Wie erkennt man, dass Chinakohl kurz vor der Blüte steht, und was ist in diesem Fall zu tun?
Chinakohl ist eine schmackhafte und gesunde Pflanze, ideal für Salate. Man kann ihn nicht als wählerisch bezeichnen. Bei Einhaltung der Anbauregeln erfolgt die Ernte zweimal pro Saison. Aufgrund bestimmter Faktoren können die Kohlköpfe jedoch Pfeile schießen und blühen, was zum Geschmacksverlust und zum Verlust der gesamten Ernte führt. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, die Ursachen der Blüte zu verstehen und herauszufinden, wie ein solches Problem vermieden werden kann.
Warum Chinakohl blühte: Gründe
Chinakohl erschien vor relativ kurzer Zeit in russischen Gärten, was uns jedoch nicht daran hinderte, die häufigsten Gründe für seine Blüte zu ermitteln:
- Beim Pflanzen wurde der Boden nicht auf die erforderliche Temperatur erwärmt. Chinakohl ist eine wärmeliebende Pflanze, daher ist er in kalten Böden Stress ausgesetzt, die Fruchtbildung beginnt früher und der Kreislauf muss so schnell wie möglich abgeschlossen werden.
- Lange Tageslichtstunden. Diese Pflanze liebt Schatten, daher sprießen und blühen die Kohlköpfe, wenn sie längere Zeit der Sonne ausgesetzt sind.
- Wird die Pflanze als Setzling gepflanzt, besteht die Gefahr einer Schädigung der Wurzeln. Dies kann auch passieren, wenn der Boden gelockert wird. Durch den Verlust eines Teils des Wurzelsystems leidet die Pflanze unter Nährstoffmangel, verkürzt ihren Lebenszyklus und versucht, Nachkommen zu hinterlassen.
- Auch ungeeignete klimatische Bedingungen provozieren die Blüte.Daher sollten Sie auf Ihrem Standort an das russische Wetter angepasste Sorten pflanzen - Bilko, Manoko, Taranko. Für hochwertiges Saatgut wenden Sie sich an Fachgeschäfte. Überprüfen Sie die Samen vor dem Pflanzen auf Sterilität, Schäden und Krankheitszeichen.
- Chinakohl liebt Wasser, daher führt ein Mangel an Feuchtigkeit zur Blüte. Stellen Sie sicher, dass der Boden immer leicht feucht ist.
- Die Blüte erfolgt, wenn zum Zeitpunkt der Kopfbildung die Lufttemperatur unter +22 °C sinkt. Optimale Werte liegen bei +23…+27°C. Wenn es draußen sehr kalt wird, verwenden Sie Agrofaser.
- Wenn Sie Chinakohl nach Kreuzblütlern gepflanzt haben, wird er bunter. Die besten Vorläufer für Pekinka sind Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Gurken und Tomaten.
- Das Problem tritt auf, wenn beim Pflanzen des Gemüses nicht genügend Nährstoffe im Boden vorhanden sind. Chinakohl reagiert besonders akut auf einen Mangel an Kalzium, Kalium und Phosphor. Deshalb werden dem Boden vor der Aussaat von Samen oder Setzlingen organische und/oder mineralische Düngemittel zugesetzt. Beispielsweise werden 30 g Eierschalen in 5 Liter heißes Wasser aufgegossen.
- Bedenken Sie bei der Auswahl einer Sorte, dass Hybriden mit geringer Kälteresistenz am häufigsten blühen.
- Chinakohl sollte unverzüglich geerntet werden. Andernfalls verfärben sich dichte Kohlköpfe unweigerlich und verderben den Geschmack.
Es wird empfohlen, Chinakohl zweimal pro Saison anzupflanzen. Die erste Landung findet vom 15. bis 20. April statt. Der zweite findet vom 20. Juli bis 10. August statt.
Was tun, wenn Chinakohl zu blühen beginnt?
Wenn die Pflanze einen Pfeil abschießt, kann der Kohlkopf nicht gerettet werden. In diesem Fall wird es entfernt und ein neuer Spross an der freien Stelle gepflanzt.
Um benachbarte Pflanzen zu schützen, ermitteln Sie die Ursache der Blüte und versuchen Sie, sie zu beseitigen, bevor der Rest des Kohls im Garten blüht. Dadurch wird die Ernte geschont und ein erneutes Auftreten des Problems verhindert.
So erkennen Sie, wann Kohl blüht
Die Hauptzeichen dieses Phänomens:
- die Pflanze daran hindern, sich zu entwickeln und zu wachsen;
- Welken und Gelbwerden der Blätter;
- Es bilden sich keine neuen Blätter, das Gemüse wächst nicht mehr in die Breite und streckt sich stark nach oben.
Verhinderung der Blüte
Um Ernteschäden vorzubeugen, befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Pflanzen Sie die Pflanze in der Nähe von Gebäuden oder einem Zaun, der ihr Schatten spendet. Chinakohl braucht kurze Tageslichtstunden. Wenn es schwierig ist, auf dem Gelände Schatten zu finden, pflanzen Sie Kohl auf einer offenen Fläche. Verwenden Sie jedoch nachmittags Abdeckmaterial oder erstellen Sie eine Struktur aus Bögen über dem Beet, über die lichtdurchlässiges Material gespannt wird. Chinakohl wächst gut in Gewächshäusern neben Tomaten und Gurken.
- Halten Sie sich an die oben genannten Pflanzfristen. Zunächst kann der Kohl mit Agrofaser abgedeckt werden, dies sorgt für die Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur.
- Für die Bepflanzung ist es besser, frostbeständige niederländische Sorten zu verwenden. Unter ihnen sind Manoko, Optiko, Mirako, Starko, Bilko und Taranko. Der heimische Hybrid Khibinskaya 5 und die japanische Sorte Kyustar blühen selten.
- Das Saatgut wird direkt ins Freiland oder in Torfbecher gesät. Berühren Sie beim Auflockern des Bodens nicht mehr als 2-3 cm, um das empfindliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
- Einen Monat vor dem Pflanzen von Samen oder Setzlingen wird dem Boden Mineraldünger in Form von Superphosphat oder Kaliumsulfat zugesetzt.Während der Vegetationsperiode werden Mineralstoffkomplexe für Kohl verwendet, die im Fachhandel erhältlich sind.
- Vor dem Pflanzen von Chinakohl werden die Beete mit Holzasche bestreut, die das Auflaufen von Trieben verhindert und die Pflanzen zusätzlich schützt Schädlinge und dient als Futter.
Kann man verfärbte Kohlblätter essen?
Während und nach der Blüte bekommen die Blätter einen bitteren Geschmack und werden rau. Daher wird ein solches Produkt weder frisch noch nach der Wärmebehandlung verzehrt.
Salzen oder Einweichen in Salzwasser hilft nicht, den Kohlgeschmack zu korrigieren. In diesem Fall verliert der Kohl alle seine nützlichen Substanzen. Es kann aber als Futter für Haustiere verwendet oder kompostiert werden, sofern es welche auf dem Bauernhof gibt.
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Abschluss
Chinakohl blüht aufgrund von Störungen wachsende Regeln.
Aufgrund niedriger Temperaturen, Mangel an Düngemitteln und Feuchtigkeit, langer Tageslichtstunden und mechanischer Beschädigung des Wurzelsystems schießen die Kohlköpfe Pfeile aus und beginnen zu blühen, und die Blätter werden bitter.