erntetauglichkeit von Gerste ist der sogenannte „Eosin-Test“. Dazu werden 20 produktive Stängel in einer Höhe von 20–30 cm vom Ohr entfernt abgeschnitten und täglich in eine 1%ige Eosinlösung (ein Farbstoff, der durch die Wechselwirkung von Bor und Fluorescein gewonnen wird) gelegt.

Wenn sich innerhalb der vorgegebenen Zeit mehr als die Hälfte der Ähren rosa verfärbt haben, liegt der optimale Erntezeitpunkt bei 7–10 Tagen. Wenn die Stängel gefärbt sind, wird das Getreide in den nächsten 2-3 Tagen geerntet. Auch wenn die Stängel ihre Farbe nicht verändert haben, beginnt die Ernte sofort.

Die Ohren werden bei trockenem Wetter gesammelt.Danach werden unreife Samen und andere Verunreinigungen entfernt, damit die Luftfeuchtigkeit der Ernte nicht ansteigt.

Abschluss

Gerste ist in Russland eine beliebte Nutzpflanze. Die Produktivität von Winterpflanzen ist 20 % höher als die von Frühlingspflanzen und erreicht 70 c/ha. Aufgrund der geringen Frostbeständigkeit ist ihr Anteil am Gesamtvolumen jedoch gering. Um das Risiko des Einfrierens der Pflanzen zu verringern, werden Frühlingssorten verwendet.

Der Ertragsindikator wird durch Düngemittel, Pflanzenpflege, Schädlingsbekämpfung, Vorgänger und Wetterbedingungen beeinflusst. Ein wichtiger Faktor für die Steigerung der geernteten Getreidemenge ist der richtige Erntezeitpunkt und sorgfältiges Dreschen.