Frühreifender Kohlhybrid Krautkaiser F1, geeignet für Langzeitlagerung
Der Name des Hybriden Krautkaiser f1 bedeutet übersetzt „Kohlkönig“. Dieser Name wird durch die hervorragenden kommerziellen und geschmacklichen Eigenschaften der Kohlköpfe, den hohen Ertrag der Hybride und ihre Unprätentiösität gegenüber Klima und Boden gerechtfertigt. Der Artikel informiert Sie ausführlich über die Vor- und Nachteile von Krautkaiser Kohl, Pflegebedarf und landwirtschaftliche Praktiken.
Was für ein Kohl ist das?
Krautkaiser ist eine Hybride aus Weißkohl, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnet, sich an unterschiedliche klimatische Bedingungen und jede Art von Boden anzupassen.
Die Ernte erfolgt im September durch Ausgraben des Kohls mit einer Schaufel. Danach werden die Kohlköpfe, die keine Schäden oder Krankheitszeichen aufweisen, unter einem Baldachin getrocknet, in Frischhaltefolie eingewickelt, in Holz- oder Plastikkisten gelegt und in einem gut belüfteten Raum mit einer Temperatur von 0°C aufgestellt. +3°C und eine Luftfeuchtigkeit von 80-90%. Unter solchen Bedingungen wird das Gemüse 4-7 Monate gelagert.
Entstehungs- und Verbreitungsgeschichte
Der Krautkaiser-Hybrid wurde in Holland von Züchtern des Agrarunternehmens Bejo Zaden B.V. gezüchtet.
1993 in das staatliche Register Russlands aufgenommen mit Genehmigung für den Anbau in den Regionen Nord-, Nordwest-, Zentral-, Wolga-Wjatka, Unterwolga, Ural, Westsibirien, Fernost und Ostsibirien.
Eigenschaften und Beschreibung
Dies ist eine mittelspät reifende Hybride – vom Zeitpunkt der Sämlinge bis zur Reifung der Ernte vergehen 127–161 Tage. Der durchschnittliche kommerzielle Ertrag liegt bei 574-1055 c/ha.
Referenz. Der maximale Ertrag wurde in der Region Krasnojarsk verzeichnet – 1284 c/ha.
Aussehen und Geschmack
Dies ist eine kräftige, nicht lagerfähige Pflanze mit einer spärlich blättrigen, kompakten, erhabenen Rosette aus Blättern. Die Blätter haben glatte Ränder und eine leicht faltige Oberfläche, sind mittelgroß, verkehrt eiförmig und leicht konkav, blaugrün gefärbt und mit einer wachsartigen Schicht mittlerer bis starker Intensität bedeckt.
Die Kohlköpfe sind oval oder flachrund, eben, teilweise bedeckt, dicht, im Querschnitt weiß. Sie wiegen durchschnittlich 3,2–4,8 kg, einige Exemplare werden bis zu 6,5 kg schwer. Der Außenstiel ist kurz, der Innenstiel ist mittellang.
Referenz. Aufgrund des schnellen Wachstums werden Kohlköpfe mit einem Gewicht von etwa 2,5 kg bereits 100 Tage nach dem Auflaufen geerntet.
Der Kohl ist saftig und süßlich im Geschmack.
Temperaturbeständigkeit
Abgehärtete Sämlinge vertragen einen kurzen Lufttemperaturabfall auf -2...-4°C, ausgewachsene Pflanzen vertragen Fröste bis -4...-6°C.
Feuchtigkeits- und Trockenresistenz
Dies ist eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze – bei Feuchtigkeitsmangel werden die Kohlköpfe klein und locker. Gleichzeitig führen übermäßige Bewässerung und Staunässe im Boden zur Fäulnis des Wurzelsystems und zum Absterben der Pflanzen. Die optimale Bodenfeuchtigkeit beträgt 80 %.
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Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Krautkaiser ist relativ resistent gegen Grau- und Weißfäule, Gefäß- und Schleimbakteriose, Fusariumwelke und Fleckennekrose.
Bei unsachgemäßer Pflege und ständigen Temperaturschwankungen kann die Hybride von Kohlwurzel und Falschem Mehltau befallen werden.
Zu den gefährlichen Schädlingen zählen Flohkäfer, Blattläuse und Kohlfliegen.
Anwendungsbereich dieser Kohlhybride
Krautkaiserkohl wird frisch verzehrt, zu Salaten und warmen Gerichten hinzugefügt, eingelegt und fermentiert.
Referenz. Aufgrund der hohen Konzentration an Vitamin C werden Krautkaiserblätter in der Volksmedizin zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen eingesetzt.
Vorteile und Nachteile
Die Hauptvorteile des Hybrids:
- freundliche Erntebildung;
- große Frucht;
- Unprätentiösität gegenüber der Bodenzusammensetzung;
- Fähigkeit, sich an unterschiedliche Wetterbedingungen anzupassen;
- Hohe Produktivität;
- gute Handelsqualitäten und ausgezeichneter Geschmack der Kohlköpfe;
- Transportfähigkeit und Haltbarkeit;
- Langzeitlagerung (4-7 Monate oder länger);
- keine Tendenz zur Rissbildung.
Nachteile von Krautkaiser:
- durchschnittlicher Frostbeständigkeitsgrad;
- geringe Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten;
- Bedarf an Bewässerung.
Wachsende Technologie
Beim Pflanzen von Krautkaiserkohl ist es notwendig, den Standort und das Pflanzmaterial richtig auszuwählen und vorzubereiten, die Aussaattermine einzuhalten und die Kultur richtig zu pflegen.
Optimale Bedingungen
Trotz seiner unprätentiösen Bodenzusammensetzung bevorzugt Krautkaiser nährstoffreiche, leichte, lockere Böden mit mittlerem oder neutralem Säuregehalt.
Die beste Option ist Lehm oder Schwarzerde. Im Herbst wird die Fläche gelockert, mit einer Schaufel umgegraben und mit Mineraldünger, Humus oder Kompost gefüttert.
Der Pflanzort sollte sonnig, offen und vor Zugluft und kalten Winden geschützt sein. Die besten Vorgänger sind Hülsenfrüchte, Gurken und Kartoffeln.
Wichtig! Im Tiefland kann man keinen Kohl anpflanzen – stehende Feuchtigkeit führt zur Fäulnis des Wurzelsystems.
Vor der Aussaat werden die Samen 20-25 Minuten in Gaze eingewickelt. an einen warmen Ort (+45…+50°C) stellen und dann 2-3 Minuten ruhen lassen. in kaltes Wasser.Danach wird das Pflanzmaterial 12 Stunden lang in einer Lösung eines Wachstumsstimulans (Kornevin, Epin) eingeweicht, nach dem Quellen erneut in Gaze eingewickelt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Die Samen werden tagsüber 2-3 Tage lang bei Raumtemperatur aufbewahrt und nachts in die Kälte gestellt.
Um Setzlinge zu züchten, verwenden Sie ein Substrat, das zu gleichen Teilen aus Humus und Rasenerde unter Zusatz von Holzasche besteht. Um es zu desinfizieren, wird es vorab eine halbe Stunde lang im Ofen bei einer Temperatur von +180 °C kalziniert oder mit einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung übergossen.
Landetermine und Regeln
Die Aussaat der Sämlinge erfolgt Mitte April. Das vorbereitete Substrat wird in Behälter mit einer Schichtdicke von 7 bis 8 cm gegossen, auf der Oberfläche werden Vertiefungen von 1 bis 1,5 cm angebracht, Samen hineingelegt, oben mit Erde bedeckt und mit einer Sprühflasche großzügig bewässert.
Decken Sie den Behälter mit Polyethylen ab und stellen Sie ihn an einen hellen Ort bei einer Temperatur von +18…+23°C. Nach 5-7 Tagen, wenn Triebe erscheinen, wird der Unterstand entfernt und die Sämlinge werden für 13-15 Stunden an einen kühleren Ort mit einer Temperatur von +15...+19°C gebracht.
Wenn sich an den Sämlingen zwei vollwertige Blätter gebildet haben, werden die Sämlinge gepflanzt, wobei die Keimblattblätter im Boden vergraben werden.
15 Tage vor dem Umpflanzen der Sämlinge in den Boden beginnen sie, sie zu härten. Zu diesem Zweck werden Behälter mit Setzlingen täglich zunächst für 5 bis 6 Stunden auf die Straße oder auf den Balkon gebracht, wobei diese Zeit schrittweise verlängert wird.
30-35 Tage nach der Aussaat der Samen werden die Sämlinge im Freiland gepflanzt. Je nach Klima der Region fällt dieser Zeitpunkt auf Anfang, Mitte oder Ende Mai.
Landeregeln:
- Auf der vorbereiteten Fläche Reihen im Abstand von 50-60 cm zueinander bilden.
- Graben Sie alle 40-50 cm Pflanzlöcher hinein.
- Gießen Sie sie großzügig mit warmem (+18…+20°C) Wasser.
- Nehmen Sie die Setzlinge zusammen mit einem Klumpen Erde aus dem Behälter und legen Sie sie in die Löcher.
- Bedecken Sie die Pflanzen mit nährstoffreicher Erde und gießen Sie sie großzügig.
Die optimale Pflanzdichte von Krautkaiser beträgt 30-35.000 pro Hektar.
Weitere Pflege
Innerhalb von 2-3 Wochen nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden wird dieser 2-3 Mal pro Woche gegossen. Anschließend erfolgt die Bewässerung alle fünf Tage, bei heißem und trockenem Wetter alle drei Tage.
Der Boden muss ständig um mindestens 80 % angefeuchtet sein – dies ist für die Bildung großer Kohlköpfe notwendig. Während der Reifezeit der Köpfe wird das Gießen gestoppt, um Risse zu vermeiden.
Der Boden wird wöchentlich gelockert. Zuerst bis zu einer Tiefe von 4-5 cm, dann 7-8 cm. Dies verbessert den Zugang von Sauerstoff und Feuchtigkeit zu den Wurzeln, reichert den Boden mit Nährstoffen an, aktiviert das Grünwachstum und verhindert die Bildung einer trockenen Kruste der Bodenoberfläche.
Kohl wird zweimal pro Saison gehäutet – nach der Bildung kleiner Köpfe und 2-3 Wochen danach. Der Vorgang wird nach Regen oder Bewässerung durchgeführt, wobei der Boden bis zum Stamm bis zur Höhe der ersten vollwertigen Blätter geharkt wird. Der Boden zwischen den Reihen wird mit Holzasche bestreut.
Referenz. Krautkaiser ist in der Lage, das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken, wodurch die Notwendigkeit des Jätens auf ein Minimum reduziert wird.
Düngemittel werden mindestens zweimal pro Saison ausgebracht:
- 15 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge - eine Lösung von Ammoniumnitrat (10 g pro 10 Liter Wasser);
- Dauer des Köpfens - 8 g Kaliumsulfat, 5 g Doppelsuperphosphat und 4 g Harnstoff, verdünnt in 10 Liter Wasser.
Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge
Kohl kann betroffen sein durch:
- Kohlwurzel ist eine Pilzkrankheit, die die Wurzeln von Pflanzen befällt und zu Wucherungen auf ihnen führt.
- Peronosporose (Falscher Mehltau) – Auf der Unterseite der Kohlblätter erscheinen weiße Flecken, die sich im Laufe der Zeit über die gesamte Oberfläche der Blattspreiten ausbreiten.
Um Krankheiten vorzubeugen, wird der Boden auf dem Gelände gekalkt, regelmäßig gelockert und gejätet, die Bodenfeuchtigkeit überwacht und mit fungiziden Präparaten behandelt - „Fitosporin“, „Oxychom“, „Abiga-Peak“.
Für Krautkaiser gefährliche Schädlinge sind Flohkäfer, Blattläuse und Kohlfliegen. Um Insekten loszuwerden, werden Pflanzungen mit Aschebrühe und Insektiziden behandelt, zum Beispiel „Bazudin“, „Iskra-M“, „Senpai“, „Fufanon“, „Inta-Vir“.
Merkmale des Anbaus dieser Hybride je nach Region
Die Anforderungen, die Krautkaiser Kohl an Anbau und Pflege stellt, ändern sich je nach den klimatischen Bedingungen der Region nicht dramatisch. Lediglich der Zeitpunkt für das Umpflanzen von Setzlingen ins Freiland ist unterschiedlich und richtet sich daher nach den Wetterbedingungen – es sollte keine Gefahr von wiederkehrenden Nachtfrösten bestehen und die minimal zulässige Bodentemperatur beträgt +5...+7°C.
Die Häufigkeit der Bewässerung der Pflanzen hängt auch vom Wetter ab – je heißer und trockener das Wetter, desto häufiger wird gegossen.
Bewertungen von Sommerbewohnern
In Fachforen äußern sich Gärtner positiv über den Krautkaiser-Hybrid:
Wladimir, Woronesch: „Zum Einlegen und Einlegen pflanze ich immer drei Kohlsorten an: Krautkaiser, Atria und Krautman. Ich mag sie alle, aber Krautkaiser wird von der Tatsache profitieren, dass er anspruchslos für den Boden ist und sogar selbst Unkraut bekämpft; es ist praktisch nicht nötig, den Boden zu jäten. Zur Lagerung kann ich nichts sagen, da ich die Ernte immer gleich verarbeite – in unserer Familie isst keiner rohen Kohl. Ich denke aber, dass die Kohlköpfe auf jeden Fall ein halbes Jahr im Keller liegen werden.“
Valentina, Brjansk: „Letztes Jahr habe ich Krautkaiser zum ersten Mal gepflanzt und im Vergleich zu anderen Sorten, die ich zuvor angebaut habe, hat es sich ganz gut entwickelt. Die Produktivität ist hoch, die Kohlköpfe sind sehr schön, saftig und süß. Gleichzeitig kann ich nicht sagen, dass die Pflege dieses Kohls schwierig ist, im Allgemeinen ist alles wie gewohnt. Ich habe versucht, mehrere Kohlköpfe zu fermentieren, und das Ergebnis gefiel mir. Jetzt werde ich mehr Krautkaiser pflanzen, damit ich genug zum Gären und Salzen habe.“
Marina, Krasnojarsk: „Über Krautkaiser kann ich mich nicht beschweren – die Ernte ist reich, die Kohlköpfe sind groß, dicht und süß, sie reifen zusammen. Wenn ich nach Mängeln suchen würde, würde ich feststellen, dass der Kohl sehr „wuchernd“ ist und viel Platz auf dem Grundstück einnimmt.“
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Abschluss
Krautkaiser f1 ist eine der besten mittelspäten Weißkohlhybriden. Es zeichnet sich durch einfache Pflege, klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheit, hohen Ertrag und große Kohlköpfe mit Saftigkeit und angenehm süßem Geschmack aus. Die Ernte ist gut gelagert und die Kohlköpfe sind universell einsetzbar.